Hvordan man dyrker broccoli udendørs

Broccoli begyndte at blive dyrket for ikke så længe siden, men kulturen blev hurtigt populær blandt gartnere. Det er uhøjtideligt, let at dyrke, modstår langvarig tørke og kold modstand. Du kan opdrætte broccoli i drivhuse, på en vindueskarm eller udendørs. Artiklen fortæller dig, hvordan du dyrker det i landet i det åbne felt.

Dyrkning af broccoli i det åbne felt

Frø af aspargeskål ligner udadtil sorte peberkorn. De er afrundede, 1,5-2 mm i diameter, rødbrune eller brune i farve. Under præsåningsbehandlingen svulmer frøene op fra vand og øges i størrelse med 1,5-2 gange, hvorefter de frigiver en kort stamme med de første blade, mens de rodner. Et par dage efter såning vises de første skud.

Efter 2 uger når kimplanterne en højde på 2-3 cm og har allerede de første blade. I denne periode udføres en plukning, der forsøger ikke at beskadige de sarte rødder. Efter 30-40 dage fra såningstidspunktet har kimplanterne 4-5 fuldgyldige blade samt et stærkt rodsystem. Det afhænger af vækstbetingelserne, nogle gange kan vilkårene blive forsinket op til 40-50 dage. Efter begyndelsen af ​​optimale vejrforhold plantes kimplanterne i jorden.

Modne blomster af broccoli ligner blomkål, men de er ikke cremede, men rige grønne. Overmodne blomsterstande får en gul farve og er ikke egnede til konsum. Modne har en diameter på 12-15 cm, lukkede knopper, hoveder, farvet afhængigt af sorten i forskellige nuancer af grønt.

Reference! Gulende knopper indikerer, at broccoli blomstrer. En sådan kål mister sine smagskarakteristika og bliver ubrugelig..

Detaljer om processen med at vokse i din have

Processen med at dyrke broccoli er ikke særlig vanskelig. Kål er uhøjtidelig i pleje og er i stand til at producere flere høst pr. Sæson. Kål dyrkes på to måder: direkte såning i jorden og gennem kimplanter.

Såning af frø

Tidligt modne sorter er egnede til direkte såning. Den optimale timing varierer afhængigt af regionen og vejrforholdene i det aktuelle år. Oftest falder datoerne i slutningen af ​​april, men det er muligt tidligere med obligatorisk tildækning af afgrøder.

Reference! Ved direkte såning af frø i jorden høstes høsten senere sammenlignet med frøplantemetoden.

Når du kan så direkte i haven

Såning af frø i jorden udføres, forudsat at jorden er godt opvarmet, og der ikke er risiko for frost. Oftest falder disse datoer i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april i varme regioner og midten af ​​slutningen af ​​april i koldere regioner. Den daglige temperatur skal være stabil og være mindst + 16 ° C, og den gennemsnitlige daglige temperatur skal være mindst + 10 ° C i løbet af ugen.

Reference! Erfarne gartnere styres af æbletræer. Hvis knopperne på træerne er klækket, kan du så broccoli i jorden.

Såning algoritme

Før såning forberedes og hærdes frøet:

1. De største frø er valgt.
2. Frøet nedsænkes i varmt vand + 45... 55 ° C i 20 minutter, derefter i koldt vand i et minut..
3. Nedsænket i en opløsning af kaliumpermanganat og borsyre (henholdsvis 1 g og 0,5 g pr. 1 liter kogt vand ved stuetemperatur) og henstillet i 12 timer.
4. Nedsænket i en opløsning af træaske i 5-6 timer - 1 spsk. l. i 1 liter vand, lad det stå i 2 dage.
5. Vaskes med rent vand og anbringes i køleskabet i en dag.
6. Tør på osteklud til en tilstand af let fugt ved berøring.

Forbered broccoli sengen på forhånd:

1. På efteråret, på det foreslåede såningssted, indføres 40 g ammoniumnitrat, 30 g superphosphat og kaliumchlorid i jorden.
2. Om foråret, 3 uger før såning, tilsættes kompost - 10 liter pr. 1 kvm. m.
3. Når du forbereder hullerne, tilsættes 300 g træaske og 1 tsk. urinstof.

Sengen er lavet efter følgende skema: 35 cm mellem huller, 50 cm mellem rækker. Hullernes dybde er 20-25 cm. Umiddelbart før såning er de godt fugtede, frøene sås "i mudderet".

Reference! Det er tilladt at så på senge uden huller efterfulgt af udtynding af skuddene.

Plantning af kimplanter

I vores land dyrkes broccoli ofte i kimplanter. Dette forkorter tiden for høst og øger skuddets overlevelsesrate. Frø til frøplanter sås i beholdere 20-25 cm høje, derefter oprettes drivhusforhold, indtil skud vises. De dykkes ned i individuelle beholdere, hærdes, og efter 35-40 dage fra såningen plantes de i åben grund.

Sådan dyrkes kimplanter

Dyrkning af kimplanter finder sted i tre faser:

1. Forberedelse af frø.
2. Såning.
3. Plukning.

Såning af broccoli-kimplanter begynder i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts.

Frøforberedelse udføres i henhold til følgende algoritme:

1. De største eksemplarer er valgt.
2. Sug i vand ved + 50 ° C i 15-20 minutter.
3. Nedsænket i koldt vand + 10... 12 ° C i et minut.
4. Dyppet i vækststimulerende opløsning i 7-8 timer.
5. Skylles under rindende vand.
6. Placeret i køleskabet i en dag.
7. Tør på en serviet, indtil den flyder.

En beholder til kimplanter fremstilles ved iblødsætning i en let boropløsning af kaliumpermanganat. Et lag ekspanderet ler eller små småsten lægges i bunden. Afløbslagets tykkelse er 0,5-1 cm. Toppen er dækket af en jordblanding af lige dele humus, jord, fin flodsand og træaske. Jorden fugtes med en sprayflaske med regn eller smeltet snevand.

I våd jord er riller lavet med en dybde på 1,2-1,5 cm. Der er 2,5-3 cm mellem dem. I de forberedte riller spredes frøene i en afstand på 1 cm fra hinanden og drysses med jord og tampes let.

Plukningen udføres efter udseendet af to blade - normalt 14-15 dage efter såning. Individuelle beholdere til kimplanter er fyldt med den samme jordblanding, hvor såningen blev udført. Jorden fugtes fra en sprayflaske, og der laves en lille fordybning i den. Hver plante tages ud af hovedboksen med en træpind og forsøger ikke at beskadige rødderne og placeres i hullet i en individuel gryde. Jorden omkring den transplanterede plante komprimeres omhyggeligt og vandes med en sprayflaske.

Sådan plejer du kimplanter

Efter såning af broccoli-frø skal du skabe drivhusforhold for dem. Beholderen er dækket af glas eller plastfolie og åbner den en gang om dagen for at ventilere jorden. Efter fremkomsten af ​​kimplanter fjernes filmen, og kasser med kimplanter føres ud til et rum med en temperatur på + 10... + 12 ° C i en uge. Derefter opretholdes temperaturen på dagtimerne i solrigt vejr på + 14... + 16 ° C, i overskyet vejr - + 11... + 13 ° C. Om natten skal beholdere med kimplanter opbevares i et rum, hvor temperaturen ikke overstiger + 10 ° C.

Reference! Den optimale fugtighed er 85%, den opretholdes ved hjælp af en sprayflaske.

Vanding af jorden udføres med smelte eller regnvand ved stuetemperatur og sprøjtes jorden med en sprayflaske. Jorden skal ikke hældes, for våd jord bidrager til udviklingen af ​​et sort ben.

Efter dykning skygges kimplanterne fra sollys for at undgå forbrændinger på unge planter. Den optimale temperatur til opbevaring af kimplanter er + 20... + 22 ° C i de første 2-3 dage efter plukning. Efter at kimplanterne har rod i nye beholdere, introduceres topdressing under roden i form af nitroammophoska (1 spsk. L. Per 10 l vand) - 50 ml opløsning til hver plante. Derefter holdes temperaturregimet på + 16... + 18 ° C i løbet af dagen og + 8... + 10 ° C om natten.

