Aubergine

Aubergine - Solanum melongena
Sem. Natskygge

Auberginer er de mest termofile blandt natskyggeafgrøderne. Auberginernes hjemland er det østlige Indien. Derfor kravene til vækstbetingelser. I åben grund vokser de kun i syd, i troperne og subtroperne. I den ikke-chernozem-zone og i det nordvestlige dyrkes de kun i drivhuse..

Aubergine er et værdifuldt fødevareprodukt. Først og fremmest er det lavt i kalorier, da det indeholder en lille mængde proteiner og kulhydrater, derfor absorberes det let og anbefales som et diætprodukt, især til overvægtige. Aubergine er bakteriedræbende, forbedrer mikrofloraen i maven og tarmene. Derudover sænker det mængden af ​​kolesterol i blodet, derfor anbefales det til åreforkalkning. Indeholder en tilstrækkelig mængde kobber og jern, derfor anbefales det til anæmi (anæmi). Anbefales til kvinder under graviditet og amning. Aubergineblade og frugter indeholder giften solanin, som ødelægges, når den tørres og koges. Derfor sættes planterester ikke i kompost, de tørres først og derefter enten brændes eller sættes i kompost. Brug ikke rå frugter. Auberginskal indeholder bitterhed, så frugterne bages i ovnen, og huden fjernes fra de varme, eller skiverne skives i blød i saltvand.

• HVAD ELSKER ÆGPLANTER? Organisk rig, fugt- og luftgennemtrængelig jord med en neutral reaktion, tilstrækkelig jord- og luftfugtighed, øgede doser kvælstof, sol, varme. For deres vækst og udvikling er der behov for en temperatur på 23-27 grader Celsius. Auberginer dør allerede ved nul temperatur, og ved + 12-14 holder de op med at vokse og udvikle sig. Hvis temperaturen i lang tid falder til + 6-8- grader, vil der opstå irreversible fysiologiske ændringer, hvilket vil føre til tab af udbytte.
• HVAD LIKER ÆGPLANTER IKKE? Dårlig, tæt eller komprimeret sur jord efter vanding, vanding med koldt vand, kolde nætter, pludselige temperaturændringer, langvarig kold snak, tørke.

VALG AF VARIET. Under forholdene i det nordvestlige, såvel som i regioner med kølige eller meget korte somre, skal der dyrkes tidlige og midt tidlige sorter og hybrider, da deres modningstid er ca. 100 dage. Sene ægplanter er normalt større, men det tager cirka 150 dage at vokse og udvikle sig. Der er mange sorter og hybrider af aubergine; tidlige modnesorter er af den største interesse for Nordvest. Normalt har de mellemstore (ca. 100-150 g) frugter, der er bundet efter hinanden, og derfor kan de fås op til 5-7 stykker fra en busk. Bekvemmeligheden ved disse sorter er også, at de som regel er underdimensionerede, så de kan plantes i et drivhus med høje tomater. Disse er sorterne "Robin Hood", "Amethyst", "Czech Early", "Krasnogolovik Red" - lille, men meget produktiv; sjov rund hvidfrugtet hybrid "Ping-pong". Men der er også større "seriøse" sorter og hybrider: "Solara", "Bravo", "Lolita", "Behemoth" er særlig god. Sådanne almindeligt kendte især store ægplanter som “Black Beauty”, “Nutcracker”, “Giselle” fungerer godt i regioner med varme somre. I regioner med kolde somre dyrkes de kun af håndværkere og selv da i opvarmede drivhuse eller opvarmede drivhuse, i det mindste ved hjælp af 100 watt lamper.

Nye sorter og hybrider af aubergine:

"Dervish" - med mørke lilla frugter op til 22 cm lange, modstandsdygtige over for lave temperaturer og lys, høj luftfugtighed.

Serie "Supervolume": hybrid "Beloplodny" - 50 cm høj med hvide frugter, der vejer 200 g; "Lang lilla" - 50 cm høj, tidlig modning med en venlig tilbagevenden af ​​høsten; "Nastenka" - 45-70 cm høj med mørke blanke frugter med svampesmag.

Storfrugtede hybrider: "Baikal", "Baron", "Bourgeois", "Bull heart", "Emerald";

Mindre, men tidligt modne hybrider: "Bambi", "King of the Market", "King of the North", "Frant", "Black Diamond".

