Hvordan jordnødder vokser i naturen

Oversat fra græsk betyder ordet "peanut" "edderkop", fordi spindelvævsmønsteret er tydeligt synligt på skallen. Ellers kaldes det en jordnød. Men faktisk er det frøet til en urt af bælgfrugterfamilien..

Hvordan kultur vokser

Jordnødder er den eneste møtrik, der ikke vokser på et træ. Den urteagtige plante hører til etårige planter. Det er en busk op til 40 cm høj, i sjældne tilfælde - op til 70-100 cm. Planten har dobbeltpinnede blade, og små gule blomster vises i blomstringsperioden. Efter blomstringen, når blomsterne dør, dannes jordnøddefrugter gradvist i jorden..

Blomster lever i en dag, og på denne korte tid har de brug for at bestøve. Selvbestøvningsprocessen er kompleks. På grund af manglen på rigelig blomstring dannes æggestokke ikke altid. Mange blomster dør af uden at blive bestøvet..

Det særegne ved den vegetative udvikling af en plante er, at der kan dannes op til 200 blomster i vækstperioden. Men dette er nok til, at op til 40 bønner dannes i jorden på en busk. Frugter dannes, dækket med en tæt skal. Jordnødderne selv vokser ikke i rodsystemet, som kartofler, men på separate tendrils.

Hver rank er en befrugtet peduncle med en æggestok. Den forlænges gradvist i slutningen og trænger derefter ind i jorden alene. Ikke desto mindre, så snart antennerne når jorden, er det bedre at dække buskene med løs jord og hjælpe dem med at trænge ind i jorden. Et frø vokser fra hver æggestok i jorden parallelt med overfladen.

En årlig afgrøde kan vokse under uhøjtidelige forhold: under den varme sol og med mangel på fugt. Det kan let få mad fra jorden og endda berige det med kvælstof. Til dette dannes en lang taproot i busken. Det kan være op til 1,5 m langt.

Udseendet er, at græsset er en stærkt forgrenet busk, som i perioden med vækst og dannelse af frugter kaster flere og flere tendrils ud. Over jordens overflade kan du se, hvordan kulturen vokser. Frøbælg kan kun findes under jorden ved at grave en busk.

Vigtigt at huske! Afhængigt af vejrforholdene og sorten kan det tage 4-5 måneder fra plantning af en afgrøde til høst. Frugterne modnes tættere på efteråret. Men du er nødt til at samle dem med dens debut.

Hovedtyper

Der er 4 grupper af sorter af jordnødder. Hver af dem kombinerer sorter med lignende egenskaber:

1. Virginia. Jordnøddesorten har valgt store nødder med fremragende smag. Bælgerne er overfladiske under jorden, ca. 7 cm fra overfladen. Buske når en højde på 55 cm.
2. Valencia (Redxin). Sorten er høje rødlige skud op til 1 m i højden. Store kerner er dækket af en rødlig hud. Hver bælg kan indeholde 3 nødder.
3. Spansk. Nødder af denne sort er mellemstore, men de har et højt olieindhold. Buskene har et gennemsnitligt udbytte. Ofte sælges de i butikker stegt i pakker med tilsat salt..
4. Løber. Denne række jordnødder dyrkes almindeligvis til salg stegt eller rå og lavet til smør. Buskene har et højt udbytte, og nødderne har fremragende smag.

Udover at blive brugt i fødevare- og kosmetikindustrien bruges bælgfrugter ofte til at berige jorden med kvælstof. Dette skyldes symbiosen mellem knudebakterierne og selve planten. Hvor meget bakterier der frigiver kvælstof i jorden, afhænger af dens sammensætning, sorten af ​​den plantede kultur, under hvilke forhold den vil vokse.

Hvor vokser

Ifølge den nyeste genetiske forskning er moderne kultur en hybrid og stammer fra 2 vilde arter. Krydsning fandt ifølge forskere for mere end 9 tusind år siden under indflydelse af naturlig bestøvning og menneskelige aktiviteter. Det skete i det sydlige Bolivia i Andes-regionen. Dette land betragtes som fødestedet for kultiverede jordnødder..

Distributionshistorie

Indianerne begyndte først at dyrke planten omkring 7-8 tusind år siden i Peru nær Zanya-floden. Derefter kom planten ind i det 1. århundrede. F.Kr. til Mellemamerika. Det blev bragt til Europa i det 16. århundrede. AD I begyndelsen af ​​det 20. århundrede begyndte de at dyrke det i Afrika, Asien, Oceanien. For eksempel blev jordnødder i Afrika hurtigt en basisføde..

I dag betragtes Indien og Kina som de største producenter og leverandører af jordnødder. Valnøddeskallen bruges som et brændbart materiale, og frugten bruges til at ekstrahere olie. I Rusland kan man ikke finde plantager med jordnødder, selv ikke i syd. Men amatørgartnere kan godt dyrke det alene ved en ideel lufttemperatur på + 20... + 27 grader.

Jordnødder kan også vokse i varmere klimaer, hvor +30 grader observeres. Men i områder, der er for tørre, vil den stagnere. Til dyrkning anvendes jord med medium fugtighed. Hvis jorden er for våd, gennemgår planten svampesygdomme. Hvis jordfugtigheden er for lav, falder blomsterne hurtigt af.

Reference. Til selvdyrkning i Rusland skal du vælge de sydlige regioner. I de nordlige regioner kan busken dyrkes i drivhuse og opretholde det krævede niveau af fugtighed og temperatur. Det fungerer heller ikke at plante det i lerjord. Du har kun brug for løs jord, såsom sandlim, lerjord, sand, sort jord.

I Europa og Rusland er valnød- og jordnøddesmør kendt som mad og dyrkes ikke i landbruget. De fleste af plantagerne af den bælgfrugter findes i Asien og Sydamerika.

Sådan vokser du selv

Ingen kompliceret pleje er nødvendig for at dyrke en afgrøde. Det er nok at luge og klynge den plantede kultur i tide. Du kan gøre dette alene på en havegrund, i et drivhus, i en varm havebed og endda i en lejlighed i en blomsterpotte.

Plantnings- og plejeregler

For selvdyrkning af en møtrik skal du følge de generelle regler:

