Hvad er physalis, og hvordan man dyrker det selv?

Repræsentanter for natskyggefamilien har længe haft sin stolthed i sommerhytterne og baghavene. Disse er kartofler, tomater, paprika, ægplanter. Men i de senere år har gartnere lært om en anden interessant plante fra natskyggefamilien - physalis. I kulturen er både vegetabilske og bærvarianter repræsenteret, kendetegnet ved en ejendommelig smag og en delikat jordbæraroma..

Physalis-frugter bruges i vid udstrækning til madlavning. Vegetabilske sorter kan tilsættes til salater og gryderetter, marineres, saltes, syltetøj og konserves derfra. Frisk bær physalis bruges til dekoration af konfekture og fremstilling af desserter. Tørrede bær ligner rosiner i smag, de vil være fremragende tilføjelser til fremstilling af boller, boller og andre bagværk.

• 1 Beskrivelse og biologiske træk
• 2 sorter af haven physalis
• 3 Vokser i et personligt plot
• 4 Høst og opbevaring af frugt
• 5 Næringsværdi og nyttige egenskaber
• 6 Anvendes til madlavning

Mange amatørgartnere vil vide mere detaljeret, hvad physalis er, og hvad er dets biologiske træk. Havearten kommer fra Mexico og Sydamerika. I deres hjemland er disse flerårige planter. Under vores klimatiske forhold dyrkes physalis som en årlig afgrøde. Planter danner kraftige, sprudlende buske, 50 til 140 cm høje (afhængigt af sorten). Bladene er store, petiolate, aflange med takkede kanter. Blomster er ensomme, små, grønne, gulgrønne eller orange.

Et karakteristisk træk ved alle repræsentanter for denne slægt er frugtbæren, der er placeret inde i en opsvulmet bæger i form af en lommelygte. I dekorative arter (Physalis Franchetti) er bægeret malet i en lys orange farve. Grenene på denne plante bruges til at fremstille spektakulære tørre buketter og floristiske kompositioner. Hos havearter er koppernes farve mere beskeden - lysebrun eller gullig.

Physalis er en af ​​de mest uhøjtidelige haveplanter; den kan vokse udendørs på næsten enhver jord. Undtagelserne er områder med meget sur, tung jord..

Planten er ikke-krævende for substratets fertilitet. Tværtimod kan for aktiv gødning med mineralsk gødning føre til et stop i væksten og et fald i udbyttet..

Både grøntsags- og bærvarianter skal plantes i et solrigt, åbent område. Landing i delvis skygge og skygge er uønsket. Under sådanne forhold vokser biomasse (blade) aktivt, men blomster og frugter dannes dårligt. Planten er ret modstandsdygtig over for tørke og behøver ikke vanding i voksenalderen. Sammenlignet med andre medlemmer af natskyggefamilien har Physalis god frostmodstand. Nogle sorter tåler frost ned til -2 grader.

Alle typer physalis-have kan opdeles i to grupper: grøntsager og bær. Repræsentanter for vegetabilske sorter er høje (op til 140 cm) planter med relativt store frugter. Vægten af ​​individuelle bær kan i gennemsnit nå op på 90 g - 50-60 g. Pulpen er ret tæt med små frø. Frugtens smag er delikat, sød og sur og minder lidt om tomater. Farven på bær kan variere fra grøn og gul til fyldig lilla nuancer..

Buske af bærvarianter er ikke for høje - ca. 40-60 cm. Frugter er små og vejer fra 4 til 12 g. Massen er meget øm, geléagtig konsistens, sød eller sursød. Frugtfarve - lysegul, gul, orange. Blandt sorterne af bærfysalier er der mange repræsentanter med en tidlig modningsperiode. Tiden fra spiring til høst af den første afgrøde er ca. 90 dage. Bærvarianter opdrættes på basis af tre botaniske arter af physalis:

• jordbær
• Peruansk
• Florida

Når du vælger vegetabilske sorter, skal du være opmærksom på den tidligt modne Kinglet. Physalis Korolek er optimal til vores klimatiske forhold. Afviger i tidlig modning, modstandsdygtighed over for lave temperaturer, store frugter. Blandt mid-season sorter er det værd at bemærke ananas. Dens store (op til 75 g) lysegule frugter har en udtalt ananasaroma, der forbliver under tilberedningen.

Physalis Confectionery er kendetegnet ved dets høje udbytte og modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold. Det er primært beregnet til genbrug. Dens frugter indeholder en høj mængde pektin, hvilket gør det muligt at fremstille konfektureprodukter med en tæt konsistens: marmelade, marmelade, marmelade.

Elskere af det eksotiske vil helt sikkert elske de lilla frugtsorter. Dette er meget tidligt (fra spiring til modning 65 dage) physalis Blommesyltetøj og midt i den tidlige marmelade. Blomme syltetøjsfrugter har en intens lilla-violet farve, smag - sød og sur med en let frugtagtig note. Marmelade physalis er lettere. Bærene er meget aromatiske med en tydelig blomme-smag. Begge varianter er velegnede til både marinader og til syltetøj og konserves.

Berry Physalis vil glæde gartnere med tidlig modning, rigelig høst og fremragende frugtsmag. Physalis Pineapple tiltrækker forbrugere med ret store (op til 10 g) og meget saftige bær. Frugtens smag er sød med en let syrlighed. Sukker rosiner, på trods af bærens lille størrelse (4-6 g), giver en rigelig høst. Under gunstige forhold kan der høstes op til 1,5 kg frugt fra en busk pr. Sæson. Physalis bær rosiner er søde med en rig frugtagtig aroma og smag.

Eksperter mener, at sorterne af peruvianske physalis har den bedste smag. Dens bær er ikke så søde som andre arter, men de har en stærk jordbæraroma og en rig frugtagtig smag. Der er sorter på salg som Columbus og Kudesnik. De giver en rigelig høst af temmelig store, velsmagende bær..

Den eneste ulempe ved peruansk physalis er den lange vækstsæson, som er 150 dage fra fremkomsten af ​​kimplanter til begyndelsen af ​​modning af afgrøden, så såning til kimplanter bør være meget tidligt (februar). Derudover er planten ret følsom over for lave temperaturer og hyppige regn. Det dyrkes normalt ikke i det åbne felt, men i et filmdrivhus..

