Dette betyder, at ægplanter skal inkluderes i deres kost til ældre såvel som for dem, der er i fare for aterosklerose, overvægt og sygdomme i mave-tarmkanalen. Det er også vigtigt, at ægplanter bevarer deres smag og helbredende egenskaber, ikke kun frisklavet, men også dåse..
Desværre nægtede gartnere nogle steder at dyrke ægplanter i det åbne felt med henvisning til den lunefulde kultur, der varmer, og raiderne fra Colorado-kartoffelbaglen, som, som TV-annoncen siger, "efterlader ingen chance" for en god høst. Det er vigtigt at beskytte plantede kimplanter og unge planter mod denne uheldig ulykke ved regelmæssigt at undersøge plantningerne og ødelægge ægskoblinger, voksne biller og deres larver.
Naturligvis føles aubergine mere beskyttende under filmhytter.-
bange for angreb fra stribede røvere. Sorten Robin Hood aubergine er bedst egnet til dyrkning under disse forhold..
Kompakte, lave buske (40 cm) med klassiske frugter, der vejer 200-250 g, glæder hjertet med en venlig høst på et tidspunkt, hvor andre sorter bare sætter frugter.
Men den tidlige sort af aubergine med det uhøjtidelige navn Filimon kan ikke skjules under filmen. Philemon er designet til dyrkning i drivhuse og vokser op til 150-200 cm. Frugterne af denne kæmpe matcher planten - elliptisk, mørk lilla, der vejer 500-1000 gram.
Jeg dyrker denne store størrelse på det åbne felt og sørgede for, at det er meget muligt at få en betydelig høst selv under sådanne forhold (hvis kun vejret ikke skuffer): frugt, der vejer 400-500 g, garanteres. Og individuelle "tønder" i september, når høst, trak 800 og endda 1100 gram. For åben grund er dette slet ikke dårligt. Det vigtigste er at finde et solrigt, godt opvarmet sted på dit websted med let sandlim eller lerjord. De bedste forgængere i dette tilfælde er løg, gulerødder, græskar, bælgfrugter.
Jeg planter den underdimensionerede Robin Hood i åben grund med kimplanter i en alder af 40-45 dage og den kraftfulde Filimon - med 60-65-dages kimplanter på det optimale tidspunkt for vores region. Unge planter drager fordel af ensartet befugtning af rodlaget, regelmæssig løsning og hældning for at opbygge yderligere rødder, gødning med mineralgødning (2-3 gange pr. Vækstsæson). Alt taget sammen (plus en så vigtig faktor som stabilt varmt vejr) og sommerens beboers store iver fører i sidste ende til en fuld høst.
På billedet frugterne af den almindelige aubergine og Filimon aubergine.
Aubergine filimon anmeldelser
Du bruger en forældet browser. Dette og andre websteder vises muligvis ikke korrekt på det.
Du skal opdatere din browser eller prøve at bruge en anden.
Deltag i krønikerne om forstads selvisolering med FORUMHOUSE
At sidde hjemme uden for byen er sejt: du kan gå på dit websted så meget som du vil uden konsekvenser, og du kan også foretage reparationer, demontere murbrokker på loftet, tage sig af haven, organisere en køkkenhave, lave et værksted, bygge en bunker i tilfælde af en apokalypse, der generelt kan lide hvad. Vi er sikre på, at mange af jer vil have en liste over præstationer under karantæne, og vi vil virkelig have dig til at dele dem, støtte og inspirere medlemmer af forummet.
Deltag i vores projekt "At sidde hjemme", så kan du få en kraftig trådløs sav i gave!
Anmeldelse af Filimon aubergine
Af Olga · Offentliggjort 08.07.2018 · Opdateret 08.07.2018
Jeg har dyrket ægplanter i min baghave i mange år. Mange sorter og hybrider er gået gennem mine hænder, blandt dem Filimon-sorten fra landbrugsfirmaet Manul. Jeg vil tale om denne plante nedenfor..
Variety Filimon tilhører de midt-tidlige sorter, der begynder at give høsten 120 dage efter spiring. Det anbefales til dyrkning i drivhuse og hotbeds, hvorfor det interesserede mig.
Jeg planter "blå" i et lysfilm drivhus, den eneste måde jeg formår at redde planterne fra invasionen af Colorado biller. På det åbne felt fortærede skadedyrene auberginebuskene på trods af den regelmæssige samling af larver og voksne.
Jeg såede ægplanter til kimplanter i den første uge af marts. Jeg forarbejdede ikke frøene på nogen måde, jeg nedsænkede dem bare i let fugtig jord til en dybde på 5 mm. Jorden blev fremstillet ved at blande skovgræshumus (jord fra egetræer), tørv og fedt humus i lige store dele. Jeg plantede straks ægplanter i liter spande fra mayonnaise, fordi jeg tror, de ikke tåler et valg.
Frøplanter optrådte i mindelighed på dag 6, hvilket var meget behageligt, da der er en trist oplevelse af lang ventetid på spiring af aubergine.
Hun passede kimplanterne på en standard måde: hun vandede dem regelmæssigt med varmt vand og forsynede planterne med stærkt lys. I en alder af 25 dage fodrede jeg unge ægplanter med en svag opløsning af kyllingegødning (1 ud af 20).
Hun begyndte at tage kimplanter ind i drivhuset i slutningen af april og førte dem til huset før natfrost.
Jeg plantede ægplanter i jorden i midten af maj, allerede med knopper, i henhold til ordningen 60 x 60 cm. Jeg spildte kimplanterne med rodrødder umiddelbart efter plantningen. Jorden under buskene var mulket med halm. Jeg tror, at barkflis har en gavnlig effekt på udviklingen af rodsystemet..
Jeg havde drypvanding, jeg tændte den to gange om ugen, da jorden under barkflisen blev let fugtig.
Jeg udførte ikke topdressing, da jeg om efteråret fyldte jorden i drivhuset med rådnet ko-gødning (7 kg pr. 1 kvadratmeter), aske (250 g pr. Kvadrat). Først i øjeblikket med masseblomstring sprøjtede jeg buskene og blomsterne med "æggestokken", da det var blæsende og ikke observerede bier i drivhuset.
Aubergine er vokset kraftigt og spreder sig. Deres højde har nået en meter. Jeg var nødt til at lægge indsatser og binde buskene, ellers kollapsede de under vægten af frugten.
Frugterne af denne type aubergine er attraktive i udseende - stor, kulsort i farve, den korrekte "pæreformede" form. Modne ægplanter får en blank glans, deres vægt varierede fra 400 til 800 g. I frugtperioden fjernede jeg fra hver busk fra 10 til 17 frugter.
Vi prøvede de første ægplanter i juni, og jeg tog de sidste i slutningen af september. Frugtens smag er delikat, jeg brugte dem til stegning og konserves til vinteren.
I løbet af hele vækstperioden bemærkede jeg ingen tegn på sygdom på planterne. Jeg dannede dem ikke med vilje, buskene var frodige, men ikke fortykkede.
Jeg kunne godt lide denne sort, som en frugtbar og uhøjtidelig, vil jeg fortsætte med at plante den.
De bedste sorter og hybrider af aubergine
Ud over de traditionelle sorter med blå-sorte frugter findes der i øjeblikket sorter med den mest forskelligartede hudfarve - hvid, lyserød og endda stribet. Moderne sorter af aubergine har også en række fordele: høj smag, plasticitet, højt udbytte, modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. I agrofirm "Manul" er udvælgelsen af aubergine rettet mod at skabe højtydende former for forårsdrivhuse, åben grund, vinterdrivhuse, der kommer ind i frugter tidligere og er kendetegnet ved en høj evne til at tilpasse sig vækstbetingelserne. Aubergine fra "Manul" er kendetegnet ved lækker hvid eller hvidlig papirmasse, mangel på bitterhed i den, tynd hud, sjældne torner eller deres fravær, lave frø og bevarer salgbare kvaliteter i lang tid.