Aubergine. Landbrugsteknik

Aubergine dyrkes gennem kimplanter. I det nordvestlige land skal der sås ægplanter til kimplanter i midten til slutningen af ​​februar, så de plantes i drivhuse omkring den tyvende maj. Tidlige sorter og hybrider kan sås til kimplanter tidligt til midten af ​​marts.

Sådan dyrkes kimplanter

• Aubergine har stort løv og et svagt rodsystem, så det tåler ikke transplantationer godt. Det er bedst at så det som peber straks i potter eller andre beholdere med et volumen på 0,5-1 liter for ikke at dykke. Fyld gryderne med tilberedt jordblanding, f.eks. Til tomater og peberfrugter, fugtige, kompakte. Først skal du spire frøene, læg derefter et spiret frø forsigtigt på jordoverfladen i hver gryde og drys det ovenpå med tør jord med et lag på 1,5-2 cm, komprimér det igen. Dæk med folie eller glas og læg det på et varmt sted.
• Auberginer dukker op på 10 dage ved en temperatur på 24-26 grader Celsius, ved 20-22 grader - om to uger. Ved langvarige temperaturer over +40 kan frø dø, og ved temperaturer under +18 kan de ikke spire. Når der vises en løkke med kimplanter, skal kimplanterne placeres på et lyst, køligt sted i 5-7 dage og derefter overføres til et varmere sted.
• Du kan så frøene tørre i fugtig jord og derefter skære dem i kopper eller potter, når kimplanterne har to rigtige blade.
• Du kan dyrke ægplanter fra dine frø, men så skal frugterne modne helt på busken, indtil de er bløde, og derefter ligge stille, indtil de er modne. Fra dem skal du tage frøene af en mørk beige eller lysebrun farve, tørre på papir og lægge i poser til opbevaring.
• Topdressing skal udføres fra det øjeblik skuddens løkker vises.

Transplantation af kimplanter i et drivhus

• Vand ikke kimplanterne i 2-3 dage, før de transporteres til stedet. Så kan hun lettere bevæge sig..
• Transplantation af kimplanter i et drivhus skal udføres i en alder af 70-80 dage, der kræves ingen hærdning.
• Inden plantning af kimplanter skal du lave huller, tilføje en spiseskefuld azophoska til dem, hælde et fuldt hul med vand, og så snart vandet er absorberet i jorden, skal du plante kimplanterne sammen med en jordklump. Frøplanter skal vandes godt 2-3 timer før transplantation. Vand de transplanterede planter, hvis solen er stærk, så skygge i 2-3 dage og vand ikke i en uge. Aubergine tager rod langsomt, ca. 20 dage.

Subrust og vanding aubergine

• Aubergine er en lille mad elsker og bør ikke overfodres. Han hører til kvælstofelskende planter, men han har også brug for kalium, men hans krav til fosfor er meget moderate.
• Normalt anbefales fodring to til tre uger efter transplantation. Tre spiseskefulde uden toppen af ​​azofoska er nok til 10 liter vand ved et forbrug på en halv liter pr. Plante. Efter frugterne er planterne fodret med infusion af gødning (1:10) eller kyllingeaffald (1:20) eller infusion af ukrudt (1: 5). Det er meget bedre at fodre auberginerne ugentligt og hælde en halv liter Azophoska-opløsning under hver plante under vanding (1 spsk.
• Auberginer vandes rigeligt, men de fugter ikke jorden og luften på meget samme måde som tomater, så de kan dyrkes sammen. Men du kan også dyrke dem sammen med agurker eller peberfrugter. Vand til kunstvanding, som for agurker, skal være varmt (mindst 20 grader), vanding sker to gange om ugen og i varmt vejr hver anden dag.