Før vi taler om, hvordan man dyrker physalis, er det værd at bemærke, at denne afgrøde er en kraftig og højtydende plante. En busk med vegetabilske sorter giver op til 5-7 kg frugt pr. Sæson, bær - op til 2,5 kg. Derfor vil 5-7 buske af grøntsags- og bærfysalier være helt nok til at imødekomme familiens behov. Forfølg ikke antallet af planter. Det er bedre at plante flere buske og give dem optimale betingelser for vækstsæsonen: et solrigt sted og en seng med løs, moderat frugtbar jord.

Hvordan man dyrker physalis - ved kimplanter eller ved at så i jorden til et permanent sted? Både vegetabilske og bærvarianter giver rigelig selvsåning. Physalis frø fra faldne frugter overvintrer godt og spire i venlighed om foråret, når lufttemperaturen stiger til +12 grader. Men frugterne af selvsåede planter har ikke altid tid til at modne inden frosten begynder. Derfor anbefaler eksperter at dyrke physalis gennem kimplanter.

Physalis kimplanter overføres til et permanent sted i en alder af 35-40 dage, når truslen om frost er forbi. Derfor skal du vælge tidspunktet for plantning af physalis med fokus på områdets klima. I varme regioner kan sås frø til kimplanter sås i marts i kolde regioner - i slutningen af ​​april..

Det er ikke svært at dyrke physalis fra frø. Fyld små potter eller plastik kopper med jordblanding (det er bedst at købe en færdiglavet blanding til kimplanter), fugter godt. Frø lægges ud på overfladen, presses let og dækkes med et tyndt lag jord (højst 1 cm). Dæk gryderne med folie. Umiddelbart efter udseendet af de første skud fjernes dækslet.

Plantepleje er enkel. Afgrøder skal fugtes regelmæssigt, men ikke overfyldte. På varme dage tilrådes det at tage potter med kimplanter ud i flere timer til balkonen for hærdning. Den optimale temperatur til udvikling af afgrøder er + 18-20 grader. Ved højere temperaturer vokser kimplanterne for hurtigt, plantestænglerne bliver tynde og skrøbelige.

Når man planter physalis på en havebed, begraves kimplanterne i jorden op til det første par ægte blade. Planten vil tage yderligere rødder ud af stammen og danne et kraftigt rodsystem. De første to til tre uger med åben markplantning skal vandes regelmæssigt. Derefter kan vanding stoppes. Nogle gartnere anbefaler at vande plantagerne under modningen af ​​frugten. Men her er det vigtigt ikke at overdrive det. Med overskydende fugt kan frugterne knække.

Physalis er modstandsdygtig over for næsten alle sygdomme og parasitter, der påvirker anden haven natskygge.

Planten har ingen madinteresse for Colorado-kartoffelbaglen, den er ikke bange for sådanne svampesygdomme som makrosporia og sen rødme. Derfor plejer plantning kun at fjerne ukrudt og løbende løsne jorden..

Det er meget vigtigt at høste og bevare den dyrkede afgrøde af physalis korrekt. Dens bær modnes ikke samtidigt, men over en lang periode - fra begyndelsen af ​​frugtning til frost. Derfor skal buskene inspiceres så ofte som muligt og plukker modne frugter. Overmodne bær falder let af. Peruvian physalis betragtes som den mest modstandsdygtige over for udstødning af frugter.

Bær er godt konserveret friske. I et køligt, ventileret rum opbevares frugter af vegetabilske sorter i 3-4 måneder. På samme tid, i modsætning til andre grøntsager og frugter, falder mængden af ​​vitaminer i dem ikke. Bærfrugter kan opbevares meget længere. Ved langtidsopbevaring visner de lidt, men det skader ikke smagen. Tværtimod bliver bærene kun sødere.

Frugter beregnet til frisk opbevaring høstes i solrigt, tørt vejr. Før opbevaring rengøres de ikke af kopperne, men de sorteres kun og fjerner beskadigede (for eksempel revnede) bær. Derefter placeres frugterne i papkasser med ventilationshuller og anbringes i et spisekammer eller andet passende rum..

Physalis bær kan tørres. For at gøre dette skrælles modne frugter fra kopperne og placeres i en let opvarmet ovn (ca. +50 grader) eller en elektrisk tørretumbler. Om den varme sommer kan bærene tørres simpelthen i solen. Tørrede frugter smager som rosiner eller tørrede abrikoser.

Alle physalis-sorter indeholder pektin. Hvad er pektin? Det er et naturligt forekommende polysaccharid, der skal være til stede i en sund kost. Den største mængde pektin findes i syltetøjssorterne af physalis - Konditor, blomme marmelade osv. Dette stof hjælper med at normalisere blodtrykket, sænke kolesterolniveauer. At være en fremragende naturlig sorbent, dette stof binder og fjerner forskellige toksiner fra kroppen, herunder kræftfremkaldende stoffer. Physalis overgår æbler, blommer og abrikoser i pektinindhold.

Dens frugter inkluderer en stor gruppe vitaminer, herunder:

• C (ascorbinsyre)
• B4 (cholin)
• B9 (folsyre)
• PP (niacin)

Bærene fra denne plante indeholder også nyttige sporstoffer: kalium, fosfor, magnesium, jern, selen.

Physalis-frugter menes at have antiinflammatoriske virkninger. I folkemedicin bruges de til behandling af stomatitis..

Det er bevist, at regelmæssig brug af physalis forbedrer kroppens regenererende egenskaber, fører til celleforyngelse og forbedrer hudens tilstand. På grund af det høje indhold af pektiner stimulerer frugterne af denne plante tarmperistaltik, forbedrer leverfunktionen.

Vegetabilske sorter kendetegnes ved et lavt indhold af tørstof (8-9%) og sukker (2,2-3,9%). Derfor kan de klassificeres som diætprodukter. Et hundrede gram vegetabilsk physalis indeholder kun 32 kilokalorier. Hos bærarter når sukkerindholdet 12,5%.

Physalis vegetabilsk indeholder en stor mængde af alkaloid fesalin, der udskilles på overfladen af ​​frugten i form af et klæbrigt stof. Dette stof giver frugten en specifik, ikke alt for behagelig smag. Derfor skal bærene skrælles af kopperne, før de spises, skylles med kogende vand og skylles grundigt. For endelig at slippe af med den ubehagelige eftersmag, rådes bærene til at blanche i kogende vand i 2-3 minutter.

Nu til salg kan du finde typer af vegetabilske physalis med et meget lavt indhold af fezalin: Korolek, Moskva tidligt. De er bedst til frisk forbrug. Bærarter indeholder praktisk taget ikke fezalin. Derfor er deres frugter blottet for en ubehagelig eftersmag; de kan indtages både forarbejdede og friske..