Lavvoksende til drivhuse og filmhuse
ROBIN HOODEN
Yielding begynder meget tidligt at bære frugt 90-100 dage efter spiring. Busken er underdimensioneret, spredt, 70-100 cm høj. Frugterne er pæreformede, lilla, der vejer 200-300 g. Torne er svage. Plantetæthed - 5 planter / kvm. m. Sortens egenart er frugtdannelse under alle forhold.
Medium højde til uopvarmede filmdrivhuse
JOKER
En ny type aubergine er karpen. Der dannes op til 3-7 frugter i børsten! Tidlig modning begynder at bære frugt på den 85-100. Dag fra spiring. Busken er mellemstor, 80-130 cm høj. Frugterne er elliptiske, lyse lilla, vejer 50-130 g, tornløse og har en tynd hud. Modstandsdygtig over for faldende blomster, tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 5 planter / m2.
ROMANTISK
Yielding, tidlig modning; begynder at bære frugt på den 120. dag fra spiring. Busken er mellemstor, spredt, 120-170 cm høj. Frugterne er aflange-ovale i form, vejer 180-280 g, smuk lyserød farve med hvid papirmasse. Sorten er kendetegnet ved et stabilt udbytte, høje smagskvaliteter af frugter. Plantetæthed 3 planter / kvm. Planter dannes i 2 stængler med strømpebånd.
Højtydende, medium tidligt, begynder at bære frugt 120-130 dage fra spiring. Busken er mellemstor, sjælden, 80-150 cm høj. Frugterne er sfæriske, lette lilla, tætte, vejer 600-700 g. Kødet er hvidt, tæt, meget velsmagende. Torne er sjældne. Plantetæthed - 3-4 planter / kvm. m.
VAKULA
Yielding, tidlig modning begynder at bære frugt den 95-110. dag fra spiring. Busken er mellemstor, 120 cm høj. Frugterne er elliptiske, tætte, lilla og vejer 450-100 g. Kødet er hvidt, velsmagende. Der er ingen torner. Afviger i den tidlige og venlige dannelse af afgrøden, modstår en stor belastning med frugt. Modstandsdygtig over for faldende blomster, tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 3-5 planter / kvm. M. Kræver formning og strømpebånd.
Højtydende, midt i sæsonen, begynder at bære frugt 110-115 dage efter spiring. Busken er kraftig, halvspredende, 150 cm høj. Frugten er stor, langstrakt pæreformet, lilla, der vejer 500-700 g, lavfrøet. Plantetæthed - 3 planter / kvm. m. Det er kendetegnet ved intensiv frugtdannelse og konstant højt udbytte.
PINK FLAMINGO
Udbytte, tidlig modning begynder at bære frugt 110-120 dage fra spiring. Busken er kraftig, halvspredende, 80-150 cm høj. Frugterne er lange, smalle, cylindriske, let buede, vejer 250-450 g, mauve med hvid velsmagende papirmasse, lavfrøet. Der er ingen torner. Frugter er arrangeret i klaser, hver på 2-6 stykker. Sorten er kendetegnet ved mindelig og langsigtet frugtdannelse, kræver ikke store plejeomkostninger.
SANCHO PANSA
Højtydende, medium tidligt, begynder at bære frugt 120-130 dage fra spiring. Busken er mellemstor, sparsom, 80-150 cm høj. Frugterne er sfæriske, dybe lilla, tætte, vejer 600-700 g, med høj smag. Torne er sjældne. Plantetæthed - 3-4 planter / kvm. m.Sorten er svagt påvirket af edderkoppemider.
Højtydende, medium tidligt, begynder at bære frugt 120-130 dage fra spiring. Busken er mellemstor, spreder sig, 80-140 cm høj. Frugterne er ovale, meget tætte, vejer 500-900 g, lilla, med hvid pulp, fremragende smag. Torne er sjældne. Plantetæthed - 3-4 planter / kvm. M. Sorten tåler ugunstige forhold godt.
TORPEDO
Højtydende, mellem-tidlig, begynder at bære frugt 130-140 dage fra spiring. Busken er mellemstor, sjælden, 130-170 cm høj. Frugterne er jævne, cylindriske, lilla-lilla, vejer 150-200 g, tornløse, tyndhudede, få såede. Massen er øm, velsmagende, grønlig i farven. Plantetæthed - 3 planter / kvm. m. Karakteriseret ved intens frugtdannelse og lav afgivelse af blomster.
Kraftig midtsæson til opvarmede drivhuse
(* - giver et højt udbytte i uopvarmede drivhuse.)
F1 BARD
Afkast, medium tidligt; begynder at bære frugt på den 120-135. dag fra spiring. Busken er kraftig, halvspredende, tæt bladagtig, 180-300 cm høj. Frugterne er cylindriske, meget tætte, tunge og vejer op til 800-900 g, lilla. Pulpen er grønlig, uden bitterhed, meget velsmagende. Torne er sjældne. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 2,5-3 planter / m2.
F1 GOLIAPH
Afkast, medium tidligt; begynder at bære frugt på den 118-125. dag fra spiring. Busken er kraftig, tæt bladagtig, 170-250 cm høj. Frugterne er meget store, pæreformede med tæt kød, mørk lilla og vejer 650-1100 g. Kødet er grønligt, tæt, med god smag. Torne er sjældne. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 2-3 planter / kvm. M. Kræver formning i 2 skud og en strømpebånd.
F1 CITY
Afkast, midt i sæsonen begynder at bære frugt på den 120-135. dag fra spiring. Busken er kraftig, tæt bladagtig, kraftig, 180-300 cm høj. Frugterne er cylindriske, store, tunge, mørke lilla og vejer 400-500 g. Sjældne torner. Massen er tæt, grønlig. Hybriden har et højt udbytte, en lang frugtperiode; frugter er egnede til transport. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 2,5-3 planter / kvm. M. Planter dannes i 2 stængler med strømpebånd.
Afkast, medium tidligt; begynder at bære frugt på den 120-130. dag fra spiring. Kraftig, bladgrøn busk. Plantehøjde 150-200 cm. Frugter er sabelformede, lilla-hvide, der vejer 300-450 g, lavfrøede, med høje kulinariske kvaliteter, pigge er sjældne. Sorten er svagt påvirket af edderkoppemider. Plantetæthed - 3 planter / kvm.
LUFTFART
Afkast, midt i sæsonen begynder at bære frugt på den 125-135. dag fra spiring. Busken er kraftig, tæt bladagtig, halvt spredt, 300-400 cm høj. Frugterne er store, elliptiske, tæt lilla og vejer 700-1200 g. Modstandsdygtige over for tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 2,8 planter / kvm. M. Buske skal tyndes ud, fjerne overskydende brugte blade og skud.
IKKE QUIXOTE *
Yielding, tidlig modning; begynder at bære frugt på den 100-120. dag fra spiring. Busken er mellemstor, sjælden. Buskens højde er 150-180 cm, afhængigt af typen af drivhus. Frugter er sabelformede, mørke lilla, der vejer 300-400 g, lavfrøede, med høje kulinariske kvaliteter. Torne er sjældne, bløde. Sorten er lidt påvirket af edderkoppemider. Plantetæthed - 3-5 planter / m2.