1. Frøene eller nødderne skal spire. Når de spirede frø viser hvide stilke og når en længde på 1,5-2 cm, skal bønnerne plantes i potter for at få kimplanter. Proceduren kan startes midt om foråret eller mod slutningen. Det tager cirka 10 dage. Spiring udføres bedst på en fugtig klud..
2. Frøplanter kan være i potter i ca. 2 uger, så plantes de i sengene.
3. Hvis kimplanterne plantes i et drivhus, er det bedre at gøre dette nær tomaterne. Planten har plads nok, hvis de nedre blade fjernes fra tomatene over tid. Kvælstoffet, der frigives i jorden, vil være nyttigt for tomater. I løbet af sæsonen skal drivhuset konstant ventileres..
4. Inden plantning i jorden (åben, drivhus, gryde), skal jorden løsnes. Jorden skal være praktisk taget sur. Det er nødvendigt at vente, indtil det varmer op til mindst +15 grader. Hvis nætterne stadig er kolde efter afstigning, skal du midlertidigt bruge en filmovertrækning.
5. Når man planter planter i jorden, observeres en afstand på 15-30 cm i træk mellem dem. Mellem rækken med kulturen skal der være mindst 60 cm. Hvis der ikke plantes kimplanter i jorden, men nødder med det samme, skal du bruge 2-3 stykker spiret for hvert hul.
6. Hvis plantning af jordnødder ikke bruges i rækker, men i en kvadratisk redemetode, skal der observeres en afstand på 70 cm mellem reden.
7. Når planten skal dyrkes hjemme i en gryde, skal den transplanteres i en bred gryde, når de første blade vises. Det skal huskes, at jordnøddebusk i naturen kan tage meget plads. Gryden skal placeres på et godt oplyst vindueskarm, hvor der ikke er træk.
8. Vanding af planten udføres varm, dvs. vand opvarmet i solen. Vanding er nødvendig uden at vente på, at jorden tørrer ud. Men overdreven vanding er uacceptabel, ligesom det tørrer ud af jorden. Med mangel på fugt dør selv befrugtede blomster på 2 dage. Vanding skal stoppes 2 uger før den forventede høst.
9. I vores land blomstrer kulturen omkring slutningen af ​​juni, dvs. midt på sommeren. Blomstringsperioden varer 1,5 måneder. Hvis noget æggestok forbliver på jordens overflade og ikke kan begraves, vil det dø. Derfor er processen med konstant hilling så vigtig..
10. Hilling-proceduren skal udføres 6 gange i løbet af sommeren. Begyndelsen på hilling er udseendet af de første blomster. Første gang udhulning udføres med en løs blanding i en højde på 3-4 cm. Den skal bestå af havejord og kompost. Næste gang den samme familie, men i en højde på 1,5-2 cm.Hilling udføres ca. indtil begyndelsen eller midten af ​​august.
11. I løbet af sæsonen udføres fodring af planter 3 gange når:

• et andet par blade vises;
• planten blomstrer;
• den første frugtning begynder.

Jordnødder tager en masse mineraler fra jorden, så det anbefales ikke at plante dem samme sted næste år..

Det er bedre at starte høsten, så snart buskens blade bliver gule. Dette sker normalt i den første efterårsmåned. Hver busk graves omhyggeligt op, rystes af jorden og tørres i solen. Efter ca. 10-14 dage begynder bælgene med bønner let at skrælle af stilkene.

Jordnødder er ikke kun velsmagende, men også sunde. De bruges i vid udstrækning til madlavning og spises stegt og rå. Saltet og stegt, de passer godt til øl..

I hvilke lande vokser jordnødder

Jordnødder, alias kultiverede jordnødder, underjordiske, jordnødder, er kendt af alle. Folk er fortrolige med dets nyttige kvaliteter, bruger villigt nødderne selv, smør, pasta, desserter. Og sådan vokser jordnødder, ikke mange ved.

Plantebeskrivelse: Valnød eller bønne

Jordnødden tilhører bælgfrugterfamilien (botanikere kalder det bælgfrugter), men som alle nødder har den en høj procentdel af fedt i sin sammensætning..

I naturen er planten flerårig.

Jordnødden, der dyrkes på plantager til industriproduktion, er en årlig. Jordnøddebusk er lav, forgrenet med en stærk rod. Blomstrer i juni og august. Jordnødblomst er hvid, gullig, ovale blade, lysegrøn. Frugter - bønner op til 5 cm lange, inden i hvilke frø, fra to til fem stykker, dækket med en tynd skal. Dette er jordnødderne, som planter opdrættes til mad, olie, medicin.

Hvordan og hvor vokser jordnødder

Jordnødden er et barn af et varmt, fugtigt klima. Jordnøddernes hjemland er Sydamerika, derfra kom det til Afrika, Centralasien og Europa. I Rusland blev nødder kaldt kinesiske i lang tid, de blev bragt til os fra Kina.

Alle disse lande dyrker nu jordnødder som en landbrugsafgrøde, hvor Kina er eksportleder. I Rusland dyrkes jordnødder i industriel skala i Krasnodar-territoriet. Opdrættere har udviklet sorter tilpasset mellembanen, men de har endnu ikke formået at få store udbytter..

Leguminous græs elsker varme og fugt. Den blomstrer to gange om sommeren. Blomster, der dukkede op i juni, er krydsbestøvet, er grundlaget for den fremtidige høst, er placeret på de nedre grene.

Når bønnerne modnes, har de tendens til jorden, begravet i den. Fuld modning finder sted under jorden. Deraf navnet: underjordiske eller jordnødder. Toppen af ​​busken blomstrer i slutningen af ​​august, bærer ikke frugt.

Systematisk hilling giver dig mulighed for at øge udbyttet til hundrede bønner fra en plante. Få dem ud af jorden i oktober.

Jordnødder i Afrika

Europæere bragte jordnødder til Afrika. Han fortrængte hurtigt alle andre afgrøder, perfekt "bosatte sig" på kontinentets ufrugtbare jord. Lokale beboere bruger jordnødder til mad og fodrer dem til husdyr. Over tid blev der fundet en anden vigtig egenskab ved jordnøddebusk, som bruges i vores tid..

Planter beriger jorden med kvælstof! "Passiv" befrugtning giver dig mulighed for at plante på land, hvor jordnødder blev dyrket, andre afgrøder er nødvendige for at løse madproblemet i lokale stammer.

Jordnødder i Asien

De første planter i Asien blev plantet i det 16. århundrede! Nu er jordnødder en af ​​de dyrkede afgrøder i Indien, Kina og Filippinerne. Hovedparten af ​​befolkningen i disse lande arbejder på plantager. Jordnødder eksporteres over hele verden.

Det særegne ved brugen af ​​jordnødder i Asien er madlavning. Jordnødder er en del af retter, saucer, tilsat som fortykningsmiddel til fisk, kylling, kalkun. Kokkene siger, at lette nøddeagtige noter "åbner" smagen på en helt ny måde.

Begrebet "asiatisk køkken" er let kommet ind i vores leksikon.

I Amerika

Forskere kender syv hundrede arter af jordnødder. De fleste af dem dyrkes i det varme klima i Sydamerika..

I Nordamerika blev sorten "Runner" opdrættet, klimatiseret til lokale forhold med godt udbytte. De høje olieindhold er råmaterialet til det berømte jordnøddesmør. Valencia-sorten er kendetegnet ved usædvanligt store jordnødder, som skal skoldes inden brug.

I USA bruges jordnødder til at fremstille pasta, maskinolie, sæbe, kosmetik og bruges til madlavning..

Jordnødder i Rusland

Hvor og hvordan vokser jordnødder i Rusland? I de sydlige regioner af landet, hvor sommeren er lang, varm jord, er der dyrket jordnødder i lang tid. I den midterste bane planter amatørgartnere jordnøddebusk i drivhuse eller i senge under en film. Små afgrøder, men vores egne, ikke i udlandet.

Du kan dyrke jordnødder på dine grunde og overholde reglerne for spirende frø, dyrkning og beskyttelse af kimplanter:

• plantemateriale er omhyggeligt udvalgt;
• spirer i april, før spire vises;
• plantet i potter eller et permanent sted behandlet fra en bjørn;
• humus placeres på bunden af ​​furen til plantning, dækket af jord;
• kimplanter beskytter mod fugle;
• Spud 2 gange om måneden;
• vanding skal være moderat, så frugten ikke rådner.

