Amaranth: vokser fra frø

Amaranth kan kaldes en unik kultur. Det er en prydplante med lyserøde blomster, der vil dekorere ethvert område. Ud over dette er det utroligt gavnligt for kroppen og helbreder mange lidelser. Mange gartnere viger væk fra denne kultur, da de er sikre på, at den er meget lunefuld. Men dette er ikke sådan: uhøjtidelighed er en af ​​de vigtigste kvaliteter af amaranthplanten. Dyrkning fra frø vil desuden være tilgængelig selv for begyndere. Nogle sorter af afgrøder vokser overalt som ukrudt - fx kastet amarant tilbage. At lære en plante at kende bør starte med en historie om det..

Amaranth: lidt historie

Amerika blev det første land med aktiv dyrkning af amaranth. Der dukkede hun op for omkring 8.000 år siden. Ud over bønner og ærter blev amaranth det vigtigste korn, som aztekerne og inkaerne spiste. Amaranth blev bragt til Europa af spanske søfolk, og først blev den kun plantet i blomsterbed for skønhed.

For første gang tænkte europæerne på fordelene ved amaranth i det 18. århundrede, så blev det udbredt som en foderafgrøde. Det er nu almindeligt i Kina og Indien. I Rusland er forskellige sorter af amaranth kendt som shiritsa, fløjl, hanekam, kattehale og mange andre navne. Men få mennesker tager kulturen alvorligt og opfatter den som en smuk ukrudt. Hovedsageligt på grund af det faktum, at mange ikke engang kender plantens nyttige egenskaber.

Amaranth fordele

Navnet på kulturen kommer fra ordet "amanthos", som betyder "falmende blomst". Det er en flerårig plante, der bruges som en forebyggende og medicinsk grøntsag. Ved regelmæssig brug hjælper amaranth med at slippe af med:

• fedme
• lever- og nyresygdomme;
• aterosklerose;
• prostata adenom;
• vaskulære og hjertesygdomme;
• svækket immunitet
• proteinmangel.

Amaranth er også indiceret til inflammatoriske processer i kroppen og kæmper endda mod ondartede tumorer. Det helbreder kroppen og hjælper med at forlænge ungdommen. Oftest forbruges amaranth internt i form af en tedrink, der tilføres bladene. Men generelt er alle komponenterne i planten egnede til mad - stammen, blade og frø. Sidstnævnte er især værdifulde.

Funktioner af amaranthfrø

Det er vanskeligt at forveksle amaranthfrø med plantemateriale fra andre afgrøder. De er meget små, som groft støv. Varierer afhængigt af den voksne plantes farve:

1. Amaranth med lyse blomster og grønne blade. Frøene har en delikat beige skygge. Skallen er tæt, glat, let skinnende. Du kan sammenligne plantematerialet med hvid sesam, men meget lille.
2. Plante med røde blade. Den dyrkes som en dekorativ afgrøde til dekoration af haven. Det har smukke blomster og usædvanlige blade. Disse sorter har sorte frø og ligner også groft støv..

For alle sorter modnes frøene i ca. 3 måneder. Til modning er det bedre at opbevare dem i en frøkasse og et mørkt sted..

Fjernelse af frø til dyrkning

Amaranth frø sælges i enhver blomsterbutik. Imidlertid foretrækker gartnere at udbrede kulturen med deres eget plantemateriale. Du kan fjerne den fra en voksenblomst på dit websted eller spørge en nabo.

At få frø er som følger:

1. Planten skæres i bunden og lægges derefter på en glat overflade. Det kunne være et bord, en skammel, et mørkt hjørne i et havehus..
2. "Panicles" lades modne i 2 måneder. Stedet skal være tørt og mørkt. Konstant luftcirkulation er også nødvendig for at sikre, at de afskårne planter er godt ventilerede..
3. Frøene er klar til høst, når frøbælgene bliver brune. Dette betyder, at de er tørre nok..
4. Plantematerialet fjernes fra kasserne ved at føre det gennem en sigte med meget små huller. De resulterende frø opbevares i et mørkt rum spredt over en glat overflade. I denne tilstand skal de hvile i cirka en uge. Frøene omrøres regelmæssigt.
5. Amaranth frø er en godbid for mus. Et par hyldebærkviste hjælper med at beskytte dem mod gnavere, som skal lægges omkring en bakke med frø..

De tørrede frø anbringes i papirposer eller tørre beholdere. De bevarer deres spiring i 4-5 år.

Vigtig! Ikke alle frø modner på samme tid. Derfor er du nødt til at afskære hele blomsterstand på én gang, ellers vil en del af plantematerialet sprede sig på jorden. En hel amaranthave vil vokse på dette sted næste sæson..

Amaranth-frøpriser

Voksende amarant fra frø

Den uhøjtidelige amarant vokser godt med direkte såning, det vil sige direkte i åben grund. For at processen skal gå korrekt og til at behage med en god høst, foregår dyrkning i henhold til en bestemt algoritme..

Trin 1. Timing til plantning

Den optimale såtid er slutningen af ​​april / 3. årti af maj. Som regel er varmt vejr allerede etableret på dette tidspunkt. Før plantning er det vigtigt at sikre, at jorden opvarmes til 7-10 grader. Der er dog andre muligheder for tidsgrænser, de er vist i nedenstående tabel..

Tabel 1. Sådan vælges tidspunktet for plantning af amaranthfrø.

I regioner med et hårdt klima vokser amaranth hårdt, når den plantes direkte i jorden i en havegrund. Derfor anbefales det i de nordlige regioner at være opmærksom på dyrkning af amarant ved hjælp af frøplantemetoden..

Trin 2. Forberedelse af frø

Før plantning i jorden skal amarantfrø blandes med et porøst materiale. Dette kan være sand, aske eller flis. For en del af frøene tages ca. 20 dele af materialet. Denne porøse struktur tillader ilt og fugt at trænge ind i frøene. Derfor vil udviklingen af ​​anlægget være mere intensiv..

Trin 3. Forberedelse af jorden

Til plantning af amaranth kan du bruge flere jordvarianter:

1. Universel primer fra en specialbutik. Som regel er denne jord allerede udstyret med alt, hvad der er nødvendigt for god frøspiring. Jordens surhedsgrad skal være neutral.
2. Selvfremstillet jord. Dette er en simpel havejord med tilsat tørv og humus. Hovedbetingelsen er, at jorden skal være løs, luftig, det er godt at føre ilt og fugt.

Hvis der er planlagt såning i åben grund, begynder forberedelsen af ​​jorden om efteråret. Landet på stedet graves op og fodres med tørv, kompost, rådnet gødning. I det tidlige forår udføres proceduren igen. Denne gang beriges jorden med mineralsk gødning og løsnes.

Hvis aramant dyrkes af kimplanter, kan du også tage enhver jord. Det skal først desinficeres. For at gøre dette skal du bruge:

• kaliumpermanganatopløsning;
• kobbersulfat;
• kolloid svovl;
• fungicider, herunder Gamir, Fitosporin, Extrasol.

For amaranth er det vigtigt for god vækst, at jorden indeholder fosfor og kalium. Dette skal tages i betragtning under foråret befrugtning af jorden med mineralkomponenter..

Vigtig! Hvis afgrøden dyrkes til konsum, bør gødning med højt kvælstofindhold ikke spredes i jorden. Dette mineral er i stand til at omdanne til dødelig nitrat over tid..

Humuspriser

Trin 4. Såproces

Der er ikke noget svært ved såning af amarant. Proceduren følger følgende algoritme:

1. Vanding af jorden. Såjorden skal være fugtig, inden den plantes, spildes den godt med vand.
2. Oprettelse af huller til frø. I våd jord er flere riller lavet parallelt med hinanden. Dybde - ca. 1,5 cm, afstand mellem furer - ca. 40 cm.
3. Plantning af frø. Frøene placeres i 3-4 stykker i et hul, de skal være i en dybde på ikke mere end 1,5 cm. På toppen er frøene dækket med et tyndt jordlag, som er udjævnet og komprimeret.