Funktioner ved dyrkning af aubergine

• Auberginer i drivhuse sætter ikke frugter godt, normalt falder de første æggestokke af, så vær ikke doven og bestøv dem i hånden, eller spray dem med et af præparaterne Bud, Ovarie eller Gibbersib straks, når de første knopper vises. Disse præparater indeholder hormonet gibberelin, som under normal befrugtning producerer det frø, der begynder at vokse. Men hvis befrugtning ikke har fundet sted, er gibberelinhormonet ikke nok - æggestokkene falder af. Ved at sprøjte planter med gibberelin bedrager du planten - den begynder straks at dyrke æggestokke uden befrugtning. Der er også et sådant folkemiddel: det er nødvendigt at brænde pistilen af ​​den åbnede blomst med en stærk opløsning af kaliumpermanganat.
• Dannelsen af ​​aubergine består i regelmæssig eliminering af stedbørn. De nederste blade skal fjernes gradvist indtil den første fulde frugt. Hvis busken er stærk, kan du efterlade en stedsøn og endda to. Men hvis busken er svag, er der kun en stilk tilbage. Efter indstilling af 4-5 frugter skal du klemme toppen af ​​planten. Da der forbruges umodne frugter, høstes høsten hver anden uge og i syd efter 7-8 dage, så de dyrkede frugter ikke forstyrrer den hurtige hældning af de næste æggestokke.
• De fjernede frugter opbevares i et køligt rum. For at holde frugterne længere kan de, ligesom frugterne af peber og tomater, overtrækkes på alle sider med pisket æggehvide fra et frisk æg to gange ved hjælp af en barberbørste. Dette vil beskytte frugten mod fugt tab, der fører til ældning..

Sygdomme og skadedyr

Af sygdommene - den farligste senblødning og tobaksmosaik. Skadedyr inkluderer hvidfly, edderkoppemider, bladlus og Colorado kartoffelbaglen. Det er umuligt at bruge giftige kemikalier i drivhuse mod hvidflue og Colorado kartoffelbaglen, så hæng limfælder mod hvidflue eller spray planterne med et af præparaterne, og saml billen og dens larver i hånden.

Typiske fejl ved dyrkning af aubergine

• Blomsterne falder af, æggestokkene er ikke bundet. Der kan være flere grunde. Overdreven kvælstofgødskning efter plantning af kimplanter før udseendet af den første frugt, vanding med koldt vand, overdreven luftfugtighed i drivhuset (over 80%), en kraftig ændring i temperatur dag og nat (drivhuse skal opvarmes om natten), langvarig kold snap eller langvarig regn (bladfodring skal gives calciumnitrat - 1 spsk pr. 10 liter vand). Derudover kan udtørring af jorden også få blomster til at falde (vand). Svage planter kaster normalt også blomster..
• Aubergineblade er rettet i en spids vinkel med stilken opad - mangel på fosfor; bladene krøller sig sammen i en båd, så vises en brun kant langs kanterne - kaliumsult; blade lyser - kvælstofsult; marmorerede grønne blade - magnesiumsult; gulgrønne mosaikblade - enten mangel på sporstoffer eller en virussygdom - tobaksmosaik. Gød først bladene med en opløsning af mikronæringsgødning, og hvis situationen ikke ændrer sig efter en uge, skal planten fjernes og brændes.
• Der vises lette pletter på frugterne, som derefter begynder at rådne - frugtens apikale råd. Top dressing med kalium og calciumnitrat (en spiseskefuld af hver gødning pr. 10 liter vand, en halv liter under planten), øg vandingen.
• Frugter rådner på stedet for fastgørelse af stilken og falder af - frugtrot. Planter, inklusive frugt, skal sprøjtes med en opløsning af Fitosporin.

• Med et langvarigt (10-14 dage) koldt snap (til aubergine - under 18C) stopper planterødderne med at assimilere fosfor og kalium, fosfor og kalium begynder at sulte. Det er nytteløst at fodre disse elementer ved roden - de absorberes stadig ikke, så brug bladfodring. For at undgå forbrændinger og død af blade skal koncentrationen af ​​en opløsning af mineralsk gødning til bladfodring være 5-10 gange mindre end med rod.

Galina Kizima, gartner, forfatter til adskillige bøger

Sådan får du en stor høst af auberginer: metoder til dyrkning af kimplanter, plantning i jorden og i et drivhus

Aubergine er meget elsket af gartnere i det sydlige Rusland, hvor de kaldes "blå" og dyrkes i hver have. Meget sjældnere kan denne velsmagende, sunde og smukke grøntsag ses i sommerhuse i det centrale Rusland, selvom det rigtige valg af sort og brugen af ​​drivhuse og filmhytter garanterer en anstændig høst selv i Moskva-regionen og i det sydlige Sibirien.

Typer og sorter af aubergine

Almindelig aubergine kommer fra det tropiske Indien. Denne plante er meget krævende for lys, varme og fugt. I tempererede regioner dyrkes den som en årlig afgrøde. Har lys lilla blomster og store, brede, let bølgede, næsten ovale blade.