Om efteråret tørres bønnerne sammen med den udgravede busk. Når de opbevares, skrælles de ikke fra skallen.

Erfarne gartnere anbefaler at plante jordnødder blandet med andre frugtplanter. Jordnøddebuske mætter jorden med kvælstof, hvilket er nyttigt til at øge produktiviteten hos alle "naboer".

Hvor jordnødder dyrkes i industriel skala i Rusland

Bælgplanter, som en landbrugsafgrøde til industriel forarbejdning og levering til handelsnetværket, dyrkes kun i Krasnodar-territoriet.

Hvordan og hvor vokser jordnødder?

Jordnødder eller jordnødder bruges i vid udstrækning på grund af deres kvalitetskarakteristika. Produktet bruges i fødevarer, landbrugsindustrien, i den sydlige del og midterzone i Den Russiske Føderation, det dyrkes af entusiaster i USA, asiatiske, afrikanske stater - i industriel skala.

Hvordan jordnødder vokser

Det blev dyrket i lang tid af oprinderne i Sydamerika, efter europæernes ankomst, blev det værdsat som en lovende landbrugsafgrøde. Jordnødden vokser i form af en lille busk, har en forgrenet stilk, den gennemsnitlige størrelse er ca. 70 cm. Den karakteristiske forskel er muligheden for vækst i to retninger: planten kan krybe langs jorden eller vokse op.

En blomst blomstrer på en tynd stilk med skiftende blade og til sidst synker ned i jorden. Nødder vokser i jorden - under indfødte forhold giver dette dig mulighed for at redde frugterne fra tørke. I den vokser æggestokken hurtigt og danner en bælg fyldt med frø. Flere nødder udvikler sig i bælgen.

Hvor jordnødder vokser

Han kom til de europæiske lande fra Vestindien og blev transporteret til det fra Sydamerika. Jordnød foretrækker et subtropisk klima - dette miljø betragtes som det mest gunstige for ham. Vilde plantearter er medlemmer af den flerårige undergruppe. I perioden med blomstring og frugtdannelse kræver jordnødder en tilstrækkelig mængde varme: høje temperaturer, fra 21 til 28 grader, gennemsnitlig luftfugtighed er forudsætninger for normalt planteliv.

Hvor dyrkes jordnødder i Rusland

Bælgfrugter høstes i de sydlige Ural, i den sorte jordregion og i landets midterste zone. Der er ingen gårde, der udelukkende beskæftiger sig med jordnødder i Den Russiske Føderation - bælgfrugter dyrkes af entusiaster.

Vokser i mellembanen

Der er flere måder at plante en jordnøddesafgrøde i Rusland: i personlige grunde, i drivhuse, åbent land eller i blomsterpotter på vindueskarme..

Plantning i haven - kræver indledende dyrkning af unge planter. Når temperaturen falder, stopper væksten af ​​skud, planten er præget af en lang vækstsæson - op til 4 måneder. Jordnødder plantes i jorden, efter at den er opvarmet over 15 grader, i begyndelsen af ​​juni.

For at opnå en høst i de første uger af september plantes planten i jorden i en alder af 1,5 til 2 måneder. Siden april har det vokset hjemme i små kopper. Nødder plantes til en dybde på 3 cm efter forbehandling med kaliumpermanganat (ca. 15 minutter). Spiring finder sted mellem to fugtige bomuldspuder. Efter et par dage vises rødderne på møtrikken..

Dyrkning i en gryde - kræver forbehandling af frø og plantning af kimplanter som i den foregående metode. Efter udseendet af flere blade transplanteres spirerne i store blomsterpotter; jorden på rødderne bevares under omladning. Jorden i dem skal være løs, beholderen bred. Til jordnødder er en blanding af torv, sand og humus (i et minimum) egnet. I perioden med blomstring og frugtdannelse har planten brug for varme og tilstrækkelig jordfugtighed.

Jordnødder i Afrika

Nogle afrikanske stater kaldes jordnødderepublikkerne - den vigtigste indtægtskilde for dem er dyrkning af bælgfrugter i landbrugsskala. På kontinentet optrådte planten sammen med de europæiske kolonisatorer. Træ, forskellige krydderier, bomuld, levende varer blev leveret fra landet til metropolen.

Dårlig jord gjorde det umuligt for landbruget at udvikle sig, plantning af jordnødder løste problemet. Møtrikken er blevet mad til lokale beboere og husdyr. Det moderne Senegal dyrker omkring en million tons jordnødder årligt og betragtes som en stor leverandør af bælgfrugter over hele verden..

Jordnødder i Asien

Siden det 16. århundrede er der plantet enorme plantager i Indien, Filippinerne, Thailand, Malaysia, Macau, Kina. Det overvældende flertal af befolkningen arbejder i øjeblikket med at luge, plante og høste i Kina. Jordnødder bruges i vid udstrækning i retter i Asien som et supplement til krydrede supper.

American Peanut Success Story

Plantager har spredt sig siden det 19. århundrede på det nordamerikanske kontinent. Under krigen i syd og nord blev nødder brugt som mad til hæren, de tillod de stridende parter at støtte styrkerne. På samme tid blev jordnødder betragtet som de fattiges mad og modtog ikke den fordeling, de fortjente..

Den amerikanske landbrugskemiker George Carver begyndte at lede efter måder at bruge jordnødder på. Resultatet af hans indsats var 300 opfindelser: kosmetik og rengøringsmidler, drikkevarer, medicin, trykfarve, farvestoffer osv. Hans forskning viste, at skiftevis dyrkning af jordnødder og bomuld undgår udtømning af jorden, kæmper mod individuelle skadedyr..

Resultatet af en lang konfrontation og invasionen af ​​bomuldsbille var en ændring i landmændenes vaner - de blev tvunget til at skifte til plantning af jordnødder. I USA er kulturen udbredt: jordnøddesmør er først og fremmest amerikanernes præferencer..

Hvordan og hvor vokser jordnødder?

Jordnødder eller bælgfrugter (det korrekte navn på afgrøden) importeres fra varme lande. Frugter indeholder fede olier, aminosyrer, vitaminer B, E, mikro- og makroelementer, næringsstoffer. Deres rå kalorieindhold er 552 kcal pr. 100 g. De fremstiller jordnøddesmør, vegetabilsk olie, mel, tilsættes til halva, kage bruges som dyrefoder. Nu er produktet også populært i Rusland. Erfarne gartnere ved, hvordan jordnødder vokser og dyrker dem på deres grunde.

Struktur og udvikling

Jordnødder eller jordnødder er enårige; i naturen er de stauder. Kulturen er selvbestøvet, den vokser op til 25-40 cm, nogle sorter - op til 70 cm.

Kort beskrivelse af plantens udseende:

• oprejste eller krybende skud;
• bladplader er parret-pinnate, ovale i form, spidse, op til 11 cm i længden, blanke på ydersiden, pubescent på indersiden, placeret på en tyk petiole;
• blomster er lyse gule, uregelmæssige i form, lavere på pedicels, placeret på toppen - siddende;
• forgrenet rodsystem, tap-type, med et stort antal laterale rødder.