2 uger før plantning i jorden hærdes kimplanterne på altanen eller loggiaen. Inden for 4-5 dage tages de ud i 2-3 timer, derefter i 8-10 timer i 2-3 dage. Derefter efterlades kimplanterne i en dag. Et par dage før afstigning efterlades kimplanterne på balkonen natten over.

Åbne landingsregler

For at plante kimplanter i åben grund skal du overholde flere regler:

• frøplanter betragtes som klar, hvis de har 5-6 sande blade;
• plantet i maj - begyndelsen af ​​juni, hvis jorden ikke er opvarmet nok;
• landingsstedet er så oplyst som muligt og beskyttet mod vinden;
• plantning af broccoli efter gulerødder, løg, kartofler eller bælgfrugter;
• optimal pH - 6,5-7,5;
• landing i jorden udføres i overskyet vejr tidligt om morgenen;
• landingsskema - 35 * 50 cm;
• brøndene vandes rigeligt med vand og tilsætter 6-7 g nitroammophos;
• i de første dage i solrigt vejr er de plantede kimplanter skyggefulde.

Hvis der forventes frost på jorden, skal du dække kimplanterne med glas- eller plastkrukker..

Pleje af broccoli i haven

Omsorg for kål i sengene inkluderer løsning, som ofte kombineres med hilling, ukrudt, regelmæssig vanding, fodring og skadedyrsbekæmpelse.

Vanding

Vanding udføres en gang om ugen ved drys. I tørt og varmt vejr øges hyppigheden af ​​vanding til 2-3 gange om ugen. En af kunstvandingerne kan erstattes ved at sprøjte løvet.

Sådan fodres

Den første fodring udføres 14 dage efter plantning i jorden med en mulleinopløsning (250 g pr. 10 l) med tilsætning af 1 tsk. nitroammophoska eller en opløsning af kyllingegødning (1:20). 1 brønd indeholder 1 liter opløsning.

Den anden fodring udføres med nitrogenholdig gødning 18-21 dage efter den første. Det er bedre at bruge en opløsning af ammoniumnitrat (2 spsk pr. 10 liter vand) i et volumen på 1 liter pr. Brønd.

Den tredje fodring udføres i 3. årti af august med kalium-fosfor-gødning. Arbejdsopløsningen fremstilles af 30 g superphosphat og 10 g kaliumsulfat. Brug 1,5 l opløsning til 1 brønd.

Efter rengøring af hovedhovedet udføres yderligere tilførsel med nitroammophos (1 spsk. L. Per 10 l vand) med en hastighed på 1 l pr. Brønd.

Løsning og ukrudt

Ukrudtsbehandling udføres regelmæssigt, når ukrudt vises i sengene, hvilket forhindrer dem i at vokse. Løsning og hilling udføres efter hver befrugtning.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

For at beskytte mod skadedyr behandles broccoli-afgrøder med afkog af tomatplader (1 kg greener pr. 3 liter vand) og drys planterne med dem en gang om måneden. Siderates skræmmer skadedyr af. Dildafgrøder beskytter sengene mod kållus, pebermynte hjælper med kål. For at bekæmpe cruciferous loppe, 20 dage før blomsterstokkenes æggestok, behandles sengene med en arbejdsopløsning af Iskra eller ethvert andet insekticid.

Konklusion

Dyrkning og pleje af broccoli i det åbne felt er ikke svært og kræver ikke specielle enheder og indsats. Med forbehold for den anbefalede landbrugspraksis modtager du den første høst 2-3 måneder efter plantning af kål.

Dyrkning af broccoli i det åbne felt

Broccoli dyrkes i mange lande rundt om i verden og laves oftest udendørs. Dyrkning i drivhuse og drivhuse praktiseres også, men denne indfødte i Italien føles meget bedre i den friske luft under solen. I vores land bruges drivhuse til at få tidlige høst, og hovedparten af ​​produkterne opnås i havesenge..

Kan broccoli dyrkes udendørs?

Broccoli er hjemmehørende i det østlige Middelhav, solrige Italien betragtes som hjemlandet. Dette er et land, hvor det næsten altid er varmt og har tilstrækkelig naturlig fugt, et land hvor druer og eksotiske sydlige frugter vokser. Man skulle tro, at Rusland ikke er særlig velegnet til dyrkning af denne sort kål, og vores skæbne er kun talrige hvide kålsorter. Dette er dog ikke tilfældet. Det viser sig, at den optimale daglige temperatur for broccoli er fra 16 til 25 o C, som observeres om sommeren i det meste af vores land. Derudover har vi nok regn i de fleste regioner. Og dette er de bedste betingelser for dyrkning af broccoli..

Alle typer kål kan dyrkes med lige stor succes i vores land.

Broccoli er en grøntsag, der ikke bliver i haven længe: hele vækstsæsonen for forskellige sorter er fra to til fire måneder. Derfor er den russiske sommer ret nok til ikke at blive involveret i at dyrke kimplanter derhjemme eller låne drivhuse til broccoli. Antallet af elskere af dette produkt vokser dog konstant, og mange vil gerne have det på bordet når som helst på året. Og for at komme tidligt og omvendt høsten på høsten af ​​denne kål kan man ikke undvære drivhuse. Men sommerhøst til høst fra midten af ​​juli til slutningen af ​​september kan opnås selv i de nordlige regioner i det åbne felt..

Hvordan man dyrker broccoli udendørs

Reglerne for dyrkning af broccoli ligner dyrkning af blomkål, men den første modnes mere tidligt: ​​fra plantning af kimplanter til haven til modning af hovederne til nogle sorter tager det lidt mere end en måned. Men denne kål er let at dyrke og straks frø i haven. Hvis du beskæftiger dig med dyrkning af kimplanter, skal det i det centrale Rusland starte i slutningen af ​​marts i nord - lidt senere. Såning af frø i åben grund er mulig i begyndelsen af ​​maj, og derefter kan dette gøres efter behov, men senest i begyndelsen af ​​juli.

Vokser gennem kimplanter

Når man dyrker broccoli gennem kimplanter, kan de første hoveder afskæres i begyndelsen af ​​sommeren, men denne metode kræver meget arbejde, så hver gartner beslutter selv, om det er fornuftigt at håndtere kimplanter. Til såning derhjemme skal du først forberede frøene ved at vælge de største. Frøene skal desinficeres. Den nemmeste måde at gøre dette på er at placere dem i tyve minutter i varmt vand (ca. 50 ºC). Det ville også være rart at holde dem i en opløsning af urinstof eller borsyre og hærde dem. Efter let tørring af frøene til løs tilstand kan såning udføres.

Et tyndt lag af dræning (flodsand eller små småsten) placeres i kimplanten, hvorefter den forberedte jord placeres i et lag på 6-8 cm. Det skal være let, men nærende. Normalt tager de den gamle kompost i halvdelen med den bløde jord og tilføjer lidt træaske. Den resulterende blanding skal desinficeres med en mørk lilla opløsning af kaliumpermanganat.

Såning udføres i lave riller med en afstand på 5-7 cm til en dybde på op til 1,5 cm. Det er bedre ikke at så ofte: Du bliver nødt til at tynde ud, da broccoli ikke tåler plukning godt. Afgrøder skal vandes godt og dækkes med glas inden spiring. Ved normale temperaturer vises kimplanter i højst en uge. Nu er det vigtigt at sænke temperaturen i en uge til 10 grader, ellers strækker kimplanterne sig ud. Og med væksten af ​​kimplanter er temperaturer over 16 ºC helt uønskede. Pleje er enkel: oprethold en lav temperatur, vand, lys lidt: det tager op til 16 timers dagslys om dagen. Bedre at gøre uden pluk. Du kan fodre 1-2 gange med en opløsning af kompleks gødning.

Dyrkning af broccoli-kimplanter derhjemme er ikke særlig let og bør kun gøres for at få tidlig produktion.

Kimplanterne hærdes 10-12 dage før de plantes i haven. Dens beredskab til plantning er udseendet af 6-8 sande blade. Det er nødvendigt at plante i haven om aftenen. Det er ønskeligt, at det er overskyet den næste dag. Efter plantning skal kålen vandes godt, og hullet skal være mulket. Nedenfor vil vi overveje plantningspleje mere detaljeret..