Yielding, tidlig modning; begynder at bære frugt på den 100-120. dag fra spiring. Kraftig busk, 150 cm høj (forår drivhuse) - 250 cm (vinter drivhuse). Frugterne er store, jævne, ovale pæreformede, mørke lilla, der vejer 650-1100 g. Kødet er grønhvidt, tæt, velsmagende. Studless. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus. Plantetæthed 2-3 planter / kvm. M. Kræver formning i 2 skud og et strømpebånd.
PHILIMON *
Afkast, medium tidligt; begynder at bære frugt på 115-125 dagen fra spiring. Busken er kraftig, tæt bladagtig. Buskens højde er 150 (forår drivhuse) - 200 cm (vinter drivhuse). Frugter er ovale, mørke lilla, lige, tunge, på en kort stilk, der vejer 500-1000 g. Kødet er hvidt, meget tæt, meget velsmagende. Torne er sjældne. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus. Plantetæthed - 3 planter / kvm. m.
Billeder og beskrivelser af auberginesorter leveres af Manul, LLC..
De bedste sorter af aubergine til drivhuse 2018-2019. Udtalelse fra gartnere
De vilde forfædre til dyrkede ægplanter voksede i Sydasien. På de nordlige breddegrader lider "blå" af den tidlige begyndelse af koldt vejr, af mangel på varme og lys. Indendørs jord giver mere behagelige forhold, forlænger vækstsæsonen. Overvej de bedste sorter af aubergine til et drivhus, genetisk programmeret til vellykket frugtning i et drivhus.
Udvælgelsesprincipper
Opdrættere har arbejdet i årevis for at identificere og kombinere de værdifulde egenskaber ved dyrkede planter. Når man vælger, hvilken sort aubergine der skal plantes i et drivhus, skal en amatørgartner tage højde for flere faktorer:
- Fokus på et gradvist, langsigtet udbytte.
- Tidlige eller midt tidlige datoer for den første samling.
- Delikat smag.
- Anstændig produktivitet.
- Sygdoms- og skadedyrsresistens.
- For eksotiske elskere - frugtens usædvanlige form og farve.
- Stænglenes højde er 70 cm.
I drivhuse giver det ingen mening at plante lavvoksende planter: høje buske er mere produktive. Så drivhusområdet bruges mere rationelt..
De seneste års tendens er overgangen til hybrider, da de er mere kraftfulde og mere modstandsdygtige over for kontrasterende temperaturer. Det er bemærkelsesværdigt, at russisk markering er populær inden for aubergine-kultur.
Sortimentet afhænger også af designfunktionerne i et bestemt drivhus (især dets højde).
Aubergine drivhuse
"Blå" er velegnet til strukturer med enhver tæt belægning - film, glas, polycarbonat. Ikke-vævet agrofiber holder varmen lidt værre og bliver mere snavset; de kan ikke dække hele strukturen, men kun en del af rammen.
Drivhuse med opvarmning
Drivhuse fungerer på naturlig solvarme (plus biobrændstof i jorden) eller med yderligere kunstig opvarmning. Der er specielle sorter til opvarmede strukturer - meget høje (fra 200 cm) med den længste frugtning.
Polycarbonat drivhuse
Uopvarmede drivhuse fremstillet af cellulært polycarbonat akkumulerer også perfekt varme, hvis det er af høj kvalitet og tilstrækkelig tykkelse. Det er fantastisk, når der leveres automatiske termostater og moderat ventilation uden træk, fordi overdreven varme er farligere end kølighed.
- Plantehøjden til et polycarbonat drivhus er fra 1 til 2 m, modning stammer fra tidligt til medium.
- De højeste udbytter leveres af hybrider, der er modstandsdygtige over for ekstreme varme og temperaturer..
Glas og film
Glasstrukturer transmitterer perfekt lys og holder normalt varme, ægplanter er behagelige i dem. Filmovertræk er også en mulighed, især hvis der anvendes moderne landbrugspolymerer..
- Varianter og hybrider med en højde på 70-150 cm, tidlig modning og medium tidlig plantes i drivhuse lavet af film eller glas.
- Det er godt, hvis de er modstandsdygtige over for pludselige kolde snaps og temperaturkontraster..
Indendørs jord er ikke en garanti for en fremragende høst. Planter skal plejes ordentligt. Auberginer kan ikke lide træk, i modsætning til tomater, og kommer godt overens i samme drivhus med peberfrugter.
Auberginesorter til drivhuse med fotos og beskrivelser
De bedste sorter
Ved at vælge de bedste sorter af aubergine til drivhuse vurderer vi hele spektret af deres funktioner - udbytte, udholdenhed, smag.
Balagur F1
Denne hybrid af russisk udvælgelse er en repræsentant for den nyeste form for børstehåruberginer. På hver blomsterstand dannes der 3-7 frugter, som hver vejer fra 50 til 130 g. De største har en længde på 17 cm og en diameter på 6 cm. En attraktiv og rig lilla farve. Oval eller dråbeformet.
Buske begynder at bære frugt allerede 85 dage efter spiring, vokser op til 130 cm. Talrige æggestokke falder ikke af; pr. sæson producerer planten mere end halvtreds ægplanter med den mest sarte smag. Hybriden påvirkes ikke af tobaksmosaik og frugtrot. Høst - 7 kg / kvm. m.
Flodhest F1
En populær russisk hybrid på to meter i højden med et højt udbyttepotentiale (17 kg / kvm. M). De første ægplanter fjernes på den 101. dag. I form ligner de store pærer, 20 cm lange, der vejer 330 g.
Huden er dyb lilla, massen med en lysegrøn nuance og fremragende smag.
Bibo F1
En hvidfrugtet hollandsk hybrid med en lækker smag. Det modstår succesfuldt fusarium og vira. Modningsperiode - fra medium tidligt til medium. En meter høje buske bugner af æggestokke; internoder tæt, tyndt løv.
Ovale auberginer, størrelse 190 - 500 g.
Ilya Muromets
En mellemstor sort i midten af sæsonen fra "Russian Bogatyr" -serien med meget lange frugter (40 cm) med en diameter på 10 cm. Vægt 500 - 700 g. Skindet er næsten sort med en antracitglans; cremet papirmasse med næsten ingen frø, ikke bitter.
Udgang pr. Kvadratmeter - 6 kg.
Lolita F1
Tre meter hybrid til høje drivhuse. Høstningen begynder 105 dage efter vækstsæsonen. Afkastet for hele sæsonen er op til halvanden centners fra 10 kvm. m. Aubergine har en klassisk lilla farve og en cylinderform, der vejer 300 g hver.
Massen er hvid med en grønlig undertone, løs.
Maxik F1
Denne sort er tidligt modnet (90 dage), mellemstor (over en meter), højtydende (mere end 10 kg / kvm. M) med unik resistens over for vira og ubehagelige temperaturer..
Frugter er lilla, aflange (25 cm) med en let udvidelse nedad og vejer op til et kvart kilo, ikke bitter.
Milkman
Midt-tidligt hvidfrugtet sort på en meters højde. 6 æggestokke er tilbage på busken; de hældes op til 200 - 300 g, får en oval form og en lækker smag.
Ca. 8 kg modtages pr. Kvadratmeter.
Pink flamingo
Grasiøse ægplanter - lange (40 cm), tynde (4,5 cm), let buede, af en usædvanlig farve - lilla-pink. Vægt 240 - 460 g. Æggestok i bunden (2-6 frugter pr. Børste). Pulpen er snehvid. Uhøjtidelig, medium tidligt med lang indvirkning.
Stilken er tyk, stærk og stiger med 1,8 - 2,8 m.
Roma F1
En hybrid fra det internationale frøfirma Sakata. Tidlig moden, kraftig, bærer frugt indtil frost. Auberginer er mørke lilla, cylindriske, udjævnet, hurtigt hældt op til 300 g.