Jordnøddebønner modnes under jorden, de er 1-6 cm lange med tykke ventiler. Hver af dem indeholder 2-4 frø, lukket i en brun-lyserød skal. Skallen af ​​kernerne i en maskestruktur, på grund af dette blev kulturen kaldt jordnødder, som oversættes fra græsk som "edderkop".

Hvor findes og dyrkes

Brasilien betragtes som fødestedet for jordnødder. Valnød blev opdaget af europæere under deres rejser til den nye verden. Spanske og portugisiske søfolk bragte anlægget til Europa; Da bønnerne lignede kaffebønner, indtog befolkningen dem først i stedet for kaffe. Over tid optrådte kultur i Indien, Filippinerne, Kina, Afrika, Japan.

I Afrika

Kolonialisterne bragte jordnødder til det afrikanske kontinent i det 17. århundrede. De indfødte betragtede det som en hellig mad. Lokalbefolkningen brugte produktet til mad og gav det til husdyr. På grund af afgrødens evne til at berige jorden med kvælstof blev den plantet efter bomuld, som udtømte jorden. Over tid lærte befolkningen at udvinde jordnøddesmør fra frugten af ​​den underjordiske møtrik. Hans plantager udvidede bredt, og bønnerne begyndte at eksporteres.

I Asien

Jordnødder dukkede op i Asien i det 16. århundrede. Beboere i asiatiske lande kunne lide det. Nu har Indien, Kina, Filippinerne store plantager med jordnødder og eksporterer produktet.

I Amerika

I USA optrådte planten i det 19. århundrede. Først var frugten mad til de fattige. I lang tid dyrkede landmændene ikke jordnødder i stor skala. I begyndelsen af ​​det XX århundrede. Agrochemist Carver studerede sammensætningen af ​​bønner og fandt mange måder at bruge dem ikke kun i madlavning, men også i medicin.

Landmændene var overbeviste om, at produktet er rentabelt at dyrke, da det er meget værdsat.

Hvordan jordnødder vokser

Forskellen mellem jordnødder er, at du ikke kan se dem på et træ som andre nødder. Frugter udvikler sig i jorden, denne proces kaldes geocarp.

Vegetationsegenskaber

Kulturens vækstsæson varer 150 dage. Blomster blomstrer først i bunden af ​​stilken og derefter øverst. Busken blomstrer kun en dag, i løbet af denne tid har blomsterstandene tid til at bestøve. De, der er i en højde på mere end 20 cm, er ikke i stand til at bære frugt. Pollinerede æggestokke (gynoforer) vokser først opad og går derefter dybere ned i fugtig jord til en dybde på 8-9 cm, hvor bønnerne dannes. Blomsterstande, der er tilbage på overfladen, dør.

En plante modner ca. 40 bønner.

Forsåningsaktiviteter

Før såning af en kultur skal jorden forberedes - gravet til en dybde på 30 cm, hæld humus. Kalk tilsættes til sur jord, organisk materiale og gips til saltvand.

Såning, plantning

Jordnødder dyrkes af frø eller kimplanter, afhængigt af regionen.

Frøet forberedes i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. De skrællede kerner desinficeres i en manganopløsning og efterlades til hærdning i 3 dage ved en temperatur på + 2... + 3 ° С i løbet af dagen og ved stuetemperatur - om natten. Derefter spires de i en fugtig klud. Med udseendet af spirer plantes frø i potter med tørv eller straks til et permanent sted.

Høst

Frugter høstes 3-4 måneder efter plantning, det vil sige i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober (bladene på buskene bliver gule på dette tidspunkt, stammen tørrer op). Det er vigtigt at gøre dette inden frost, så afgrøden ikke går tabt. Jordnødder graves ud som kartofler, renses for jord, tørres i 2 uger, derefter skæres frugterne og tørres i yderligere 14 dage. Når skallen bliver skør, skal du adskille kernerne fra skaller.

Typer og sorter af jordnødder

Under arbejdsprocessen har opdrættere fra forskellige lande skabt mange sorter jordnødder, tilpasset til et vådt og tørt klima, til høje bjergjord og lavland. Kultursorter varierer i størrelsen på bønnerne, udbytte, skudhøjde, smag..

Spansk gruppe (spanske sorter)

I første halvdel af det XX århundrede. Spanske sorter er blevet populære i USA:

• Dixie spansk;
• Skafter;
• Natal;
• Argentinsk;
• Spanko;
• Hvid kerne.

Buskene er lave, op til 35 cm dyrket i Sydamerika. Spansk dyrkes hovedsageligt i kimplanter. Sorter indeholder et højt indhold af olieagtige stoffer. Kerne er små, lyserødbrune. De bruges til at forberede ristede saltede jordnødder, pasta, smør. Spansk udbytte er gennemsnitlig blandt manglerne - ustabilitet over for sygdomme.

Valencia Group

Sådanne jordnødder dyrkes i USA og Mexico. Buskene når 1 m, modnes på 80-110 dage, der høstes op til 50 bønner fra hver. Sorter: Texas rød og hvid, Tennessee. De adskiller sig i små, afrundede kerner med en rød hud, hver bælg indeholder 3 nødder, der vejer 0,5 g. Frugterne har en behagelig smag og aroma. Anvendes i konfektureproduktion.

Runner Group

Opdrættet i 40'erne. XX århundrede, dyrket i de sydlige og østamerikanske stater.

Varianter af denne gruppe:

• Georgia Green;
• Bradford;
• Egyptisk kæmpe.

De er kendetegnet ved store nødder og øget smag. Buskene er mere forgrenede og voluminøse, derfor ved plantning holder de en afstand: mellem rækker - 70 cm, planter - 45 cm. Udbyttet er stort, olie, saltede jordnødder fremstilles af frugterne.

Virginia-gruppen

Virginia-gruppens bønner er store, dannet i en dybde på 5-10 cm.

• North Carolina;
• Skrog;
• Wilson;
• Shulamit;
• Perry.

Saml 5 kg frugt fra 10 kvm. m. Kerne er nyttige, de har en masse antioxidanter. De bruges stegt til fremstilling af slik, is, chokolade, kager.

Er det muligt at dyrke jordnødder i Rusland

Jordnød dukkede først op i Odessa Botaniske Have i 1825. I 1851 blev den sået i Georgien, frøene blev bragt fra Brasilien.

Hvor jordnødder vokser i Rusland nu, er det få mennesker, der ved det. Den dyrkes i datterselskaber i den sydlige del af Den Russiske Føderation, for dette er flere sorter tilpasset: Krasnodarets-14, Bayan, spansk, Stepnyak, Valencia-433, Klinsky. I regioner med koldt klima bruges drivhuse til at dyrke jordnødder..

I drivhuset

Kulturen er let at dyrke under drivhusforhold:

1. Udvalgte frø, der ikke er mere end 2 år gamle, skrælles fra skallen, gennemblødt i en vækststimulator.
2. Lad det ligge en dag i en fugtig klud.
3. Spirede bønner uddybes med 3 cm i kopper med tørv eller et substrat af sand og humus, vandes, dækket med folie.
4. Ventilér regelmæssigt efter udseendet af blade fjernes huslyet.

Planter kræver en lufttemperatur på + 20 ℃ og derover. Spirerne tyndes ud og efterlader de stærkere. Det anbefales at plante en afgrøde ved siden af ​​tomater..