Dyrker ved at så frø i en havebed

Du kan så broccoli i en kasse i det mindste hele foråret, men det giver ingen mening efter den første såning: Når alt kommer til alt, startende i maj, i de fleste regioner, kan du så broccoli lige i haven. Til dette skal jorden i dem opvarmes godt. Sådybden i haven er lidt mere end i kasser op til 2 cm. Afgrøderne er dækket af jord, vandes, mulket, så jorden ikke tørrer meget ud og ikke knækker.

Du kan så broccoli i haven mange gange, afhængigt af hvor meget du kan lide denne kål. Men sidste gang i mellemzonen var et sted i begyndelsen af ​​juli, ellers har kål muligvis ikke tid til at modne ordentligt. De, der kan lide at udvide skæringen af ​​hoveder til det sene efterår, kan naturligvis huske noget om drivhuse, men her overvejer vi at vokse i det åbne felt..

Frøplanter i sengene, som hjemme, vises om en uge. Og så er der den sædvanlige pleje: Lad ikke jorden tørre ud og luge. Sengen bør ikke tørre ud, men stillestående vand bør også undgås.

Funktioner af landbrugsteknologi til broccoli i det åbne felt og plantningsmuligheder

Voksende broccoli adskiller sig lidt fra voksende relaterede sorter af kål. Ligesom hvidkål eller blomkål kræver broccoli meget næringsstoffer og fugt samt en solrig farve. Som alle dets slægtninge føles det ikke godt i varmen og forbløffes generelt af den samme buket af sygdomme og skadedyr. De væsentligste forskelle er, at selv sene sorter af broccoli ikke forbliver i haven meget længe, ​​og derudover er det faktum, at mange sorter er præget af dannelsen af ​​små hoveder, selv efter at den vigtigste er afskåret. Sammenlignet med dyrkning i et drivhus er der ingen særlige forskelle i åbne senge. I det åbne felt er det sandsynligvis endnu lettere at gøre dette: regn reducerer mængden af ​​krævet vanding, og den lyse sol bidrager til bedre fyldning af hoveder.

Forberedelse af jorden til plantning af broccoli

For broccoli skal du tage en solrig seng; i halvskygge vokser det værre, og i skyggen af ​​træer giver det måske slet ikke en normal høst. Foretrækker jord med et neutralt miljø (pH 6,5 til 7,5), men vokser på andet end stærkt surt. Stærkt sure jordarter kan korrigeres, men dette skal gøres på forhånd, ikke i året for kålplantning. For at neutralisere overskydende surhed er alle basiske basismaterialer, der er tilgængelige på gården, egnede: kridt, slækket kalk og i ikke alt for kritiske tilfælde endda almindelig træaske. Ask er en fremragende kaliumgødning, der ikke skader planter eller forbrugere af haveprodukter..

Hvis hestestert findes på stedet, skal du løbe til butikken efter kalksten længe før du planter broccoli: den vokser kun på sure jordarter

Broccoli dyrkes i en have af enhver størrelse, det afhænger af tilgængeligheden af ​​ledig plads i haven og præferencer for ejeren af ​​webstedet. Det er bedre at forberede haven om efteråret, så der kan etableres biologisk balance i den. Forberedelsen er ikke forskellig fra den til plantning af de fleste haveplanter. Jorden graves ned på en skovlbajonet og tilføjer for hver kvadratmeter en spand kompost eller rådnet gødning og en dåse (fra 0,5 l til 1 l) træaske. Du kan også tilføje mineralgødning (20-30 g superphosphat og enhver kaliumchlorid), men dette er til amatører, broccoli kan gøre med naturligt, hvis det er rigtig godt forberedt kompost, og aske er fra brændende træaffald og ikke kul og uforståeligt plast. Plant ikke broccoli efter korsblomstrede afgrøder: kål, radise, radise, daikon.

Plantning af broccoli

Så haven er klar om efteråret, foråret er kommet. Hvornår skal jeg begynde at plante? Afhængigt af regionen og dyrkningsmetoden: har vi kimplanter i kasser (du kan selvfølgelig købe dem), eller vil vi så frø direkte i jorden. Såning med tilberedte frø er mulig, når jorden opvarmes, men de svage natlige kolde snaps er ikke afsluttet endnu: ca. en uge før de stopper. I den midterste bane er dette begyndelsen - henholdsvis midten af ​​maj i andre regioner, lidt tidligere eller senere. Plantning af kimplanter - et par uger senere, når det allerede er varmt nok, og der bestemt ikke vil være nogen alvorlig frost: korrekt dyrkede broccoli-kimplanter kan modstå en let negativ temperatur.

Hvor langt fra hinanden skal planterne være? Med enhver dyrkningsmetode skal du lade mellem skud i rækker 30-35 cm og mellem rækker - en halv meter. Rutinemæssig såning er også mulig, hvis du ikke har noget imod frøene, fordi de fortykkede kimplanter skal trækkes. Du kan sætte to frø i hvert hul og derefter fjerne den svagere prøve, så snart det bliver klart, hvem der er foran hvem i udvikling. Erfarne gartnere har ingen problemer med såning. Frø placeres i hullerne til en dybde på 2 cm, dækkes af jord, stampes i hånden og vandes godt og derefter let mulket.

Med god pleje vokser broccoli ret stort, hvilket skal tages i betragtning allerede ved plantning og ikke plante det meget tykt

Hvis broccoli plantes gennem kimplanter, graver de dybe huller til dette: op til 20-25 cm.

Kimplanterne plantes dybere end de var i kassen: de er begravet over hele stammen, og kun en flok blade er tilbage over jorden. I dette tilfælde skal du være forsigtig med ikke at falde i søvn og vækstpunktet.

Meget omhyggeligt, med en jordklump, sænkes kimplanterne, der tages ud af kassen, ned i de forberedte huller, dækkes med jord og presses forsigtigt rødderne, så alle hulrum er fyldt med jord. Hvert hul vandes med flere liter vand og mulket med bulkmaterialer (tørv, humus eller i ekstreme tilfælde bare tør jord). Foran afhænger det af sorten fra en og en halv til to og en halv måned før høst, og i løbet af denne tid har du brug for en enkel pleje.

Udendørs pleje af broccoli

Det er meget nemmere at tage sig af broccoli i din have end at tage sig af dine kimplanter i en lejlighed. Faktisk er den største fare for kimplanter høje temperaturer: fra dem begynder planterne straks at strække sig ud og blive svage. I haven er der ikke noget problem med dette, hvis du udelukker den ekstreme sommer. Det er i forbindelse med denne faktor, at der ikke opnås gode udbytter af broccoli i de sydlige regioner i vores land..

Vanding af broccoli

Vanding er let, hvis de en og en halv til to måneder, hvor broccoli lever i sengene, viste sig at være regnfulde. I tørt vejr skal denne kål vandes ofte, hvis det er muligt, hver anden dag. I den midterste bane forekommer sådanne årstider sjældent, når der kræves daglig vanding. For bedre at bevare fugt skal sengene være dækket af tørv, hø, humus med et kontinuerligt tæppe. Et lag barkflis på et par centimeter vil også redde dig fra ukrudt, i det mindste årligt, ikke særlig kraftigt. Hvis der ikke anvendes barkflis, skal du løsne sengene efter hver vanding, indtil kålen forlader. Alt vand kan bruges til kunstvanding, men det er selvfølgelig bedre, afgjort og ikke for is.

Top dressing af broccoli udendørs

2 uger efter plantning af kimplanter i jorden eller 2-3 uger efter fremkomsten af ​​kimplanter fra såning af broccoli-frø, anbefales det at fodre. Naturligvis er den nemmeste måde at gøre det på med mineralgødning, som nu tilsyneladende er til salg. Jeg købte en pose, læste instruktionerne, hældte en ske eller to i vandkanden, spredte den med vand og vandede den! Men mange gartnere forstår, at vi allerede har spist gift med mad fra butikken, og derfor prøver de i det mindste at beskytte sig her. Uanset om det er rigtigt eller ej, bør alle beslutte: gødning, der anvendes i de anbefalede doser, er naturligvis praktisk set uskadelig for mennesker, men brugen af ​​naturligt organisk materiale er stadig sikrere. Derfor, hvis der er gødning eller mullein, vil det være lidt sværere, men roligere..