Almindelig aubergine blomstrer med lys lilla blomster med en gul kerne, blomstringsperiode: juli til september

Denne botaniske art inkluderer de fleste af de traditionelle auberginesorter med relativt store frugter af lilla, hvide (der kan være striber).

Tabel: komparative egenskaber for sorter og hybrider

Fotogalleri: almindelige auberginesorter

F1 hybrid auberginer producerer ikke frø i lang tid. For at få frø af høj kvalitet skal du udelukke muligheden for utilsigtet krydsbestøvning og lade frugterne modne helt på planten..

Forskellig farve og form af frugter af almindelig aubergine (aflang, i nuancer af lilla og hvid) og etiopisk (lille, rund, orange-rød)

Etiopisk aubergine er hjemmehørende i Afrika. Meget termofil, men foretrækker tørre luft end almindelig aubergine. Den har hvide blomster og spidse blade, ofte med fligede kanter. Denne botaniske art inkluderer originale småfrugtede sorter med røde og gule ægplanter med rund eller bølgeform.

Fuldt modne frugter af den etiopiske aubergine er meget bitre, så de spises ofte umodne.

Fotogalleri: Etiopisk dekorativt

Sådan dyrkes aubergine ordentligt

Aubergine elsker varme, føles normal ved en temperatur, der ikke er lavere end + 20 ° C. Når termometeret falder til under + 15 ° C, stopper væksten og udviklingen af ​​aubergine og forlænges + 10 ° С og derunder fører til planternes død. I dette tilfælde er ikke kun temperaturen i luften vigtig, men også det øverste 30 centimeter jordlag såvel som vandet til kunstvanding. Vanding kræves regelmæssigt, 1-2 gange om ugen, en halv spand vand pr. Voksen plante, hvor man undgår at tørre ud af jorden eller stagnere væske i rodzonen. Denne haveafgrøde har brug for stærkt sollys i cirka 12 timer om dagen. Blomstrer ikke i skyggen og giver ikke æggestokke.

Aubergine elsker frugtbar, løs, organisk rig sandlim eller lerjord med en surhed tæt på neutral. Før plantning graves stedet op med introduktionen af ​​1 spand humus eller nedbrudt kompost for hver kvadratmeter. I vækstsæsonen kan planter derudover fodres med en kompleks mineralsk gødning (1 spiseskefuld nitrofosfat pr. 10 liter vand) 1-2 gange om måneden.

Frøplante dyrkningsmetoder

Den optimale temperatur til spiring af auberginefrø er + 20... + 25 ° С, minimumstemperaturen er +15 ° С. Det foretrækkes at anvende en specielt dekontamineret jord eller et kunstigt substrat.

Bemærk: almindelig jord fra haven øger risikoen for død af aubergineplanter fra det sorte ben, det kan indeholde sygdomsårsagen.

Til såning kan almindelige kasser bruges til at spare plads, men i fremtiden skal hver plante udvikle sig i en individuel krukke - ægplanter tåler ikke transplantation særlig godt.

1. Frø lægges ud i en afstand på 2-3 centimeter fra hinanden på overfladen af ​​den fugtige jord og drysses let med substrat.
2. Hæld forsigtigt, dæk med glas eller film og læg det på et varmt sted.
3. Efter at de første skud vises, fjernes glasset, kassen overføres til vindueskarmen under en lysstofrør med lav placering, som er tændt i 12-14 timer om dagen.

Aubergine kimplanter er oplyst med lavtliggende fluorescerende lamper for hurtig vækst

Det anbefales straks at dyrke ægplanter i separate potter - denne plante tåler ikke transplantation godt

Torvplanteplanter for at hjælpe gartneren

Pressede tørvetabletter (briketter) er meget praktiske til dyrkning af kimplanter.

Torvbriketter-tabletter er praktiske til dyrkning af kimplanter, indeholder alt, hvad der er nødvendigt for aktiv plantevækst

Trin-for-trin instruktioner til deres brug:

1. Fold tabletterne i 1 lag i en dyb skål.
2. Dæk med vand ved stuetemperatur for at svulme op.
3. I den øverste del af den opsvulmede briket skal du så 1 auberginefrø, begrave det let i underlaget.
4. Placer de podede tabletter på bakken.
5. Vand regelmæssigt for at undgå udtørring.
6. Klar kimplanter plantes i jorden sammen med tørv.