Buske er høje, kraftige og modstår succesfuldt angreb af insekt skadedyr.
Salomon
Tidlig, langvarig, ikke påvirket af tobaksmosaik. Huden er lilla, kødet er hvidt - hverken løs eller bitter. Frugter er ovale eller let dråbeformede, meget store (fra 600 g til et kg).
For sæsonen fra 10 kvm. m drivhuse fjerner 130 - 160 kg.
Tidlige modningsvarianter
I tidlige drivhus-auberginer opstår forbrugermodning i 85 - 105 dage fra vækstens start..
Ideel, når tidlig modenhed kombineres med langvarig frugtning.
Bagheera F1
Pålidelig tidlig modning hybrid. Det tager 100 dage fra spiring til den første høst. Æggestokke vokser indtil det er meget koldt. Udbyttet ved slutningen af sæsonen er mere end 10 kg / kvm. m. Buske er høje, men spredes ikke, med en stærk bagagerum.
Aubergine er ovale, dybe lilla på ydersiden og grønlige på snittet. Smagen er meget god. Vægt 240 - 360 g.
Dervish F1
En af de tidligste hybrider. Petersborg udvælgelse. Frugter er næsten sorte, lange (22 cm), små i diameter (5 cm). Pulpen er snehvid, tæt, næsten uden frø.
Don Quichote
Aftagelig modenhed forekommer 3 måneder efter begyndelsen af vækstsæsonen. Auberginerne er mørke lilla, med den originale form - sabelformet (lang og tynd med en skarp "næse"), let at skære. Inde er de snehvide, næsten uden frø. Den maksimale vægt af frugter er 450 g. Produktiviteten er 7-8 kg / kvm. m.
Buskene vokser op til en og en halv meter og mere, tykner ikke, er praktisk talt ikke beskadiget af edderkoppemider.
Nancy F1 (kirsebær)
Den tidligste sort (75 - 85 dage), en ny sort er kirsebær aubergine. Designet til lave drivhuse og hotbeds, stængellængde 70 cm. Dråbeformede ægplanter, der vejer ca. 50 g, ikke mere end 6 cm lange.
Pulp er velsmagende, der er få frø. Huden er lilla, tynd. Planter modstår med succes kolde snaps og edderkoppemider. Op til 5 kg original "kirsebær" fås fra en kvadratmeter.
Farama F1
Tidlig modning (45 dage efter plantning af kimplanter) hybrid af fransk udvælgelse. Buskene er kraftige, ikke fortykkede, spredte, mellemstore - til lave drivhuse.
Under gunstige forhold er en plante i stand til at producere to dusin frugter - cylindriske, 25 cm lange og vejer 150 - 250 g. Skindet er mørk lilla, skinnende; papirmassen er cremet. Smagen er meget høj.
Nøddeknækkeren F1
Stabil, pålidelig tidligt modnet hybrid begynder at give efter i en alder af 100 dage. Buskene er let tornede, forgrenede og stiger halvanden til to meter. Lilla auberginer, ovale, 13 cm lange, der vejer 230 - 360 g.
Smagsscoren er høj. Udbyttet er mere end 12 kg / kvm. m.
Nedenfor vil vi overveje de bedste sorter af aubergine til drivhuse i henhold til forskellige egenskaber og også give anbefalinger om sorter til nogle regioner i Rusland.
Den mest produktive
For en termofil afgrøde som aubergine er det drivhusene, der giver det maksimale afkast. For uopvarmede drivhuse er et godt resultat 6-12 kg / kvm. m, til opvarmede - fra 12 til 19 kg / kvm. m.
- Bagheera F1
- Flodhest F1
- Goliat F1
- Luftskib F1
- Kaskelothval
- Sommerfarver
- Maxik F1
- Roma F1
- Grå næse
- Salomon
- Farama F1
- Nøddeknækkeren F1
Høj
Stænglernes længde i de mest kraftfulde auberginebuske er fra en og en halv til tre meter. Disse er sorterne for store drivhuse af glas og polycarbonat..
- Flodhest F1
- Galaxy F1
- Goliat F1
- By F1
- Luftskib F1
- Lolita F1
- Roma F1
- Romantisk
Valg af sorter efter region
For Sibirien
- Bibo F1
- Don Quichote
- Clorinda F1
- Northern Blues F1
- Sibirisk argument F1
- Skorpionen F1
- Purple Miracle F1
- Black Magic F1
For Ural
- Bard Festival F1
- Boyarin F1
- Generalens F1
- Northern Blues F1
- Ural Express F1
- Sort opal
For Moskva-regionen
- Bagheera F1
- Flodhest F1
- Don Quichote
- Kaskelothval
- Lolita F1
- Romantisk
- Philemon
- Purple Miracle F1
- Nøddeknækkeren F1
Auberginesorter til drivhuse og åben grund i Middle Lane:
For Leningrad-regionen
- Dervish F1
- Cotillion F1
- Mokka
- Nord
- Skorpionen F1
- Purple Miracle F1
- Tsakoniki
Anmeldelser af de bedste sorter af aubergine til drivhuse 2018-2019
Aubergine er en termofil og frugtbar afgrøde, som i tempererede klimaer anbefales at dyrke i drivhuse og hotbeds. Dette giver dig mulighed for at høste op til 6-9 kg ømme frugter fra 1 kvm. m jordareal.
Hvert år tilbyder frøproducenter gartnere nye sorter og hybrider af aubergine til drivhuse. Følgende krav stilles til anlægget:
- høj produktivitet
- sygdomsresistens;
- mangel på bitterhed i frugter
- langsigtet frugtning.
Ifølge anmeldelser på Internettet udnævnte de fleste gartnere i 2018-sæsonen følgende auberginesorter til drivhuset:
- Alekseevsky;
- Philemon;
- Bebo hybrid;
- Flodhest;
- Lilla mirakel.
Gartnere bemærkede god frøspiring under plantning, aktiv vækst og mindelig frugtning. Disse sorter og hybrider dyrker store frugter, der ikke er grove i lang tid. At dømme efter nogle anmeldelser bør du dog ikke overeksponere frugterne af Bibo-hybrid på busken i lang tid - de begynder at smage bittert.
Super tidlig hybrid Bibo F1
Særlig opmærksomhed gives, når der dyrkes aubergine i et drivhus, god frugtindstilling, fordi bestøvende insekter ikke flyver i drivhuse. Nogle gange måtte gartnere børste langs blomsterne med en børste og hjælpe bestøvning.
Baseret på personlig erfaring anbefales andre nye sorter og hybrider af kultur.
Sæt Alekseevsky under filmen, så går du ikke galt! - LiveJournal (TASHA_JARDINIER)
Hvert år lugter jeg Epic F1 og White Night. Altid med en høst, men jeg planter den i et drivhus. I Ural vil OG ikke vokse. - Tomatavlerklub (PolinaG)
De mest elskede er kongen af nord og kongen af markedet hybrider. Jeg dyrker ægplanter i et filmdrivhus. Dette par giver altid en stabil høst i ethvert vejr. Ingen bitterhed, frøene er små med en god auberginesmag. - Tomatavlerklub (Julia)
Jeg har en yndlingsnøddeknækker. Lækker, stor, i meget lang tid vokser ikke ud i modsætning til kongen af Norden, banan. Jeg kan ikke lide tynde. Jeg plantede den 23. februar, den første plukket den 28. juni og målte 20 x 8. Vi voksede op i et drivhus. - Tomatavlerklub (Slysik)
Jeg kan godt lide Nordens konge - både form og smag og mængde. Jeg vokser i PT. Plantet Bibo, Epic, Galine, Mirval og Clorinda. - Tomatavlerklub (Dobryanka)
Bibo, Galine og Epic skuffede ikke, Mirval og Clorinda er meget værre. Høsten var nok. - Tomatavlerklub (Blizzard)
Aubergine-2019. Voksende i det åbne felt, mening om sorter
Jeg dyrker ægplanter hvert år, og jeg betragter dem som ret uhøjtidelige, da jeg ikke gør noget særligt for deres velbefindende. Måske er jeg selvfølgelig allerede vant til det, og det ser ud til, at alt er let.