Hvis en håndfuld kogødning i en spand vand ikke ødelægger planterne, skal du være meget forsigtig med kylling, og endnu mere duefedt. Det er en meget stærkt koncentreret kvælstofgødning, der, hvis den anvendes forkert, øjeblikkeligt forbrænder grønne planter. En håndfuld affald skal infunderes i vand i 2-3 dage, og derefter skal den resulterende infusion fortyndes 10 gange igen. Denne fortyndede opløsning (og for mullein - originalen, en håndfuld pr. Spand) er nok til ca. 8-10 planter. Efter et par minutter skal de vandes med rent vand. Efter yderligere 12-14 dage skal fodring gentages. Med denne fodring bliver hovederne meget større..

Indholdet af en spand med økologisk mad til mennesker ser ikke appetitvækkende ud, og kål vil reagere med en god stigning i udbyttet

Mange sorter af broccoli giver efter afskæring af hovedhovedet en ekstra afgrøde - enten i stedet for det eller (hvilket ofte er) på sidestænglerne. For at disse små hoveder skal vokse sig større, er det nødvendigt, efter at hovedhovedet er afskåret, at fodre broccoli med en opløsning indeholdende fosfor- og kaliumgødning (20-30 g pr. Spand vand).

Udendørs skadedyrsbekæmpelse af broccoli

Broccoli har få sygdomme, og det værste er det sorte ben. Når den er inficeret, bliver plantens stamme tyndere, rådner, går let i stykker og trækkes ud af jorden. Men den farligste periode er at være i redekasser. I haven angriber denne infektion meget sjældnere: med overskydende fugt, stærke temperatursvingninger og for hyppig plantning. Hvis dette sker, skal kålen vandes med en 0,05% opløsning af kaliumpermanganat, eller plantningerne skal sprøjtes med en 0,1% opløsning af Rizoplan. Derefter skal du tilføje kalcineret sand til rødderne. Ikke alle planter overlever sortbeninfektion, men overlevende bør genbehandles efter 10-15 dage.

Rizoplan er et brugervenligt lægemiddel, der også hjælper med sort ben, men ikke alle planter helbredes

Men enhver kål og især broccoli har meget mere skadedyr. Disse er kålfluer, kålbladlus, kål- og kålhvide, korsblomsterlopper osv. Hvis de allerede har lagt sig på kål, er det dårligt, og du bør ikke bringe det til dette. Velsignelsen ved at bruge forebyggende sprøjtning med folkemedicin er ikke et problem.

For at skræmme de fleste insekter er helt universelle haveinfusioner egnede: toppe af tomater, kartofler, rød peber. Ofte anvendes infusioner af tobak eller træaske med tilsætning af vasketøjssæbe.

Sprøjtning skal udføres i roligt, overskyet vejr. Første gang er det værd at gøre dette kort efter at kimplanterne har slået rod godt, eller kimplanterne giver flere sunde blade. Du kan gentage den forebyggende behandling hver 10-15 dage, og især efter kraftige regnvejr, der skyller al indsats væk.

I tilfælde af et angreb af larver kan mikrobiologiske præparater Lepidocide eller Bitoxibacillin anvendes strengt i henhold til instruktionerne. Det er ikke værd at bruge kemiske kontrolmidler på kål: når alt kommer til alt, skal høsten fjernes snart, og det vides ikke, om pesticidet har tid til at nedbrydes.

Video: pleje af broccoli-kål i haven

Dyrkning af broccoli i det åbne felt er ikke svært og bruges meget oftere end drivhus. Alle stadier af plantning og pleje er velkendte for enhver gartner: såning af frø eller plantning af kimplanter, vanding, gødning, løsning, ukrudtsbekæmpelse og skadedyrsbekæmpelse. Og selvfølgelig må du ikke glemme at høste afgrøden..

Funktioner ved at dyrke broccoli-kål i det åbne felt, plejehemmeligheder

Broccoli (Brassica oleracea var. Botrytis italica) er en langkultureret grøntsag. Kendt siden det gamle Rom og Grækenland, blev det dyrket før spredning af blomkål. I Europa blev de første afgrøder høstet i det 18. århundrede. I dag produceres broccoli oftest i Holland, Storbritannien, USA, Frankrig, Italien. I vores land stiger plantningsarealerne under denne afgrøde hvert år på grund af den voksende interesse. Dyrkning af broccoli, pleje af planter i det åbne felt er ikke svært, du skal følge landbrugsteknikker og en god høst vil glæde omsorgsfulde gartnere.

1. Botanisk beskrivelse
2. Ernæringsværdien
3. Krav til jord og klima
4. Sædskifte, behov for gødning, gødning
5. Plantning af kimplanter, såning af datoer
6. Hvornår skal man så: om foråret eller efteråret?
7. Såning af kimplanter
8. Såtid for kimplanter
9. Lander i jorden
10. Omsorg
11. Lugning, løsnelse
12. Vanding, mulching
13. Indsamling og opbevaring
14. Sygdomme og skadedyr
15. Hvordan man laver mad?
16. Konklusion

Botanisk beskrivelse

Broccoli eller asparges ligner morfologisk blomkål, bortset fra at bladene er placeret på lange petioles, grønnere og hovederne er mere kompakte. Blomstringen i slutningen af ​​stammen består af uudviklede blomsterknopper.

Blomsterstandens gennemsnitlige diameter er 8-15 cm, undertiden 30 cm.Dens densitet svækkes over tid. Efter afskæring af det centrale kålhoved oprettes laterale blomsterstande med en diameter på 4-8 cm (op til 10 stykker), som også er velsmagende og værdifulde. Høstning af broccoli for sent fører til udvikling af blomsterknopper (gule blomster) og tab af næringsværdi.

Et billede. Broccoli

Vidste du? Broccoli har et stort antal små knopper, der skifter fra grøn til let gullig og derefter purpurbrun, når den opbevares, så du kan se, om kålen er frisk. Du skal vælge de grønneste blomsterstande.

Ernæringsværdien

Broccoli har en høj næringsværdi. Grøntsagen er rig på mange gavnlige stoffer, indeholder:

• vitaminer, især fra gruppe B, A, C, PP og folinsyre;
• salte af jern, magnesium, kalium, fosfor og calcium;
• en masse protein;
• fiber.

Broccoli er ikke kun velsmagende, men også en meget sund plante. Det er værd at medtage det i kosten, især for folk, der ønsker at tabe et par pund i vægt. Et vigtigt argument til fordel for at spise disse grøntsager er deres lave kalorieindhold, hvilket er ca. 30-35 kcal for hver 100 gram broccoli..

Grøntsagen anbefales primært til gravide kvinder. Asparges spises på forskellige måder: kogt, stuvet eller rå, efter blanchering, i salater (den mest værdifulde i denne type). Det er med succes frosset og mister ikke meget næringsstoffer..

Broccoli-sorter adskiller sig i plantehøjde, blomsterstand og farve, antal sideblomster, deres størrelse, udbytte og vækstsæson. Alle sorter, der er inkluderet i statsregistret, er tilgængelige til dyrkning i hele Rusland - i syd, i mellembanen, i Moskva og Moskva-regionen, i Sibirien, i Ural, dyrkes broccoli indendørs.

Krav til jord og klima

Broccoli dyrkes udendørs i mange regioner. Dette er en grøntsag med et tempereret klima, tåler frost ned til -5 ° C, kræver køligt vejr, sol, vand, frugtbar jord. Den optimale temperatur til udvikling er 15-17 ° C, så er blomsterstande bedre bundet. Den maksimale temperatur til korrekt udvikling er 24 ° C.

Høje temperaturer og tørke forårsager deformationer af hovedet, lignifikation af skud, stærk dækning af blomsterstande med blade, der bliver mindre saftige og kompakte. Under tørke og varme dannes den vigtigste blomsterstand muligvis ikke, planten producerer mange laterale blomsterstande.