Denne metode er god, fordi den giver dig mulighed for at bevare rodsystemet på kimplanter så meget som muligt uden skade..

Funktioner ved brugen af ​​kokosnødsubstrat

Kunstigt substrat lavet af kokosfiber bruges som erstatning for jord. Ofte produceret i form af pressede briketter (tabletter), påføringsmetoden er den samme som for tørveanalogen.

Kokosnøddeplante anvendes i stedet for tørv, hvilket sikrer hurtig vækst og korrekt udvikling

Den eneste forskel er, at kokosnødtabletter skal skylles med vand inden iblødsætning for at fjerne overskydende salte..

Video: kokosnødtabletter

Metode til dyrkning af ægplanter i en plastflaske

Det er praktisk at bruge skårne plastflasker med et volumen på 1,5-2 liter som beholdere til kimplanter. De er fyldt med jord som almindelige potter. I store 5-liters dåser kan du prøve at dyrke voksne planter til frugtning på balkonen.

Når du dyrker ægplanter og andre afgrøder i plastflasker, sparer du plads på vindueskarmen og giver kimplanterne behagelige forhold

Kinesisk metode og andre metoder med ubekræftet effektivitet

For nylig er meget tvivlsomme metoder til dyrkning af aubergineplanter, kaldet den "kinesiske metode", blevet annonceret aktivt på Internettet..

Et eller andet sted foreslås det at plante kimplanter så meget som 120-130 dage efter såning, angiveligt gør de det i Kina. Moderne sorter giver dog en høst inden for 100 dage efter spiring, og den optimale fase af planteudvikling til plantning i jorden er begyndelsen på dannelsen af ​​knopper. Aktivt blomstrende planter efter transplantation vil i de fleste tilfælde stadig kaste eksisterende blomster, og dannelsen af ​​nye vil tage tid. Den optimale alder for kimplanter til plantning i jorden er 60-80 dage fra spiringstidspunktet, ikke mere. Fra såning af frøene til fremkomsten af ​​spirer tager det i gennemsnit ca. en uge. Til plantning i begyndelsen af ​​juni skal frø sås tidligst i begyndelsen af ​​marts.

Stadig under dække af den "kinesiske metode" foreslås det at rodfægte de afskårne toppe af aubergineplanter. Rådgivningen er mere end tvivlsom, fordi ægplanter meget dårligt tåler den mindste skade på rodsystemet, på grund af dette dyrkes deres kimplanter i individuelle potter og transplanteres nødvendigvis med en jordklump.

Video: Kinesisk metode til dyrkning af aubergine

Auberginehøsten afhænger kun af sorten, plejen og vejret. Det påvirkes ikke af månens faser, stjernetegn og andre overtro..

En anden usandsynlig idé er såning af ægplanter i en "snegl" rullet op af plastfolie, toiletpapir og jord.

"Snegl" til kimplanter fra en rullet film med jord - en spinkel konstruktion, der ikke inspirerer tillid

I hænderne på en uerfaren gartner er dette design sandsynligvis ikke i stand til at beskytte plantens rodsystem på tidspunktet for transplantationen. Hvis du så meget ønsker at plante flere sorter i en beholder for at spare plads, skal du bare skære en separatorplade ud af tykt polyethylen og stikke den i jorden til bunden af ​​skålen..

Video: såning af aubergine i en "snegl"

Plantning af kimplanter i åben grund

Frøplanter plantes efter fuldstændig afslutning af mulige frost og etablering af stabilt varmt vejr. I den midterste bane sker dette normalt i det første årti af juni. De plantede planter vandes rigeligt og er i det mindste i starten (2 uger) dækket af ikke-vævet dækmateriale for at beskytte dem mod varmt sollys og natkøling. Derefter kan huslyet fjernes og returneres i tilfælde af forkølelse. Afstanden mellem planterne er 30-60 centimeter afhængigt af sorten.

Med god pleje bærer ægplanter meget rigeligt, op til 5-10 kg pr. Plante

Plant ikke ægplanter efter kartofler, peberfrugter og tomater. Alle natskygge tømmer jorden, så efter dem er det nødvendigt at genoprette jorden ved hjælp af gødning og grøn gødning (2-3 år).