Vegetabilsk physalis marineres om vinteren ved hjælp af de samme opskrifter som for tomater. Det er dåse i grøntsagsblandinger - sammen med agurker og tomater, og der tilberedes også lækker vegetabilsk kaviar. For et kilo bær har du brug for 500 g gulerødder og 200 g løg. Physalis skåret i skiver, løg - i halve ringe, gulerødder - rist. Steg grøntsager separat i vegetabilsk olie og derefter hakket og gryderet, tilsæt hvidløg, eddike, salt og peber efter smag.

Vegetabilsk physalis er også velegnet til fremstilling af konfekture - konserves, syltetøj, marmelade. Da dets frugter ikke har en udtalt smag, anbefales det at tilføje naturlige smagsstoffer til dem - citrusskal, kanel, mynte eller monardablade. Marmelade fremstillet af en blanding af physalis med andre grøntsager eller frugter, for eksempel græskar, æbler, solbær, har en interessant smag. Eksotiske elskere kan lave chutney - en indisk varm sauce lavet af grøntsager og frugter. Som basis kan du tage opskriften på tomatchutney og erstatte tomater med physalis.

Friske frugter af bærvarianter bruges til at dekorere kager og desserter. De bruges også til at lave velsmagende og sunde slik, som børn kan lide. Til fremstilling dyppes modne bær i smeltet hvid eller mørk chokolade, spredes på pergament og får lov til at hærde. Fra bærfysalis kan du tilberede marmelade og syltetøj, lave kandiserede frugter.

For at forberede kandiserede frugter hældes bærene med sukkersirup, koges over svag varme i 15 minutter. Lad derefter infundere i 5-6 timer. Derefter tilsættes lidt citronsyre og koges i yderligere 15 minutter. Læg bærene i et dørslag, dræn siruppen og spred derefter på pergamentpapir for at tørre. Rul tørrede kanderede frugter i flormelis og læg dem i en hermetisk lukket keramik- eller glasbeholder.

De fleste gartnere, der dyrker physalis på deres grunde, giver de mest positive anmeldelser om denne kultur. Men alle kan kontrollere disse oplysninger efter deres egen oplevelse. Når alt kommer til alt, kræver dyrkning af en sådan vidunderlig haveplante hverken specielle monetære omkostninger eller en stor investering i arbejdskraft. Og lækre frugter og forskellige tilberedninger fra dem vil glæde dig hele vinteren.

Hvordan man dyrker physalis på stedet

Ligesom navnet er selve physalis-planten eksotisk og dekorativ. Physalis er uhøjtidelig, godt tilpasset temperaturudsving, hvilket bidrager til væksten i dets popularitet blandt gartnere. Physalis er elsket af erfarne gartnere og begyndere. Det tiltrækker også med sit usædvanlige udseende og lysstyrke. Kan være en indretning og en delikatesse på spisebordet. Det hele afhænger af dens type og sort. Physalis tilhører nattskygge-familien og vokser i Amerika, Asien og Europa. Gartnere kalder det ofte "jordtomat".

Typer og sorter af physalis

Gartnere har mulighed for at vælge blandt mange typer og sorter af physalis, men de skal ikke kun tage højde for skønheden og dekorativiteten til haven eller hjemmet. Det er ofte utålmodig at smage på physalis-frugten, som har en meget behagelig aroma. Jeg vil liste de vigtigste sorter og typer physalis, der er populære blandt gartnere.

• Vegetabilsk physalis. Modstandsdygtig over for lave temperaturer, har ret store frugter, kan opbevares i lang tid.
• Jordbær og bær physalis. En varmekærende plante, den har små frugter, der bruges til madlavning både friske og som forskellige baser til tilberedning af en dessert. Denne sort modner længere end andre, men dens frugter er mere aromatiske og velsmagende..
• Raisin physalis. Frugterne af denne sort har en sød og sur smag og kan opbevares i op til 4 måneder..
• Physalis franchet. Denne sort bruges oftere som en prydplante, men frugterne bruges også af gourmeter til madlavning. Omkring to dusin frugter vises på skuddene, der ligner lyse "lanterner".

• Guld placer. Tidlig moden sort, lave buske, gyldne frugter.
• Physalis kinglet. Tidlig moden sort, frugter bruges til fremstilling af desserter.
• Ananas physalis. Tidlig modning, bærene er søde og ligner ofte ananas. Forbruges frisk og til tilberedning.
• Peruvian physalis. Så det kaldes på grund af dets geografiske geografi, det elsker varme og lys. For at plante det har du brug for en beskyttet jord, en plante der er ret vanskelig at dyrke. Har et lavt udbytte, men frugterne af peruvianske physalis er meget nyttige og gemmer mange sporstoffer og vitaminer.

Dekorativ physalis er ikke kun smuk og æstetisk, men kan også være giftig. Blomstrende Physalis træer er dækket af smukke orange lanterner, der vil dekorere din have.

Plantning physalis på stedet

For at opdrætte en sådan specifik plante på stedet er det nødvendigt at tage højde for dens behov og give følgende:

• Godt oplyst område.
• Fugt efter vanding eller regn bør ikke stagnere på stedet.
• Vælg jord, hvor andre afgrøder voksede før physalis. Dette øger udbyttet..
• Beskyt det mod ukrudt, luge ofte.
• Fjern syrnet jord.
• Det anbefales at tilføje hurtigkalk, træaske til jorden i henhold til instruktionerne..

For en vellykket dyrkning af en afgrøde i dit område er det vigtigt at forberede physalis til plantning på stedet. En lille trin-for-trin instruktion hjælper dig i denne sag:

• Physalis frø er ret små, det er ikke særlig praktisk at sortere dem efter stykket. Soak frø i 5% saltopløsning. Egnet til plantning ender i bunden af ​​beholderen.
• For at beskytte mod skadedyr er det nødvendigt at desinficere frøene - hold plantematerialet i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 25 minutter, skyl derefter og tør godt.

• Frø til yderligere udvælgelse skal vælges blandt de bedste frugter. Til dette er store, duftende frugter og høj smag velegnet..
• For et godt resultat er det nødvendigt at forberede jorden. Du kan anvende en jord, der er beregnet til vegetabilske afgrøder. Men det vil være mere produktivt at gøre det selv. For at skabe en jordblanding til physalis skal du bruge: 45% tørv; 20% humus (rådnet kompost); 20% af jorden (haven eller græsset er egnet); 15% flodsand (det skal vaskes).
• For at eliminere muligheden for infektion med en svampesygdom og reducere mængden af ​​ukrudt anbefales det at dampe denne sammensætning i 45 minutter.