Grøntsagen har et højt vandbehov, især i den indledende udviklingsfase og under hovets vækst. Planten tåler dårlige fertilitetsforhold, kan dyrkes på dårlig jord. Det udvikler sig imidlertid bedre på frugtbare jordarter, rig på humus og calcium (pH 6,5-7,2), chernozems, tørv.

For at kontrollere pH er det bedst at lave en jordprøve, du kan købe et passende sæt fra en havebutik eller lave en test i et kemisk-landbrugslaboratorium. Om nødvendigt tilsættes kalk til jorden.

Før plantning af kål skal jorden behandles ordentligt, befrugtes.

Sædskifte, behov for gødning, gødning

Broccoli har en kort vækstsæson. Det kan dyrkes i det første år efter påføring af gødning på svage jordarter i det 2-3 år - på rig på humus. Gødningsdosen bør ikke overstige 400 kg / vævning, normalt 300-400 kg / vævning. Denne værdifulde grøntsag kan dyrkes som den første høst i juni. Kål er en dårlig forløber for pæreplanter.

Oftest dyrkes grøntsagen i den anden høst om efteråret. Broccoli kan plantes efter alle afgrøder undtagen kål, da de angribes af lignende skadedyr.

For at opnå en afgrøde af god kvalitet på 80-120 kg / vævning er det nødvendigt at fremstille:

• 1,4-1,6 kg K₂O pr. Hundrede kvadratmeter,
• 300-400 g MgO pr. Hundrede kvadratmeter (om nødvendigt).

Optimalt jordnæringsindhold:

Kvælstofgødning påføres i 2-3 doser. Halvdelen af ​​kvælstofdosis påføres før plantning, den anden dosis påføres 3 uger efter plantning eller opdelt i 2 doser. Efter indstilling af blomsterstandene tilsættes der ikke kvælstof, ellers giver planten en masse grøn masse.

Broccoli er særlig følsom over for bor- og molybdænmangel i jorden. Bormangel manifesterer sig i form af en vandig stilk og bruning af blomsterstanden, en utilstrækkelig mængde molybdæn fører til tørring af bladene og svagt sæt blomsterstande. Derfor anbefales det at bruge gødning med flere komponenter beriget med sporstoffer..

Plantning af kimplanter, såning af datoer

Broccoli vokser bedst på en solrig placering, skjult for vinden, med et frugtbart underlag. På grund af de forskellige plantnings- og dyrkningstider er plantnings- og høstdatoer vanskelige at definere klart. Der er 3 hovedgrupper af kålsorter: tidligt, medium og sent, afhængigt af sorten, der tilhører, skal de tilsvarende sådatoer overholdes.

Hvornår skal man så: om foråret eller efteråret?

Det særegne ved at dyrke broccoli er, at grøntsagen modner bedre, når temperaturen svinger mellem 5-21 ° C. Planten skal modnes i den koldere sæson, så dyrkning er vellykket, når den plantes i sensommeren og høstes om efteråret. Om foråret sås broccoli relativt tidligt, så knopperne kan modnes før varmere temperaturer. Overvej, at temperaturer på -4 ° C og derunder kan føre til beskadigelse eller fuldstændigt tab af afgrøder.

Såning af kimplanter

Dyrkning og pleje af broccoli-kimplanter sker hjemme eller i et varmt rum. Så 300-400 frø pr. M².

Unge broccoli planter er temperaturfølsomme. Hvis frøplanterne udsættes for temperaturer under 5 ° C i 1 til 2 uger, vil de skadelige virkninger af forkølelsen medføre, at blomsterstanden dannes for tidligt. På den anden side, hvis du planter en plante for sent, og varme dage kommer, vil det også føre til for tidlig blomstring, hvorfor det er så vigtigt at holde den optimale plantedato..

Dyrkning af kimplanter tager 5-8 uger, indtil 4-6 blade udvikler sig på kimplanterne. Unge planter skal vandes sparsomt for ikke at smitte med svampesygdomme. I mangel af tid eller betingelser for dyrkning af broccoli-kimplanter er det bedre at købe færdige. Frøplanter skal have god turgor og være trætte.

Såtid for kimplanter

Lander i jorden

I begyndelsen af ​​dyrkningen er planterne dækket af folie. Frøplanter plantes i en afstand på 40-50 × 35-40 cm. I gennemsnit skal planter plantes i en afstand på ca. 45 cm fra hinanden. Om sommeren og efteråret laves rækker i en afstand af 60-67 og 35-40 cm i træk for at give plads nok til fri passage langs afgrøderne, men rækker kan plantes tættere for at minimere pladstab. Planter plantes med en tæthed på 4-5 stk / m².

Planterne begraves i jorden til bunden af ​​bladene. Efter plantning skal planterne vandes rigeligt. Efterårshøsten er den bedste, for så har broccoli de gunstigste betingelser for at sætte blomster af god kvalitet. For at opnå en kontinuerlig høst er det værd at bruge sekventiel såning af forskellige sorter, der modner på forskellige tidspunkter..

Du kan dyrke broccoli i beholdere på 18 liter eller derover eller mindst 45 cm i diameter.

Kål kræver særlig pleje og overholdelse af voksende regler. En tidlig høst af kål dyrket udendørs er dækket af folie og overrisles regelmæssigt.

Lugning, løsnelse

Jorden løsnes og luges. Ukrudt fjernes bedst ved hjælp af agrotekniske metoder. Ukrudtsbehandling i vækstsæsonen udføres kun mekanisk eller manuelt. Du kan dyrke broccoli på sort film for at begrænse ukrudtsvækst.

Vanding, mulching

Broccoli elsker konstant fugt, så planterne vokser hurtigt og sætter gode blomsterstande. I varme områder tilrådes det at dække jorden. Et lag kompost, små blade eller knust bark giver den nødvendige temperatur og fugtighed og begrænser væksten af ​​ukrudt. I køligere klimaer - tværtimod - kan det være nødvendigt at plante tidligt om foråret ved hjælp af et sort ikke-vævet materiale, der hjælper med at opvarme jorden bedre, eller du kan forlade jorden uden mulch - sollys vil opvarme jorden.

Broccoli kræver regelmæssig vanding - 25-40 mm vand om ugen, hvis der ikke er nok nedbør. Mængden af ​​vand kan måles ved hjælp af en regnmåler installeret i haven.

Indsamling og opbevaring

Høstning sker normalt 50-70 dage efter plantning eller senere, afhængigt af sorten og sådatoen.

Fra det øjeblik blomstringen begynder at dannes midt i planten, skal du kontrollere dens vækst hver dag. Hvis blomsterknopper begynder at svulme op, eller blomsterblade bliver gule, skal du skære blomsterstanden fra stænglen på planten (uanset hvor meget den er vokset), fordi åbne knopper har en melagtig struktur.

Broccoli høstes på et tidspunkt, hvor de små blomsterknopper er tæt lukket. Saml kompakte, dannede blomsterstande med uudviklede blomsterknopper. De er skåret sammen med et 15 centimeter stilkfragment og et par blade. Om sommeren høstes afgrøden hver 2-3 dage om efteråret - en gang om ugen. Efter at have skåret de vigtigste blomsterstande vises der laterale, som skæres på samme måde.

Blomsterstandens størrelse afhænger af placering, cultivar, årstid og befrugtning. Det meste af broccoli, der dyrkes på deres egne tomter, producerer blomsterstande med en diameter på 8-15 cm.

Bare rolig, at hjemmelavet broccoli er mindre end det, der sælges i butikkerne. Butikskøbte grøntsager dyrkes normalt i varme klimaer i overensstemmelse med alle landbrugsregler. På steder, hvor temperaturen hurtigt når højere værdier om foråret, dannes blomkålene til denne kål ofte bedre om efteråret end om foråret. Således kan sen dyrkning afprøves, så planterne kan producere større knopper. Det anbefales at plante kål i sensommeren.