Efter ca. 8-9 dage vises de første skud. Svage spirer fjernes, så der kun er stærk vækst tilbage. Efter udtynding løsnes jorden yderligere. Når spirerne vokser op til 20 cm, fodres sengene med kvælstofgødning. Løsningen skal være meget svag.

Dyrkning af amarantplanter

Amaranth-kimplanter dyrkes i lave, men brede kasser. De kan være af træ eller plast. Du kan også bruge blomsterpotter. Deres højde bør ikke være mere end 10 cm, så rodsystemet ikke vokser unødigt. Landingsalgoritmen vil være som følger:

1. Kasserne er fyldt med jord og fugtes, hvorefter frøene spredes. Top frøene er dækket med et 0,5 cm tykt jordlag.
2. Det øverste jordlag fugtes med en sprayflaske. Derefter dækkes gryderne med folie eller placeres i poser for at lave et mini drivhus..
3. Drivhuse skal placeres et varmt, oplyst sted. Jo varmere det er under filmen, jo hurtigere klækkes spirerne. Ved temperaturer fra 22 grader vises den første grønne vækst på en uge. Hvis det starter fra 16 grader, skal du vente på spirer tidligst 12-13 dage..
4. Med udseendet af de første skud fjernes filmen. For at kimplanterne skal være tætte og sunde, skal de transplanteres i individuelle kopper. Plukningen begynder efter spiring af det første levende blad.

Nederst i hver skuffe skal der være flere huller, hvor overskydende væske kan slippe ud. Ellers vil planterne rådne.

Sådan plejer du kimplanter

Amaranth-kimplanter håndteres på samme måde som andre haveafgrøder. Pleje består af flere punkter, som alle er vist i nedenstående tabel.

Tabel 2. Principper for pleje af amarantplanter.

Anbefalingerne til plukning vil være som følger:

1. Kopperne er fyldt med jord helt op til toppen. Det er bedst at tage jorden fra den fælles kasse, hvor kimplanterne voksede.
2. Jorden skal fugtes på forhånd. Der laves en 3-4 cm fordybning i hvert glas.
3. Kimplanterne fjernes omhyggeligt fra kassen en efter en og anbringes i et glas..
4. Efter transplantation er toppen af ​​kimplanterne klemt. Dette vil få planterne til at udvikle rødder snarere end at trække opad..

Voksenliv: transplantation af amarant i åben grund

Hvis såningen fandt sted i midten af ​​marts, vil kimplanterne være klar til overførsel til havegrunden allerede i begyndelsen af ​​maj. Som regel opvarmes jorden allerede på +4... +6 ° C på dette tidspunkt, og faren for natfrost forsvinder.

Men den unge vækst levede hele denne tid i et drivhusklima, så før transplantation skal den forberedes.

Forberedelse af kimplanter til overførsel til jorden

Unge greener skal gennemgå flere procedurer. De hjælper dig med at vænne dig til haveklimaet. Disse er:

1. Reducer vanding. Reducer hyppigheden af ​​vanding en uge før den forventede overførsel til jorden.
2. Langvarig hærdning. Gryder med kimplanter tages udenfor i 2-3 timer. De sidste 3-4 dage, før de overføres til jorden, overlades planterne til at overnatte udendørs..

Principper for åben jordtransplantation

Når du transplanterer planter i en haveplot, er det vigtigt at overveje flere anbefalinger. De vedrører valget af tid og sted, hvor blomster skal plantes..

Priser på frøplanter

Princip 1. Amaranter vokser i solen

Et sted for amaranths vælges på forhånd. Generelt er denne plante i stand til at slå rod under alle forhold. Der er dog et par ting at overveje:

1. Planten har brug for meget lys. Vælg det mest solrige og varmeste sted på siden. Der vil amaranth udvikle sig aktivt, og blomsterne vil være meget lysere end i skyggen..
2. Overdreven våd og sumpet jord er ikke egnet til dyrkning af amarant. Denne plante elsker sandlim eller lerjord og god dræning..
3. Amaranth er en meget venlig kultur, der passer godt sammen med andre blomster.

Princip 2. Blomster transplanteres om aftenen

Den bedste mulighed for at transplantere kimplanter er sen aften eller overskyet vejr. Der bør ikke være sol på stedet. Overførsel fra potter er allerede stressende for unge planter, og lyse solstråler kan ødelægge dem fuldstændigt..

Det samme princip gælder de næste 3-4 dage efter transplantationen. Hvis vejret udenfor er solrigt, anbefales det at skygge planterne i flere dage. Under sådanne forhold tilpasser de sig bedre til et nyt sted og begynder at vokse mere aktivt..

Princip 3. God vanding og pænhed

Så sted og tid er valgt, kimplanterne er klar. Afskibningsprocessen begynder:

1. Jorden i en gryde med kimplanter skal fugtes godt, så de lettere kommer ud af jorden.
2. I den forberedte jord er det nødvendigt at lave huller, der er tilstrækkelige til at rumme rhizomet. Afstanden mellem buskene skal være ca. 30-40 cm. Hvis en hel blomsterhave er planlagt, er afstanden fra række til række mindst 70-80 cm.
3. Unge kimplanter skal tages ud af potterne så forsigtigt som muligt for ikke at beskadige rødderne. Planter placeres i huller i en lille hældning.
4. Kimplanterne uddybes i jorden til det første blad, og jorden omkring det knuses let.

Rækker af amaranter i jorden skal vandes godt. Dette gør det muligt for planten hurtigt at tilpasse sig den nye jord..

Sådan plejer du amaranth

Amaranth, der vokser i jorden, kræver ikke særlig opmærksomhed. Han har kun brug for pleje i den første måned efter transplantationen. Grønne udvikler sig meget langsomt i denne periode, og kraftige ukrudt kan let "knuse" det. Amaranth teenager har brug for:

• regelmæssig ukrudt
• løsner sig
• mulching med frisk græs for at reducere risikoen for nyt ukrudt
• fodring.

To måneder gammel amarant begynder at vokse intensivt. Så på en dag kan han strække sig 6-7 cm. Han er ikke længere bange for noget ukrudt. En voksende blomst kræver kun regelmæssig vanding fra en gartner..

Vigtig! Det er nok at befrugte voksen amarant 3 gange om året. Fortyndet kogødning sammen med aske bruges som topdressing. Gød planten efter vanding eller regn.

Hvornår skal man høste??

Amaranth greener kan fjernes, når den når 20 cm i højden. Det sættes i salater, grønne supper, brygget i form af te. Når de øverste skud afskæres fra busken, vises der nye skud fra sideskuddene, og blomsten begynder at ekspandere.

Frøene er klar til høst i september. På dette tidspunkt begynder de nederste blade allerede at blive gule og falde af..

Skadedyr og sygdomme

Som mange andre planter kan blomster skadedyr true amaranth. Den mest almindelige af disse er bladlus og snegle. Weevil larver er i stand til at trænge ind i stænglerne på en ung plante. På grund af dette ødelægges strukturen, og udviklingen stopper..

Planten kan også angribes af hele horder af bladlus. Du kan helbrede blomster fra denne ulykke ved hjælp af en opløsning af karbofos eller actellik.

Med øget luftfugtighed begynder en svamp at formere sig på bladene af amaranth. Derfor skal planten i regnvejr behandles med kobbersulfat eller kolloidt svovl, fortyndet i vand. En sådan sprøjtning vil tjene som forebyggelse af svampesygdomme..

Funktioner af amaranth, dyrkning af en plante fra frø og yderligere pleje

Amaranth er en repræsentant for Amaranth-familien; det kan findes i naturen i Indien, Kina og Sydamerika. Planten betragtes som en årlig, hvis højde afhængigt af arten varierer inden for 30 cm-3 m. Omkring 17 arter af amaranth dyrkes på Ruslands territorium, som hver især er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed og vokser derfor i ethvert område.

Græsets blade er mørkegrønne eller lilla i farve, afhængigt af arten, har en karakteristisk hak og skarphed på toppen. Stående stængler kan være både enkle og forgrenede, hvor bladene er placeret på lange bladblader. I blomstringsperioden danner amarant aksillære små blomster, der danner blomsterstande i form af en bunke af røde, lilla og gyldne nuancer. Efter blomstring danner planten frugtkasser, som danner små frø.