Plantning physalis på stedet

Tidlig plantning af physalis med tre blade er kun mulig under dækning. Og hvis planten allerede har 5-7 blade, kan den plantes uden ly på åben jord. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage højde for lufttemperaturen, den bør ikke være mindre end +20. Vent, indtil risikoen for tilbagevendende frost er reduceret. For at få en frugtbar høst og et smukt dekorativt look af physalis skal du tage højde for procesens detaljer:

• Før plantning af physalis i jorden er det nødvendigt at transplantere i en mere rummelig beholder..
• Physalis-kimplanter skal regelmæssigt tages ud til stedet, efterlades i skyggen. Således udføres processen med hærdning af physalis..
• Plant kimplanter i et skakternet mønster.
• Overvej på forhånd muligheden for at binde høje sorter af physalis.
• Nedsænk planten i jorden indtil det første modne blad.
• Efter plantning af physalis er det nødvendigt at vande planten rigeligt.

Physalis pleje på stedet

Hver plante, selv den mest uhøjtidelige, tager tid fra gartneren. Physalis pleje er ikke vanskelig, det består af traditionelle og forståelige procedurer for gartneren..

• Hyppig løsning af jorden, der skal ikke dannes skorpe på jorden.
• Rigelig vanding indtil midten af ​​august, reducer derefter hyppigheden af ​​vanding physalis til frugtmodning. For physalis er varme og tørke ikke farligt, det har en høj modstand mod sådanne fænomener. I varmt vejr anbefales det at vandre et par gange om ugen og ved moderate temperaturer reduceres til en gang.
• Ukrudtsbehandling er en vigtig proces for physalis og bør om muligt udføres hver 3-4 uge. Og det vil være nok.
• Fodring physalis vil være påkrævet 4 uger efter transplantation af kimplanten i jorden. Det anbefales at anvende gødning efter vanding. Skift mellem organiske og mineralformuleringer hver anden uge for at være effektive.

• Skadedyrsbekæmpelse er et lige så vigtigt punkt i processen med at vokse physalis. Ofte lever farlige insekter på stedet, der kan påvirke væksten og fertiliteten af ​​physalis (bjørn, bladlus, wireworm) negativt. Generelt kan physalis klassificeres som en sund afgrøde, der er sygdomsresistent. Risikoen for at udvikle sygdommen kan dog være til stede under negative forhold. For at udelukke sygdomme og skadedyrsangreb skal fysalis behandles rettidigt med specielle midler.
• Physalis-frugter modner ujævnt. De første modne er frugter, der ligger tættere på jorden. Modne frugter lugter duftende, farveændringer og "lommelygten", der omgiver frugten, tørrer op. Det er nødvendigt at samle frugterne i tide, da de falder til jorden. I tørt vejr er faldne frugter ikke truet, men fra overskydende fugt begynder de at rådne. Det anbefales at høste physalis i tørt vejr, så du øger physalis holdbarhed.

Physalis skønhed kan beundres både om sommeren på stedet og om vinteren som en del af blomster. I dag vælger mange sommerboere det som en uhøjtidelig og lys plante, hvis frugter kan bruges til madlavning. Det er vigtigt altid at huske, at der er giftige physalis og kun vælge sorter, især hvis børn og dyr ofte er på dit websted.

Dyrkning og pleje af grøntsager, jordbær (ananas), dekorativ physalis

Physalis er en flerårig, prydplante, urt, der kan bruges i køkkenet. I denne artikel vil vi fortælle dig alt om dyrkning og pleje af physalis, fotos af forskellige arter - spiselige grøntsager, peruvianske, jordbær, planteegenskaber.

1. Hvad er physalis?
2. Botaniske egenskaber
3. Generel information om dyrkning
4. Physalis brug
5. Physalis typer
6. Peruansk
7. Jordbær (bær, ananas)
8. Almindelig
9. Beskrivelse af arten
10. Botaniske egenskaber
11. Oprindelse
12. Højde
13. Krav og pleje
14. Tørring
15. Frostmodstand
16. Reproduktion
17. Sygdomme og skadedyr
18. Ansøgning
19. Physalis grøntsag
20. Beskrivelse
21. Landing
22. Dyrker og plejer, plukker frugt
23. Dekorative kvaliteter
24. Brug af madlavning
25. Tinktur
26. Dessert tilføjelse
27. De helbredende egenskaber af vegetabilsk physalis

Hvad er physalis?

Physalis er også kendt som smaragdbær, peruviansk kirsebær, jordbær tranebær. Planten tilhører familien Solanaceae, den vokser vild i Sydamerika. Physalis dyrkes også i haver, men er mere almindelig i naturen..

Botaniske egenskaber

Opmærksomhed! Planten er giftig - den indeholder solanin, som i små doser kan irritere fordøjelseskanalen, i store doser kan den være virkelig farlig. Det er det samme med tomater, hemmeligheden er nøjagtigt, hvad hemmeligheden bag tomatens spiselighed er. Blade, stilke, blomster er uspiselige - med et ord alt undtagen modne frugter. Det samme med physalis - du kan kun spise modne frugter, resten af ​​planten og grønne frugter er uspiselige!

Generel information om dyrkning

• Physalis er en flerårig plante, der er arter, der ikke er modstandsdygtige over for frost, de dyrkes i vores land som enårige.
• Jordkrav, positioner. Planten er velegnet til solrige steder, høj jordfugtighed. Physalis har ikke for meget jordefterspørgsel, vokser godt på frugtbare og sandede underlag, fattige med næringsstoffer.
• Såning af frø. Physalis-frø sås i drivhusforhold i slutningen af ​​marts-april. Det er nødvendigt at beskytte unge planter mod de skadelige virkninger af lave temperaturer. I maj, når risikoen for forårsfrost forsvinder, kan du genoptage kimplanter i åben grund..
• Pleje, vanding. Det er værd at huske på regelmæssig vanding, som skal øges i perioden med frugtvækst..
• Reproduktion. Physalis reproducerer på følgende måder:
  • såning af frø;
  • opdeling af jordstænglen - normalt vokser planterne ganske intensivt.