Broccoli opbevares dårligt, falmer hurtigt og mister sin kommercielle værdi (maksimalt kan du opbevare grøntsagen i en uge ved 0 ° C, det er bedre at pakke det i folie). Grøntsager skal sendes til salg eller nedfryses straks efter høst. Udbyttet er normalt 10-15 t / ha (100-150 kg pr. Hundrede kvadratmeter), men der er perioder, hvor det når 30 t / ha (300 kg pr. Hundrede kvadratmeter).

Sygdomme og skadedyr

Broccoli inficerer kålsygdomme og skadedyr.

Problemer og løsninger

Kvaliteten af ​​broccolihovederne afgør, om de skal bruges i køkkenet. Dyrkningsfejl fører til deformation af blomsterstand eller deres fravær.

Hvordan man laver mad?

Broccoli spises normalt kogt. Det er nok at skrælle bladene, vaske grundigt og muligvis opdele i mindre blomsterstande og derefter koge i 5-7 minutter i saltet vand. En grøntsag tilberedt på denne måde er egnet til indtagelse alene eller som en del af næsten hver middag.

Broccoli er også dampet. Tilberedningstiderne er lidt længere end traditionel madlavning, men med en dobbeltkedel kan du tilberede et helt måltid på én gang, hvilket i sidste ende sparer tid..

Konklusion

Broccoli er en lækker og sund grøntsag. Dens oprindelige udseende kan tilføje variation i hjemmelavede retter. Desuden er dyrkningen ikke alt for vanskelig, så næsten alle med et stykke jord har råd til at dyrke et par buske alene..

Broccoli-kål: dyrkning og pleje i det åbne felt

Hej kære læsere. På tidligere møder talte jeg om, hvordan man plantede radiser og porrer. I dag vil jeg tale om broccoli eller asparges - en årlig vegetabilsk plante af kålfamilien. Dette er en hurtigtvoksende plante, der når en højde på 60-90 cm. På toppen af ​​hvilken der dannes mange stængler, der ender i tætte grupper af små grønne knopper, samlet i et lille løst hoved, der er skåret til brug.

De mest egnede betingelser for vækst af broccoli er et køligt og fugtigt klima med temperaturer fra 18 til 23 grader. Høstning udføres med en hovedstørrelse på 10-17 cm. Desuden, hvis du klipper det, kan der udvikles nye hoveder fra sideknoppene, i milde klimaer giver dette dig mulighed for at høste i flere måneder i træk.

Broccoli adskiller sig fra blomkål i et mindre tæt hoved, der ender i gule, blå, grønne eller lilla knopper, samlet i klaser. Udbyttemæssigt overgår den farve to til tre gange, den har en vidunderlig smag og lavt kalorieindhold..

Mange gartnere og gartnere vælger det som en havekultur. Dyrkning og pleje af denne grøntsag i det åbne felt giver ingen særlige vanskeligheder; kål giver en god høst selv i regioner med kolde og korte somre. Det er relativt frostbestandigt og tåler op til -7 grader. Broccoli har ikke høje krav til vejr- og jordforhold, den kan let vokse på våde og tunge jordarter.

Hvordan man dyrker broccoli-kål udendørs i landet

Der er to hovedmåder at plante denne kål på:

• fra frø
• fra kimplanter

Hver metode har sine egne fordele og ulemper. Vækstsæsonen for broccoli er 60-150 dage. Derfor bruges kun plantning fra kimplanter for at få hoveder i de tidlige stadier. Såning af frø udføres ca. 40-50 dage før den forventede dato for plantning i åben grund. Derfor, hvis du vil høste i august eller september, skal du plante kimplanterne i marts - april. For de sydlige regioner er det meget muligt at plante kål direkte i jorden, den varme periode er der længere, og det vil være nok til normal vækst og modning af planten.

Særlige betingelser for udvikling af kål er ikke påkrævet, det kan kun bemærkes, at det elsker god belysning og fugtighed, de optimale temperaturer for det er i området fra 18 til 23 grader. Men på trods af dette tåler hun varme og let frost godt..

Plantning af broccoli til kimplanter. Landingsdatoer

Lad os se nærmere på, hvordan man høster denne vidunderlige grøntsag. Da klimaet med tempererede breddegrader hersker i de fleste regioner i Rusland, er den mest optimale og for mange regioner den eneste måde at plante broccoli på at plante i åben grund fra kimplanter.

Som jeg allerede sagde, udføres plantning af kimplanter ca. 40-50 dage før den forventede dato for afstigning på stedet. Hvordan man dyrker kimplanter fra frø, vil jeg fortælle dig nedenfor.

Vælg kålfrø:

Vær opmærksom på modningsperioden. Jeg viser dig, hvilke frø jeg bruger på mit websted:

Tone:

Et tidligt modent udvalg af indenlandske markeringer. Tidlig modning, modning i 60-90 dage fra spiring.

Planteegenskaber. Rosetten er semi-vandret med en diameter på 19... 23 centimeter. Hovederne er mørkegrønne, men i koldt og varmt vejr kan farven få en brunbrun nuance, tæt, der vejer 160… 200 gram. Produktivitet op til 2 kg, med den første høst op til 1 kg pr. Kvadratmeter. Om 5... 8 dage efter høst af modne hoveder vokser hovederne for den anden og efterfølgende ordrer tilbage. God smag. Anbefales til konserves.

Sådatoer. Såning af kimplanter i midten af ​​april. Vælg i cotyledons fase. Afstigning i midten af ​​maj.

Sågeometri: rækkeafstand 60 cm, mellem planter 20-30 cm.

Vitamin:

Tidlig moden række indenlandske avl broccoli kål.

Begyndelsen af ​​modning: Når der sås frø i februar, giver det en høst fra begyndelsen af ​​juni til september.

Planteegenskaber. Semi-vandret roset med en diameter på 40... 58 centimeter. Hovederne er mørkegrønne, tætte og vejer 133… 354 gram. Produktivitet op til 2,4 kg pr. Kvadratmeter. 7... 10 dage efter høst af modne hoveder vokser hovederne for den anden og efterfølgende ordrer tilbage.

Omsorg. Sorten kræver rettidig høst, da hovederne løsner sig hurtigt.

Fiesta F1:

Medium tidlig højtydende broccoli hybrid.

Modningsstart: 80 dage fra spiring til teknisk modenhed.

Planteegenskaber. Bladet er langt, blågrønt, stærkt dissekeret med en svag voksagtig blomst. Hovedet er medium i størrelse, afrundet fladt, til afrundet, delvist overdækket, mørkegrøn, meget tæt, medium knollet. Smagen er fremragende. Hybriden er kendetegnet ved mindelig modning af afgrøden. Anbefales til hjemmelavet madlavning og konserves. Produktivitet 2,5... 3,5 kg pr. Kvadratmeter.

Sådatoer. Såning af kimplanter i midten af ​​april. Vælg i cotyledons fase. Afstigning i midten af ​​maj.

Sågeometri: rækkeafstand 50 cm, mellem planter 30 cm.

Sygdomsresistens. Modstandsdygtig over for fusarium-visne.

Linda:

Tjekkisk sort af broccoli-kål Moravoseed.

Midtsæson, perioden fra fuld spiring til teknisk modenhed 85 dage.

Planteegenskaber. Planten er mellemstor, bladene hæves. Hovedet er elliptisk, medium i størrelse, mørkegrøn, uden anthocyanin, medium knoldig, medium tæt, ingen dækkende blade. Hovedet er mørkegrønt og vejer 300... 400 gram. Efter klipning vokser op til 7 afkomhoveder. Produktivitet 3... 4 kg pr. Kvadratmeter.

Sågeometri: rækkeafstand 50 cm, mellem planter 50 cm.

Vi besluttede os for frøene.

Jeg vil bemærke, at kålfrø allerede er forberedt til såning, de behandles med en vækstregulator, fungicid og dækkes med et farvestof.

Hvis du har forskellige frø, skal du forberede dem..

Frøforberedelse:

Anbring de valgte frø i en gazepose og nedsænk dem i varmt vand ved en temperatur på 48-55 grader i 20-25 minutter eller simpelthen i en svag opløsning af kaliumpermanganat ved stuetemperatur i 15 minutter. Skyl posen i koldt vand og læg den i HB-101-opløsning i et forhold på 1 dråbe til en halv liter vand i en dag, og skyl derefter igen.