• 1 Varianter af amarant
  • 1.1 Panikulær eller rød
  • 1.2 Mørk eller trist
  • 1.3 Tricolor
  • 1.4 Halet
• 2 Funktioner ved at vokse fra frø
  • 2.1 Plantedyrkning
  • 2.2 Udendørs dyrkning
  • 2.3 Yderligere pleje
• 3 Nyttige egenskaber ved planten
• 4 Kontraindikationer

Kulturen har mange arter og sorter, men der er kun få sorter, der er særligt populære hos blomsteravlere. Efter at have hentet amaranter i forskellige nuancer kan du på et sted oprette et fantastisk hjørne nær huset, der vil tiltrække opmærksomhed med sine lyse farver og kontrasterende blade.

Denne art er en årlig afgrøde med en højde på 75 cm til 1,5 meter. Bladernes form er aflang-oval med en spids spids og en rødbrun farvetone. Paniculate amaranth danner røde blomster, der danner lige, tætte blomsterstande. Denne type bruges til at dekorere blomsterbed, da den har høje dekorative kvaliteter. Den har en lang blomstringsperiode, der starter i juni og varer indtil frost.

Lavvoksende sorter af denne type amaranth er især populære:

• Zwergfakel - danner lilla blomsterblomstrer, plantehøjde 35 cm;
• Hot Biscuit - betragtes som den højeste sort fra denne gruppe med en buskehøjde på op til 1 meter, blomsterstande har en rød-orange farvetone;
• Roter Dam - stængellængden når 50 cm, blomsterne har en vin-burgunder skygge med en karakteristisk mørkegrøn løv.

Denne art danner en lavforgrenet busk, hvis højde når 150 cm. Bladene har en langstrakt, lancetform med en karakteristisk spids spids af lilla eller grøn-lilla farve. Formularer oprette spidsformede blomsterstande i forskellige farver, afhængigt af sorten, men ofte dominerer mørkerød. Arten blev opdrættet i midten af ​​det 16. århundrede.

• Pigmy Torch - danner en busk op til 60 cm i højden, blomsterblomsterne ændres, når planten vokser fra mørk lilla til kastanje;
• Green Tamb - plantehøjde 40 cm, sorten skiller sig ud for sine smaragdblomstrer, der bruges til vinterblomsterarrangementer.

Denne art er kendetegnet ved oprejste stængler, der til sidst danner en pyramidebusk. Højden på en tricolor amarant kan variere fra 70 cm til 1,5 meter. Løvet er kendetegnet ved en langstrakt oval form, der afhængigt af sorten kan have en karakteristisk bølgeform langs kanten og kombinerer nuancer af rød, gul og grøn. Har en lang blomstringsperiode fra juni til slutningen af ​​efteråret.

De mest almindelige sorter:

• Belysning - kraftige store blade giver planten en særlig dekorativ effekt, som ændrer deres farve flere gange i løbet af en sæson fra rød-gul til rød-orange;
• Aurora - er kendetegnet ved dekorative apikale blade af en gylden nuance med en let bølgning langs kanten af ​​bladpladerne;
• Earley Splendor - har en usædvanlig skygge af løv, som øverst i busken har en skarpt farvetone, og i bunden af ​​planten er lilla-grøn, næsten sort.

Denne art er kendetegnet ved lige, stærke stængler, der når en højde på 1,5 meter. Løvet af den halede amarant har en lilla eller grøn-lilla farve afhængigt af sorten og er kendetegnet ved en langstrakt-oval form. Arten blev opdrættet i midten af ​​det 16. århundrede og har ikke mistet sin popularitet den dag i dag. Den halede amarant er kendetegnet ved sfæriske bløde blomsterstande, som til sidst danner lange hængende piske. Blomsterne er varieret, så du kan plante forskellige sorter af halet amaranth på stedet for at skabe et flerfarvet attraktivt hjørne.

• Rothschwants - danner en kraftig spredende busk omkring 70 cm høj, blomsterstandene har en lys rød nuance;
• Grunschwants - når man planter denne sort, skal det forstås, at den optager et stort rum omkring sig selv og danner en kraftig busk med en højde på 75-80 cm, blomsterne har en lysegrøn farvetone.

Amaranthplanten kan dyrkes med frøplante, hvilket gør det muligt at fremskynde vækst og blomstringsperiode. Og også ved at dyrke frø i det åbne felt, hvilket giver dig mulighed for at dyrke kimplanter uden meget besvær, men øger ventetiden til blomstring.

Reproduktion af amarant af frø er især populær blandt blomsteravlere, da det gør det muligt at få en masse plantemateriale på samme tid og ikke giver meget problemer.

For at dyrke amaranthplanter i begyndelsen af ​​sæsonen er det nødvendigt at så frø i midten af ​​februar, da det tager lang tid at spire.

Selve proceduren består af flere faser, der skal udføres efter hinanden:

1. 1. Forbered beholdere med en dybde på mindst 10 cm ved at lave drænhuller i bunden.
2. 2. Fyld dem med dræning (1 cm) og købt kimplantsubstrat eller tilberedt uafhængigt af hinanden (2 dele torvland, 1 del tørv, 1 del bladland, 1 del humus).
3. 3. Spild jorden 24 timer før plantning med Previkura arbejdsopløsning (10 ml pr. 6 liter vand), hvilket udelukker udviklingen af ​​rodrot..
4. 4. Komprimer jordoverfladen i en beholder, og anbring amaranthfrøene, så de fordeles jævnt over hele området.
5. 5. Drys ovenpå med et jordlag 0,5 cm.
6. 6. Fugt jorden jorden ovenfra med en sprayflaske.
7. 7. Dæk beholderen med et gennemsigtigt låg, og læg det på et varmt (22 grader) mørkt sted, indtil skuddene vises..
8. 8. Inden for 5 dage vises spirer, hvorefter beholderen skal omarrangeres på vindueskarmen, og temperaturen skal reduceres til 18-20 grader.
9. 9. Lejlighedsvis er det nødvendigt at fugte kimplanterne fra sprøjten og fjerne det opsamlede kondensat på dækslet.

Når kimplanterne bliver stærkere (efter 10 dage), er det nødvendigt at begynde deres tilpasning til miljøforholdene. For at gøre dette skal du åbne containerne den første dag i 15 minutter og øge dette interval med 30 minutter med hver efterfølgende dag. Efter en uges hærdning skal dækslet fjernes helt.

Når der vises tre sande blade på kimplanterne, skal de plantes i separate potter, hvis diameter skal være mindst 12 cm. Ved transplantation er det nødvendigt at klemme toppen af ​​hver kimplante, hvilket stimulerer plantens buskhed og hjælper med at udvikle et stærkt rodsystem.

Det er kun nødvendigt at plante i åben jord ved en lufttemperatur på mindst 4 grader og observere afstanden mellem planterne afhængigt af den valgte sort, som er angivet på producentens emballage..

Det er muligt at plante amaranthfrø straks i åben jord, når truslen om frost er passeret, og jorden varmer op nok, hvilket falder i midten eller slutningen af ​​maj. Procedure:

1. 1. Stedet til såning skal forberedes på forhånd ved at grave det op og fjerne alt ukrudt.
2. 2. Jordoverfladen skal planeres, så der ikke er tydelige fordybninger og højder, og riller skal laves til en dybde på 0,5 cm.
3. 3. Vand og så frøene rigeligt og spred jævnt i hullerne.
4. 4. Drys jorden ovenpå og spray med ekstra vand fra en sprayflaske..
5. 5. Efter 7-10 dage vises kimplanter, som skal vandes regelmæssigt i fravær af regn.
6. 6. Så snart kimplanterne bliver stærkere og vokser op, skal de plantes separat i hele området og holder afstand afhængigt af sorten.