Men døm selv.
Grundlæggende teknikker til dyrkning af aubergine
1. Jeg sår i to faser, sorter med en længere modningsperiode, jeg sår den 22. - 23. februar sammen med peber.
Tidlige sorter - i den første uge af marts begyndte jeg i dette tilfælde at forberede frøene den 6. marts, suge dem og lade dem klække, plante dem i separate kopper, en gang overføre dem til store mængder.
2. Når jeg vokser, bruger jeg ikke belysning, men jeg bruger "Atlet", en ampul er nok til 30-33 rødder.
3. Jord til kimplanter er sin egen + noget købt universel jord.
4. Jeg vander kimplanterne med tilsætning af en lille portion flydende humat (efter farve - te af medium styrke, dette er 1 / 2-1 / 3 af den tildelte del, når man befrugter i henhold til instruktionerne).
5. Jeg planter på en haveseng i OG i maj, styret af vejret (prognose for frost), denne sæson den 13. maj. Jeg planter 2 stk. i hullet, tilsæt aske (2 spsk) eller intet, i princippet har jeg god sort jord, du kan gøre.
6. Efter plantning dækker jeg med spunbond i buer fra den varme sol, da jeg ikke udfører foreløbig hærdning af kimplanter.
Planter kan forblive under agrofiber i op til et par uger (i løbet af denne tid vises nye, hårdere, mørkegrønne blade på toppen, som allerede er garanteret ikke at brænde); Jeg ventilerer ved at åbne enderne i løbet af dagen.
Aubergineplanter efter fem dages tilpasning i OG, 19. maj
Aubergine en måned efter afstigning i OG, 12. juni
7. Jeg vander det 2 gange om ugen med artesisk vand, der afregnes og opvarmes i en tønde.
8. Jeg befrugter tre til fire gange om sæsonen.
I denne sæson:
- 12 dage (25.05.19) efter afstigning af kimplanter - urinstof + Biohumus;
- 10 dage efter den første (06/04/19) - Agricola + Lignohumate;
- befrugtning med opløsningen "Humate +7 iod" 20/06/19.
Aubergine 2 måneder efter afstigning, 12. juli
9. Jeg udfører sanitær beskæring af blade - lavere, syg, for stor, skygge; denne sæson i to faser - 11. og 23. juli.
Syge blade, der skal fjernes fra planter:
Beskæring af blade
9. Jeg udfører ikke behandlinger af sygdomme og skadedyr. Hvis planten er meget syg (det sker, men sjældent) - jeg fjerner det ved roden, hvis det kun vises på nogle blade - afskærer jeg dem; kun Colorado biller skader ægplanter i slutningen af sæsonen, jeg vælger den manuelt.
Efter at have gravet kartofler i august er aubergineblade en yndlingsret for Colorado-biller.
Mine indtryk af auberginesorterne i 2019
Alle sorter, undtagen en ny, er ikke første gang, jeg vokser i min have. Jeg talte om dem sidste år. De har forskellige modningsperioder, buske med omtrent samme højde, ret kompakte.
Auberginefrø 2019 sæson
Da jeg sår frø til kimplanter i februar-marts, er der allerede små frugter i midten af juni. Ser du, du er glad, og du ved, at vi ikke vil blive efterladt ægplanter, du skal bare vente en måned, kun en måned))
Aubergine Vera, 12. juni
Aubergine Diamond, 12. juni
Aubergine Vera fra Agroholding "Poisk", sort i mellemsæsonen (110-118 dage før modning), perfekt til åben jord, hvidt kød, ingen bitterhed, tyndhudet, gennemsnitlig vægt 150-200 g. Denne sort har ret store frø og en lille størrelse frugt er mærkbar.
Vera
Nøddeknækkeren F1
Aubergine Snowball fra "Aelita" er en for tidlig sort (modningsperiode 93-110 dage). Velegnet til OG-dyrkning. Massen er hvid, øm, frøene er små, og der er ikke mange af dem, der vejer op til 400 g.
Sorten er uhøjtidelig og frugtbar. Jeg voksede den ikke op til 400 g, jeg skød den ung, 230-260 g er den gennemsnitlige sats for den. De frugter, som jeg efterlod til frø, voksede til 500 g.
Aubergine Diamant fra NK "Russian Ogorod" er en midtsæson sort (modningsperiode 110-150 dage). Uhøjtidelig, føles godt i OG. Pulp er grønlig uden bitterhed, gennemsnitsvægten er 100-160 g. Udbytte, uhøjtidelig, pålidelig. Da modningsperioden, der er angivet af producenten, er pinlig (150 dage i midten af sæsonen), så jeg på frøplanter i februar sammen med peberfrugter.
Diamond Eggplant Black Diamond fra "SeDec".
Ifølge producentens oplysninger: tidlig modningssort (modning på 105-110 dage), til drivhuse med åben grund og film, halvspredning, understørrelse (50-60 cm.)
God frugt sæt i ethvert vejr, tidlig og mindelig modning, frugterne er store, cylindriske, meget blanke, sort-lilla, vægt 200-350 g.
Påstået sort diamant
Den første aubergineafgrøde blev høstet den 12. juli. Frugterne er selvfølgelig stadig unge, de kunne vokse op, få størrelse, men jeg var utålmodig, så jeg ville have stegte eller bagte ægplanter...
Og at omdirigere planterne til at dyrke de næste frugter på busken er heller ikke overflødig..
Første auberginehøst, 12. juli
17. juli, aubergine jungle
Aubergine Black Diamond
Aubergine nøddeknækker F1
Den næste høst, 19.08.19
Til frøene efterlader jeg de mest typiske frugter til sorten. Nu vil de ligge hjemme længe, før jeg samler frø fra dem. På billedet fra top til bund: Vera, Diamond, Nøddeknækkeren, angiveligt Black Diamond (3 stk.), Snowball
Små eksperimenter
For det første dyrkede jeg for første gang ægplanter fra "mine" frø, samlet i 2017. Et år med ældning, og i foråret blev de sået sammen med resterne af de samme sorter købt. Jeg har samlet frø fra tomater og peberfrugter siden 2013. Jeg læste om ægplanter, at deres frø har dårlig spiring, fordi modnes ikke i vores klima osv. Men i virkeligheden viste alt sig at være fint.
For det andet viste auberginefrø, der blev taget fra overmodne frugter umiddelbart efter fjernelse af buskene fra haven, at være værre spirende. Men frøene fra de frugter, der var blevet gennemblødt i varmen i mindst en måned, gav en spirehastighed på 100%.
For det tredje spirer mine 2017 høstfrø bedre end købte frø, som udløb i 2017. I princippet var resultatet forudsigeligt, helt sikkert blev frøene indsamlet af producenten i 2015-2016. Jeg tog 10 frø. De købte forfaldne i 2 år viste til sidst en spirerate på 20%, indsamlet af mig for 2 år siden -100%.
