Amaranth tricolor, plantning og pleje af belysning i haven

Tricolor amaranth er en lys og usædvanlig plante, der er elsket af mange blomsteravlere. Hans gulrøde "fyrværkeri" er forbløffende og iøjnefaldende. Og pleje af en spektakulær plante er overraskende enkel og ikke besværlig..

• Magisk blomst - amaranth tricolor
• Vokser fra frø
• Valg af sæde
• Vanding
• Top dressing
• Reproduktion
• Skadedyr og sygdomme

Magisk blomst - amaranth tricolor

Amaranth tricolor, Amaranthus tricolor, kom til os fra troperne i Asien. Denne efterkommer af Amarantov-familien er en pyramideformet årlig med grønne, gule og røde blade fra 40 til 150 cm høje.

De farvestrålende blade øverst på stammen skaber effekten af ​​en flammende flamme. Blomstrer i små panicles fra juni til den første frost. Der er varianter til salg:

• Aurora (Aurora) med gule og derefter røde blade.
• Fantastisk, tidlig pragtbelysning med øvre røde og nedre bronzeblade.
• Gulrød, Perfecta (fejlfri).

De fleste gartnere, der har plantet tricoloramaranth mindst en gang, forelsker sig i det for evigt. Det ser godt ud i grupper eller enkeltvis. Lave sorter bruges i kantsten eller blomsterpotter på vindueskarmen, og høje bruges som hæk.

Amaranth blomsterstande ser vidunderlige friske og tørrede ud og dekorere buketter. Og plantens sunde egenskaber kan tælles i timevis - det er et diæt- og proteinrig produkt, der fjerner tungmetaller, beskytter mod mange sygdomme og forbedrer immuniteten.

Vokser fra frø

Amaranth tricolor vokser godt i det åbne felt, men det er vigtigt at huske, at forårsfrost kan ødelægge kimplanter. Såning af frø udføres oftest kun, når der ikke er risiko for frost. Frø spirer ved temperaturer mellem 4 og 25 ° C. Stedet til såning er solrigt.

Hvis amaranth tricolor dyrkes som en spiselig plante, skal jorden for den være meget frugtbar. Sandede, sure eller endda stenede jordarter vil dog give friske greens..

For et større udbytte kan du så nye amarantfrø hver anden uge efter den første såning..

Alt ukrudt skal fjernes fra plantningsstedet. For bedre distribution af frø kan du blande dem med flodsand eller aske i forholdet 1:15. Plantedybde - 1-2 cm. Det er bedst at drysse frøene med et jævnt lag jord og derefter jævne det lidt.

Med frøplantemetoden sker såning på samme måde kun i kasser, der skal dækkes med glas eller film. Afgrøderne placeret på et varmt sted giver de første skud i 10-12 dage. Når hver spire erhverver et rigtigt blad, dykker kimplanterne ned i en stor beholder.

I de sidste dage af maj eller begyndelsen af ​​juni flyttes de voksne kimplanter til den åbne jord. De er placeret hver 10-12 cm i rækker og hver 45-50 cm mellem rækker. Derefter kan rækkerne tyndes gennem planten. Når de dyrkes af hensyn til ungt grønt, kan buske plantes i henhold til 15 x 15 cm mønster. Du skal også løsne gangene.

Det første skridt er at fjerne ukrudtet. I fremtiden begynder amaranth at vokse meget hurtigt (op til 7 cm om dagen). Hvis der er for mange buske, spises de ekstra.

Valg af sæde

Amaranth tricolor elsker solen og varmen.

Selv en varm, tør sommer kan ikke forhindre den i at "blomstre" med lyse greens - hvis den kun ville blive vandet oftere og beskyttet mod vinden.

Amaranths kærlighed til lys er så stor, at den som en solsikke udfolder sine lyse blade i retning af solen og følger den hele dagen.

Vanding

At være tørke tolerant, er amaranth i stand til at modstå meget tørre somre. Imidlertid reagerer planten godt på rigelig vanding. Det eneste, det ikke kan stå, er vandlogning, hvilket fører til rodrot.

Top dressing

Amaranth tricolor har brug for regelmæssig befrugtning med en mulleinopløsning eller et komplet mineralkompleks.

At lave blomsterpotter med egne hænder er meget let med disse interessante tip.

Reproduktion

Planten foretrækker korte dagslys timer, og med en lang dag vil det sandsynligvis ikke give frø. Og hvis der vises frø, er der en mulighed for, at amaranten er blevet overdøvet med ukrudt. Derfor anbefales det at købe frø fra butikken.

Skadedyr og sygdomme

Amaranth tricolor bliver næsten aldrig syg, men i en regnfuld sommer kan den blive påvirket af rådne. Bladlusangreb er også muligt.

Som du kan se, er amaranth tricolor en virkelig fantastisk plante. En usædvanlig spektakulær havedekoration, den bedste immunitetsaktivator og en letplejelig plante - alt handler om ham. Prøv at dyrke amaranth og se om det er en blomsterhandlers drøm, der går i opfyldelse.

Du kan også lære mere om dyrkning af halet amarant fra frø.

Og for dem, der kan lide at vide mere, foreslår vi, at du gør dig fortrolig med videoen om amaranth tricolor

Vi sælger amarantholie, mel, kage, måltid, flager, poleret korn, popamaranth og frø. Ring til >>>

Amaranth tricolor er en meget usædvanlig og lys plante, som mange blomsteravlere blev forelsket i for sine dekorative kvaliteter. Stadig ville det! Hvem elsker ikke disse fantastiske gule og røde "fyrværkeri"?! De fanger alles øjne og forbløffer fantasien.

Det er meget bemærkelsesværdigt, at sådan en utrolig skønhed ikke kræver særlig pleje: plant amaranth på stedet, og du vil forstå, at du kun nærmer dig det til vanding. Selvfølgelig for at beundre skønhed.

Lidt om planten

Amaranth tricolor kaldes ofte sommerstjerner. Dette skyldes, at bladene, næsten nøjagtigt som julestjernens, er malet med lyse farver. Planter kan ses med cremegule, orange, skarlagenrøde, rødbrune, lyse og mørkegrønne blade. Generelt er der mange muligheder. Alle er meget smukke og vil glæde gartnerens øje næsten indtil meget frost. Du skal bare skabe de nødvendige betingelser for dette..

Amaranth tricolor eller Amaranthus tricolor er indfødt i Asien. Denne art af amarantfamilien er en pyramideformet årlig plante, hvis højde varierer fra 40 til 150 centimeter..

Mange mennesker bemærker, at de farvestrålende blade øverst på stilken skaber effekten af ​​en flammende flamme. Meget ens, især når amaranth er blandt andre, ikke så lyse farver. Små bunker blomstrer fra begyndelsen af ​​juni til de første kolde dage.

I dag til salg kan du ofte finde sådanne sorter af tricolor amaranth:

• Belysning er en høj plante med en kraftig stilk, der vokser op til 70 centimeter i højden og er kendetegnet ved meget prangende store blade. Den unge bille har rødgule blade, den ældre har rødorange blade. De nederste blade er normalt bronzefarvede. Forestil dig bare denne skønhed!
• Aurora er en sort præget af gyldne gule blade med bølgede kanter;
• Early Splender er en plante, hvor de nederste blade er næsten sorte med en let lilla-grøn farvetone, og de øverste er lyse crimson;
• Perfecta - sort med gulrøde blade.