Vokser i haven

I haven til jordnødder vælger de et oplyst og frugtbart sted. Frøplanter forberedes i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. Efter 1-1,5 måneder transplanteres de til et fast sted. I regionerne. hvor der observeres sen frost, skal planterne beskyttes om natten. Pleje er enkel: rettidig vanding, hilling, gødning.

Plantning af jordnødder udendørs

Det er ikke svært at dyrke jordnødder i det åbne felt, du har brug for et åbent, frugtbart område væk fra bygninger.

Vækstfunktioner

Jordnødder foretrækker varme, sol, moderat fugtighed, regelmæssig vanding. Modner fra 120 til 160 dage - det afhænger af sorten og klimatiske forhold.

Hvilket tidspunkt plantes i åben grund

I slutningen af ​​maj er det et godt tidspunkt at plante, mens jorden skal varme op til +15 ℃. Væksten af ​​jordnødder lettes af en lufttemperatur på + 20... + 27 ℃. Hvis indikatorerne er under +15 ℃ og over +31 ℃, udvikler planten sig ikke.

Regler for afgrødedrejning

Plantning af jordnødder anbefales efter agurker, courgette, tomater, kål, kartofler, korn. Således reduceres risikoen for at udvikle svampesygdomme. Det er uønsket at plante det, hvor bælgfrugter plejede at vokse. Du kan plante ægplanter, tomater, peberfrugter, kartofler i nabolaget.

Egnet jord

Kulturen foretrækker løs, frugtbar jord uden stillestående fugt og grundvand. Webstedet er valgt solrigt, i skyggen vil buskene dø. Jordnødder har brug for lerjord, sand, sort jord. Tung jord blandes med sand eller tørv. Jorden graves op, klumperne brydes, og ukrudtet fjernes.

Landingsregler

Frø er kun egnede rå, store, skrællede. Stegt, sødt, salt er ikke egnet til avl. Frøet spires i en fugtig klud som til et drivhus. Begravet i jorden med 5-6 cm.

Der er flere landingsmuligheder:

1. Forskudt. Afstand mellem rækker 25-30 cm, mellem grober - 50 cm.
2. Square-nestende metode. Der er lavet 4 huller i hjørnerne af en 60x60 cm firkant, der placeres 5-6 frø i hver.
3. I rækker. Afstand mellem senge - 60-70 cm, huller - 15-20 cm.

Før plantning hældes gødning i gruberne - nitroammophosphat med nitrat - 50 g pr. 1 kvm. m. Hullerne er vandede, 3-4 klækkede nødder sættes i hver, de falder i søvn. Fremkomsten af ​​kimplanter forventes om 10-14 dage.

Frøplanter plantes på en lignende måde..

Har jeg brug for at luge og klynge

De begynder at spytte plantagerne, når planten falmer. Den løse jord hæves fra alle sider af busken med 50-70 cm. Proceduren udføres efter vanding, når jorden er våd. Gentag efter 10 dage, så stammen er under jorden.

Buskene lukkes, indtil bladene lukker, så de tilgroede skud undertrykker væksten af ​​ukrudt.

Plejefunktioner

Underlagt landbrugsteknologi - korrekt og rettidig vanding, befrugtning, hilling - op til 50 bælg modnes på busken. Hver af dem indeholder 1-7 frø.

Plantefodring

Tre gange om sæsonen fodres jordnødder med mineralsk gødning.

For 1 hundrede kvadratmeter har du brug for:

• kvælstof - 0,4-0,6 kg;
• fosfor - 0,5 kg;
• kalium - 0,4 kg (til sand lerjord).

Periodicitet: i øjeblikket med ægte blade dannelse, så når knopper og frugter vises.

Vandingsfrekvens

Jordnødder kan ikke lide fugtstagnation. Vand det en gang hver 10. dag, når matjorden tørrer op. De gør dette om morgenen, leder varmt vand langs furer mellem rækkerne eller bruger drypvanding.

En måned før du graver frugterne ud, skal du reducere vandingen 2 uger før - stop helt.

Sådan spirer du en bønnemøtrik derhjemme

Elskere af jordnødder beskæftiger sig med dyrkning derhjemme. Dette kræver brede og omfangsrige containere. Stedet vælges oplyst og ventileret, men uden kladder..

For det første fremstilles kimplanterne. Når der vises blade, transplanteres planten sammen med en jordklump i en beholder med et løst underlag. Buskene er beskyttet mod den brændende sol, de passes på samme måde som for kimplanter i det åbne felt: de løsner, vand, fodrer. Når bladene bliver gule, høster de.

Skadedyr og sygdomme i jordnødder med foto

Kulturen påvirkes sjældent af svampesygdomme, dette sker med høj luftfugtighed og varmt vejr. For at slippe af med svampen anvendes fungicider med et bredt spektrum af handlinger. Billedet nedenfor viser de berørte dele af planten..

Pulveriseret meldug

Bladene er dækket med hvid blomst på 2 sider, dør derefter af og bliver gule. Påvirker mel og stængler og embryoner.

Fylostiktose

Billedet af sygdommen med brun plet (phyllostictosis) er anderledes - rustgrå eller okkerfarvede pletter er synlige på løvet. De vokser gradvist op til 6 mm i diameter, midten af ​​bladet falmer, kanterne får en brun-lilla nuance.

Alternaria

Alternaria kan forekomme i slutningen af ​​vækstsæsonen. Sorte pletter på op til 15 cm i diameter er synlige på bladets kanter. Over tid bliver de større, fusionerer med hinanden, bladene dør af.

Fusarium visner

Vises i blomstringsfasen. Skud visner, nekrotiske områder dannes i den øverste del af roden, de øverste blade bliver gule og tørrer ud. Dele af stammen dør af, busken dør. Dette skyldes dannelsen af ​​rådne i rodsystemet..

Grå rådne

Infektion forekommer ofte efter blomstring, sygdommen er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​brune pletter på stilkene og bladene. Frugtdannelsen stopper.

Skadedyr

Jordnødder påvirkes af bladlus og larver. For at slippe af med dem er plantningsområdet dækket af et lag tobaksstøv eller træaske..

Der vises trips på planterne, for at bekæmpe dem sprøjtes buskene med acaricider.

På kulturen kan du finde en klikbille eller wireworm. Dens larver er i stand til at gnave gennem skallen og foretage bevægelser der. Fælder hjælper med at ødelægge skadedyr. For at gøre dette skal du grave huller og lægge stykker rødbeder, gulerødder, kartofler der. Toppen er godt lukket. Efter et par dage åbner fælder og ødelægger grøntsager sammen med skadedyr.

Plantninger skal også beskyttes mod fugle, der kan ødelægge unge skud og beskytte mod en bjørn.

Opsamlings- og opbevaringsbetingelser

Høsttiden kommer midt på efteråret. Buskene graves op, frugterne tørres uskrællet på jorden eller under en baldakin indendørs. Derefter adskilles bønnerne fra skallen.

Opbevar jordnødder i tørre beholdere med låg (glas, keramik). Det anbefales ikke at bruge plastskåle og polyethylen til opbevaring, da kernerne bliver bitre. Du kan lægge bønnerne i stofposer, papkasser. Opbevar produktet i store mængder på et tørt, ventileret sted ved en temperatur på + 8... + 10 ℃. Hvis der vises plaque eller spor af skadedyr på overfladen af ​​kernerne, kan de ikke bruges..