Kontrollen blev udført på Vera-sorten, på verifikationstidspunktet var der kommet 1 frø til udløbne købte frø (på billedet til venstre) og 4 til mine frø (til højre). Nå, mine frø var større, fordi de ikke blev overdrevet og udvalgt
F1 Nøddeknækker fra hans frø, 08/08/19; vægt overstiger producentens gennemsnit (200-250 g)
Grønlig cremet papirmasse, få frø
F1 Nøddeknækker fra hans frø, 24.08.19
Vejer en aubergine F1 Nøddeknækkere fra dens frø.
Vægt 285 g
Vægt 648 g
Næste år planlægger jeg at vokse
- aubergine Snowball fra resterne af købte varer og fra deres egne frø af samlingen i 2018;
- Alekseevsky-sorten (Altais gyldne vævning), den blev dyrket tidligere, har etableret sig som en pålidelig, uhøjtidelig, frugtbar. Jeg vil gentage og samle frøene;
Aubergine sæt til 2020 sæsonen
.
- på udkig efter en erstatning for aubergine Bourgeois F1 fra SeDec. Den er rund og stor med en sødlig cremet papirmasse, men krævende for landbrugsteknologi, og de sidste par gange var der også frø, der ikke var levedygtige. Til prøve vil være runde ægplanter Bolshoy Uvalen '(Sibirisk have) og General's (Ural sommerbo);
- måske vil jeg igen plante en falsk sort diamant fra SeDec, indtil jeg beslutter mig;
- sandsynligvis vil jeg plante et par nøddeknækkerbusk igen fra mine 2017-frø.
Det handler sandsynligvis om mine ægplanter.
Derudover, som en vedhæftet fil, min "Notat om dyrkning af aubergine i det åbne felt": Memo Tak for din opmærksomhed!
Landsforum: sommerhus, have, køkkenhave, blomster.
Dacha forum: om dacha, om blomster, om din personlige plot
- Links
- Ubesvarede meddelelser
- Aktive emner
- Søg
- vores hold
ÆGPLANTER
- udskriftsversion
- Gå til side:
Beskeder: 100 Registreret: 02.02.2008, 15:20 Sted: Vyazma, Smole-regionen. Har takket: 3 gange Har takket: 1 gang
Status: Offline
ÆGPLANTER
Indsendt af alf "24-07-2008, 01:05
Noget, jeg ikke fandt noget om ægplanter, sandsynligvis uopmærksomt læst. I så mange år i træk har ægplanter været vores websides stolthed. Sådanne afgrøder blev taget fra et lille antal buske, selvom du går på markedet. Og i de sidste par år begyndte de at kaste æggestokken. : mur Vi synder på, at de kun begyndte at plante 1 klasse. Er der nogen der ved, om dette kan være årsagen til vores fiaskoer, eller er det en stor nabo, der har skylden?.
Jeg spekulerer på, hvordan de andre har det med aubergine.
Hvad er den bedste aubergine sort? Oversigt over sorter til åben grund og drivhuse
Af grøntsagerne fra natskyggefamilien, som er kendt for deres lunefulde disposition, er aubergine den mest lunefulde. I det centrale Rusland mangler han varmen og lyset fra solen fra sit hjemland Indien, derfor var denne mørkhårede smukke mand indtil for nylig en sjælden gæst i vores haver. Valget står imidlertid ikke stille; i løbet af de sidste seks år er omkring tredive nye sorter og hybrider af denne vidunderlige kultur blevet indført i statsregistret. Og hvor meget mere venter der på "officiel registrering"! De fleste af de nye produkter har gode, stabile udbytter, frugter af høj kvalitet, mange har en mere fleksibel "karakter". Så i dag kan ikke kun ærværdige, men også uerfarne gartnere engagere sig i dyrkning af aubergine..
Hvad er den bedste aubergine sort? Vi forsøgte at besvare dette spørgsmål og forberedte en gennemgang af de bedste sorter af aubergine til åben jord og til et drivhus, fotos, beskrivelser, anmeldelser, anbefalinger til dyrkning.
Frø: Vi får frøplante
Før såning af kimplanter behandles frøene. Den mest berømte metode: hold i 20 minutter i en 1% opløsning af kaliumpermanganat, derefter efter grundig skylning 12-24 timer i en opløsning af stimulanser (crezacin, epin).
Frøplantepottejord købes eller forberedes om efteråret. Det bedste ikke kun for aubergine, men også for andre natskygger vil være som følger: 1 del af landjord (eller kompost), 2 dele humus. Tilsæt to glas aske og 60 g superphosphat til en spand med en sådan blanding..
For aubergineplanter er potter på 10 × 10 cm gode. Hvis frøene tilberedes med en margen, sås tre stykker side om side: når de spire, efterlader de den stærkeste spire.
På tidspunktet for spiring af frø er den optimale temperatur 22-24 grader Celsius. Så snart skud vises, reduceres det til 13-16 grader (de første 5-6 dage), hvilket skaber betingelser for udviklingen af rodsystemet. Derefter opretholder de en højere temperatur - op til 28 grader. Hver dag i ti minutter fjernes filmen, så jorden bliver ikke muggen.
De nye frøplanter holdes på det lyseste sted.
En eller to gange befrugtes kimplanter med træaske. En halv teskefuld går til 1 gryde. Gødning skal ikke komme på planter.
Fremtidige ægplanter vandes en gang hver 3-5 dage. Fugt hele jordkuglen, men sørg for, at vandet ikke stagnerer.
Frøplanter, der er klar til plantning, skal: være ca. 25 cm høje, have 8-9 sande blade og enkelt knopper. Den plantes, når truslen om frost er forbi. I den ikke-chernozem-zone er dette som regel midten af maj, hvis kæledyrene plantes i beskyttet jord, og begyndelsen af juni, hvis planterne dyrkes i det åbne felt ved hjælp af filmhytter..
VI PLANTERER PÅ SENGEN
Aubergine vokser godt efter agurker, ærter, bønner, bønner, kål, rodfrugter. Det er umuligt at placere kulturen, hvor nattskygge (kartofler, tomater, peberfrugter, ægplanter) "sad" sidste år. Stedet skal være godt oplyst og varmt, beskyttet mod kolde vinde.
Hvad angår jordbunden, er det bedste sandet lerjord eller lerjord. Hvis jorden er tung, tilføjes en spand tørv og humus pr. 1 kvadratmeter (frisk gødning tilføjes om efteråret og rådnet gødning - om foråret). Brug groft flodsand, stråskæring eller savsmuld for at lette jorden. Aubergine er også lydhør over for fosfor-kalium ernæring i hele vækstsæsonen. Derfor er det om foråret nødvendigt at tilsætte 300-500 g aske pr. Kvadratmeter eller 50-100 g superphosphat og kaliumsalt ved forberedelse af sengene..
Brønde er forberedt til plantning. Hver og en er fyldt med en håndfuld aske og humus, en tændstikæske med superfosfat og urinstof, alt blandes grundigt med jorden, hvert hul spildes med varmt vand og straks planterne plantes, mens de stadig er varme.
Aubergine krummer sig ikke sammen og uddybes ikke, når de plantes. Dette giver ikke kun mening (planter danner ikke yderligere rødder), men endda skadeligt, da uddybningen af stilken forårsager rådning af rodkraven.
Vand det to gange om ugen. Der er 8-10 liter varmt (ca. 25 grader) vand pr. Kvadratmeter. Uregelmæssig vanding får knopper til at falde.