De fleste af gartnere, der har plantet tricolor amaranth i deres have mindst en gang, vil ikke længere være i stand til at glemme det og vil blive forelsket i bevidstløshed. Denne utroligt smukke plante ser godt ud både alene og i grupper og skaber fantastiske dekorative kompositioner i haven.

Vil du bringe amaranths skønhed ind i dit hjem? Derefter skal du bare skære blæksprutterne af blæksprutten af, danne buketter fra dem og læg dem i din yndlingsvase. Blomsterne ser også meget pæne ud, når de tørres - så du kan forlænge skønheden i amaranth hele vinteren..

Vokser fra frø

Amaranth tricolor spirer godt i det åbne felt. Men det er meget vigtigt ikke at glemme, at forårsfrost har en ekstrem negativ indvirkning på planten: alle kimplanter kan dø. Af denne grund begynder såning af frø, når risikoen for frost endelig er passeret. Og denne periode begynder omkring midten af ​​maj. Den optimale temperatur til såning af amarant kan betragtes fra 4 til 25 ° C.

Hvis du beslutter dig for at dyrke tricolor til brug som mad, skal du huske på, at jorden til plantning skal være så frugtbar som muligt. Selvom denne plante er så uhøjtidelig, at den giver gode greens, selv på sandede, sure og stenede jordarter.

Ønsker du at øge udbyttet af amaranth? Så 2 uger efter den første såning, så nye frø og gentag denne proces hver anden uge..

Det er meget vigtigt, at plantningsstedet er ukrudtfrit.

For at sprede frøene bedre, bland dem med aske eller flodsand i forholdet 1:15. Sid ca. 1 til 2 centimeter dyb. Bedre endnu, bare sæt frøene på jorden og drys dem jævnt, let udjævner til sidst.

Med frøplantemetoden udføres også såning med den eneste forskel, at frøene placeres i kasser dækket af folie eller glas. Hvis du lægger denne værdifulde last et varmt sted, vil du bemærke de første små skud efter 10-12 dage. Når hver sådan spire har mindst et blad, skal kimplanterne dykke ned i en allerede større beholder.

I slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni overføres de modne spirer til åben grund. Lad afstanden mellem dem i rækkerne være 10-12 centimeter og 45-50 cm mellem rækkerne. Derefter kan rækkerne tyndes gennem planten. Vil du plante unge greens? Derefter passer ordningen med 15 * 15 centimeter til dig. Glem ikke at løsne gangene også.

I de tidlige stadier af vækst er det meget vigtigt at fjerne ukrudt i tide. I fremtiden vil amaranth begynde at vokse så hurtigt, at du ikke behøver at bekymre dig om ukrudt - det scorer nogen af ​​dem af sig selv. Hvis du ser, at der er for mange buskbuske - start med at spise dem som tilsætningsstof til salater.

Amaranth tricolor er ikke særlig bange for at trænge sammen i sengene, kun dens stilke bliver lidt tyndere og mere ømme.

Valg af sæde

Husk en vigtig regel: tricolor amaranth er meget glad for varme og sol. Af denne grund vil selv en meget varm og tør sommer ikke fratage dig muligheden for at nyde skønheden i Shirin. Alt, hvad der er behov for i en sådan situation, er vanding i høj kvalitet og rettidig beskyttelse og beskyttelse mod vind..

Amaranth elsker solen så meget, at den ligesom en solsikke folder bladene i retning hele dagen..

Vanding, fodring og reproduktion

Som tidligere nævnt er blæksprutten en ret tørkebestandig plante, der tåler selv den tørreste sommer. På samme tid reagerer amaranth godt på rigelig vanding. Men husk at han ikke kan lide vandlogning ekstremt meget, da dette fører til forfald af rødderne..

Det er nødvendigt at fodre amarant 3-4 gange om sæsonen ved hjælp af en mullein-opløsning (1: 5-forhold) og aske (200 gram pr. 10 liter vand). Det er bedst at fodre med en sådan blanding straks om morgenen efter vanding..

Szczyrice kan lide korte dagslys timer. Når det er længe, ​​producerer det sjældent nok frø. Hvis de vises, er der en mulighed for, at amaranten er blevet overdøvet med ukrudt. Derfor er det bedst at købe frø fra pålidelige butikker..

Skadedyr og sygdomme

Amaranth er en ret uhøjtidelig og letplejelig plante. Derudover er den resistent over for sygdomme og skadedyr. Men alligevel rammer ham undertiden snegle og bladlus. Førstnævnte udvikler sig i stængler og forhindrer dem i at vokse ordentligt. Og bladlus er som regel kun forfærdelige amaranth i de første måneder af sit liv, og derefter kun når der sker en våd og regnfuld sommer.

Det er bedst at fjerne snegle og bladlus med fufanon eller actellik.

Snegle "som" tricolor amaranth meget stærkt. Vær derfor ikke doven med regelmæssigt at inspicere planterne, så disse forfærdelige skadedyr ikke ødelægger skønheden, der er så flittigt vokset..

Når der akkumuleres for meget fugt i jorden, begynder amaranth at lide af svampesygdomme. Du kan behandle dette problem med fungicider - kolloidt svovl, kobberoxyklorid, kobbersulfat og andre lignende stoffer..

Amaranth i havedesign

Lavvoksende sorter bruges bedst til plantning ved siden af ​​kantsten eller i blomsterpotter på en vindueskarm, mens høje er ideelle til hække. Også høje sorter ser meget smukke ud i baggrunden af ​​en blomsterhave..

Tricolor amaranth vil være i stand til at diversificere og dekorere selv den enkleste have: den er smuk på baggrund af en græsplæne og stedsegrønne buske. Shiritsa kan også bruges til at dekorere hegn og alle slags bygninger..

For at få amaranten til at se mest imponerende ud, plant planterne i grupper, fordi flere eksemplarer plantet ét sted skaber en utrolig lys farveplet.

Som du kan se, er tricolor amaranten en virkelig fantastisk plante. Dette er en usædvanlig effektiv dekoration til enhver have og en god immunitetsaktivator og en blomst, der er meget let at passe på. Prøv at dyrke amaranth på dit websted. Sørg for, at det er en gartners drøm, der går i opfyldelse.

På trods af september fortsætter høsten på de ukrainske marker. Landmænd og landbrugsvirksomheder er begyndt at høste amarant. Især fra de første dage af efteråret startede høsten af ​​den tidligt modne sort "Ultra". Mellemstore og sene sorter af amaranth begynder at høstes i slutningen af ​​den første efterårsmåned. AgroPortal rapporterer. Ifølge portalen varierer det gennemsnitlige udbytte fra 10 til 20 centners...

I denne artikel vil vi fortsætte med at gøre dig bekendt med udenlandske studier af amaranth. Og igen, lad os tale om, hvad der blev afsløret af forskere fra Amerikas Forenede Stater. Husk, at den forrige artikel var afsat til forskning af specialister ved University of Kansas, der studerede et sådant produkt som amaranthmel og andre amaranthprodukter. I dag vil vi tale om amaranth generelt. Og vi vil stole på...

Populariteten af ​​amaranth vokser i næsten alle lande. Niveauet for denne vækst i hver region kan afvige fra andre, men det skal erkendes, at folk i stigende grad er opmærksomme på denne kultur. Det finder anvendelse i forskellige brancher, og amaranthproduktionen forventes at stige. Hvorfor amaranth er i rampelyset Amaranth anerkendes som en stærk kilde til squalen, en mættende...