Drivhustilstand

I en amatørhave plantes de samme sorter af ægplanter i et uopvarmet sommerdrivhus som i åben grund. Du kan kombinere ægplanter og paprika, begge disse afgrøder kræver omtrent de samme forhold - en konstant høj temperatur døgnet rundt og høj luftfugtighed i luften og jorden. Flere buske med lavvoksende auberginer kan plantes til test i den sydlige del af drivhuset med agurker. I ekstrem varme om dagen ventileres drivhuset, så træk undgås og skal være lukket om natten. Men ægplanter kommer ikke godt overens med tomater: de har for forskellige krav, for saftige, kødfulde tomater har du brug for tør luft, sjælden vanding og relativ køle om natten.

Når de dyrkes i et drivhus, dannes ægplanter i 2-3 stilke og bundet til en espalier for rigelig frugtning

I industrielle drivhuse dyrkes sene høje sorter af aubergine normalt. De kræver en særlig formgivning:

• Høje auberginer skal være bundet til en espalier.
• Hver plante har 2-3 stængler.
• Overskydende sideskud fjernes.
• Efter frugtsætning fjernes de nyligt dannede knopper.
• Fra 5 til 10 æggestokke er tilbage på hver plante afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Jo færre æggestokkene er, jo større er frugterne.
• Fjern regelmæssigt de gulfarvende nedre blade, der dækker modning af aubergine fra solen og luften.

Drivhus aubergine dyrkningsteknikker kan også bruges udendørs. Selvom det for tidlige lavvoksende sorter ikke er særlig nødvendigt..

Hydroponics (industriel metode)

Denne metode bruges kun i store industrielle drivhuse, når planterne dyrkes på kunstigt substrat og næringsstofopløsning. For almindelige gartnere er hydroponics ikke egnet, det kræver for mange omkostninger og ressourcer (uden jord er det vanskeligt at give det nødvendige forhold mellem fugt, næringsstoffer og luft i substratet til rødderne). Derudover er ægte jordplanter meget smagere og sundere..

Industrielt drivhus med hydroponics: sådan dyrkes grøntsager til supermarkeder, udbyttet er maksimalt

Sygdomme og skadedyr af aubergine

De vigtigste skadedyr i afgrøden er Colorado-kartoffelbaglen (hovedsagelig i åben jord), hvidflue (i drivhuse) og bladlus (overalt). Af sygdommene er det sorte kimplante farligt, og der findes også lejlighedsvis sort skimmel af frugt..

Tabel: sygdomme og skadedyr, bekæmpelsesforanstaltninger

• Overholdelse af sædskifte
• ukrudtsbekæmpelse
• destruktion af planterester.

Fotogalleri: aubergine sygdomme og skadedyr

Funktioner ved at vokse i regionerne

Bedst af alt "blå" vokser i syd. Men med ordentlig landbrugsteknologi giver de gode udbytter i andre regioner i Rusland..

Vanskeligheder ved klimaet i Leningrad-regionen

Dyrkning af gode ægplanter her er ret problematisk, men mulig. Overskyet, kølig sommer kræver obligatorisk brug af filmhytter i hele vækstperioden. For lange dagslysetimer sænker begyndelsen af ​​blomstring og frugtning af ægplanter (dette er en sydlig plante, der blomstrer hurtigere, hvis tiden fra solopgang til solnedgang ikke overstiger 12 timer). Samtidig gør manglen på sol i slutningen af ​​vinteren og det tidlige forår det vanskeligt at dyrke kimplanter, der er behov for yderligere belysning. Her fungerer kun de tidligste og mest uhøjtidelige sorter..

Hvad Kirov-regionen lover for ægplanter

De naturlige og klimatiske forhold her ligner henholdsvis Leningrad-regionen, de samme problemer opstår under dyrkning, og lignende agrotekniske metoder bruges til at løse dem. Flere sorter og hybrider med lokal udvælgelse er populære her (agrofirm "Agrosemtoms"), som er meget lovende til dyrkning i de nordlige regioner.

Tabel: Sammenlignende egenskaber ved Kirov-sorter og hybrider

Fotogalleri: sorter af Kirov-udvalget

Hvad du har brug for for at dyrke ægplanter i Moskva-regionen

Her er der skabt normale forhold for kultur i drivhuse, og i varme somre fungerer de godt selv i det åbne felt. Det er meget effektivt at bruge midlertidige filmskærme umiddelbart efter plantning og i slutningen af ​​sommeren, hvilket giver dig mulighed for at forlænge frugtperioden. Tidlige sorter foretrækkes, men i gunstige år under dækning er mellemmodning udbytter også gode..