Physalis brug

Plantens frugter bruges i køkkenet. De er velegnede til at spise rå som et supplement til desserter og salater. Physalis sur smag sammenlignet med lime smag, passer godt til drinks.

Almindelige physalis bruges som:

• dekoration af haver, solbeskinnede balkoner - physalis dyrkes i potter på vindueskarmen, balkonen og åben grund;
• velegnet til at skabe tørre buketter;
• anvendt til design af forskellige interiørartikler;
• ser smuk ud i efterårsbuketter;
• nyttigt til fremstilling af julepynt.

Physalis typer

Slægten omfatter over 100 arter. De mest berømte typer:

Lad os dvæle mere detaljeret om beskrivelsen og kultiveringen af ​​forskellige typer physalis.

Peruansk

Peruvian physalis (Physalis peruviana) - på trods af navnet dyrkes den primært i Chile og Venezuela. Det er en madplante, der vokser til en højde på 1 meter. I lyse gule blomsterroser dannes sure, orange-gule spiselige frugter, som høstes indtil det tidlige efterår (altid før den første frost opstår). Den tørrede frugt af peruviansk physalis sammenlignes ofte med rosiner. Frøbelægningen er ikke så dekorativ som hos de almindelige arter, men bærene har en mere udtalt smag.

Høst. Den peruanske physalis-afgrøde spises, når frugterne er fuldt modne - de har en intens orange farve. Du kan vente, indtil de falder, fordi den tørre pose beskytter afgrøden godt, og hvis underlagets fugtighed ikke er høj, kan frugten forblive intakt selv i flere dage..

Jordbær (bær, ananas)

Jordbærarter (Physalis pruinosa) med glatte blade er overraskende i størrelse - de største buske er 20 centimeter høje. Tyskerne kalder jordbær physalis for "ananasbær", fordi det ligner smagen af ​​moden, sød ananas. Det latinske navn på arten kommer fra "pruina" - frost. Arten ligner den peruvianske, men danner små frugter, der modner meget tidligere. Gule eller orange bær.

Ubestridelige fordele ved udsigten:

1. lækre frugter;
2. selvom planterne er 4 gange kortere og mindre end den peruvianske bælge, har det ikke noget problem at modne indtil slutningen af ​​sommeren.

Planten er ret let at dyrke, ligesom tomater, endnu lettere. Ud over voksende kimplanter og sporadisk vanding kræver det ikke særlig pleje, bliver ikke syg.

Almindelig

Almindelig Physalis (Physalis alkekengi) er en flerårig plante med værdifulde dekorative kvaliteter. Har også navnene hundekirsebær, sæk, søvnigt græs.

Beskrivelse af arten

Botaniske egenskaber

Under gunstige forhold når planten en højde på 1 meter. Det er en flerårig med et stærkt voksende jordstængel. Enkelt skud spirer fra jordstænglen. De vokser oprejst i starten, men har tendens til at lægge sig ned med alderen.

Skuddene er dækket af løv. Når frøene modnes, bliver de nedre blade gule og tørre, og skuddene i bunden er lidt træagtige. Bladene er trekantede, nogle gange serrated.

Off-white, prangende blomster på hængende petioles vises i hjørnerne af bladene om foråret. Blomster vises i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Efter bestøvning falder kronblade af, og blomsterskålen udvikler sig hurtigt og danner en hævet sæk, der omgiver den sfæriske frugt indeni. For det første er posen grøn. Efterhånden som frugten modnes, skifter posens farve til rød.

Små bærlignende frugter dannes inde i blomsterskålen omgivet af en spektakulær orange-rød skal. Poserne får en lys farve i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. Frugten er spiselig, med to kamre, rød bær i kirsebærstørrelse. Frugterne dekorerer planten indtil den første frost og danner en æstetisk dekoration indtil det sene efterår.

Oprindelse

Det er meget vanskeligt at bestemme den nøjagtige oprindelse, planten er blevet dyrket i årtusinder og spredt sig i haver rundt om i verden. Det sandsynlige naturlige oprindelsessted for planten er Asien, især den central-vestlige region.

Højde

Normal Physalis har 2 underarter:

1. Physalis alkekengi var. alkekengi vokser op til 60 cm i højden;
2. Physalis alkekengi var. Franchetii eller Franchet - når en højde på 100 cm, har flere frugter på stammen.

Krav og pleje

Opmærksomhed! Enhver, der elsker denne plante og har en lille have, bør tænke to gange, før den plantes. Planten vokser stærkt og er vanskelig at fjerne. Det vil tage omkring to år at slippe af med det. Fjernelse af physalis svarer til at bekæmpe græs. Selv et stykke jordstængel tilbage vil give nye skud næste år..

Jordkrav, positioner

• Almindelig physalis vokser godt solrige og halvskyggefulde steder..
• Foretrækker jord med høj pH.
• Kan ikke lide tunge og våde jordarter.

Hvis du på trods af manglen på plads nok til en plante skal plante det, er det bedre at prøve at dyrke physalis i en gryde plantet i jorden. Derefter vokser den ikke så meget. I urtepotten skal der ikke være noget drænhul, gennem dette hul vil planten vokse ned i jorden og sprede sig over stedet, som om den var plantet i jorden. Rhizomet er i jorden i en dybde på 50 cm, så der kan ikke være tale om andre beskyttelsesmidler. Hvis alle potter har huller, skal du placere dem på asfalten. Vi opnår ikke store planter, men det er nok til dekorative formål..

Hvis du planter physalis i åben grund, skal du vælge et sted, hvor det ikke kun vokser, men også vil være dækket af mere attraktive planter det meste af året. Sackback ser kun smuk ud om efteråret.

Tørring

Til tørring skal du skære planterne, når de fleste poser er farvede. Fjern blade og tør planterne i et mørkt rum for at holde bælgens farve falmende.

Frostmodstand

I nærværelse af snedække er planten fuldstændig frostbestandig, selvom ung forårsvækst kan blive beskadiget af sene frost.

Reproduktion

1. Den nemmeste måde at sprede Physalis vulgaris på er at afskære et stykke af jordstænglen fra moderplanten. Opdeling skal ske om foråret, når skuddene er små.
2. Du kan formere en plante fra frø. Stratificering er nødvendig for ensartethed og hurtig fremkomst.

Sygdomme og skadedyr

Planten lider praktisk taget ikke af sygdomme eller skadedyr i det omfang, det kræver intervention.

Ansøgning

Frugtbær er spiselige og har helbredende egenskaber:

• antiinflammatorisk.
• rensende (vanddrivende),
• regulere stofskifte,
• tinkturer og vandige ekstrakter fra kurve bruges til medicinske formål.