Vi offentliggør regelmæssigt undersøgelser af amaranth udført i forskellige lande i verden. I dag vil vi præsentere dig for et interessant materiale, hvis forfattere er den førende forsker, kandidat til landbrugsvidenskab V.I. Buyankin og seniorforsker N.N. Borodin fra Nizhne-Volzhsky Research Institute of Agriculture. I deres materiale taler de om, hvordan amaranth "udnyttes" i moderne reklame, og berører også dets historie,...

Amaranthplanten, unik i dets egenskaber og egenskaber, blev brugt af de gamle aztekerne i sin rige kultur. I mange århundreder blev kultur glemt, den blev ikke opfattet, og i bedste fald blev den kun behandlet som en haveplante. Imidlertid bliver amarant i dag igen efterspurgt. Og alt takket være det faktum, at det har usædvanlige ernæringsmæssige, diæt- og sundhedsmæssige egenskaber. Naturligvis er smagen af ​​amaranth ikke...

Amaranth: vokser fra frø

Amaranth kan kaldes en unik kultur. Det er en prydplante med lyserøde blomster, der vil dekorere ethvert område. Ud over dette er det utroligt gavnligt for kroppen og helbreder mange lidelser. Mange gartnere viger væk fra denne kultur, da de er sikre på, at den er meget lunefuld. Men dette er ikke sådan: uhøjtidelighed er en af ​​de vigtigste kvaliteter af amaranthplanten. Dyrkning fra frø vil desuden være tilgængelig selv for begyndere. Nogle sorter af afgrøder vokser overalt som ukrudt - fx kastet amarant tilbage. At lære en plante at kende bør starte med en historie om det..

Amaranth: lidt historie

Amerika blev det første land med aktiv dyrkning af amaranth. Der dukkede hun op for omkring 8.000 år siden. Ud over bønner og ærter blev amaranth det vigtigste korn, som aztekerne og inkaerne spiste. Amaranth blev bragt til Europa af spanske søfolk, og først blev den kun plantet i blomsterbed for skønhed.

For første gang tænkte europæerne på fordelene ved amaranth i det 18. århundrede, så blev det udbredt som en foderafgrøde. Det er nu almindeligt i Kina og Indien. I Rusland er forskellige sorter af amaranth kendt som shiritsa, fløjl, hanekam, kattehale og mange andre navne. Men få mennesker tager kulturen alvorligt og opfatter den som en smuk ukrudt. Hovedsageligt på grund af det faktum, at mange ikke engang kender plantens nyttige egenskaber.

Amaranth fordele

Navnet på kulturen kommer fra ordet "amanthos", som betyder "falmende blomst". Det er en flerårig plante, der bruges som en forebyggende og medicinsk grøntsag. Ved regelmæssig brug hjælper amaranth med at slippe af med:

• fedme
• lever- og nyresygdomme;
• aterosklerose;
• prostata adenom;
• vaskulære og hjertesygdomme;
• svækket immunitet
• proteinmangel.

Amaranth er også indiceret til inflammatoriske processer i kroppen og kæmper endda mod ondartede tumorer. Det helbreder kroppen og hjælper med at forlænge ungdommen. Oftest forbruges amaranth internt i form af en tedrink, der tilføres bladene. Men generelt er alle komponenterne i planten egnede til mad - stammen, blade og frø. Sidstnævnte er især værdifulde.

Funktioner af amaranthfrø

Det er vanskeligt at forveksle amaranthfrø med plantemateriale fra andre afgrøder. De er meget små, som groft støv. Varierer afhængigt af den voksne plantes farve:

1. Amaranth med lyse blomster og grønne blade. Frøene har en delikat beige skygge. Skallen er tæt, glat, let skinnende. Du kan sammenligne plantematerialet med hvid sesam, men meget lille.
2. Plante med røde blade. Den dyrkes som en dekorativ afgrøde til dekoration af haven. Det har smukke blomster og usædvanlige blade. Disse sorter har sorte frø og ligner også groft støv..

For alle sorter modnes frøene i ca. 3 måneder. Til modning er det bedre at opbevare dem i en frøkasse og et mørkt sted..

Fjernelse af frø til dyrkning

Amaranth frø sælges i enhver blomsterbutik. Imidlertid foretrækker gartnere at udbrede kulturen med deres eget plantemateriale. Du kan fjerne den fra en voksenblomst på dit websted eller spørge en nabo.

At få frø er som følger:

1. Planten skæres i bunden og lægges derefter på en glat overflade. Det kunne være et bord, en skammel, et mørkt hjørne i et havehus..
2. "Panicles" lades modne i 2 måneder. Stedet skal være tørt og mørkt. Konstant luftcirkulation er også nødvendig for at sikre, at de afskårne planter er godt ventilerede..
3. Frøene er klar til høst, når frøbælgene bliver brune. Dette betyder, at de er tørre nok..
4. Plantematerialet fjernes fra kasserne ved at føre det gennem en sigte med meget små huller. De resulterende frø opbevares i et mørkt rum spredt over en glat overflade. I denne tilstand skal de hvile i cirka en uge. Frøene omrøres regelmæssigt.
5. Amaranth frø er en godbid for mus. Et par hyldebærkviste hjælper med at beskytte dem mod gnavere, som skal lægges omkring en bakke med frø..

De tørrede frø anbringes i papirposer eller tørre beholdere. De bevarer deres spiring i 4-5 år.

Vigtig! Ikke alle frø modner på samme tid. Derfor er du nødt til at afskære hele blomsterstand på én gang, ellers vil en del af plantematerialet sprede sig på jorden. En hel amaranthave vil vokse på dette sted næste sæson..

Amaranth-frøpriser

Voksende amarant fra frø

Den uhøjtidelige amarant vokser godt med direkte såning, det vil sige direkte i åben grund. For at processen skal gå korrekt og til at behage med en god høst, foregår dyrkning i henhold til en bestemt algoritme..

Trin 1. Timing til plantning

Den optimale såtid er slutningen af ​​april / 3. årti af maj. Som regel er varmt vejr allerede etableret på dette tidspunkt. Før plantning er det vigtigt at sikre, at jorden opvarmes til 7-10 grader. Der er dog andre muligheder for tidsgrænser, de er vist i nedenstående tabel..

Tabel 1. Sådan vælges tidspunktet for plantning af amaranthfrø.

I regioner med et hårdt klima vokser amaranth hårdt, når den plantes direkte i jorden i en havegrund. Derfor anbefales det i de nordlige regioner at være opmærksom på dyrkning af amarant ved hjælp af frøplantemetoden..

Trin 2. Forberedelse af frø

Før plantning i jorden skal amarantfrø blandes med et porøst materiale. Dette kan være sand, aske eller flis. For en del af frøene tages ca. 20 dele af materialet. Denne porøse struktur tillader ilt og fugt at trænge ind i frøene. Derfor vil udviklingen af ​​anlægget være mere intensiv..

Trin 3. Forberedelse af jorden

Til plantning af amaranth kan du bruge flere jordvarianter:

1. Universel primer fra en specialbutik. Som regel er denne jord allerede udstyret med alt, hvad der er nødvendigt for god frøspiring. Jordens surhedsgrad skal være neutral.
2. Selvfremstillet jord. Dette er en simpel havejord med tilsat tørv og humus. Hovedbetingelsen er, at jorden skal være løs, luftig, det er godt at føre ilt og fugt.