Hvordan "lille blå" opfører sig i Sibirien

Naturlige og klimatiske forhold i det sydlige Sibirien er generelt gunstige for dyrkning af ægplanter. Det har varme somre, meget sol og relativt korte dagslys, næsten som i de sorte jordområder (den europæiske del af Rusland). "Blå" vokser godt i drivhuse og under filmen.

Anmeldelser af gartnere

Jeg planter ægplanter i afskårne flasker - et polsk eller kopeck stykke. De kan ikke lide pluk, så de lægges straks i separate beholdere, så de derefter kan overføres til jorden. Jeg planter kun ægplanter i drivhuset.

Tatiana 42

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t14793-950.html

Market King ægplanter giver en rigelig høst, de opbevares i lang tid og bliver ikke gule. Denne sort er en hybrid. Fremragende egenskaber giver dig mulighed for at bruge det til implementering. Market King aubergine har et smukt udseende. Dens frugter er jævne, cylindriske..

tutsa

http://otzovik.com/review_2590295.html

Og jeg har en japansk dværg, der er direkte tilgroet i mine stedsønner, og der er mange frugttræer. Jeg læste hos Kizima, at du ikke behøver at stebarn til den underdimensionerede, og jeg stivbarn ikke engang. Og så sluttede jeg det sidste år, så jeg havde kun 1-2 frugter på busken.

Miranda

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2415&start=1455

Robin Hood er en meget tidlig aubergine. Men hvis producenten af ​​Manul-frø, har de de sidste par år meget tørret frøene..

Natusik

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-179

Naturligvis fungerer aubergine bedst i sydlige regioner med lange og varme somre. Men selv i det centrale Rusland kan du få et højt udbytte af denne meget krævende haveafgrøde, hvis du vælger de tidligste modningsvarianter, dyrker gode stærke frøplanter og rettidigt overfører det til det enkleste filmdrivhus.

"BLÅ" ENTERS FASHION, hemmeligheder ved aubergine-dyrkning i den nordvestlige region

For at opnå høje og garanterede udbytter af ægplanter (de kaldes også "blå") i deres vækstsæson er summen af ​​de gennemsnitlige daglige lufttemperaturer over 15 ° C ikke mindre end 1200 ° C. Det er muligt at give aubergineplanter en sådan temperatur under vores forhold, kun ved hjælp af frøplantemetoden og indendørs jord.

Men selv i dette tilfælde er der ikke altid succes. For at mestre agroteknologiens agroteknologi under forholdene i Leningrad-regionen er du nødt til at kende historien om denne kultur, dens biologiske egenskaber og krav til de vigtigste livsfaktorer.

Auberginer er hjemmehørende i de tropiske regioner i Sydøstasien, især Indien. I begyndelsen af ​​vores æra blev ægplanter introduceret til Kina og Arabien, hovedsageligt som en medicinsk afgrøde. Auberginer i Sydeuropa dukkede op i XIII-XIV århundreder. I Centraleuropa blev de kun udbredt i det 17. århundrede, men de spredte sig hurtigt. Auberginer trådte ind i Rusland fra Centralasien og Kaukasus. Perioden for deres gennemtrængning fra disse regioner til den sydlige russiske slette går tilbage til begyndelsen af ​​det 18. århundrede..

S.G. Gmelin (1777) skrev, at de i 1770 i Astrakhan "i stort antal opdrætter badynzhana eller demianoks". V. Tatishchev skriver også om ægplanternes industrielle kultur i Astrakhan (1793).

Den første beskrivelse af disse grøntsager på russisk vil blive givet af A.T. Bolotov (1784). I det 19. århundrede blev aubergine-kulturen bredt udviklet nær Odessa, især med åbningen af ​​akvædukten i 1865 og organiseringen af ​​vandingsmarker (1888).

N.I. Kichunov (1910) indikerer, at der blev opdrættet to sorter af aubergine der: Odessa tidligt, modning den 1. juli og bulgarsk halvlang - inden 1. august. De blev sået i to perioder - i slutningen af ​​januar og 20. februar..

Ifølge A.S. Kvartsov (1914), ægplanter dukkede op på markederne i Moskva og Skt. Petersborg i 80'erne af XIX århundrede i forbindelse med jernbanebygning.