Bær og dåse mad fremstillet af dem er en velsmagende tilføjelse til forskellige retter.

OBS: Du kan kun høste modne physalis-frugter, der har fået en intens orange farve. Umodne (grønne) frugter er giftige.

Et billede. Umoden physalis er almindelig

Physalis normal bruges til at skabe tørre buketter. Grønne buketter med blade ser smukke ud.

Physalis grøntsag

Tomat physalis eller physalis philadelphica - en plante afledt af tomater, kendt og elsket af de fleste mennesker.

Beskrivelse

Denne læderagtige tomat har et papirlignende låg, så det ikke ligner røde tomater. Dyrkning af physalis-grøntsag er populær i Mexico og Peru, hvor grøntsager har vokset i naturen siden det 9. århundrede e.Kr. I Europa er grøntsagen ikke populær på grund af den grønne farve på frugten..

Denne stærkt forgrenede plante med bare skud producerer gule blomster svarende til en kartoffels. Dens frugter vokser i en læderagtig kop, først grøn og derefter gennemsigtig. Frugter er små og vejer 50-75 g. I saftige spiselige bær er der mange små frø. Physalis er mere populær end tomat i Mellemamerika.

Vi vil fortælle dig, hvordan du dyrker vegetabilsk physalis, præsenter de bedste opskrifter.

Landing

En vegetabilsk sort af physalis skal plantes om foråret, når faren for frost er forbi. Det er bedre at plante kimplanterne i april og plante dem udendørs i anden halvdel af maj. Selvom unge planter ofte ser svage ud i rummet, efter at de er transplanteret i jorden, får de aktivt styrke og vokser hurtigt. Det er værd at reservere så meget plads til dem som til tomatbuskene..

Et billede. Physalis kimplanter inden plukning

Grøntsagsarterne elsker solrige steder og frugtbar jord, den skal befrugtes (helst med kompost). Planten skal plantes i samme dybde som traditionelle tomater og ikke glemme at hælde. Planteskema - i en afstand på 60 cm mellem planter, fortrinsvis nær understøtningerne for at binde skuddene i vækstfasen.

Dyrker og plejer, plukker frugt

Physalis vegetabilsk, som peruvian, kræver pleje, som almindelige tomater. Grøntsagen har brug for krydsbestøvning - så du skal plante mindst 2 planter.

Omsorg for physalis af en vegetabilsk type er enkel. Sæk begynder at blomstre i juni og bærer frugt i hele vækstsæsonen. Frugten i en pergamentpose modner gradvist og falder derefter ned. Hvis posen er tæt, kan frugten ligge under busken. Hvis tætheden er mindre, skal du samle frugterne og opbevare i flere dage - så får grøntsagerne værdifulde egenskaber og smag, bliver meget søde!

Physalis høstes, når skallen bliver brun, men ikke er tør. Bedre at bruge grønne grøntsager physalis (i modsætning til røde tomater). En lysegrøn farve betyder, at frugten er moden! De kan opbevares i køleskab i op til 3 uger (pakket), pakket i en papirpose eller anbragt i en grøntsagsbeholder. Afgrøden kan fryses, så låget skal rives af, vaskes og tørres.

Dekorative kvaliteter

Hvis physalis vokser i huset, kan du placere det i en container på altanen eller lave en buket.

Hvis bladene fjernes, kan de skårne stængler stå i en vase uden vand.!

"Lanterner" skinner dejligt i solen, men falmer hurtigt.

Brug af madlavning

Physalis-frugter spises rå, de har en meget saftig, fast papirmasse, der adskiller sig fra en gelélignende tomat. Smagen af ​​papirmassen er sød og sur, specifik.

Det er bedre at lave hjemmelavede præparater fra physalis. Det føjes til salater, konserves, varme retter fra Central- og Sydamerika. Det er den vigtigste ingrediens i den berømte mexicanske salsa verde (grøn sauce).

Tinktur

Den tilberedte spiritus vil demonstrere gavnlige egenskaber - fjernelse af urinsyre fra syge led.

• 0,25 kg hakkede orange physalis-frugter;
• 0,75 l alkohol;
• 0,25 l kogende vand.

Takket være denne tinktur kan du hjælpe dine led! Alle ingredienser placeres i en krukke, placeres på et mørkt sted i en uge - stofferne trænger ind i alkoholopløsningen.

Niacin, der findes i frugt, gendanner ledmobilitet og lindrer reumatiske smerter.

Dessert tilføjelse

Frugterne kan være en fremragende forretter i en tørret version, de vil også tjene til tilberedning af desserter, forskellige retter, er ideelle til en kage - de er interessante i smag og visuelt attraktive.

• 200 g physalis;
• 40 g sukker
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk stivelse + 1 spsk vand;
• 1 tsk gelatine + 2 spsk vand.

1. Skær først frugterne i halve, store - i 3 dele.
2. Læg frugten i en gryde, fyld den med sukker, og varme, indtil saften kommer ud. Røre.
3. Tilsæt citronsaft under opvarmning af panden.
4. Tilsæt stivelsen forblandet med en skefuld vand.
5. Omrør, tag den ud af komfuret.
6. Efter et par minutter tilsættes gelatine, fyldt med to spiseskefulde vand - vent indtil det svulmer op.
7. Rør, indtil gelatinen opløses.
8. Når blandingen er afkølet, er desserten klar.!

Dessert bruges som et supplement til søde retter, den er ideel som hovedingrediens i en creme i enhver kageopskrift.

Bær i en lanterne, eller hvad er Pineapple Physalis

Physalis dukkede op i vores område i lang tid, men det dyrkes sjældent og betragtes stadig som en eksotisk kultur. Dyrkes ofte som en prydplante til haven dekoration. Men i mellemtiden er physalis bær meget nyttige, de indtages friske, bruges til madlavning og folkemedicin. Blandt de spiselige sorter skiller Physalis Pineapple sig ud, hvis frugt smager lidt som ananas.

Physalis beskrivelse

Physalis er en plante fra P aslenov-familien, den fik sit navn på grund af sit udseende. Ordet "physalis" i oversættelse fra græsk betyder "boble". Sepalbetræk, der dækker frugten, ligner virkelig en boble eller papirlygte. Physalis bær er dækket af et tæt skræl, inde i frugten er der en papirmasse med utallige små frø.