I tilfælde af trussel om sen frost skal amaranth dækkes med ikke-vævet materiale om natten

I den første måned efter plantning af amaranth et permanent sted i åben jord, sænker den væksten, da den vedvarende opbygger et stærkt rodsystem. I denne periode er det meget vigtigt at overvåge jordens fugtighed og forhindre, at den tørrer ud, og det er også nødvendigt regelmæssigt at løsne den og fjerne ukrudt. I fremtiden er dette ikke nødvendigt, da amaranth vil vokse en busk og en stærk taproot, som vil være i stand til at give planten alt, hvad den har brug for..

Planten skal befrugtes mindst 3 gange om sæsonen, hvilket forbedrer dens vækst og blomstring. Den første fodring skal udføres 14 dage efter plantningen på et permanent sted. For at gøre dette skal du bruge fugleudkast eller mullein i forholdet 1:10.

Den anden topdressing anbefales i begyndelsen af ​​maj under anvendelse af mineralgødning med et højt kaliumindhold. Den tredje fodringstrin udføres i slutningen af ​​juni - midten af ​​maj ved hjælp af træaske (200 g pr. 10 liter vand).

Amaranth er meget resistent over for svampesygdomme og skadedyr. Men i nogle tilfælde kan det blive påvirket af bladlus og snegle, der forårsager betydelig skade på unge kimplanter. Når du angriber skadedyr, skal planten sprøjtes med "Actellik" (7 ml pr. 10 l vand).

Ud over de dekorative kvaliteter har amaranth gavnlige egenskaber, der kan løse mange sundhedsmæssige problemer. Alle dele af planten er spiselige, men de mest værdifulde er frøene..

Plantenes kemiske sammensætning er meget forskelligartet, den inkluderer:

• fedtsyrer (oliesyre, linolsyre, palmitinsyre);
• vitaminer i gruppe B, C, P, E;
• steroider;
• rutin;
• galde og pantothensyre.

Amaranth blade har et højt proteinindhold og næringsstoffer, som, når de indtages regelmæssigt, hjælper med at genoprette kroppens vitalitet og bremse cellernes aldringsproces. Spirede amaranthfrø i deres ernæringsmæssige egenskaber ligner modermælk, så de bruges ikke kun i medicin, men også til madlavning..

Amaranthfrø er ikke alle egnede til konsum, prydvarianter er ikke egnede til dette. Til medicinske formål anvendes vegetabilske frø, som kan skelnes ved ydre tegn, da de har en lys skygge, er frøene af dekorative sorter mørke i farven.

Amarantholie betragtes med rette som meget værdifuld, da den i alle henseender er dobbelt så stor som havtornolie. Det bruges i vid udstrækning i kosmetologi, da plejeprodukter baseret på denne komponent kan øge tonen, modstå virkningen af ​​bakterier og forynge huden betydeligt..

Helbredelse af te fra amarantblade hjælper med at behandle åreforkalkning, fedme, forskellige former for neuroser og dysbiose. Frisk løv og frø bruges til at behandle adenomer, betændelse i urinsystemet og rense leveren og nyrerne. Denne plantes egenskaber bruges til at undertrykke den yderligere vækst af kræftceller samt til at styrke kroppens immunitet som helhed..

Amaranth bruges også til madlavning. Når du tilsætter mel fra amaranthfrø til bagværk, kan du forsinke nedbrydningen af ​​bagning betydeligt. Regelmæssigt forbrug af friske blade af planten i salater giver dig mulighed for at styrke kroppen og give den et kompleks af vitaminer og næringsstoffer.

Brug af amaranth til medicinske formål kan ikke kun medføre fordele, men også skade, da det under behandlingen først er nødvendigt at konsultere en læge for ikke at komplicere situationen.

Du kan ikke bruge amarant til følgende sygdomme:

• kolecystitis;
• kolelithiasis;
• pancreatitis;
• sår i tolvfingertarmen
• forstyrrelse af fordøjelsessystemet
• kroniske patologier i bugspytkirtlen.

Det anbefales ikke at bruge amaranth til personer med individuel intolerance over for komponenten. I tilfælde af en allergisk reaktion er det nødvendigt at stoppe behandlingen og konsultere en læge.

Amaranth er en unik plante, da den ikke kun har høje dekorative kvaliteter, der hjælper med at transformere ethvert sted eller have, men er også en helende urt til mange sygdomme. Men når du bruger det, skal du på forhånd gøre dig bekendt med de eksisterende kontraindikationer..

Hvordan og hvornår man skal plante amaranthfrø til kimplanter

Amaranth er en meget uhøjtidelig, hård, ikke-krævende årlig blomst, den er kendetegnet ved sol og varmekærende, tørkebestandighed. Han er i stand til at overraske med sin farve og form af blomster, blade og endda størrelse. I sydlige regioner, hvor varmt vejr begynder tidligt, kan du så frø direkte i åben grund. Men i koldere regioner er det bedre at spille det sikkert og først dyrke amaranthplanter derhjemme og derefter plante dem på et permanent sted..

Kort information om amaranth

Amaranth er en fremtrædende repræsentant for Amaranth-familien. Årets vigtigste højdepunkt er blomstringen. Det er meget originalt og interessant.!

Store, fløjlsagtige og lyse blomsterstande har en usædvanlig form og struktur; de kan være farvet rød, rød, burgunder. Amaranth-blomstringen begynder i juni-juli og slutter i november. De nederste og øverste fotografier viser den halede amarant. Forresten, om dette!

De mest populære dekorative typer amaranth:

• Amaranth paniculata;

Den gennemsnitlige højde på en årlig er 0,7-1,5 meter. Oftest findes høje planter, men der er også mellemstore, lavvoksende arter. Nogle arter når gigantiske proportioner.

Lavhøjde og mellemstore sorter er velegnede til dekoration af lave grænser, blomsterbed, kamme, containerplantager. Høje amaranter ser godt ud som en hæk i midten af ​​blomsterbed, mixborders, høje kantsten langs havestier, på baggrund af græsplæner, de er ideelle til at maskere stygge områder og husholdningsgenstande.

Havekulturen vokser godt i solrige, varme områder. Foretrækker lys, frugtbar jord. Tåler ikke vandlogning, så plant det ikke på våde jordarter.

Datoer for plantning af amarantplanter i 2020

Hvorfor er det vigtigt at plante frø på det optimale tidspunkt? Det er nødvendigt at gætte og plante enhver afgrøde på en sådan måde, at kimplanterne har tid til at vokse til deres optimale størrelse, opbygge den grønne masse og rodsystemet, og på samme tid til dette øjeblik var det muligt at plante dem i åben jord. Hvis der sås for tidligt, når jord og luft opvarmes, og forholdene er egnede til plantning, vil planterne "sidde ud" i deres kapacitet og vokse ud, og det vil være sværere for dem at tilpasse sig de nye forhold. Og det giver ingen mening at så for sent, det er lettere at plante frø i åben grund med det samme.

Valget af plantedatoer for amaranth afhænger direkte af, hvor du bor. I gennemsnit er det muligt at så en afgrøde til kimplanter i første halvdel af marts. Men i forskellige regioner i vores store land er tidspunktet for varmebegyndelse og egnede forhold til plantning af kimplanter i åben grund forskellige. Derfor er du nødt til at så på forskellige tidspunkter:

• I de sydlige regioner (Krasnodar Territory) - hvis du beslutter at dyrke en plante gennem kimplanter, kan du så frø i midten af ​​februar.
• I den centrale bane (Moskva-regionen) - er det bedst at plante frø i det første eller andet årti af marts.
• I Sibirien, Ural, i Leningrad-regionen - det er bedre ikke at skynde sig og lande i midten eller slutningen af ​​marts.

Du kan vælge de mest nøjagtige datoer for såning af amarant til kimplanter i henhold til månekalenderen i 2020:

• Gode ​​dage:
  • i februar -1-8, 10-20, 25-29;
  • i marts - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 29, 30, 31;
  • i april - 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25.
• Ugunstige dage til proceduren:
  • i februar - 9, 21, 22, 23;
  • i marts - 9, 19, 20, 21, 24;
  • i april - 8, 15, 16, 17, 23.