Hvis der er planlagt såning i åben grund, begynder forberedelsen af ​​jorden om efteråret. Landet på stedet graves op og fodres med tørv, kompost, rådnet gødning. I det tidlige forår udføres proceduren igen. Denne gang beriges jorden med mineralsk gødning og løsnes.

Hvis aramant dyrkes af kimplanter, kan du også tage enhver jord. Det skal først desinficeres. For at gøre dette skal du bruge:

• kaliumpermanganatopløsning;
• kobbersulfat;
• kolloid svovl;
• fungicider, herunder Gamir, Fitosporin, Extrasol.

For amaranth er det vigtigt for god vækst, at jorden indeholder fosfor og kalium. Dette skal tages i betragtning under foråret befrugtning af jorden med mineralkomponenter..

Vigtig! Hvis afgrøden dyrkes til konsum, bør gødning med højt kvælstofindhold ikke spredes i jorden. Dette mineral er i stand til at omdanne til dødelig nitrat over tid..

Humuspriser

Trin 4. Såproces

Der er ikke noget svært ved såning af amarant. Proceduren følger følgende algoritme:

1. Vanding af jorden. Såjorden skal være fugtig, inden den plantes, spildes den godt med vand.
2. Oprettelse af huller til frø. I våd jord er flere riller lavet parallelt med hinanden. Dybde - ca. 1,5 cm, afstand mellem furer - ca. 40 cm.
3. Plantning af frø. Frøene placeres i 3-4 stykker i et hul, de skal være i en dybde på ikke mere end 1,5 cm. På toppen er frøene dækket med et tyndt jordlag, som er udjævnet og komprimeret.

Efter ca. 8-9 dage vises de første skud. Svage spirer fjernes, så der kun er stærk vækst tilbage. Efter udtynding løsnes jorden yderligere. Når spirerne vokser op til 20 cm, fodres sengene med kvælstofgødning. Løsningen skal være meget svag.

Dyrkning af amarantplanter

Amaranth-kimplanter dyrkes i lave, men brede kasser. De kan være af træ eller plast. Du kan også bruge blomsterpotter. Deres højde bør ikke være mere end 10 cm, så rodsystemet ikke vokser unødigt. Landingsalgoritmen vil være som følger:

1. Kasserne er fyldt med jord og fugtes, hvorefter frøene spredes. Top frøene er dækket med et 0,5 cm tykt jordlag.
2. Det øverste jordlag fugtes med en sprayflaske. Derefter dækkes gryderne med folie eller placeres i poser for at lave et mini drivhus..
3. Drivhuse skal placeres et varmt, oplyst sted. Jo varmere det er under filmen, jo hurtigere klækkes spirerne. Ved temperaturer fra 22 grader vises den første grønne vækst på en uge. Hvis det starter fra 16 grader, skal du vente på spirer tidligst 12-13 dage..
4. Med udseendet af de første skud fjernes filmen. For at kimplanterne skal være tætte og sunde, skal de transplanteres i individuelle kopper. Plukningen begynder efter spiring af det første levende blad.

Nederst i hver skuffe skal der være flere huller, hvor overskydende væske kan slippe ud. Ellers vil planterne rådne.

Sådan plejer du kimplanter

Amaranth-kimplanter håndteres på samme måde som andre haveafgrøder. Pleje består af flere punkter, som alle er præsenteret i nedenstående tabel.

Tabel 2. Principper for pleje af amarantplanter.

Anbefalingerne til plukning vil være som følger:

1. Kopperne er fyldt med jord helt op til toppen. Det er bedst at tage jorden fra den fælles kasse, hvor kimplanterne voksede.
2. Jorden skal fugtes på forhånd. Der laves en 3-4 cm fordybning i hvert glas.
3. Kimplanterne fjernes omhyggeligt fra kassen en efter en og anbringes i et glas..
4. Efter transplantation er toppen af ​​kimplanterne klemt. Dette vil få planterne til at udvikle rødder snarere end at trække opad..

Voksenliv: transplantation af amarant i åben grund

Hvis såningen fandt sted i midten af ​​marts, vil kimplanterne være klar til overførsel til havegrunden allerede i begyndelsen af ​​maj. Som regel opvarmes jorden allerede på +4... +6 ° C på dette tidspunkt, og faren for natfrost forsvinder.

Men den unge vækst levede hele denne tid i et drivhusklima, så før transplantation skal den forberedes.

Forberedelse af kimplanter til overførsel til jorden

Unge greener skal gennemgå flere procedurer. De hjælper dig med at vænne dig til haveklimaet. Disse er:

1. Reducer vanding. Reducer hyppigheden af ​​vanding en uge før den forventede overførsel til jorden.
2. Langvarig hærdning. Gryder med kimplanter tages udenfor i 2-3 timer. De sidste 3-4 dage, før de overføres til jorden, overlades planterne til at overnatte udendørs..

Principper for åben jordtransplantation

Når du transplanterer planter i en haveplot, er det vigtigt at overveje flere anbefalinger. De vedrører valget af tid og sted, hvor blomster skal plantes..

Priser på frøplanter

Princip 1. Amaranter vokser i solen

Et sted for amaranths vælges på forhånd. Generelt er denne plante i stand til at slå rod under alle forhold. Der er dog et par ting at overveje:

1. Planten har brug for meget lys. Vælg det mest solrige og varmeste sted på siden. Der vil amaranth udvikle sig aktivt, og blomsterne vil være meget lysere end i skyggen..
2. Overdreven våd og sumpet jord er ikke egnet til dyrkning af amarant. Denne plante elsker sandlim eller lerjord og god dræning..
3. Amaranth er en meget venlig kultur, der passer godt sammen med andre blomster.

Princip 2. Blomster transplanteres om aftenen

Den bedste mulighed for at transplantere kimplanter er sen aften eller overskyet vejr. Der bør ikke være sol på stedet. Overførsel fra potter er allerede stressende for unge planter, og lyse solstråler kan ødelægge dem fuldstændigt..

Det samme princip gælder de næste 3-4 dage efter transplantationen. Hvis vejret udenfor er solrigt, anbefales det at skygge planterne i flere dage. Under sådanne forhold tilpasser de sig bedre til et nyt sted og begynder at vokse mere aktivt..

Princip 3. God vanding og pænhed

Så sted og tid er valgt, kimplanterne er klar. Afskibningsprocessen begynder:

1. Jorden i en gryde med kimplanter skal fugtes godt, så de lettere kommer ud af jorden.
2. I den forberedte jord er det nødvendigt at lave huller, der er tilstrækkelige til at rumme rhizomet. Afstanden mellem buskene skal være ca. 30-40 cm. Hvis en hel blomsterhave er planlagt, er afstanden fra række til række mindst 70-80 cm.
3. Unge kimplanter skal tages ud af potterne så forsigtigt som muligt for ikke at beskadige rødderne. Planter placeres i huller i en lille hældning.
4. Kimplanterne uddybes i jorden til det første blad, og jorden omkring det knuses let.

Rækker af amaranter i jorden skal vandes godt. Dette gør det muligt for planten hurtigt at tilpasse sig den nye jord..