Under frugteringen udføres tre forbindinger. Den første - 10-15 dage efter afstigning af kimplanterne til et permanent sted. En opløsning af mineralsk gødning gives: 40-50 g superphosphat, 10 g ammoniumnitrat (eller 30 g urinstof), 15-20 g kaliumsalt tages til 10 liter vand. Anden gang fodres planterne 15 dage senere med organisk materiale. For eksempel opdrættes en tændstikæske med kyllingegødning i en spand vand. Imidlertid er ethvert koncentrat af organisk gødning egnet, doserne i dette tilfælde er angivet på pakken. Når frugten begynder, er dette tidspunktet for den sidste befrugtning. I 10 l vand opløses 60-80 g urinstof og superphosphat og 20 g kaliumchlorid. Dette er nok til at håndtere 5 kvadratmeter areal. Efter hver fodring vandes planterne med rent vand for at undgå forbrændinger fra gødning; vandes på jorden for at forhindre pollen i at blive våd.
Planter er klemt 20-30 dage inden afslutningen af frugtningen. Proceduren er nødvendig, så nye frugter ikke er bundet, men de allerede dannede frugter modnes.
Vil du tabe dig? SPIS FLERE ÆGPLANTER!
Hvor lækre er delikatesser fra stegte, syltede og stuvede ægplanter! Og forresten rådgiver ernæringseksperter dem som et middel mod fedme. De er fuldstændig ikke-nærende, rige på fibre, som som bekendt praktisk talt ikke fordøjes eller absorberes. En gang i maven skaber kostfibre en følelse af fylde. "Ballast" er samtidig et fremragende sorbent - som en svamp absorberer det skadelige produkter dannet under stofskiftet. Det stimulerer også tarmmotilitet og galdesekretion. Læger siger, at for eksempel kolesterol udskilles bedre på en aubergine "diæt" end ved brug af specielle lægemidler.
Grøntsagen indeholder få vitaminer, men kalium er rigeligt (op til 240 mg%). Kalium normaliserer hjertets aktivitet, som overvægtige normalt har problemer med.
BEDSTE EGGPLANTVARIETER: OVERSIGT
Diamant
Medium modning sort
OPRINDELSE: Forsøgsstation for grøntsager og meloner i Donetsk.
VÆKST: inkluderet i statsregistret i 1983 for de centrale sorte jordarter, nordkaukasiske, mellemvolga-, nedrevolga-, ural-, vestsibiriske og fjernøstlige regioner til vækst i det åbne felt.
OPLADNINGSTÆTHED: 5-6 planter pr. Kvm
- BUSTENS HØJDE: 0,45-0,56 m
- TEKNISK MODE: 108-149 dage efter fuld spiring
- FRUGTVÆGT: op til 200 g
- AFBRUG: 2,1-7,5 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAGEBETALING
Diamond er en traditionel, velprøvet sort, der fås ved Donetsk-eksperimentelle grøntsags- og melonstation. Han har det godt udendørs, bliver næsten ikke syg. På grund af dets egnethed til mekaniseret høst dyrkes sorten på store gårde.
Dværgbuske, næppe mere end en halv meter, begynder at forgrene sig tidligt og i mindelighed. Derfor "høstes" høsten tidligt. Frugterne bliver 15-20 cm lange - næsten halvdelen af busken, så de nederste næsten ligger på jorden. Men de er tynde i bredden (3-6 cm) - snarere agurker, ikke ægplanter!
I teknisk modenhed er diamanten mørk lilla, i biologisk modenhed bliver den brunbrun. Pulpen er grønlig, tæt, ikke bitter. Sorten er velegnet til konserves og hjemmelavet madlavning..
Sømand
Tidlig modning sort
OPRINDELSER: "SeDeK" firma.
VÆKST: inkluderet i statsregistret i 2000 i hele Den Russiske Føderation for haver, hjemmegårde og små gårde til dyrkning i åben grund og under filmhytter.
OPLADNINGSTÆTHED: 5-6 planter pr. Kvm
- BUSH HØJDE: op til 75 cm
- TEKNISK MODE: 104 dage efter fuld spiring
- FRUGTVÆGT: fra 140 g
- UDBYGNING: op til 5 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAGEBETALING
Matrosik aubergine fik sit navn for sin usædvanlige farve: dens modne frugter er dekoreret med lyse hvide og lilla striber. På en ret stor, pæreformet grøntsag ser en sådan "skjorte" meget elegant ud.
Busken er også smuk - en lav halvstamme med store champlevé-blade og en meget karakteristisk stilk, blottet for den traditionelle lilla (det kaldes også anthocyanin) farve. Frugtmassen er hvid, absolut uden bitterhed. Det er ikke nødvendigt at suge sådanne ægplanter i en saltopløsning - en teknik, som husmødre ofte ty til, så skiverne ikke bliver mørkere, og den færdige skål ikke smager bitter. Frugterne er gode både til sæsonmæssigt forbrug og til høst af "oversøisk kaviar".
Sømand er en vellykket sort med hensyn til dyrkning. Dens modstand mod større sygdomme, især vertikillær visning, er blevet bemærket. Det vil helt rodfæste selv under åbne jordforhold, men i dette tilfælde er det nødvendigt at bruge midlertidige filmskærme.
Sneet
Tidlig modning sort
OPDELER: All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops.
VÆKST: i 2000 blev den medtaget i Den Russiske Føderations statsregister for haveplotter, hjemmegårde og små gårde til dyrkning under filmhytter.
OPLADNINGSTÆTHED: 5 planter pr. Kvm.
- BUSH HØJDE: 0,9-1,0 m
- TEKNISK MODE: 106 dage efter fuld spiring
- FRUGTVÆGT: 280-320 g
- AFBRUG: 4,9-5,8 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAGEBETALING
Disse lange, cylindriske frugter er virkelig ægplanter, ikke courgetter! Og deres snehvide hud er et tegn på sorten. Blank, tynd, delikat (du behøver ikke engang at skære den af), den ødelægger ikke den delikate smag af færdige retter.
Busken er kompakt, let spredt. Dens vækst gør det muligt for planten at blive afgjort i et ikke alt for omfangsrigt filmdrivhus. Det er værdifuldt, at bægeret er uden torner. Pulpen af disse vidunderlige ægplanter er helt uden bitterhed og er meget velsmagende. Så den mest værdige anvendelse til Snezhnoye er tilberedning af salater og lækre stegte retter..
Philemon
Medium tidlig modningssort
OPDELER: udvælgelse og frøfirma "Manul".
VÆKST: indsendt til State Variety Testing. Anbefales til vinter- og forårsvarmede og uopvarmede drivhuse.
LANDETÆTTIGHED: 3-4 planter pr. Kvm
- BUSTEN HØJDE: 1,5 m (om forårets drivhuse), 2,0 m (om vinterens drivhuse).
- TEKNISK RIP: 115-125 dage efter fuld spiring.
- FRUGTVÆGT: 500-1000 g.
- UDBRUG: i glas drivhuse op til 16 kg / m2, i filmskærme 7-14 kg / m2
BESKRIVELSE OG TILBAGEBETALING
På grund af den enorme størrelse af de mørke lilla frugter kan Filimon-sorten ikke forveksles med nogen anden.
"Miraklet" vokser på en stærk, kraftig busk med tæt løv. Aubergine, med ordentlig pleje, vil vokse jævnt, meget tung. De har en bred peduncle med knap mærkbare torner. Pulpen er hvidlig, tæt, blottet for noget antydning af bitterhed.
Filimon er især god, når den stegt, og både skiver og tynde cirkler er lækre.
Vikar
Tidlig modning sort
OPDELER: All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops.
VÆKST: i 1999 blev det medtaget i Den Russiske Føderations statsregister for haveplotter, hjemmegårde og gårde til dyrkning under filmhytter.
OPLADNINGSTÆTHED: 5 planter pr. Kvm.