Forberedelse til såning af amarant derhjemme

Før du planter amaranth til kimplanter, skal du forberede alt hvad du har brug for: frø, plantningskapacitet, substrat. Ved første øjekast ser det ud til, at opgaven ikke kunne være lettere. Dette er delvis tilfældet, men du skal kende visse punkter, der hjælper dig med at gøre alt så korrekt som muligt:

• Ved udvælgelsen af ​​frø er anbefalingerne meget standard: det er bedst at købe frø, der blev lavet af en pålidelig producent med et godt omdømme og anmeldelser. Sørg for at være opmærksom på udløbsdatoen, når du køber, det er bedre at omgå varer med en udløbet dato. Det anbefales også at være opmærksom på fremtidens plantes egenskaber (sort, højde, blomstringstid osv.). Oplysningerne skal angives i pakken.
• Amaranth frø har ikke brug for nogen forberedelse i form af gennemblødning, stratificering, spiring osv. Deres spireevne er fremragende uden den.!
• Til såning af amarant til kimplanter skal du straks vælge en passende beholder. Jeg vil gå lidt foran og sige, at frøene til planten er meget små og skal spredes med dine hænder over jordens overflade. På grund af denne metode til plantning er det nødvendigt at vælge en bred beholder, der har en lille højde (dvs. ikke mere end syv til otte centimeter). Det betyder ikke noget, hvilket materiale det vil være - træ eller plast. Det vigtigste er, at der er dræningshuller i bunden, hvorigennem overskydende fugt strømmer ud efter vanding.
• Og selvfølgelig starter processen ikke uden jord. I denne sag burde der bestemt ikke være nogen problemer med ham, fordi jorden har brug for løs, neutral, nærende, luft og fugtgennemtrængelig. Det vil sige, at en universel blanding af pottejord er velegnet til blomsterplanter. Du kan købe det i enhver butik, der er specialiseret i varer til hjem- og sommerhuse. Men hvis du kan lide at gøre alt selv, kan du forberede jorden med dine egne hænder: blandet havejord (1 del), lavtliggende tørv (2 dele), humus (1 del), flodsand (1 del).
• Det er dog ikke nok blot at købe eller forberede pottejord. Et vigtigt trin i klargøringen før såning er desinfektion af jorden. For eksempel kan du opbevare det i et dørslag i damp i ca. 1,5 time. Eller du kan bage i ovnen i 30 minutter.

Sådan plantes amaranthfrø korrekt til kimplanter

Du kan begynde at udføre proceduren, hvis du har lagret alt, hvad du har brug for, og er i godt humør. Det er ikke for ingenting, at erfarne gartnere bemærker, at planter, der sås i et positivt og kraftigt humør, vokser bedre.!

Plantning af amaranthfrø til kimplanter udføres i henhold til følgende skema:

• Den ufravigelige første fase af proceduren er oprettelsen af ​​et drænlag. Som en del af denne handling skal du lægge 1,5 centimeter af et lag af passende materiale (perlit, ekspanderet ler, knust mursten) i bunden af ​​beholderen.
• Derefter er gryden eller kassen fyldt med pottejord. På samme tid er det ikke nødvendigt at fylde jorden til toppen, det er nødvendigt at efterlade en lille afstand mellem beholderens kanter og underlaget (bogstaveligt talt 1,5-2 cm).
• Det er nødvendigt at fylde sprøjten med filtreret eller bundfældet, rent, blødt vand ved stuetemperatur. Fugt jorden fra sprøjten.
• Nu vender han sig til det vigtigste trin i hele handlingen - direkte såning. Små amarantfrø sås på jordoverfladen. På grund af deres størrelse er det svært at opretholde en vis afstand imellem dem, så prøv at så dem jævnt (med fingrene eller fra folden på et hvidt papirark).
• Nu skal du drysse frøene med jorden med et lag på ca. 3-4 millimeter.
• Efter de anførte manipulationer er det nødvendigt at fugte jorden rigeligt fra en sprayflaske. Og dæk derefter beholderen med et låg og stræk folie.

Pleje og dyrke kimplanter derhjemme

Efter plantning af frøene slutter husarbejderne ikke. Nu skal du fokusere din indsats på pleje af kimplanter. Hvad skal man gøre efter såning af amaranth?

• Oprettelsen af ​​drivhusforhold er en forudsætning for en vellykket spiring af frø. At lave et mini drivhus er meget simpelt: dæk beholderen med et låg, glas eller plast. Glem ikke at lufte beholderen hver dag og fjern dækslet i 15-20 minutter. Når de fleste af frøene spirer, bliver du nødt til at fjerne huslyet, det er ikke længere nødvendigt.
• Giv dine kimplanter de optimale vækstbetingelser. Efter såning og inden spiring skal temperaturen holdes på + 22-26 ° C. Efter det falder i en uge til 16-18 grader, og derefter stiger det til 18-20 grader.

• Indtil frøene spirer, er det nødvendigt at fugte jorden fra en sprayflaske og opretholde konstant jordfugtighed. Derefter kan du kun vandre kimplanterne ved roden, fugt bør ikke komme på den ovennævnte del! På dette tidspunkt skal du vandre, når det øverste lag tørrer..
• Langvarig belysning er den vigtigste komponent i plejen af ​​enhver kimplante. Amaranth-kimplanter skal opbevares på den mest oplyste vindueskarm, og det anbefales at desuden oplyse dem med phytolamps om morgenen, aftenen og i overskyet vejr (dette er især vigtigt i februar og marts!). Belysningens varighed skal være ca. 12-14 timer.
• Cirka 10 dage før plantning af amaranthplanter på et fast sted i det åbne felt, anbefales det at hærde kimplanterne. Hærdning forbereder planterne jævnt til nye forhold, styrker deres immunitet, gør dem mere varige og modstandsdygtige. I de første par dage skal du blot åbne vinduet til luftning, i de resterende 7-8 dage skal kimplanterne tages ud på altanen eller udenfor. Du skal starte i det små (bogstaveligt talt 1-2 timer), men hver dag skal kimplanterne være i luften, og den sidste dag skal de stå udenfor hele dagen.

Vigtig! Frøplanter af amaranth er modtagelige for en farlig svampesygdom "Blackleg", som ikke kan helbredes. På grund af det bliver stammen bund mørkere, blødgør, begynder at rådne, planten lægger sig og dør. For at forhindre sygdommen skal du vande kimplanterne moderat og opretholde en passende temperatur.

Hvis du bemærker et sort ben, skal du straks fjerne den berørte plante, drys dette sted med træaske, spild jorden med en fungicidopløsning.

Hvordan og hvornår man skal dykke amaranthplanter

Da små frø blev plantet ret tæt på hinanden i en fælles gryde, er det meget vigtigt at plukke i tide. Ellers begynder kimplanterne at flette sammen, planterne strækker sig og konkurrerer om sollys.

Den mest egnede timing til plukning af amaranthplanter: når frøplanterne vokser et rigtigt blad. Nye siddebeholdere skal udelukkende være individuelle. Torv eller plastik kopper, gryder, kassetter vil gøre. Primeren kan bruges på samme måde som tidligere brugt.

Du kan dykke amaranthplanter ifølge følgende algoritme:

• Om et par timer skal planterne vandes.
• Nye containere er fyldt med jord, en volumetrisk
• hul.
• Du skal omhyggeligt samle kimplanterne ad gangen uden at beskadige rødderne og holde jorden omkring dem.
• Planterne overføres ad gangen til brønden i en ny beholder. Rødderne skal sidde fladt uden at bøje.
• Hullerne er dækket af jord, vandet rigeligt med rent vand, jorden, efter at have absorberet vand, komprimeres let med en finger.

Amaranth-kimplanter plantes i åben jord i det øjeblik, hvor en stabil varm, positiv temperatur er etableret, og jorden opvarmes. Det er vigtigt, at der ikke er risiko for tilbagevendende natfrost. Anslåede transplantationsdatoer: anden halvdel af maj (i Moskva-regionen - i midten eller slutningen af ​​maj, i Sibirien og Ural - i begyndelsen af ​​juni i syd - i slutningen af ​​april). Plantning udføres ved transplantationsmetoden, dvs. jordklumpen med rodsystemet bevares intakt og overføres simpelthen til hullet. Afstanden mellem planterne er ca. 20-30 centimeter.