For at fremskynde tørringen af ​​bønnerne kan du bruge ovnen, mens temperaturen ikke bør overstige +40 ℃.

Hvordan vokser jordnødder? Jordnøddernes hjemland. Jordnøddernes typer og nyttige egenskaber

Folk er ofte overraskede over at finde ud af, at jordnødder på trods af deres udseende ikke er nødder. Faktisk er disse frø af bælgfrugter: det er en slægtning til bønner, linser og ærter. Denne plante er unik, fordi dens blomster vises over jorden, og bælg med frø udvikler sig i jorden..

Beskrivelse

Der er mange steder over hele verden, hvor jordnødder vokser. Det betragtes som udbredt. Det bruges stegt, rå, som en uafhængig snack, som en del af retterne eller i form af smør. Denne korte plante (25-40 centimeter) vokser nogle gange op til 70 cm. Afhængigt af sorten kan der være busk- eller krybende former. Ovale blade vokser undertiden op til 11 centimeter. Lys farvet bønneskal eller bælg med vener, den indeholder to eller tre kerner, der består af to lapper og er dækket af en brunrød hud.

Hvordan jordnødder (jordnødder) vokser

Det skal bemærkes, at ikke kun de arter, der hører til denne plante, er overraskende. Det unikke kommer fra den måde, hvorpå jordnødderne vokser. Faktisk begynder det at vokse som en overjordisk blomst, som på grund af sin tunge vægt bøjer sig mod jorden..

Efter plantning bliver dets frø (kerner) til små planter. Ved første øjekast ser de ud til at være helt bemærkelsesværdige, men i modsætning til de fleste andre planter er deres blomster over jorden, og frugterne udvikler sig under jorden..

Små gule blomster vises først omkring bunden af ​​planten. Deres blomstring varer cirka en dag. Efter selvbestøvning mister de deres kronblade, og gynophore begynder at vokse. Stænglerne på planten, der forbinder med den, begynder at læne sig til jorden. Gynoforer med æggestokke går gradvist i jorden.

Derefter drejer de vandret (parallelt med jordoverfladen), og modningsprocessen begynder. Gradvist svulmer æggestokkene op, absorberer vand og næringsstoffer og danner en solid skal, hvor to til fem kerner er placeret. En plante kan reproducere omkring 40 bælg om året..

Historie

Jordnøddernes hjemland er Sydamerika. Det var der, han først dukkede op, der blev han brugt længe før disse lande blev opdaget af europæere. Det indtog et vigtigt sted i aztekernes kost og andre indfødte indianere i Sydamerika og Mexico..

Spanske og portugisiske opdagelsesrejsende, der så, hvordan jordnødder vokser i den nye verden, bragte denne plante til det afrikanske kontinent. Det er blevet udbredt i mange afrikanske lande og er blevet en del af lokale traditionelle madkulturer. På grund af det faktum, at han blev æret som en hellig mad, tog afrikanske slaver ham under slavehandlen. Sådan kom han først til Nordamerika..

Også takket være portugiserne dukkede jordnøddesplanten op i Indien og Macau og takket være spanierne - på Filippinerne.

Yderligere distribution

I det 19. århundrede blev jordnødder meget populære i USA takket være to menneskers indsats. Den første var George Washington Carver, der ikke kun foreslog, at landmænd plantede den i stedet for bomuld, der blev ødelagt af flæsen efter borgerkrigen, men også opfandt over 300 anvendelser til bønnen. I slutningen af ​​det 19. århundrede skabte en læge, der praktiserede i St. Louis, Missouri, hvor jordnødder dyrkes, en knust pasta fra dem og ordinerede dette nærende, højt proteinindhold, lavt kulhydratmåltid til sine patienter. Selvom han måske ikke har “opfundet” jordnøddesmør, da denne pasta sandsynligvis har været brugt af mange kulturer i århundreder, blev hans opdagelse hurtigt populær. I dag er de vigtigste lande, hvor jordnødder dyrkes, Indien, Kina, Nigeria, Indonesien og USA..

Han kom til Rusland fra Kina. I lang tid blev det kaldt "kinesisk møtrik". Sandsynligvis ved ikke alle, hvor jordnødder vokser i Rusland. Det menes, at de mest egnede betingelser for ham er i Krasnodar-territoriet. Men der er andre regioner i Rusland, hvor jordnødder vokser. Det vigtigste er, at sommeren er varm nok. I den centrale del af landet kan afgrøden af ​​denne bælgfrugt også opnås, selvom dens dyrkning vil være en vanskelig proces..

Fordel for helbredet

I lande, hvor jordnødder dyrkes på grund af deres høje proteinindhold og deres komplekse kemiske sammensætning, forarbejdes de til forskellige former. Det bruges til at fremstille smør, mel og flager. Jordnøddesplanten har unikke ernæringsegenskaber og er meget gavnlig for vores krop. Det er højt i enkeltumættet fedt, som f.eks. Er den dominerende faktor i den hjertesunde middelhavskost. Undersøgelser af sådanne diæter har vist, at denne bælgfrugt sænker risikoen for hjertesygdomme med ca. 21% sammenlignet med almindelige fødevarer..

Ud over monoumættet fedt indeholder det andre næringsstoffer, som adskillige undersøgelser har vist hjælp til at forbedre hjertesundheden. Jordnødder er en god kilde til vitamin E, niacin, folat, protein og mangan. Den indeholder også resveratrol, en phenolisk antioxidant, der også findes i røde druer og rødvin, hvilket menes at være årsagen til det franske paradoks: skønt det franske køkken indeholder meget fedt, er risikoen for hjerte-kar-sygdomme meget lavere. end for eksempel i USA.

Antioxidant kilde

Ikke kun indeholder jordnødder oliesyre, et sundt fedt svarende til det, der findes i olivenolie, men ny forskning viser, at disse lækre bælgfrugter er lige så rige på antioxidanter som mange frugter. På trods af at deres indhold er mindre end for eksempel i granatæble, konkurrerer ristede jordnødder i mængden af ​​antioxidanter med brombær og jordbær og er meget rigere på antioxidanter end æbler, gulerødder eller rødbeder. Forskning foretaget af en gruppe forskere fra University of Florida, offentliggjort i tidsskriftet Food Chemistry, viser, at den indeholder høje niveauer af antioxidant polyphenoler, især en forbindelse kaldet p-kumarinsyre. Derudover kan stegning af bønnerne øge deres indhold (såvel som andre antioxidanter) med 22%..

Omsorg for hjertet

Forskning er blevet offentliggjort i British Journal of Nutrition, der har identificeret flere nødder med det højeste samlede indhold af antioxidanter. Forskere ser dem som et fundament for kardiobeskyttelse.

Det høje indhold af disse stoffer i nødder hjælper med at forklare resultaterne præsenteret i Iowa Women's Health Study, hvor risikoen for at dø af hjerte-kar- og koronar hjertesygdomme blev reduceret signifikant efter øget forbrug af nødder eller jordnøddesmør. Samlet dødelighed faldt med 11% ved brug af nødder eller jordnøddesmør en gang om ugen og med 19% - op til fire gange om ugen.