Sådan plejer du amaranth

Amaranth, der vokser i jorden, kræver ikke særlig opmærksomhed. Han har kun brug for pleje i den første måned efter transplantationen. Grønne udvikler sig meget langsomt i denne periode, og kraftige ukrudt kan let "knuse" det. Amaranth teenager har brug for:

• regelmæssig ukrudt
• løsner sig
• mulching med frisk græs for at reducere risikoen for nyt ukrudt
• fodring.

To måneder gammel amarant begynder at vokse intensivt. Så på en dag kan han strække sig 6-7 cm. Han er ikke længere bange for noget ukrudt. En voksende blomst kræver kun regelmæssig vanding fra en gartner..

Vigtig! Det er nok at befrugte voksen amarant 3 gange om året. Fortyndet kogødning sammen med aske bruges som topdressing. Gød planten efter vanding eller regn.

Hvornår skal man høste??

Amaranth greener kan fjernes, når den når 20 cm i højden. Det sættes i salater, grønne supper, brygget i form af te. Når de øverste skud afskæres fra busken, vises der nye skud fra sideskuddene, og blomsten begynder at ekspandere.

Frøene er klar til høst i september. På dette tidspunkt begynder de nederste blade allerede at blive gule og falde af..

Skadedyr og sygdomme

Som mange andre planter kan blomster skadedyr true amaranth. Den mest almindelige af disse er bladlus og snegle. Weevil larver er i stand til at trænge ind i stænglerne på en ung plante. På grund af dette ødelægges strukturen, og udviklingen stopper..

Planten kan også angribes af hele horder af bladlus. Du kan helbrede blomster fra denne ulykke ved hjælp af en opløsning af karbofos eller actellik.

Med øget luftfugtighed begynder en svamp at formere sig på bladene af amaranth. Derfor skal planten i regnvejr behandles med kobbersulfat eller kolloidt svovl, fortyndet i vand. En sådan sprøjtning vil tjene som forebyggelse af svampesygdomme..

Amaranth

En plante som amaranth (Amaranthus) kaldes også shiritsa, og den tilhører slægten af ​​amaranthfamilien. Under naturlige forhold kan det findes i Indien, Amerika og Kina. Amaranth tricolor i Østasien dyrkes som en grøntsag. På samme tid dyrkes denne art sammen med trist og halet amarant ofte som en prydplante. For 8 tusind år siden blev en sådan plante som bønner og majs den vigtigste kornafgrøde hos de mennesker, der boede i det område, hvor Sydamerika og Mexico nu er, eller rettere, aztekerne og inkaerne. Der er arter, der i dag også dyrkes som korn, for eksempel panikulær eller halet amarant. Og der er dem, der betragtes som ukrudt, for eksempel amaranth kastet tilbage eller blålig. Anlægget kom til europæiske lande takket være spanske søfolk. Først blev det kun brugt til dekorative formål, men siden det 18. århundrede begyndte amaranth at vokse som en korn- eller foderafgrøde. Det græske ord "amaranth" i oversættelse betyder "unfading flower". I Rusland kaldes denne plante ofte som en aksamitnik, en kats hale, en blæksprutte, en hanekam og også en fløjl.

Funktioner af amaranth

Skud af denne plante er enkle eller forgrenede. Alternative faste bladplader kan være ovale, lancetformede eller diamantformede. Bladets bund er aflang i en petiole, mens toppen af ​​pladen har et hak og en lille slibning. Axillary blomster samles i bunker, de kan farves rød, lilla, gylden eller grøn. De apikale blomster er en del af de øreformede panicles. Frugten er repræsenteret af en kasse med små frø indeni. Selve plantens farve kan være lilla, grøn eller lilla, men der er arter, hvor amaranth kombinerer alle disse farvenuancer på én gang. Højden på denne plante varierer fra 30 til 300 centimeter (afhængigt af arten). Midt i breddegraden dyrkes den som en årlig plante..

Voksende amarant fra frø

Såning

Det er meget let at dyrke en sådan blomst. I nogle områder kan såning direkte i åben jord ske i de sidste dage af april, men jorden skal opvarmes til 10 grader til en dybde på 4 til 5 centimeter. Før du fortsætter med såningen, er det imidlertid nødvendigt at forberede stedet, for det er det nødvendigt at grave en blanding (ca. 30 gram stof pr. 1 m 2) under grave, eller du kan bruge en kompleks gødning ved at følge instruktionerne, der er vedhæftet den. Det er nødvendigt at fodre planten i moderation. Faktum er, at en stor mængde kvælstofgødning bidrager til, at nitrit vises i blomsten, hvilket udgør en fare for menneskers sundhed. I tilfælde af at såning af frø sker rettidigt, vil amaranten begynde at vokse hurtigt og drukne ukrudtet ud, så det behøver ikke at blive lukket. Til såning i fugtig jord laves der riller, og der lægges frø i dem, mens de kun skal nedgraves en og en halv centimeter. For at gøre det mere bekvemt kan du blande små frø med savsmuld eller almindeligt sand (1:20), hvilket i høj grad letter såningen. Afstanden mellem rækkerne skal være ca. 45 centimeter, mens afstanden mellem buskene skal være fra 7 til 10 centimeter. I denne henseende tilrår blomsteravlere med tilstrækkelig erfaring ikke at blande frøene med noget, når de såer, men lægge dem en efter en. Efter ca. 1-1,5 uger vises de første kimplanter, hvorefter det bliver nødvendigt at tynde ud, hvis det er nødvendigt, og løsne jordoverfladen mellem buskene. Hvis såningen sker i maj, er det også nødvendigt at trække ukrudtet ud. Efter at buskens højde er 20 centimeter, skal den fodres med kvælstofholdig gødning, men samtidig tages ½ del af den dosis, der anbefales på pakken. Det betyder ikke noget til hvilket formål du dyrker denne plante, den når fuld modenhed kun 3–3,5 måneder efter såning.

Frøplante

Hvis du ønsker det, kan du dyrke amarant gennem kimplanter, hvilket er ret simpelt at gøre. Såning af frø til kimplanter udføres i de sidste dage af marts. Til såning kan du bruge almindelige plastbeholdere eller enkle potter, der når en højde på 10 centimeter. Såning udføres i fugtig jord, mens frøene begraves med 15-20 mm. Derefter overføres beholderen til et oplyst varmt sted. Det er nødvendigt at vande afgrøderne med en sprayflaske, mens kimplanterne vises hurtigst, hvis lufttemperaturen er 22 grader. Hvis alt er gjort korrekt, vil du se de første kimplanter efter 7 dage. Når skuddene vises, skal udtyndingen udføres, mens svage skud skal fjernes. Et pluk i individuelle potter (diameter 12 centimeter) udføres, når planterne har 3 rigtige blade.

Lander i åben grund

Hvilket tidspunkt at plante

Når jorden er opvarmet godt, og frosten er efterladt, vil det være nødvendigt at transplantere kimplanterne i åben jord. Denne gang falder som regel i midten eller i sidste dag i maj. Plantningsstedet skal være solrigt og godt drænet, mens jorden skal være let, rig på næringsstoffer og med den nødvendige mængde kalk. En sådan plante er ret uhøjtidelig, men det skal bemærkes, at den er bange for frost, og overløb bør også undgås. Før du begynder at plante, skal du befrugte jorden ved at tilsætte nitroammofosk til den til gravning (20 gram stof pr. 1 kvadratmeter).