Derefter anbefales det at placere frøene på den nederste hylde i køleskabet til hærdning i en dag. Efter køleskabet kan du tørre det lidt, indtil det flyder, eller du kan ikke. Frømateriale til plantning er klar.

Forbered jorden til plantning:

• Jordblandingen fremstilles to dage før passage sås. Du kan bruge købt primer eller gøre det selv. Den optimale sammensætning af jorden til plantning af kål er en blanding af jord, tørv og sand i forholdet 1: 1: 1. Lad mig minde dig om igen, at broccoli ikke kræver jordbundsforhold. Men det er bedre ikke at bruge den gamle havejord, da den kan medføre sygdomme. Tilsæt aske til den resulterende blanding pr. Spand jord 1 glas aske.
• Spild over substratet med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.

• Spild jorden med fungicidopløsningen den næste dag. Det er bedre at gøre dette med Fitosporin-opløsning.

Lad stå en dag mere.

• Jævn jordens overfladelag.

• Lav riller i form af rækker i en afstand på 3 cm fra hinanden og 1 cm dyb.

• Placer frø i riller 1 cm fra hinanden.

• Glat overfladen. Denne type nedbør er designet til et efterfølgende valg. Men du kan undvære det, hvis du smider det i kassetter. Fyld dem med jord, lav en depression med en pind, placer et frø ad gangen og plan overfladen.

• Dæk afgrøderne med et let dækkende materiale og dæk toppen med folie. Anbring beholderne på et varmt sted med en temperatur på 20-24 grader. Frøplanter vises om 4-7 dage afhængigt af temperaturen. Fjern derefter belægningsmaterialerne og flyt kimplanterne tættere på lyset..

Hold dig til temperaturregimet efter fremkomst:

• de første 5 dage: om dagen + 8... + 10 om natten +6 grader
• de følgende dage: + 16... + 20 om dagen, + 12... + 16 grader om natten

Temperaturer over +20 grader fører til for tidlig hoveddannelse. Overdreven vanding kan føre til sygdom med sorte ben.

Vælg kål i en alder af 14 dage efter spiring. Efter plukning, for bedre overlevelse, beskyt kimplanterne mod direkte sollys og hæv temperaturen til 21 grader, efter at kimplanterne bliver stærkere, sæt dem tilbage i tilstanden i løbet af dagen + 16... + 17, om natten + 10... + 12 grader.

Dyrkning af broccoli fra frø

Hvis du bor i varme regioner, kan du plante broccoli i åben grund uden kimplanter, straks med frø. Seedless kan sås i slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj. Læs her, hvordan du forbereder jorden til plantning. Blød først frøene i en vækstfremmende middel ifølge instruktionerne, og plant dem derefter. Grav jorden op, spild den med en 1% opløsning af kaliumpermanganat.

Den næste dag med phytosporin-opløsning. Bring aske ind, flad.

Plant frøene i huller, der er 1 cm dybe, i den anbefalede afstand, afhængigt af sorten, 3-4 frø hver. Indtil skudd vises, skal du dække det udgravede område med film eller en tom flaske skåret i halve.

For masseplanter, tynd kålen, fjern de svageste spirer.

Husk, plantning af sorter, der modner sent, er helt uberettiget, du kan ikke vente på høsten.

Agroteknologi til dyrkning af broccoli-kål - plantning og pleje

Jorden til plantning skal indeholde de nødvendige næringsstoffer. Webstedet forberedes om efteråret. Den mest bekvemme gødning er nitrophoska, sammensætningen indeholder 12-17% nitrogen, fosfor og kalium, og introduktionen giver dig ikke mulighed for at begå en fejl, hvis du ikke kender den kemiske sammensætning af jorden på dit websted. Nitrofosku bringer ind med en hastighed på 40 g pr. 1 kvm. Det er meget nyttigt at tilføje gødning indeholdende bor og molybdæn.

• Om foråret, inden landing, anbefaler jeg at kontrollere månekalenderen og bestemme den mest bekvemme dag for dette. Landing udføres på den voksende måne. Vær opmærksom på de kulturer, der voksede på dette sted.

Dårlige forgængere:

• kål
• roer
• tomat
• majroe
• radise
• radise

Gode ​​forgængere:

• siderates
• gulerod
• kartofler
• sløjfe
• bælgfrugter
• agurker af korn
• Grav det valgte område op efter tilsætning af aske 1 glas pr. 1 kvm. og organisk gødning i form af humus eller kompost med en hastighed på en halv spand pr. 1 kvm..

• Flad sengen og spild med phytosporinopløsning.
• Lav huller baseret på den plantningsgeometri, der følger med din sort. For f.eks. Tonus-sorten er sågeometrien som følger: afstand mellem rækker 60 cm, mellem planter 20-30 cm.
• Hæld hullerne med vand, 2-3 liter hver.

• Fjern kimplanten fra kassetten, læg den i fordybningen, dæk den med jord (2-3 cm over rodkraven) og knus den lidt. Sørg for at drysse ovenpå med tør jord eller barkflis, dette forhindrer dannelsen af ​​en skorpe på jordoverfladen.

Det er bedre at plante kimplanter om eftermiddagen. I dette tilfælde vil fugt forblive i jorden længere, og der vil ikke være nogen stærk belysning af direkte solstråler..

Opfølgning af broccoli består af vanding, lugtning og lejlighedsvis fodring. Planten fodres to gange:

• første gang 2-3 uger efter plantning
• anden gang, efter at hovedene er bundet på kålen

Topdressing med en opløsning af mullein i forholdet 1:10 med en hastighed på 1 liter opløsning pr. En busk.

Efter vanding, hvis du ikke bruger barkflis, skal du sørge for at løsne jorden.

Pas på skadedyr på bladene, det være sig korsblomstrede lopper eller sommerfugle, eller for sygdomme som sort ben. Med en sådan sygdom mørkner de berørte områder af stammen, den bliver tynd, rådner og går i stykker.

Årsagerne til denne sygdom er overdreven luftfugtighed, fortykket plantning, manglende ventilation. Når symptomer på sygdommen vises, skal planten vandes med en opløsning af kaliumpermanganat med en hastighed på 0,5 g pr. 1 liter vand. Gentag behandlingen efter to uger..

Hvordan man dyrker kål for ikke at blomstre

Kålknopper, som vi bruger til mad, danner blomsterstande, og hvis blomsterstandene har gule blomster, antages det, at kålen er overmoden. Faktisk er blomstring en af ​​de naturlige egenskaber ved broccoli. Og den blomstrer alligevel før eller senere. Problemet er, at det blomstrer tidligere, end vi vil have det. Jeg vil prøve at fortælle dig, hvordan du kan forhindre dette..

Jeg vil straks sige, at hvis kålen har blomstret, kan du bruge den til mad, alle vitaminer og mineraler forbliver i den, kun præsentationen og lidt smag lider. Hovedproblemet med tidlig blomstring er, at broccoli ikke har fået sin masse og præsentation..

Der er flere grunde til tidlig blomstring. En af de vigtigste er mangel på ernæring. Kål er meget følsom over for mangel på kalium og fosfor, og det kræver også gødning, der indeholder mineralerne molybdæn og bor. Køb en gødning kaliumhumat med sporstoffer, og indtil bundningen af ​​hovederne er begyndt, vandes der hver 10-20 dage i henhold til instruktionerne, så snart din plante bliver stærkere og får styrke efter plantning. Dette giver næring til planten og stimulerer hovedbinding..

En anden grund til tidlig blomstring er høje og lave lufttemperaturer. Hvis bundet af hovederne falder på en varm sæson, vil kål sandsynligvis gå i farve. Du kan prøve at undgå dette ved at skygge for planten og vande den ofte. Men hæld ikke for meget, der skal ikke være noget sump i rødderne.

Kål skadedyr og hvordan man håndterer dem

Når du dyrker broccoli, skal du være parat til at håndtere skadedyr, som ikke er så få. Cruciferous lopper, kålfluer, bladlus, sommerfugle samt snegle og snegle kan forekomme på kål. Alle udgør en alvorlig trussel mod den fremtidige høst..