For gartnere
og gartnere

Amaranth er en helt unik grøntsag og samtidig en medicinsk og prydplante. Hans hjemland er Sydamerika og Afrika. Der vokser 68 arter, hvis højde er fra 15 cm til 3 m.

I Latinamerikanske lande dyrkes amaranth som en kornafgrøde - de fremstiller mel af det, bager brød og forskellige konfektureprodukter. Stænglerne og bladene fodres med husdyr. Amarantholie bruges meget både i fødevareindustrien og i medicin..

Amaranth kom til Rusland som foderafgrøde i midten af ​​50'erne i det sidste århundrede. Sovjetunionens landbrugsministerium købte et stort parti af dets frø i Mexico til såning på kollektive gårdmarker i forskellige regioner i landet.

Derfra migrerede han til kollektive landmænds haver, der ikke kun fodrede planterne til husdyr, men også brugte sine frø, blomster og blade til mad - til salater og krydderier. Men da amaranth også er en meget smuk prydplante, begyndte de at plante den i de forreste haver nær landsbyhuse..

I slutningen af ​​70'erne blev opdrættere interesseret i kultur. Biokemiske analyser af plantevæv viste, at det virkelig er unikt med hensyn til indholdet af næringsstoffer og vitaminer. Mange videnskabelige institutioner har taget kulturen op.

I midten af ​​80'erne blev der opdrættet meget interessante sorter - usædvanligt dekorative og desuden meget nærende og sunde.

I denne artikel vil vi tale om, hvad amaranth er nyttigt til, og hvordan man ordentligt plejer det..

NYTTIGE EGENSKABER FOR AMARANTH

Amaranth er utrolig nyttig. Den indeholder: vitaminer - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; sporstoffer - kobber, jern, zink, mangan, magnesium, fosfor, kalium, natrium, iod, selen, germanium; nyttige stoffer - lysin, caroten, protein, fedtsyrer, antioxidanter, naturlige antibiotika.

Et afkog af amaranthblomster øger kroppens immunitet, fjerner alle toksiner fra det, gendanner leverceller, forhindrer forekomsten af ​​kræfttumorer, nedbryder fedt og hjælper med at tabe sig hurtigt. Det genopretter arbejdet i skjoldbruskkirtlen og indre sekretionsorganer.

Amaranth-blade bruges i salater, blomster - som krydderier til kød- og fiskeretter. Kompotter er lavet af blomster, og de føjes også til vin og cocktails. De laver lækker syltetøj, især med tilsætning af citron.

Regelmæssig brug af amaranth fører til et fald i kolesterol og blodsukker, hjælper med at styrke væggene i blodkarrene og normalisere urogenitale system. Det har en gavnlig virkning på hjertet og blodtrykket. Lindrer arytmier og takykardi.

SÅDAN SKAL DU PLEJE FOR AMARANT

Amaranth er en meget uhøjtidelig plante. Dens vækstsæson er lidt mere end fire måneder, så for at få modne frø skal den sås senest den 20. maj.

Denne plante er kraftig, op til en meter høj med lange, meget smukke blomsterblad, malet i lys rød eller rødbrun farve. Han elsker solen meget, så du skal plante den på et åbent, godt oplyst sted.

Afstanden til de nærmeste beplantninger skal være mindst 2 m, da det stærke rodsystem af amaranth kan "fjerne" næringsstoffer fra andre dyrkede planter.

Soils amaranth elsker frugtbar, løs, åndbar godt med en neutral reaktion. Høj syreindhold er kontraindiceret for ham. Amaranthfrø er meget små, så de blandes med sand i forholdet 1: 3 og sås i små knivspidser (griber en mikrodosis med to fingre) 15 cm fra hinanden til en dybde på 2 cm.

Afgrøder er mulket med humus og vandes godt. Afstanden mellem rækkerne er 60 cm. For hurtigere spiring anbefales det at dække afgrøderne med folie, indtil skud vises, som normalt klækkes efter to uger.

Afgrøder i denne periode skal vandes godt flere gange og dækkes igen med folie. Efter fremkomsten af ​​kimplanter fjernes filmen, og lejet vandes med en opløsning af mullein i et forhold på 1:10 til vand. Efter to uger gentages fodring. I slutningen af ​​juni og begyndelsen af ​​juli udføres yderligere to forbindinger. Overskydende planter tyndes ud og efterlader 15 cm mellem dem.

I den første måned vokser amarant langsomt, da buskene danner rodsystemet. Så begynder planten at vokse foran vores øjne. I juli vokser den op til 6 cm om dagen. I midten af ​​måneden kan du begynde at plukke unge grønne blade til salater.

I slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august begynder en frodig blomst, der fortsætter indtil slutningen af ​​september. I begyndelsen af ​​oktober kan du skære panicles til frø.

Der anvendes ikke plantebeskyttelsesmidler, når der dyrkes amarant, da hverken skadedyr eller sygdomme aldrig påvirker det.

Efter at have skåret panikerne til frø, skal du fjerne hele planten og tørre bladene, stammen og rødderne separat.

Nogle gartnere dyrker amarant gennem kimplanter ved at så frø i kopper i midten af ​​marts. Dette giver dig mulighed for at reducere forbruget af friske blade og modning af frø med en måned..

BEDSTE VARIETER I AMARANTH

På trods af at enhver række amaranth er nyttige, er der de nyeste selvbestøvede sorter, hvor indholdet af næringsstoffer er højere end i andre. Det:

Plant nogen af ​​dem på dit websted, og så vil du selv se, hvordan amaranth er nyttigt, og hvor meget sundhed og skønhed det vil give dig!

Amaranth: plantning og pleje, der vokser fra frø

Forfatter: Natalya Kategori: Haveplanter Udgivet: 20. februar 2019 Opdateret: 11. december 2019

Amaranthplanten (Latin Amaranthus) eller chirica tilhører slægten fra Amaranth-familien, som er udbredt i naturen i Amerika, Indien og Kina. I østasiatiske lande dyrkes tricolor amaranth som en vegetabilsk afgrøde, selvom den samme art, som halet og trist amaranth, ofte bruges som prydplanter. For otte tusind år siden blev amaranth sammen med majs og bønner en af ​​de vigtigste kornafgrøder fra de folkeslag, der beboede det moderne Mexico og Sydamerika - inkaerne og aztekerne..

Nogle typer amaranth, for eksempel haleaamanth og paniculate amaranth, dyrkes som korn den dag i dag, men der er arter, der betragtes som ukrudt - for eksempel blåligt amarantgræs eller opadvendt amarant. I de østasiatiske lande dyrkes tricolor amaranth som en grøntsag, selvom den samme art, som halede og triste amaranths, ofte bruges som prydplanter. Amaranthblomsten blev bragt til Europa af spanske søfolk som dekoration til blomsterbed, og fra det 18. århundrede begyndte den at blive dyrket som en foder- eller kornafgrøde. Oversat fra græsk betyder ordet "amaranth" "falmende blomst." I vores land kaldes amaranth oftest en shiritsa og også en fløjl, aksamitnik, hanekamme eller en kattehale.

Indhold

• Lyt til artiklen
• Beskrivelse
• Voksende amarant fra frø
  • Såning
  • Plantepleje
• Plantning af amarant
  • Hvornår skal man plante?
  • Sådan plantes
• Amaranth pleje
  • Hvordan man vokser
  • Skadedyr og sygdomme
• Amaranth efter blomstring
  • Hvordan og hvornår man skal samle frø
  • Overvintring
• Typer og sorter af amaranth
  • Amaranth paniculata eller crimson
  • Amaranth mørk eller trist
  • Amaranth tricolor
  • Amaranth halede
• Amaranth - skade og fordel

Lyt til artiklen

Plantning og pleje af amarant

• Plantning: såning af frø i jorden - i slutningen af ​​april eller i maj; såning af frø til kimplanter - i slutningen af ​​marts, transplantation af kimplanter i jorden - fra midten til slutningen af ​​maj.
• Blomstring: fra juni til frost.
• Belysning: stærkt sollys.
• Jord: let, nærende, kalkholdig, ikke for fugtig og ikke sur jord.
• Vanding: i løbet af perioden med kimplanter, der rodner i jorden - konstant, er der kun behov for vanding i langvarig tørke.
• Topdressing: med mulleinopløsning 3-4 gange om sæsonen, helst om aftenen.
• Reproduktion: frø.
• Skadedyr: bladlus, larver.
• Sygdomme: rod og grå rådne, meldug, rust.
• Egenskaber: alle dele af amaranth er spiselige og sunde.