Afstigning

Afstanden mellem planter afhænger af arten og sorten. Så mellem rækkerne skal du forlade 45-70 centimeter og mellem buskene - 10-30 centimeter. De plantede planter skal vandes regelmæssigt, indtil de bliver syge og begynder at vokse. I tilfælde af frysning skal planterne være tildækket.

Plejefunktioner

Det er kun nødvendigt at tage sig af en sådan plante, indtil den vokser op. I de første fire uger er de plantede planter præget af langsom vækst og udvikling, og derfor skal de vandes, luges og løsnes til tiden. Derefter begynder amaranter at vokse og udvikle sig flere gange hurtigere og drukner ukrudtet ud. I nogle tilfælde kan en sådan blomst vokse med 7 cm på 24 timer. Den dyrkede plante behøver ikke længere at blive vandet, da dens rodsystem går dybere ned i jorden og producerer vand til sig selv der. Men i tilfælde af langvarig tørke skal amaranth vandes..

I 1 sæson skal sådanne blomster fodres 3 eller 4 gange. Til disse formål anbefales det at bruge en opløsning af aske (200 gram pr. Spand vand) eller mullein (1 del af stoffet til 5 dele vand). Det er nødvendigt at fodre amaranth tidligt om morgenen, mens stedet først skal vandes.

Sygdomme og skadedyr

Det er meget let at dyrke amaranth plus alt, hvad den har høj modstandsdygtighed over for forskellige skadelige insekter og sygdomme. Men i nogle tilfælde kan en kæber eller bladlus slå sig ned på den. Udviklingen af ​​larver med ukrudtsarter forekommer inde i skuddene, så blomsten begynder at halte bagud i vækst. Bladlus kan kun skade en ung prøve, og dette sker oftest, når sommerperioden er ret regnfuld. Du kan slippe af bladlus og snegle ved hjælp af Karbofos (Fufanon) eller Actellik.

Når jorden er overmættet med fugt, kan dette provokere udviklingen af ​​svampesygdomme. For at helbrede en plante skal den behandles med svampedræbende midler, for eksempel: kobbersulfat, kolloidt svovl, kobberoxychlorid og andre lignende præparater.

Efter blomstring

Frøopsamling

Vælg de største prøver, hvorfra du høster frøene. Du behøver ikke skære løv fra dem. Når bladpladerne i bunden bliver røde, tørrer og dør af, og stammen får en hvidlig nuance, kan du begynde at samle frø. For at gøre dette skal du på en tør solskinsdag afskære blomsterstande fra disse buske, mens du skal starte fra bunden af ​​skyderen. Derefter fjernes blomsterstandene til et tørt ventileret rum for at de kan tørre ud. Efter en halv måned skal de tørrede blomsterblomster gnides med dine hænder, mens alle frøene falder ud af dem. Saml og sigt med en fin sigte. De skal opbevares i en papirpose eller kasse. Sådanne frø bevarer en høj procentdel af spiring i 5 år..

Overvintring

På mellembreddegrader er denne blomst ikke i stand til at overleve, selvom vinteren er relativt varm, derfor dyrkes den som en årlig. Når perioden med aktiv vækst er forbi, skal resterne af blomster rives op og destrueres. I tilfælde af at planterne var helt sunde, er deres rester ganske velegnede til lægning i en kompostgrop. Også alle dele af amaranth, undtagen rødderne, kan gives til svin og fjerkræ som foder. Faktum er, at en sådan plante indeholder protein, en stor mængde caroten, protein og C-vitamin.

Amaranth: plantning og pleje, der vokser fra frø

Forfatter: Natalya Kategori: Haveplanter Udgivet: 20. februar 2019 Opdateret: 11. december 2019

Amaranthplanten (Latin Amaranthus) eller chirica tilhører slægten fra Amaranth-familien, som er udbredt i naturen i Amerika, Indien og Kina. I østasiatiske lande dyrkes tricolor amaranth som en vegetabilsk afgrøde, selvom den samme art, som halet og trist amaranth, ofte bruges som prydplanter. For otte tusind år siden blev amaranth sammen med majs og bønner en af ​​de vigtigste kornafgrøder fra de folkeslag, der beboede det moderne Mexico og Sydamerika - inkaerne og aztekerne..

Nogle typer amaranth, for eksempel haleaamanth og paniculate amaranth, dyrkes som korn den dag i dag, men der er arter, der betragtes som ukrudt - for eksempel blåligt amarantgræs eller opadvendt amarant. I de østasiatiske lande dyrkes tricolor amaranth som en grøntsag, selvom den samme art, som halede og triste amaranths, ofte bruges som prydplanter. Amaranthblomsten blev bragt til Europa af spanske søfolk som dekoration til blomsterbed, og fra det 18. århundrede begyndte den at blive dyrket som en foder- eller kornafgrøde. Oversat fra græsk betyder ordet "amaranth" "falmende blomst." I vores land kaldes amaranth oftest en shiritsa og også en fløjl, aksamitnik, hanekamme eller en kattehale.

Indhold

• Lyt til artiklen
• Beskrivelse
• Voksende amarant fra frø
  • Såning
  • Plantepleje
• Plantning af amarant
  • Hvornår skal man plante?
  • Sådan plantes
• Amaranth pleje
  • Hvordan man vokser
  • Skadedyr og sygdomme
• Amaranth efter blomstring
  • Hvordan og hvornår man skal samle frø
  • Overvintring
• Typer og sorter af amaranth
  • Amaranth paniculata eller crimson
  • Amaranth mørk eller trist
  • Amaranth tricolor
  • Amaranth halede
• Amaranth - skade og fordel

Lyt til artiklen

Plantning og pleje af amarant

• Plantning: såning af frø i jorden - i slutningen af ​​april eller i maj; såning af frø til kimplanter - i slutningen af ​​marts, transplantation af kimplanter i jorden - fra midten til slutningen af ​​maj.
• Blomstring: fra juni til frost.
• Belysning: stærkt sollys.
• Jord: let, nærende, kalkholdig, ikke for fugtig og ikke sur jord.
• Vanding: i løbet af perioden med kimplanter, der rodner i jorden - konstant, er der kun behov for vanding i langvarig tørke.
• Topdressing: med mulleinopløsning 3-4 gange om sæsonen, helst om aftenen.
• Reproduktion: frø.
• Skadedyr: bladlus, larver.
• Sygdomme: rod og grå rådne, meldug, rust.
• Egenskaber: alle dele af amaranth er spiselige og sunde.

Amaranth plante - beskrivelse

Stænglerne af amaranth kan være enkle eller forgrenede, bladene er alternative, hele, lansetformede, ovale eller diamantformede, bunden af ​​bladpladen er aflang i en petiole, toppen af ​​bladet har et hak og en lille slibning. Akselblomster i gylden, rød, grøn eller lilla farve samles i bunker, apikale - i spidsformede panicles. Amaranthfrugten er en æske med små frø. Plantefarven er grøn, lilla, violet, og nogle gange kombineres alle disse farver i en plante. Amaranthhøjden, afhængigt af arten, kan kun være 30 cm og kan nå tre meter. I vores klima dyrkes amaranth som en årlig.