- BUSH HØJDE: 0,7-1,0 m
- TEKNISK RIP: 114 dage efter fuld spiring
- FRUGTVÆGT: 115-157 g
- AFBRUG: 2,7-4,8 kg / kvm
BESKRIVELSE OG TILBAGEBETALING
En relativt ny husdyrsort, værdifuld for sin ret tidlige modning og tolerance over for lave temperaturer.
Busken er semi-sprawling, kompakt (vokser fra et fem år gammelt barn) og har derfor ikke brug for et rummeligt drivhus eller drivhus. En kop aubergine er praktisk talt tornløs, hvilket i høj grad forenkler plejen af planten. Frugter er mellemstore lys lilla "pærer" med tæt, lysegrøn papirmasse. De finder bred anvendelse i hjemmelavet mad i form af forskellige salater og gourmet-snacks..
Sancho Panza
Medium tidlig modningssort
OPDELER: udvælgelse og frøfirma "Manul".
VÆKST: indsendt til State Variety Testing. Anbefales til dyrkning om foråret uopvarmede og opvarmede drivhuse; dyrkning i åben grund og om vinteren er drivhuse også mulige.
PLANTETÆTTIGHED: 3 planter i drivhuse i glas, 5 planter i plastovertræk pr. 1 m2
- BUSH HØJDE: 0,8-1,5 m.
- TEKNISK MODE: 120-130 dage efter fuld spiring.
- FRUGTVÆGT: 600-700 g.
- AFBRUG: i drivhuse i glas 11-14 kg / m2, i filmskærme 7-14 kg / m2
BESKRIVELSE OG TILBAGEBETALING
Sancho Panza er stor, rund og lige så pålidelig som tjeneren til den berømte hidalgo. Dens gode tilpasning til ugunstige vækstbetingelser gør det muligt at "sætte" planten i åben grund under en film eller et midlertidigt hus, selv i en køkkenhave nær Moskva. Derudover er Sancho Panza svagt påvirket af edderkoppemider..
Busken er mellemstor, sjælden - uden unødvendige grene og løv. Anlægget er så at sige "programmeret" til at opnå høje udbytter. Frugterne er dybe lilla med meget tynde torne, op til 14 cm i diameter. Kødet er hvidt, meget tæt, velsmagende, der minder om smagen af porcini-svampe, mørkner ikke, når det stegt, uden bitterhed. Sådanne ægplanter er gode både stuvet og stegt og syltet.
TABEL: VARIER AF ÆGPLANTER
| Bred vifte | Voksende | Vegetationsperiode, dage | Plantehøjde, m | Frugt, g | Produktivitet, kg / kvm |
| Ametyst | Beskyttet jord | 95-115 | Medium | 240-280 | 6,0-7,5 |
| Bumbo | Beskyttet jord | 120-135 | 0,80-1,40 | 600-700 | Høj |
| Vera | Åben grund | 100-118 | 0,73-1,05 | Op til 304 | Op til 2.9 |
| Delfin | Beskyttet jord | 120-130 | 1.50-2.00 | 300-450 | Høj |
| Don Quichote | Beskyttet jord | 100-120 | 1,50-1,80 | 300-400 | Høj |
| Kvartet | Åben grund | 107-122 | 0,38-0,67 | 100-120 | 0,9-1,3 |
| Robin Hood | Beskyttet jord | 100-120 | 0,70-1,00 | 250 | 8.0-12.0 |
| Lilla | Åben eller beskyttet grund | 102 | Halvstamme, medium højde | 196 | 4.2 |
| Solaris | Beskyttet jord | 114-120 | 0,80-1,10 | 170-200 | 3,0-6,0 |
| Universal-6 | Åben grund | 125-130 | 0,73-0,90 | 120-170 | 3,0-6,5 |
| Lilla mirakel | Beskyttet jord | 95-100 | Medium | 100-350 | Omkring 5 |
| Dandy | Beskyttet jord | 107-117 | Halvstamme, medium højde | 250-300 | 7.8 |
TABEL: EGGPLANTHYBRIDER
| Bred vifte | Voksende | Vegetationsperiode, dage | Plantehøjde, m | Frugt, g | Produktivitet, kg / kvm |
| Berinda F1 | Beskyttet jord | 91-110 | Medium | 280-360 | 13.5-14.8 |
| Giselle F1 | Beskyttet jord | 107-117 | 1,7-1,9 | 310-410 | 11,0-17,0 |
| Lolita F1 | Beskyttet jord | 106 | 2,7-3,3 | 310 | 14.0 |
| Pelican F1 | Beskyttet jord | 116-117 | 1,2-1,8 | 90-134 | 7.5 |
| Bordtennis F1 | Beskyttet jord | 116-117 | 0,7-0,8 | 87-93 | 6,9-7,4 |
| Nøddeknækkeren F1 | Beskyttet jord | 95-110 | 1,5-1,8 | 240-350 | 12,0-18,0 |
| Ekavi F1 | Beskyttet jord | 95-110 | 1,6-1,9 | 280 | 9.8 |
OPRINDELIGE EGGPLANTOPDRAG
Syltet aubergine med fyld
Aubergine - 2,5 kg. Gulerødder - 0,5 kg. Persille - 2-3 rødder. Løg - 2 stk. Solsikkeolie - 200 g. Hvidløg - 1 hoved. Selleri blad, peber, salt - efter smag.
Til tilberedning af skålen vælges glatte ægplanter af omtrent samme størrelse. De vaskes, stilkene fjernes, let skæres i begge ender, nedsænkes i kogende saltvand (til 1 liter vand - 30 g salt) og koges. Efter 30-40 minutter kontrolleres grøntsagerne for parathed: Hvis skrælen er gennemboret med en lille indsats i slutningen af en kamp, er den færdig! Auberginer smides i et dørslag, afkølet, dekanterende væske.
Påfyldningen tilberedes på samme tid. Gulerødder, løg, hvidløg og rødder vaskes, skrælles, skæres i små stykker og steges i solsikkeolie indtil de er gyldenbrune. Dette hakket kød saltes med en hastighed på 40 g salt pr. 1 kg stege. Endelig det mest afgørende øjeblik: Aubergine er fyldt med en blanding gennem hakene, hver er bundet med en grov tråd, anbragt lodret i krukker og efterladt varm. Efter tre dage hældes let gærede "blå" med kogt og kølet solsikkeolie, så frugternes "toppe" lukkes med 1-2 fingre. Hvis der er en kælder eller plads i køleskabet, lukkes krukkerne med utætte låg og efterlades i kælderen. I mangel af opbevaringsforhold steriliseres emnerne og rulles sammen.
Kødgryde med aubergine
Auberginer - 700 g. Hakket oksekød - 500 g. Løg - 1-2 stykker. Tomatsauce - 250 g. Mælk - 1 glas. Mel - 40 g. Æg - 1 stk. Revet ost - 100 g. Solsikkeolie - 50 g. Rød og sort peber og persille - efter smag.
Finhakket løg sauteres i olie, hakket kød tilsættes, stegt, saltet, peber med rød og sort peber, drysset med finhakket persille. Rå auberginer skæres i cirkler, saltes, efter et stykke tid vaskes, tørres og steges i solsikkeolie.
Hakket kød og ægplanter placeres i bunden af gryderet i lag af samme tykkelse. Der skulle være fire af dem. En specielt tilberedt påfyldning af mælk, tomatsauce, æg og mel hældes på den øverste vegetabilske (produkterne blandes godt og piskes let). Den sidste "franske" touch - revet ost - og skålen sendes til ovnen, hvor den bages indtil den er gyldenbrun.
Anmeldelse udarbejdet af Elena Voznesenskaya
Arkivet med alle udgaver i pdf-format, se her