Amaranth plante - beskrivelse

Stænglerne af amaranth kan være enkle eller forgrenede, bladene er alternative, hele, lansetformede, ovale eller diamantformede, bunden af ​​bladpladen er aflang i en petiole, toppen af ​​bladet har et hak og en lille slibning. Akselblomster i gylden, rød, grøn eller lilla farve samles i bunker, apikale - i spidsformede panicles. Amaranthfrugten er en æske med små frø. Plantefarven er grøn, lilla, violet, og nogle gange kombineres alle disse farver i en plante. Amaranthhøjden, afhængigt af arten, kan kun være 30 cm og kan nå tre meter. I vores klima dyrkes amaranth som en årlig.

Voksende amarant fra frø

Såning af amarant

Det er ikke svært at dyrke amarant. I områder, hvor jorden i en dybde på 4-5 cm allerede ved udgangen af ​​april er opvarmet af solen til 10 ºC, kan du så amaranthfrø direkte i jorden, men inden du skal forberede et sted - tilsæt 30 g mineralblanding for hver kvadratmeter til gravning eller kompleks gødning i overensstemmelse med instruktionerne. Når du indlejrer gødning i jorden, skal du dog overholde foranstaltningen: amarant har tendens til at omdanne kvælstofgødning til nitrater, der er sundhedsfarlige, så lad dig ikke bære med kvælstofkomponenten. Hvis du sår amaranth til tiden, vokser den hurtigt, og du behøver ikke bekæmpe ukrudt..

• Digitalis: plantning og pleje i det åbne felt, der vokser fra frø

Så i slutningen af ​​april plantes frøene en ad gangen i rillerne i våd jord og indlejret i en dybde på 1,5 cm.For nemheds skyld kan du blande små frø med sand eller savsmuld i forholdet 1:20 - det er lettere at så. Der observeres en afstand på 45 cm mellem rækkerne, der skal være ca. 7-10 cm mellem prøverne, så erfarne avlere foretrækker at lide med såning, men bland ikke frøene med sand, men læg dem en efter en. Efter 8-10 dage vil du se kimplanter, som om nødvendigt skal tyndes ud, og jorden mellem dem skal løsnes. Hvis du plantede amaranth senere i maj, bliver du også nødt til at kæmpe med ukrudt..

Når amaranten når en højde på 20 cm, skal du anvende kvælstofgødning, men kvælstofkoncentrationen skal være halvt så meget som producenten anbefaler. Dyrker du vegetabilsk amarant eller dekorativt, betyder det ikke noget - det modnes fuldt ud om tre eller tre og en halv måned fra såningstidspunktet.

Amaranth kimplanter

Betingelserne for at dyrke amaranth på en frøplante måde vil ikke gøre det vanskeligt for dig. For kimplanter sås amaranthfrø i slutningen af ​​marts. Som en beholder til kimplanter er plastbeholdere eller almindelige potter op til 10 cm høje velegnede. Frøene er dækket i fugtig jord med 1,5-2 cm, hvorefter potterne placeres på et varmt, lyst sted. Afgrøder overrisles med en sprøjte, den optimale temperatur til spiring er ca. 22 ºC.

Hvis alle disse betingelser er opfyldt, vises kimplanter på mindre end en uge. Når amaranterne spire, tynd dem ud, slippe af med svage skud, og når tre blade vises på skuddene, skal du plante dem i personlige potter med en diameter på 12 cm.

Plantning af amarant

Hvornår skal man plante amaranth

Når jorden i haven opvarmes godt, og truslen om tilbagevendende frost er gået, kan kimplanterne plantes i åben grund. Dette gøres normalt i midten eller slutningen af ​​maj. Amaranthstedet skal være godt oplyst og drænet, jorden skal være let og nærende med en tilstrækkelig mængde kalk. I det store og hele er amarant helt uhøjtidelig, men hvad det ikke tåler, er lave temperaturer og for meget fugt i jorden. Inden plantning af amaranth i åben grund, skal jorden på stedet graves op med nitroammophos med en hastighed på 20 g pr. 1 m².

Sådan plantes amaranth

Plantning af amarant udføres afhængigt af arten og sorten i en afstand på 10 til 30 cm mellem prøverne, og der observeres et interval på 45 til 70 cm mellem rækkerne, indtil frøplanterne rodner og begynder at vokse, har de brug for regelmæssig vanding. Og vær klar til at dække området med amaranter, hvis det kolde vejr pludselig vender tilbage..

Amaranth pleje

Hvordan man dyrker amaranth

Faktisk er det kun nødvendigt at tage sig af amaranth, indtil planten vokser, men i den første måned udvikler amaranthplanter sig meget langsomt, derfor har de brug for vanding, lugtning og løsning af jorden. Men så fremskynder amaranten sin udvikling, og der er ikke mere plads til ukrudt på stedet. Nogle gange kan en prøve af amarant vokse syv centimeter om dagen.!

Regelmæssig vanding er også vigtig for amarant, kun i den første måned i det åbne felt, så trænger rodens rod dybt ned i jorden, og der er ikke behov for vanding, medmindre den tørre sommerperiode kommer uden regn - så skal amaranten vandes som enhver anden plante.

Det tilrådes at fodre amarant 3-4 gange pr. Sæson, de bedste gødninger til det er en mulleinopløsning i et forhold på 1: 5 og aske (200 g pr. 10 liter vand). Det er bedst at befrugte tidligt om morgenen efter vanding af stedet..

Amaranth skadedyr og sygdomme

Plantning og pleje af amaranth giver dig ingen problemer. Derudover er amaranth meget resistent over for skadedyr og sygdomme. Imidlertid er det undertiden også påvirket af bladlus eller snegle. Weevil larver udvikler sig i plantestængler og forsinker deres vækst. Bladlus er kun i stand til at skade amarant i begyndelsen af ​​sit liv, og som regel sker dette i en fugtig regnfuld sommer. Bladlus udryddes ved at behandle amaranth med actellik eller fufanon (karbofos). De samme medikamenter giver gode resultater i kampen mod bille..

Hvis der akkumuleres for meget fugt i jorden, kan amaranth blive syg med svampesygdomme, som behandles ved sprøjtning af planter med fungicider - kolloidt svovl, kobbersulfat, kobberoxychlorid og andre lignende præparater.

Amaranth efter blomstring

Hvordan og hvornår man skal indsamle amaranthfrø

Hvis du vil høste amaranthfrø, skal du vælge nogle af de hårdeste planter og ikke skære bladene fra dem. Så snart de nedre blade på amaranten bliver røde, tørrer ud og falder af, og stilken på planten bliver hvidlig, skal du vælge en tør, fin dag, skære blomsterstandene fra de valgte prøver, startende fra bunden af ​​stilken og placere dem til tørring i et godt ventileret tørt rum. Efter et par uger, når de gnides de tørrede panicles med hænderne, spildes de modne frø let ud af æskerne, så de behøver kun at blive sigtet gennem en fin sigte og opbevaret i en kasse eller papirpose. Amaranth frø mister ikke deres spiring i cirka fem år.

Amaranth om vinteren

Amaranth i vores breddegrader tolererer ikke selv varme vintre, derfor dyrkes den som en årlig plante. I slutningen af ​​vækstsæsonen indsamles og bortskaffes amarantrester. Hvis du er sikker på, at dine amaranter ikke er inficeret med skadedyr eller sygdomme, skal du placere deres toppe i en kompostgrop - det vil gøre en god gødning. Den jordede del af amaranth bruges også som foder til dyr, for eksempel svin og fjerkræ, da det ud over protein af høj kvalitet indeholder protein, meget caroten og C-vitamin.