Voksende amarant fra frø

Såning af amarant

Det er ikke svært at dyrke amarant. I områder, hvor jorden i en dybde på 4-5 cm allerede ved udgangen af ​​april er opvarmet af solen til 10 ºC, kan du så amaranthfrø direkte i jorden, men inden du skal forberede et sted - tilsæt 30 g mineralblanding for hver kvadratmeter til gravning eller kompleks gødning i overensstemmelse med instruktionerne. Når du indlejrer gødning i jorden, skal du dog overholde foranstaltningen: amarant har tendens til at omdanne kvælstofgødning til nitrater, der er sundhedsfarlige, så lad dig ikke bære med kvælstofkomponenten. Hvis du sår amaranth til tiden, vokser den hurtigt, og du behøver ikke bekæmpe ukrudt..

• Digitalis: plantning og pleje i det åbne felt, der vokser fra frø

Så i slutningen af ​​april plantes frøene en ad gangen i rillerne i våd jord og indlejret i en dybde på 1,5 cm.For nemheds skyld kan du blande små frø med sand eller savsmuld i forholdet 1:20 - det er lettere at så. Der observeres en afstand på 45 cm mellem rækkerne, der skal være ca. 7-10 cm mellem prøverne, så erfarne avlere foretrækker at lide med såning, men bland ikke frøene med sand, men læg dem en efter en. Efter 8-10 dage vil du se kimplanter, som om nødvendigt skal tyndes ud, og jorden mellem dem skal løsnes. Hvis du plantede amaranth senere i maj, bliver du også nødt til at kæmpe med ukrudt..

Når amaranten når en højde på 20 cm, skal du anvende kvælstofgødning, men kvælstofkoncentrationen skal være halvt så meget som producenten anbefaler. Dyrker du vegetabilsk amarant eller dekorativt, betyder det ikke noget - det modnes fuldt ud om tre eller tre og en halv måned fra såningstidspunktet.

Amaranth kimplanter

Betingelserne for at dyrke amaranth på en frøplante måde vil ikke gøre det vanskeligt for dig. For kimplanter sås amaranthfrø i slutningen af ​​marts. Som en beholder til kimplanter er plastbeholdere eller almindelige potter op til 10 cm høje velegnede. Frøene er dækket i fugtig jord med 1,5-2 cm, hvorefter potterne placeres på et varmt, lyst sted. Afgrøder overrisles med en sprøjte, den optimale temperatur til spiring er ca. 22 ºC.

Hvis alle disse betingelser er opfyldt, vises kimplanter på mindre end en uge. Når amaranterne spire, tynd dem ud, slippe af med svage skud, og når tre blade vises på skuddene, skal du plante dem i personlige potter med en diameter på 12 cm.

Plantning af amarant

Hvornår skal man plante amaranth

Når jorden i haven opvarmes godt, og truslen om tilbagevendende frost er gået, kan kimplanterne plantes i åben grund. Dette gøres normalt i midten eller slutningen af ​​maj. Amaranthstedet skal være godt oplyst og drænet, jorden skal være let og nærende med en tilstrækkelig mængde kalk. I det store og hele er amarant helt uhøjtidelig, men hvad det ikke tåler, er lave temperaturer og for meget fugt i jorden. Inden plantning af amaranth i åben grund, skal jorden på stedet graves op med nitroammophos med en hastighed på 20 g pr. 1 m².

Sådan plantes amaranth

Plantning af amarant udføres afhængigt af arten og sorten i en afstand på 10 til 30 cm mellem prøverne, og der observeres et interval på 45 til 70 cm mellem rækkerne, indtil frøplanterne rodner og begynder at vokse, har de brug for regelmæssig vanding. Og vær klar til at dække området med amaranter, hvis det kolde vejr pludselig vender tilbage..

Amaranth pleje

Hvordan man dyrker amaranth

Faktisk er det kun nødvendigt at tage sig af amaranth, indtil planten vokser, men i den første måned udvikler amaranthplanter sig meget langsomt, derfor har de brug for vanding, lugtning og løsning af jorden. Men så fremskynder amaranten sin udvikling, og der er ikke mere plads til ukrudt på stedet. Nogle gange kan en prøve af amarant vokse syv centimeter om dagen.!

Regelmæssig vanding er også vigtig for amarant, kun i den første måned i det åbne felt, så trænger rodens rod dybt ned i jorden, og der er ikke behov for vanding, medmindre den tørre sommerperiode kommer uden regn - så skal amaranten vandes som enhver anden plante.

Det tilrådes at fodre amarant 3-4 gange pr. Sæson, de bedste gødninger til det er en mulleinopløsning i et forhold på 1: 5 og aske (200 g pr. 10 liter vand). Det er bedst at befrugte tidligt om morgenen efter vanding af stedet..

Amaranth skadedyr og sygdomme

Plantning og pleje af amaranth giver dig ingen problemer. Derudover er amaranth meget resistent over for skadedyr og sygdomme. Imidlertid er det undertiden også påvirket af bladlus eller snegle. Weevil larver udvikler sig i plantestængler og forsinker deres vækst. Bladlus er kun i stand til at skade amarant i begyndelsen af ​​sit liv, og som regel sker dette i en fugtig regnfuld sommer. Bladlus udryddes ved at behandle amaranth med actellik eller fufanon (karbofos). De samme medikamenter giver gode resultater i kampen mod bille..

Hvis der akkumuleres for meget fugt i jorden, kan amaranth blive syg med svampesygdomme, som behandles ved sprøjtning af planter med fungicider - kolloidt svovl, kobbersulfat, kobberoxychlorid og andre lignende præparater.

Amaranth efter blomstring

Hvordan og hvornår man skal indsamle amaranthfrø

Hvis du vil høste amaranthfrø, skal du vælge nogle af de hårdeste planter og ikke skære bladene fra dem. Så snart de nedre blade på amaranten bliver røde, tørrer ud og falder af, og stilken på planten bliver hvidlig, skal du vælge en tør, fin dag, skære blomsterstandene fra de valgte prøver, startende fra bunden af ​​stilken og placere dem til tørring i et godt ventileret tørt rum. Efter et par uger, når de gnides de tørrede panicles med hænderne, spildes de modne frø let ud af æskerne, så de behøver kun at blive sigtet gennem en fin sigte og opbevaret i en kasse eller papirpose. Amaranth frø mister ikke deres spiring i cirka fem år.

Amaranth om vinteren

Amaranth i vores breddegrader tolererer ikke selv varme vintre, derfor dyrkes den som en årlig plante. I slutningen af ​​vækstsæsonen indsamles og bortskaffes amarantrester. Hvis du er sikker på, at dine amaranter ikke er inficeret med skadedyr eller sygdomme, skal du placere deres toppe i en kompostgrop - det vil gøre en god gødning. Den jordede del af amaranth bruges også som foder til dyr, for eksempel svin og fjerkræ, da det ud over protein af høj kvalitet indeholder protein, meget caroten og C-vitamin.

• Sådan plantes muscari korrekt

Typer og sorter af amaranth

Amaranth paniculata eller crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Oftest bruges det til dekoration af blomsterbede, fremstilling af buketter, herunder vinter. Det er en årlig plante med en højde på 75 til 150 cm med aflange ovale rødbrune blade med en skarp aflang top. Små røde blomster samles i oprejste blomsterstande. Denne art blomstrer i juni og blomstrer indtil koldt vejr. I kultur siden 1798 har den flere former: nana - en kort form op til 50 cm i højden, cruentus - med hængende blomsterstande af røde blomster, sanguineus - lodrette blomsterstande med hængende ender. Oftest anvendes underdimensionerede sorter i blomsteravl, 25-40 cm høje:

• Roter Dam og Roter Paris - sorter 50-60 cm høje med mørkerøde blade og rødbrune blomster;
• Zwergfakel og Grunefakel - sorter op til 35 cm høje med henholdsvis lilla og mørkegrønne blomsterstand;
• Hot Biscuit er den højeste sort, der når en meter i højden, med grønt løv og rødorange blomsterblomster.