Hjernens sundhed

Foreløbige dyreforsøg har antydet en potentiel reduktion i risikoen for slagtilfælde. Resveratrol er et flavonoid, der først blev undersøgt i røde druer og rødvin. Nu er det også fundet i jordnødder. I dyreforsøg har phytonutrient resveratrol (et oprenset næringsstof givet intravenøst) vist sig at forbedre blodgennemstrømningen i hjernen med 30%, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde markant. Tilsvarende resultater af laboratorieundersøgelser på dyr er blevet offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Leadforsker Kwok Tung Lu teoretiserede, at resveratrol udøver denne effekt ved at stimulere produktionen og / eller frigivelsen af ​​nitrogenoxid (NO), et molekyle dannet i foringen af ​​blodkar (endotel), der signalerer omgivende muskler om at slappe af, udvide blodkar og øge blodgennemstrømningen... Hos dyr, der fik resveratrol, var koncentrationen af ​​nitrogenoxid (NO) i den berørte del af hjernen 25% højere end den observerede koncentration ikke kun i den iskæmiske gruppe, men endda hos kontroldyr..

Typer af jordnødder

Der er flere sorter af denne plante..

1. Løber. Dens bønner er ensartede i størrelse, så de kan ristes jævnt. Ofte bruges denne sort til madolie. Det er meget populært og tegner sig for 80 procent af de jordnødder, der dyrkes i USA..
2. Virginia. Bønner af denne sort er de største i størrelse og bruges ofte til fremstilling af snacks og naturligt jordnøddesmør..
3. Spansk (spansk). Det er kendt for sin røde hud og små bønner. Det bruges mest i slik, saltede jordnødder og smør. Anses for at have den "nuttier" smag, når den ristes på grund af dens højere olieindhold.
4. Valencia. En skal indeholder tre eller flere bønner med en sødlig smag. Oftest brugt til at lave smør.

Voksende

Denne bælgfrugt kan ikke kaldes for lunefuld, men for at få en god høst skal visse betingelser for at dyrke jordnødder overholdes..

Kerne plantes i små præformede riller. Der er en vis afstand (op til 5 cm) tilbage mellem dem, så senere kan kimplanterne bekvemt hældes. Det skal vandes regelmæssigt, da planten kan lide løs og fugtig jord, selvom den ikke er så fugtig som andre typer nødder.

Efter at vækstsæsonen er afsluttet, stoppes vandingen. Mens det blomstrer og danner frugt, fodres det. Høstes i sensommeren eller det tidlige efterår. Først graves busken op og tørres, bælgene skal tørre på stammen i tre dage, hvorefter de samles og sendes til opbevaring. Ud over dyrkede sorter findes jordnødder også i naturen..

Mulige problemer

Det er en af ​​otte typer fødevarer, der betragtes som vigtige fødevareallergener og kræver identifikation på madmærker..

Denne plante har vist sig at have et højt oxalatindhold. Disse er naturligt forekommende organiske syrer, der findes i en lang række fødevarer, og i tilfælde af visse medicinske tilstande skal deres indtagelse begrænses for at forhindre overdreven ophobning i kroppen..

Jordnødder er modtagelige for skimmel- og svampeangreb. Af speciel bekymring er aflatoksin, en gift produceret af svampen Aspergillus flavus. Selvom moderne, ret sofistikerede opbevarings- og håndteringsmetoder næsten eliminerer risikoen for at indtage aflatoksin, er det et kendt kræftfremkaldende middel, der er tyve gange mere giftigt end det kemiske pesticid DDT, og er også forbundet med den mulige udvikling af mental retardation og reduceret intelligens. Der er specifikke retningslinjer for at forhindre indtagelse af aflatoksin: Det maksimale aflatoksinniveau for alle fødevarer og animalske produkter, herunder jordnøddesmør og andre jordnøddesmørprodukter, skal være 20 ppb.

Når du køber rå bønner, anbefales det at opbevare dem på et køligt tørt sted (svamp udvikler sig ved temperaturer mellem 30 og 36 ° C med høj luftfugtighed). Ristning af jordnødder menes at give større beskyttelse mod aflatoksin, og denne form for behandling forbedrer også fordøjeligheden. Derhjemme skal dette gøres omhyggeligt - i ovnen ved ca. 75 ° C i 15-20 minutter for at bevare de sunde olier.

Hvordan og hvor vokser jordnødder i Rusland

De fleste mennesker er overbeviste om, at jordnødder er nødder. Derfor skal han som alle hans brødre vokse på træer. Faktisk tilhører planten bælgfrugterfamilien, selvom den i sin sammensætning er tæt på nødder. Jordnødder modnes under jorden. Derfor kom dets andet navn fra - jordnødder. Få mennesker ved, at denne plante kan dyrkes hjemme eller i dit eget sommerhus. De har ikke brug for særlig kompleks pleje, men de er i stand til at diversificere haven perfekt. For at få en høst af nødder, der er nyttige for mennesker, skal du gøre et minimum af indsats..

Hvordan jordnødder vokser

Jordnøddernes hjemland er Sydamerika. Her blev en unik plante først opdaget. Opdagelsen blev foretaget af den berømte landbrugskemiker George Carver. Han husede ham efterfølgende. Fra da og frem til i dag har jordnødder haft enorm popularitet i hele USA. Det fungerer som en af ​​de vigtigste afgrøder og bruges også i vid udstrækning som et fødevareprodukt..

Hovedsageligt bruges jordnødder til medicin og madlavning. Frugtens sammensætning indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, som har en gavnlig virkning på kroppens arbejde og kompenserer også for manglen på komponenter, der er vigtige for helbredet..

Jordnødder er en årlig urt. Til mange menneskers overraskelse er dens nærmeste slægtninge bønner og ærter. Jordnødder vokser på en temmelig ejendommelig og usædvanlig måde. Først og fremmest er folk opmærksomme på, hvordan jordnøddebusk blomstrer. Først dannes malblomstrer på det. De samles i pensler og har gul eller gul-orange farve. Efter bestøvning dannes en æggestok fra blomsterne, som fortsætter med at vokse. Efter et stykke tid når hun en bestemt vægt, som begynder at vippe hende til jorden. På dette tidspunkt omdannes æggestokken til frø. De vil blive beskyttet mod ugunstige ydre forhold ved hjælp af en hård skal. Yderligere modning af jordnødder sker allerede under jorden.

Med ordentlig pleje og gunstige ydre forhold kan ca. 40 bønner høstes fra en busk fyldt med velsmagende og sunde frugter. I dag er de vigtigste producenter af jordnødder lande som Kina og Indien. Planten elsker varme, så her føles det godt og behageligt. Følgende lande er også involveret i dyrkning af jordnødder:

• USA;
• Nigeria;
• Indonesien;
• Sudan;
• Senegal.

Rusland, omend i mindre grad, er også optaget af dyrkning af denne afgrøde. Hovedplantagerne ligger i Stavropol-territoriet og i Kuban. Hver person, der er underlagt visse regler, kan dyrke jordnødder i deres sommerhus.

Hvad er sorterne af jordnødder

Få mennesker ved, hvordan jordnødder vokser. Succesen med at dyrke en afgrøde afhænger af den valgte sort samt vejrforholdene. Derfor er det meget vigtigt inden plantning at vælge de rigtige nødder, der passer til det lokale klima. Frugtens kvalitet og høstmængden afhænger direkte af dette..