• Sådan plantes muscari korrekt

Typer og sorter af amaranth

Amaranth paniculata eller crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Oftest bruges det til dekoration af blomsterbede, fremstilling af buketter, herunder vinter. Det er en årlig plante med en højde på 75 til 150 cm med aflange ovale rødbrune blade med en skarp aflang top. Små røde blomster samles i oprejste blomsterstande. Denne art blomstrer i juni og blomstrer indtil koldt vejr. I kultur siden 1798 har den flere former: nana - en kort form op til 50 cm i højden, cruentus - med hængende blomsterstande af røde blomster, sanguineus - lodrette blomsterstande med hængende ender. Oftest anvendes underdimensionerede sorter i blomsteravl, 25-40 cm høje:

• Roter Dam og Roter Paris - sorter 50-60 cm høje med mørkerøde blade og rødbrune blomster;
• Zwergfakel og Grunefakel - sorter op til 35 cm høje med henholdsvis lilla og mørkegrønne blomsterstand;
• Hot Biscuit er den højeste sort, der når en meter i højden, med grønt løv og rødorange blomsterblomster.

Amaranth mørk eller trist (Amaranthus hypochondriacus)

En tyndt forgrenet art op til en og en halv meter høj med aflangt, lansettformede spidse blade af lilla eller lilla-grøn farve og lodrette spidseformede panicles af blomsterstande i forskellige farver, men ofte - mørkerød. I kultur siden 1548. Der er en blodrød form - sanguineus med hængende blomsterstande. Varianter:

• Pigmy Torch er en amarant, der er 60 cm høj, hvis mørke lilla blomsterstande bliver kastanje om efteråret, og bladene er flerfarvede;
• Green Tamb er en sort op til 40 cm høj, malet i forskellige toner af en smaragdfarvet tone og bruges ofte af fytodesignere, når de tegner tørre buketter.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Ornamental løvfældende plante fra 70 cm til en og en halv meter høj med oprejste stængler, der danner en pyramidebusk. Blade af amaranth tricolor er aflange, ovale eller smalle, undertiden bølgede, farvede i kombinationer af gule, grønne og røde - unge blade er usædvanligt lyse og smukke. Den blomstrer fra juni til frost, har flere sorter: pil (salicifolius) med smalle, bronzegrønne bølgede blade op til 20 cm lange og en halv centimeter bred; rødgrøn (rubriviridis) med rubinviolette blade i grønne pletter; rød (ruber) med blodrøde blade og lyse (splendens), hvor bladene er mørkegrønne i brune pletter. Varianter:

• amaranth Illumination er en kraftig plante op til 70 cm høj med imponerende store blade. Unge blade er rødgule, og de der er ældre er rødorange, de nederste blade er bronzefarve;
• Aurora - denne sort har bølgede apikale blade af en gylden gul nuance;
• Earley Splender - de øverste blade er lyse skarpe, de nederste er næsten sorte med en lilla-grøn farvetone.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

I naturen vokser den i tropisk Afrika, Asien og Sydamerika. Stængler er kraftige, oprejste, op til en og en halv meter høje. Bladene er store, aflange-ovale, grønne eller lilla-grønne i farve. Små mørkerøde, gulgrønne eller crimson blomster samles i sfæriske glomeruli, som igen er sammensat af hængende lange panikulære blomsterstande. Denne art blomstrer fra juni til oktober i kultur siden 1568. Den har flere former: hvidfarvet - med grønhvide blomster; grøn - denne form med lysegrønne blomsterstand er meget efterspurgt blandt blomsterhandlere; perleformet - blomsterne i denne form samles i en krølle og ligner lange perler spændt på en stilk. Varianter:

• Rothschwants - med røde blomsterstande;
• Grunschwanz - med lysegrønne knopper.

Begge sorter når en højde på 75 cm og er kraftige buske, der optager et stort område.

Amaranth - skade og fordel

Forskere betragter amaranth som en plante fra det 21. århundrede, der er i stand til at fodre og helbrede hele menneskeheden. Måske er dette en overdrivelse, men der er bestemt en vis sandhed i denne erklæring. Alle dele af amaranth er spiselige, nærende og sunde, men det mest værdifulde produkt er amaranthfrø. Fordelen ved amaranth er, at den indeholder et helt kompleks af fedtsyrer, der er nødvendige for en person - stearinsyre, oliesyre, linolsyre og palmitinsyre, og denne egenskab ved amaranth gør det muligt at bruge det til produktion af diætprodukter. Derudover indeholder amaranth squalen, vitamin B, C, D, P og E, rutin, caroten, steroider, galde- og pantothensyre og mange andre stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed..

Amaranthblade er ikke ringere end spinat med hensyn til mængden af ​​næringsstoffer, de indeholder, men de overgår det betydeligt i mængden af ​​protein. Amaranth-protein indeholder den vigtigste aminosyre-lysin til mennesker i næsten samme mængde som soja, men protein fra amaranth absorberes meget lettere end protein fra soja, hvede eller majs. Japanerne sammenligner amarantgrøntsager med blækspruttekød og mener, at det daglige forbrug af amarant i mad genopretter vital energi og forynger menneskekroppen..

Du kan ikke kun spise bladene af vegetabilsk amarant - dekorative arter og plantesorter er også rige på vitaminer, proteiner og mikroelementer. Frø af prydplanter undgås dog bedst til mad. Forresten er det let at skelne medicin fra dekorativ amarant med frø - i medicinske og vegetabilske arter er frøene lettere end frø af dekorative sorter..

Amarantholie er den mest værdifulde vegetabilske olie, som er dobbelt så stor som havtornolie. Cremer og masker baseret på amarantholie forynge huden, øge dens tone og give antibakteriel beskyttelse.

Spirede amarantfrø, hvad angår deres sammensætning, har samme værdi som modermælk. De bruges ofte ikke kun i medicin, men også i madlavning..

Amaranths gavnlige egenskaber bruges til at behandle fedme, åreforkalkning, neuroser og dysbiose med te fra bladene. Amaranth greener og korn helbreder effektivt lever og nyrer, behandler adenom, hjerte-kar-sygdomme såvel som inflammatoriske processer i urinvejene. Amaranths egenskaber, med dens konstante anvendelse i mad, hjælper med at klare selv ondartede tumorer og styrker også menneskelig immunitet.

Ved at tilføje amaranthblade til sommersalater forlænger du din levetid og fremmer sundhed. Amaranth-frømel tilsat hvedemel forbedrer smagen af ​​bagværk og bremser hærdningsprocessen. Ristede amarantfrø er meget velsmagende og ligner nødder, de er gode at drysse på boller og brødkød. Et enkelt amarantblad tilsat til en tre-liters krukke holder dine agurker sprøde og faste indtil foråret. Vi tilbyder dig flere opskrifter fra amaranth, og vi håber du kan lide dem..

Dessert med amarant og nødder. Varm honning og smør over svag varme, omrør lejlighedsvis, tilsæt nødder og amaranthfrø, bland, hæld i en form, og skær i stykker efter afkøling.

Salat. 200 g amarantblade, 50 g vilde hvidløgsblade eller ung vinterløg, 200 g nældeblade skoldes med kogende vand, skæres, saltes og krydres med vegetabilsk olie eller creme fraiche.

• Pæoner: plantning, transplantation og reproduktion

Sovs. Kog 300 g fløde, læg 200 g hakkede amaranthblade, 100 g revet blød ost i dem, peber lidt og varme, omrør, over ilden, indtil osten er helt smeltet.

Cypriotisk suppe. Soak et glas kikærter natten over. Kog det indtil det er mørt. Gem de hakkede løg og gulerødder, tilsæt dem til kikærter bouillon og slå med en blender. Bland en halv kop amaranthfrø kogt separat i 25 minutter med kikærter-grøntsagspuré, tilsæt dåse eller frossen majs, peber, hæld 2 spiseskefulde citronsaft og kog.

Nogle læsere spørger, om vi ved noget om amaranths skade. Jeg svarer: vi ved det ikke.