Bladlus:

små sugende insekter 1,9-2,3 mm lange, vingeløse og vingede. De suger saften fra planterne, bladene misfarves, krøller, bliver lyserøde og visner.

Kålflue:

Lille flue, 6,0-6,5 mm lang, grålig i farven. Larverne er 8 mm lange, som fremgår af æg lagt af en flue på jorden nær plantestammen. Larverne tager rod, stilke og endda kålhoveder. Det giver op til 2 eller flere generationer om året. Pupae overvintrer i jorden.

Cruciferous loppe:

Små sorte biller 2-3 mm lange. De dvale som en voksen bille under planterester i det øverste jordlag. De kommer ud tidligt om foråret og beskadiger planter hele sæsonen.

Hvidkål:

En sommerfugl med et vingefang på 4-5 cm er hvid eller citrongul. Belyanka laver en afrundet kobling på undersiden af ​​arket. Den største skade er forårsaget af gulgrønne larver op til 4 cm lange. Flere generationer pr. Sæson. Pupae overvintrer på planterester.

Kål scoop:

En sommerfugl med et vingefang på op til 4 cm er brungrå. Flyvningen begynder på forsommeren. Kvinder lægger æg på bagsiden af ​​bladene. Unge larver er grønne, og voksne er brune, op til 5 cm lange. Larver spiser store huller i bladene, trænger ind i hovedet på kål og gnaver passager. Pupae overvintrer i jord, som regel giver 1 generation.

Kålmøl:

En lille sommerfugl med et vingefang på 13 mm, gråbrun i farve, hvis larver spiser bladets kød fra dens nedre side og danner læsioner i form af vinduer. Larver er grønne, fusiforme, 9-14 mm lange, udvikler sig i 1,5-2 uger. I løbet af sommeren giver det op til 4 generationer. Pupae overvintrer på planterester.

Snegle og snegle:

En snegl er en snegl uden en skal, der er op til 5-7 cm lang. De er aktive om natten. De spiser blade, ødelægger planter fuldstændigt i kimplanteperioden. Voksne og æg dvale under ly. Farligt med overskydende fugt.

Der er et stort antal moderne insekticider, der kan klare skadedyrsangreb. Hvis du er tilhænger af økologisk landbrug, skal du starte med brugen af ​​folkemedicin, hvoraf mange er ret effektive til at slippe af med kålskadedyr og reducere antallet af dem markant. Hvis folkemedicin ikke hjalp, skal du bruge kemikalier.

Infusion af tobaksblade. Det bruges mod korsblomstrede loppebiller.

• Hæld 200 g tobaksblade med 10 liter. varmt vand og lad det brygge i 2-3 timer, sil derefter og tilsæt 1 spsk. flydende sæbe. Planter sprøjtes med denne infusion.

Husk: sprøjtning af senge er strengt forbudt i solrigt vejr. Det er bedst at gøre dette sent om aftenen, når solen ikke længere er aktiv..

Afkog af selleristængler. Det bruges mod kålflue.

• 1 kg. hak selleri stilke, hæld 2 l. vand og kog i 30 minutter, og lad derefter stå i yderligere 2-3 timer. Afkøl infusionen, sil og inden hver 1 liter inden brug. sammensætning, tilsæt 5 liter vand. For bedre vedhæftning til planteblade kan der tilsættes 10 g til den færdige blanding. flydende sæbe.

Mælkebøtteinfusion. Mod den korsblomstrede loppe.

• 500gr. Før friske mælkebøtteblade og rødder gennem en kødkværn, hæld 10 liter af den resulterende væske. vand, omrør, sil og tilsæt 1 spsk. flydende sæbe.

En opløsning af ammoniak. Mod bjørnen, snegle, bladlus, myrer.

• Opløs 10 ml ammoniak i en spand vand. For at skræmme en bjørn, der kan lide at slå sig ned i kålsenge, skal du ikke tilføje mere end 0,5 liter til hvert hul, før du planter planter. løsning. Ved bladbehandling af kål med en opløsning af ammoniak kan du tilføje lidt vasketøjssæbe til sammensætningen.

Infusion af røllike. Mod bladlus, larver.

• Hæld et kilo stængler, blade og blomster med kogende vand og lad det brygge i en halv time. Tilsæt derefter 10L. vand og lad det stå i yderligere 4 dage. Tilsæt 40 ​​g til infusionen inden brug. sæbe.

Aske til planteernæring og skadedyrsbekæmpelse. Mod cruciferous loppe, kålflue, snegle.

• Det antages, at den korsblomstrede loppe foretrækker at spise rene blade. Derfor kan du støve kålen med en blanding af træaske og hydreret kalkfnug (1: 1). Alternativt er en blanding af aske og tobaksstøv (1: 1) også egnet..

Funktioner ved dyrkning af broccoli i Sibirien

Kolde-resistent og uhøjtidelig broccoli-kål, dens sorter og alle slags hybrider kan dyrkes indtil frost. Klimatiske forhold i Sibirien påvirker ikke plantens evne til at bære frugt og den normale udvikling af hoveder. Hvis hele sorten af ​​sorter og deres hybrider, hvoraf der er mere end 200, er velegnet til det centrale Rusland, så når der dyrkes kål i lave temperaturer, sorter med minimale modningstider, tidlig modning.

Sorter, der modnes om sommeren eller efteråret, er ikke egnede til Sibirien. En lang vækstsæson betyder plantens død under de første frost. Når du planlægger at plante en plante på stedet, skal du vælge tidlige sorter af broccoli, for eksempel:

Batavia F1

Batavia F1 er en mellemlang tidlig hollandsk avl broccoli hybrid. Modningsperiode 95-102 dage. Størrelserne på modne blomsterstande er imponerende: I gennemsnit vejer hovederne 700-800 g, men de kan nå 2 kg rekord. Derudover tåler skårne grøntsager transport godt, i modsætning til de fleste andre sorter..

Vyarus

Modningsperiode 65-75 dage. Broccoli af den polske sort Vyarus kan ikke prale af så imponerende blomsterstørrelser som Batavia F1, men efter at have skåret hovedhovedet af, dannes der yderligere yderligere på stammen. Derfor har denne sort med en lille masse blomsterstand så god høst..

Derudover kan planter af denne sort modstå både lave og høje temperaturer med værdighed..

Krøllet hoved

Modningsperiode 80-95 dage. Massen af ​​broccoliens hovedblomstring overstiger 500 g. Efter skæring dannes 5-6 laterale hoveder, der vejer 30-40 g, på stammen.

Denne kål bliver næsten ikke syg. Blomsterstande opbevares perfekt og er egnede til frysning.

Stromboli F1

Modningsperiode 65-70 dage. Denne hollandsk-israelske hybrid kom først ind i det russiske statsregister for frø i 2015 og sælges indtil videre kun i pakker på 1000 stk. Et oplagt plus - frøene er allerede behandlet med Thiram (fungicid).

Stromboli F1 er en tidligt modnet og temmelig storfrugtet hybrid. Dens blomsterstande er lækre og nærende..

Jung F1

Modningsperiode 60-65 dage. Blomsterne af denne hybrid er meget små, men meget velsmagende. Jung er en sand forkæmper for vitaminer. Derfor er det bedre for ikke at koge blomsterstandene for at bevare dem, men at bruge dem friske..

Ellers er landbrugsteknologien til kåldyrkning for Sibirien og andre regioner ikke forskellig fra hinanden..

Hvordan man dyrker kål i Moskva-regionen

Moskva-regionen tilhører den midterste zone i Rusland med en overvejelse af et tempereret kontinentalt klima. Dyrkning af broccoli i denne region er meget gunstig. Ifølge metoderne til landing og afgang, skrev jeg ovenfor, gælder alt dette ligeledes for Moskva-regionen.

Jeg foreslår desuden at se en video om, hvordan vi planter vores grøntsager og får en god høst.

Det er alt for mig. Jeg håber, du har samlet mange nyttige oplysninger om en sådan vidunderlig grøntsag som broccoli. Nå, jeg siger farvel til dig, vi ses!

Med venlig hilsen Alexander

Artikelbedømmelse (du kan bedømme):