Slægten har mere end hundrede arter, de fleste af dem er vildtvoksende planter, der tilhører marken eller bare ukrudt. Men nogle sorter af physalis har en dekorativ funktion, og deres frugter har næringsværdi. De sorter, der dyrkes i frugtplantager og haver, er hjemmehørende i Sydamerika, hovedsageligt fra Mexico, men denne kultur vokser også i Sydeuropa. Physalis dyrkes der som en flerårig plante.

I Bulgarien kan du finde enorme buske med vilde physalis - der dyrkes den som en flerårig plante

Physalis plantes i det centrale Rusland hvert forår. Det kan dyrkes både udendørs og under forskellige krisecentre. I hylderne i blomsterbutikkerne kan du finde frø af Pineapple Physalis, der dyrkes som en toårig periode. Det vintrer med succes, og efter at jordtemperaturen når 18-20 grader, danner det nye skud og genbehager høsten.

Video: formanden for Unionen af ​​gartnere taler om physalis

Planten danner stærke og spredte buske, ofte behov for støtte, da de kan strække sig op til en og en halv meter i højden. Physalis-blade er store, aflange med små tænder langs kanterne; blomster er enkle, små, oftest gule.

Physalis sætter kun frugt godt med tilstrækkelig belysning.

Video: den første oplevelse af at dyrke en afgrøde

Enhver række physalis tolererer ikke skygge. Manglen på sollys fremkalder en aktiv vækst af grøn masse i kulturen og et markant fald i antallet af blomster og følgelig bær. Physalis er ikke særlig modtagelig for tørke, og i voksen tilstand har det slet ikke brug for vanding. I modsætning til dets nattskygge-kolleger tåler den perfekt frost ned til -2 ° C.

Physalis er i stand til at tåle små frost uden at miste sin smag.

Hvis frost i din region kom lidt forud for tiden, og physalis har visnet løv, skal du sørge for, at afgrøden stadig kan reddes. Derudover vil physalis-frugterne pulveriseret med sne dekorere haven sammen med bær af havtorn, viburnum og berberis..

Dekorative typer physalis er kendetegnet ved en original kop, der ligner et net eller gennemsigtigt stof; de har samme struktur som krøllet papir, crepe eller crepe og er ofte farvestrålende. Frugterne af Pineapple Physalis er dækket af en lysegul skal.

Fotogalleri: artsdiversitet af physalis

Video: beskrivelse af physalis-frugter

Physalis har også medicinske egenskaber. Det bruges som et smertestillende middel samt et hæmostatisk og diuretikum. Derudover bruges frugterne som et organisk farvestof i madlavningen, de er spiselige og absolut harmløse..

Oftest bruges physalis til at fremstille marmelade - lækker, meget smuk ravfarvet skygge

Video: madlavning physalis marmelade

Karakteristika for Physalis Ananas

Ananas physalis adskiller sig fra den velkendte jordbærsort i en mindre, men samtidig meget sødere bær såvel som i modningens hastighed af afgrøden. Ananas er en tidligt moden sort: afgrøden kan høstes fra busken fra slutningen af ​​juni til august, cirka 110 dage fra spiring. Den umodne physalis-frugt er lysegrøn i farven, og i modningsperioden bliver den gulcreme. Moden bærmasse - 50-80 gram.

Physalis Berries Ananas dækket af en skrøbelig sepal sag

De første blomster i Physalis er dannet over den femte eller sjette knude og den næste - i hver efterfølgende gren. Denne plante dyrkes uden nogen vækstregulering og skal bindes.

På trods af sin sydlige oprindelse føles physalis godt i det centrale Rusland, vokser i åben grund og er ikke særlig kræsen med jordtypen. En undtagelse for physalis er en meget tung og sur jord. Planten er ikke krævende på substratets fertilitet, tværtimod kan stærk fodring stoppe buskens udvikling og reducere udbyttet.

Denne kultur er termofil, så det tilrådes at placere plantager i solrige, godt drænede områder. I de nordlige regioner dyrkes physalis kun gennem kimplanter, ellers har planten ikke tid til at danne frugt. Plantning af kimplanter i jorden udføres, når truslen om sen frost er passeret i henhold til ordningen 40x30 cm.

Video: Gennemgang af sorten Ananas

Voksende regler

Som allerede nævnt er det for physalis nødvendigt at tage et åbent og solrigt sted i haven, hvor vand ikke vil stagnere. Hvis jorden er for sur, skal du forkalkes på forhånd (tilsæt 500 gram kalk pr. Kvadratmeter) for at undgå sygdomme i denne kultur.

Bemærkning til begyndere: For at undgå selvsåning og krydsbestøvning anbefales det ikke at tykke beplantningerne, ellers vil afgrøden være heterogen.

Det er uønsket at placere physalis på et område, hvor nattskygge tidligere blev dyrket. Der er en risiko for at inficere unge planter med sygdomme, der er karakteristiske for repræsentanter for denne familie (for eksempel sen rødme). Alle andre afgrøder er sikre forløbere for Physalis.

Physalis tolererer ikke konkurrence. Før plantning skal du grave dybt ned i området for at undgå aktiv vækst af ukrudt i overlevelsesperioden for unge planter. Før grave kan der tilsættes 35 kg kompost til jorden pr. Kvadratmeter. Hvis gødning tilsættes, skal den bestemt rådnes, da introduktionen af ​​en frisk mullein kan forårsage sygdomme i Physalis.

Sammen med kalk og gødning kan tørret tørv tilsættes jorden for at forbedre dræningen

Physalis reagerer taknemmeligt på fodring med mineraler og askevand. For hver kvadratmeter jord anvendes følgende:

• kvælstof - 5 gram;
• fosfor - 2 gram;
• kalium - 5-6 gram;
• calcium - 4-5 gram;
• magnesium - ca. 1,5-2 gram.

Til aske med topdressing er to eller tre kopper aske, der tidligere er fortyndet i en spand vand, nok til det samme område. Befæstede planter kan fodres med en kompleks gødning til vegetabilske afgrøder, og inden starten af ​​vækstsæsonen kan bladbehandling behandles med samme sammensætning for bedre frugtning.

I slutningen af ​​juni kan du klemme vækstpunktet for at øge antallet af grene og øge frugten.

Video: physalis i et drivhus

Såning af frø

Frøets kvalitet påvirker udbyttet af physalis og plantens levedygtighed gennem hele vækstperioden. Derfor anbefales det at vælge kun udvalgte frø til såning..