Amaranth mørk eller trist (Amaranthus hypochondriacus)

En tyndt forgrenet art op til en og en halv meter høj med aflangt, lansettformede spidse blade af lilla eller lilla-grøn farve og lodrette spidseformede panicles af blomsterstande i forskellige farver, men ofte - mørkerød. I kultur siden 1548. Der er en blodrød form - sanguineus med hængende blomsterstande. Varianter:

• Pigmy Torch er en amarant, der er 60 cm høj, hvis mørke lilla blomsterstande bliver kastanje om efteråret, og bladene er flerfarvede;
• Green Tamb er en sort op til 40 cm høj, malet i forskellige toner af en smaragdfarvet tone og bruges ofte af fytodesignere, når de tegner tørre buketter.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Ornamental løvfældende plante fra 70 cm til en og en halv meter høj med oprejste stængler, der danner en pyramidebusk. Blade af amaranth tricolor er aflange, ovale eller smalle, undertiden bølgede, farvede i kombinationer af gule, grønne og røde - unge blade er usædvanligt lyse og smukke. Den blomstrer fra juni til frost, har flere sorter: pil (salicifolius) med smalle, bronzegrønne bølgede blade op til 20 cm lange og en halv centimeter bred; rødgrøn (rubriviridis) med rubinviolette blade i grønne pletter; rød (ruber) med blodrøde blade og lyse (splendens), hvor bladene er mørkegrønne i brune pletter. Varianter:

• amaranth Illumination er en kraftig plante op til 70 cm høj med imponerende store blade. Unge blade er rødgule, og de der er ældre er rødorange, de nederste blade er bronzefarve;
• Aurora - denne sort har bølgede apikale blade af en gylden gul nuance;
• Earley Splender - de øverste blade er lyse skarpe, de nederste er næsten sorte med en lilla-grøn farvetone.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

I naturen vokser den i tropisk Afrika, Asien og Sydamerika. Stængler er kraftige, oprejste, op til en og en halv meter høje. Bladene er store, aflange-ovale, grønne eller lilla-grønne i farve. Små mørkerøde, gulgrønne eller crimson blomster samles i sfæriske glomeruli, som igen er sammensat af hængende lange panikulære blomsterstande. Denne art blomstrer fra juni til oktober i kultur siden 1568. Den har flere former: hvidfarvet - med grønhvide blomster; grøn - denne form med lysegrønne blomsterstand er meget efterspurgt blandt blomsterhandlere; perleformet - blomsterne i denne form samles i en krølle og ligner lange perler spændt på en stilk. Varianter:

• Rothschwants - med røde blomsterstande;
• Grunschwanz - med lysegrønne knopper.

Begge sorter når en højde på 75 cm og er kraftige buske, der optager et stort område.

Amaranth - skade og fordel

Forskere betragter amaranth som en plante fra det 21. århundrede, der er i stand til at fodre og helbrede hele menneskeheden. Måske er dette en overdrivelse, men der er bestemt en vis sandhed i denne erklæring. Alle dele af amaranth er spiselige, nærende og sunde, men det mest værdifulde produkt er amaranthfrø. Fordelen ved amaranth er, at den indeholder et helt kompleks af fedtsyrer, der er nødvendige for en person - stearinsyre, oliesyre, linolsyre og palmitinsyre, og denne egenskab ved amaranth gør det muligt at bruge det til produktion af diætprodukter. Derudover indeholder amaranth squalen, vitamin B, C, D, P og E, rutin, caroten, steroider, galde- og pantothensyre og mange andre stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed..

Amaranthblade er ikke ringere end spinat med hensyn til mængden af ​​næringsstoffer, de indeholder, men de overgår det betydeligt i mængden af ​​protein. Amaranth-protein indeholder den vigtigste aminosyre-lysin til mennesker i næsten samme mængde som soja, men protein fra amaranth absorberes meget lettere end protein fra soja, hvede eller majs. Japanerne sammenligner amarantgrøntsager med blækspruttekød og mener, at det daglige forbrug af amarant i mad genopretter vital energi og forynger menneskekroppen..

Du kan ikke kun spise bladene af vegetabilsk amarant - dekorative arter og plantesorter er også rige på vitaminer, proteiner og mikroelementer. Frø af prydplanter undgås dog bedst til mad. Forresten er det let at skelne medicin fra dekorativ amarant med frø - i medicinske og vegetabilske arter er frøene lettere end frø af dekorative sorter..

Amarantholie er den mest værdifulde vegetabilske olie, som er dobbelt så stor som havtornolie. Cremer og masker baseret på amarantholie forynge huden, øge dens tone og give antibakteriel beskyttelse.

Spirede amarantfrø, hvad angår deres sammensætning, har samme værdi som modermælk. De bruges ofte ikke kun i medicin, men også i madlavning..

Amaranths gavnlige egenskaber bruges til at behandle fedme, åreforkalkning, neuroser og dysbiose med te fra bladene. Amaranth greener og korn helbreder effektivt lever og nyrer, behandler adenom, hjerte-kar-sygdomme såvel som inflammatoriske processer i urinvejene. Amaranths egenskaber, med dens konstante anvendelse i mad, hjælper med at klare selv ondartede tumorer og styrker også menneskelig immunitet.

Ved at tilføje amaranthblade til sommersalater forlænger du din levetid og fremmer sundhed. Amaranth-frømel tilsat hvedemel forbedrer smagen af ​​bagværk og bremser hærdningsprocessen. Ristede amarantfrø er meget velsmagende og ligner nødder, de er gode at drysse på boller og brødkød. Et enkelt amarantblad tilsat til en tre-liters krukke holder dine agurker sprøde og faste indtil foråret. Vi tilbyder dig flere opskrifter fra amaranth, og vi håber du kan lide dem..

Dessert med amarant og nødder. Varm honning og smør over svag varme, omrør lejlighedsvis, tilsæt nødder og amaranthfrø, bland, hæld i en form, og skær i stykker efter afkøling.

Salat. 200 g amarantblade, 50 g vilde hvidløgsblade eller ung vinterløg, 200 g nældeblade skoldes med kogende vand, skæres, saltes og krydres med vegetabilsk olie eller creme fraiche.

• Pæoner: plantning, transplantation og reproduktion

Sovs. Kog 300 g fløde, læg 200 g hakkede amaranthblade, 100 g revet blød ost i dem, peber lidt og varme, omrør, over ilden, indtil osten er helt smeltet.

Cypriotisk suppe. Soak et glas kikærter natten over. Kog det indtil det er mørt. Gem de hakkede løg og gulerødder, tilsæt dem til kikærter bouillon og slå med en blender. Bland en halv kop amaranthfrø kogt separat i 25 minutter med kikærter-grøntsagspuré, tilsæt dåse eller frossen majs, peber, hæld 2 spiseskefulde citronsaft og kog.

Nogle læsere spørger, om vi ved noget om amaranths skade. Jeg svarer: vi ved det ikke.