Hver type jordnødder har sine egne styrker og svagheder, som bestemt bør undersøges, før der plantes et frø. Der er i alt 4 hovedtyper. Blandt dem:

• Virginia. Valgt sort med den lyseste smag. Den vokser ikke mere end 55 cm. Det er bedst at spise stegte nødder;
• Valencia eller Redskin. Deres skud er rødlige. De stiger op til 1 meter. Modne bælg indeholder 3 nødder hver, der er dækket af rød hud;
• Spansk. Nødder, i sammenligning med andre sorter, indeholder en stor procentdel af olie. Frugterne er af mellemstørrelse og udbytte. Spansk findes ofte i moderne butikker som en stegt salte snack;
• Løber. Sorten er kendetegnet ved store frugter. Med forbehold for alle reglerne for pleje har jordnøddebusk et højt udbytte. Nødder har en rig smag. Denne kvalitet gør det muligt for dem at blive brugt til olieproduktion eller simpelthen indtages i salt form..

Otradokubansky-sorten er bedst egnet til dyrkning af jordnødder i Rusland. Det blev opdrættet i 2005.

Hver række jordnødder har sine egne fordele og ulemper. For at dyrke en plante alene og få et godt resultat fra en busk skal du være i stand til at dyrke den korrekt samt følge visse regler for pleje af den.

Sådan plejer du en plante korrekt

Det er umuligt at få en afgrøde fra en jordnød eller jordnød uden sådan viden om, hvordan denne afgrøde vokser korrekt. For at forstå dette er det nødvendigt at undersøge nøjagtigt, hvordan møtrikens frugter modner i jorden. Planten har nogle biologiske træk, der først blev bemærket og undersøgt i sit hjemland. Takket være denne viden kan du få den maksimale høstmængde fra hver busk. De grundlæggende regler for dyrkning af jordnødder inkluderer:

1. Jorden. Jordnødefrugter modnes kun godt i løs og let jord. Dette er jordtyper som:
   • sandet lerjord
   • ler;
   • sand;
   • sort jord.

Hvis jorden er tung, skal den blandes med sand eller tørv inden plantning af en afgrøde. Du skal også være opmærksom på jordens surhedsgrad. Denne indikator skal være tæt på neutral..

1. Transplantation. Voksne jordnødder må kun flyttes i åben grund, hvis jorden er opvarmet til 15 grader. Valnød føles behagelig ved temperaturer fra 18 til 28 grader. Derfor skal du overveje et specielt hus bestående af en film på de steder, hvor der er en stærk forskel mellem dag- og nattemperaturen. Materialet hjælper med at beskytte planten og sætte den i stand til at udvikle sig normalt indtil det øjeblik, hvor den blomstrer, hvorefter høsten begynder..
2. Overholdelse af afstande. For at møtrikkerne kan modnes godt, når de plantes i åben grund, er det bydende nødvendigt at overholde visse intervaller. Blandt dem:
   • 60 cm - mellem rækkerne
   • 15 til 30 cm - mellem buske.

Hvis jordnødder sås i form af frø direkte i jorden, er det bedre i hvert hul at placere de tidligere spirede nødder på én gang.

1. Have forberedelse af haven. For at øge høstmængden skal du sørge for at forberede jorden til planten på forhånd. Dette gøres om efteråret. Sengen, der er afsat til dyrkning af jordnødder, skal befrugtes med humus i en andel på 2 kg. midler til 1 m2 jord. Inden plantning af frø eller kimplanter skal overfladen renses helt for alt ukrudt. Havebedet skal altid forblive i løs tilstand, hvilket gør det muligt for planten at blomstre korrekt og sætte frugter.
2. Vanding. Møtrikken kan ikke lide tørhed, så jorden skal altid forblive fugtig. Overløb ikke. Dette provokerer udviklingen af ​​forskellige svampeinfektioner i jorden, hvilket vil påvirke afgrødens kvalitet og kvantitet negativt. Til vanding er det bedre at bruge vand opvarmet i solen.
3. Blomstrer. Når en busk blomstrer, skal den gennemskråningsproceduren. Dette gøres ca. 6 gange i 1 sæson..
4. Top dressing. Uanset hvilke sorter af nødder der vokser i jorden, skal de befrugtes for at få en god høst. Dette gøres ca. 3 gange om sæsonen..

Hvis du følger alle reglerne, kan du i september få en god høst af jordnødder. Indholdet af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer i dets frugter hjælper menneskekroppen med at kompensere for manglen på disse elementer, hvilket vil have en gavnlig effekt på dets korrekte og velkoordinerede arbejde..

Flere måder at dyrke jordnødder på

Jordnødder dyrkes ikke kun i deres historiske hjemland, men også i forskellige lande. Alle kan begynde at opbygge denne kultur derhjemme. Der er flere nemme måder at gøre dette i dag..

På dit websted eller i landet

Jordnødefrugter modnes kun 4 måneder efter, at kimplanterne spirer. Dette er en temmelig lang vækstsæson. Der er få lande, hvor jordnødder vokser, hvis der er betingelser for en fuld og behagelig udvikling af nøddebusk. For at gøre dette skal jorden opvarmes mere end 15 grader. I køligt vejr vokser jordnødder langsomt, eller processen stopper helt. Dette gør det ikke muligt at få høsten til tiden..

På Ruslands territorium og især i dets midterste zone dyrkes jordnøddeplanter først. Det transplanteres i åben jord i en alder af 1,5-2 måneder. Dette sker omkring begyndelsen af ​​juli, når termometeret stiger til den ønskede temperatur. Takket være dette kan du få en god høst af jordnødder i september..

Det er bedst at starte såning af kimplanter i begyndelsen af ​​april. Hver møtrik plantes til en dybde på ca. 3 cm i et separat glas. Før det skal hvert frø gennemgå en dekontamineringsproces. For at gøre dette placeres den i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter. Derefter placeres frøet mellem 2 bomuldspuder for yderligere spiring. Om et par dage vises rødderne på møtrikken.

Der er ingen særlig pleje af kimplanterne. Den skal placeres et lyst sted og vandes efter behov. Du kan plante i forberedte senge, når en passende temperatur er etableret..

Huse på vindueskarmen

Du kan endda dyrke jordnødder til de mennesker, der ikke har deres egen sommerhus eller jord. Du kan få en høst af sunde nødder selv fra din egen vindueskarm.

Forbered kimplanter på samme måde som til plantning i åben jord. Når bladene vises fra glasset med det plantede frø, transplanteres møtrikken i en rummelig gryde med løs jord. Det vigtigste er at bevare den jordiske klump, hvor jordnøddefrøet voksede. For at frugterne skal modnes korrekt, skal du følge et par enkle regler. Disse inkluderer:

• møtrikken skal være på vindueskarmen på solsiden af ​​huset. Gryden skal kun fjernes fra de brændende stråler i de varmeste timer;
• planten skal løsne jorden. Det vigtigste er ikke at gøre det for dybt for ikke at forstyrre dets vækst;
• møtrikken har brug for rettidig vanding og befrugtning
• toppen skal bøjes til jorden ved hjælp af specielle stivere.

Mange mennesker vil vide, hvordan jordnødder vokser. Med en lille indsats kan denne møtrik let dyrkes på din egen grund eller i vindueskarmen. Det vigtigste er at følge enkle regler, så du altid har et lager med sunde nødder ved hånden..