Physalis frø Ananas sorteres og sås til kimplanter i midten af ​​februar

Physalis sås på kimplanter i henhold til følgende skema:

1. Før såning kalibreres frøene. For at gøre dette placeres de i et dybt kar med saltvand og får lov til at blive våde godt. Efter cirka fem minutter fjernes de tomme frø, der flyder på overfladen, og de druknede vaskes med varmt vand og tørres i en dag..
2. For at forhindre vira og svamp ætses frøet i en 1% opløsning af kaliumpermanganat i ca. 15 minutter og vaskes derefter grundigt under rindende vand.
3. For at fremskynde spiring kan physalis-frø holdes ved en temperatur på ca. 20 ° C i 5-6 dage. Og hvis frøene er gennemblødt efter opvarmning, vises spirerne på den anden eller tredje dag efter såning..

Physalis-kimplanter kan overføres til et permanent sted i slutningen af ​​maj, når truslen om frost er forbi

Ikke-spirede frø vil kun spire efter en uge eller endda på den niende dag, men kun hvis jordtemperaturen er gunstig for dette. Hvis frøene plantes i jord under 12 ° C, vil spirerne ikke spire i meget lang tid. I dette tilfælde vil frøene ikke dø, de vil bare vente på mere egnede betingelser for spiring..

Video: voksende physalis-kimplanter

Physalis-frugter smuldrer sjældent, de kan høstes indtil det første kolde vejr. Erfarne gartnere bemærker, at selv faldne frugter ikke bør ignoreres, da de er ret egnede til brug..

Ananas physalis bruges ikke kun frisk. Det er på dåse, lavet syltetøj eller syltetøj fra bær og tørres også og får duftende kanderede frugter.

Video: indsamling og opbevaring af physalis

Bemærk til sibirerne: Hvis du forsigtigt fjerner physalis fra jorden og hænger den på hovedet i skuret, kan du vente, indtil bærene er helt modne. Dyrk physalis uden frygt for at miste en del af afgrøden på grund af den kommende vinter.

Gartnere anmeldelser

Jeg har det nu voksende selvsåning i haven - her og der, i drivhuse og på gaden. Modner selv uden kimplanter. Det er meget simpelt at bestemme, at bæret er modent - ved den mindste berøring falder det af. Smagen er meget behagelig, sød, aromaen ligner ananas eller jordbær. Friske, uskadede frugter er nemme at holde ved stuetemperatur, selv til foråret, du kan visne dem, tilberede syltetøj... Generelt kan jeg varmt anbefale at prøve! Børn elsker især ham.

Vera den svære

http://irecommend.ru/content/sladkie-i-aromatnye-zolotistye-shariki-khranyatsya-svezhimi-do-vesny

Physalis er en meget interessant og velsmagende grøntsag, der ligner en lommelygte, men gemmer en bær i sig selv. Jeg anbefaler bestemt at prøve denne oversøiske frugt.

Kristiya

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-yagodka-kotoraya-na-samom-dele-ovoshch-i-rodstvennik-pomidora-o-vkuse-polze-i-osobe

Jeg plantede frøene den 5. maj. Vi gik meget hurtigt op. I dag er det nøjagtigt 2 måneder. Buskene har nået en højde på 30-40 centimeter, men æggestokke er allerede dukket op på dem, og endda blomster er åbnet. Landet blev brugt til tomater. Frø spire næsten alt, hvad jeg plantede. Topdressing blev udført en gang, baseret på gær og sukker. Jeg vander planten sjældent, jeg prøver at sprøjte den hver dag på bladene.

Det eneste negative, jeg var nødt til at binde det, fordi planten vokser meget hurtigt. Jeg sætter dem side om side, så brisen blæser, og de bestøver hinanden. Så snart venter lækre og saftige frugter på mig uden kemikalier. Der står, at planten vokser op til 100 cm i højden, men på min lille busk har jeg talt 10 æggestokke. Generelt vil jeg overspise))

Puschinka315

http://irecommend.ru/content/fizalis-vyrashchivayu-doma

Physalis er en amatørgrøntsag. Men alligevel er der mange nyttige ting i det: 1. Physalis-frugter har smertestillende og antiseptiske egenskaber. 2. Et afkog af physalis-frugter kan bruges til at normalisere menstruationscyklussen. 3. Physalis bær har vanddrivende og koleretiske egenskaber, og de anbefales til blærebetændelse, kolecystitis og urolithiasis. KONTROLLERET FOR DIG SELV! 4. Physalis-frugter er også nyttige til mavesygdomme (mavesår). 5.... og afkog af physalis bær hjælper med tandpine.

Miss chudo

http://irecommend.ru/content/volshebstvo-fizalisa-v-chem-osobennost-etogo-ovoshcha-fotografii

Ikke alle forstår straks, hvordan og hvad de skal spise fra denne tørre blomsterstand - du åbner tørre blade, en smuk og pæn orange bær går til mad. Bæret har en klæbrig vokslignende belægning. For at slippe af med det skal du hælde kogende vand over bæret, selvom du alligevel kan spise det, det er bare ikke så behageligt at røre ved. Det er værd at huske, at der ikke er behov for at spise kronblade (tørre blade omkring bæren), da de indeholder alkaloider.

Lina99

http://irecommend.ru/content/fizalis-pikantnoe-ukrashenie-dlya-desertov-i-prosto-vkusnaya-i-osvezhayushchaya-v-zharu-yago

Jeg har dyrket denne afgrøde i lang tid. Det er meget let at passe på og giver en fremragende høst. Kræver ikke særlig pleje. Elsker solsiden og kan ikke lide træk. Det kan indtages både frisk og forarbejdet. Det gør en vidunderlig marmelade, marmelade. Det har fremragende geleringsegenskaber. Det kan også saltes eller syltes. Kan tørres og bruges i boller og boller. Friske physalis-frugter kan bruges til at fremstille en meget sund og velsmagende salat. Til ham skal du skære physalis, raspe gulerødderne og krydre med smør eller fløde. Denne kombination af produkter har en antitoksisk virkning og fjerner tungmetaller fra kroppen..

Sød tand 68

https://otzovik.com/review_4732782.html

Ernæringsmæssig, medicinsk og dekorativ værdi af Pineapple Physalis kombineres med uhøjtidelighed og resistens over for sygdomme. Planten kan dyrkes udendørs selv i regioner med korte somre. På trods af sin eksotisme kræver physalis ikke særlige plejeforhold, hvilket tiltrækker gartnere..