Nu dyrkes ægplanter bredt i hele den sydlige del af Rusland, især i konserveszoner i Krasnodar, Stavropol-territorierne, Volgograd og Rostov-regionerne, i Dagestan og også på Krim. De dyrkes i små mængder i Kursk, Voronezh og andre regioner i mellembæltet..

Allerede i slutningen af ​​30'erne og begyndelsen af ​​40'erne af det 20. århundrede blev ægplanter dyrket i det åbne felt ved hjælp af kimplanter. Med den massive udvikling af amatørhavearbejde i Leningrad-regionen blev de en del af hovedstrukturen for indendørs afgrøder. Interessen for ægplanter vokser fortsat med fremkomsten af ​​nye originale sorter og anbefalinger om landbrugsteknikker til deres dyrkning under lys- og termiske egenskaber i regionen..

Den store fordeling og popularitet af ægplanter er forbundet med deres høje smagskvaliteter: frugterne bruges som en uafhængig skål i form af konserves. Kaviar er lavet af dem, fyldt, syltet, stegt i skiver, såkaldt sote er lavet. Frugterne tørres, saltes; i syd erstatter saltede ægplanter saltede svampe; blandt folket i Centralasien og Kaukasus, er de meget udbredt i forskellige nationale retter.

Smagen af ​​aubergine skyldes tilstedeværelsen af ​​en lille mængde sukker og solanin M. I fasen af ​​forbrugermodning indeholder frugter 6-11% tørstof, dvs. mere end tomater. Andelen af ​​sukker er 2,5-4%, hvoraf 1,7-2,7% glucose, 0,4-1% fruktose og noget saccharose. Derudover indeholder de 1,0-2,0% fiber, 0,6-1,4% protein, 0,1-0,4% fedt, en lille mængde salt, fosfor, magnesium, calcium og jern. Vitaminerne i frugterne af aubergine indeholder en lille mængde.

En bestemt egenskab ved frugt er tilstedeværelsen af ​​bitterhed i dem, som øges, når de modnes. Det gives til frugterne af stoffet, der findes i dem - solanin M. Men nu er der allerede kommet sådanne sorter af ægplanter, der næsten er blottet for denne egenskab. Frugter med rent hvidt kødfarve mangler solanin.

Forresten hjælper spise aubergine til at sænke kolesterol i blodet..

Aubergine tilhører den samme botaniske familie af natskygger som paprika, tomat, physalis, tobak, natskygge, kartofler. Derfor skal disse afgrøder ikke dyrkes efter hinanden for at forhindre sygdomme og skadedyr. Aubergine dyrkes som en årlig plante. I tropiske lande kan de være flerårige..

Aubergines rodsystem er mere kraftfuldt end peber, stærkt forgrenet, men det er også hovedsageligt placeret i jordens overfladehorisont med en dybde på 30-40 cm, som skal tages i betragtning ved behandling af stedet. Stammen er stærk, forgrenet, træagtig fra 50-60 dage gammel. Plantehøjde varierer fra 25 til 70 cm afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Stængelens og grenens pubescence er svag i nogle sorter, stærk i andre..

Bladene er store, fra ovale til aflange-ovale. Farven på stilke og blade spænder fra grøn, lidt lilla til mørk lilla. Blomster er enkelt eller grupperet i en raceme (fra 2 til 5 blomster), store, hængende. Corolla fra lys lilla til mørk lilla farve. Stiftere gule, læderagtige, to-kammer, åbner i den øverste del under pollen modning. Den øverste del af stængerne i de fleste blomster er på samme niveau som pistillens stigma. Takket være dette arrangement af blomster kan ægplanter have fuldstændig selvbestøvning, især da tung pollen langt fra bæres af vinden..

Samtidig besøges deres blomster ivrigt af insekter, der giver delvis genbestøvning af planter af denne sort og andre, der dyrkes i nærheden..

Frugten (bær) er stor - fra 40 til 1000 gram, den har en bred vifte af former - fra rund, pæreformet til cylindrisk. Farven på standardvarianterne i teknisk modenhed er fra lys lilla til mørk lilla. Ved modenhed af frø lyser frugterne op og får en farve fra grågrøn til brunlig gul. Der er også hvide, gule og røde former, men de er ikke særlig almindelige i produktionen..

Til mad bruges frugter i teknisk modenhed, omtrent i en alder af 25-40 dage (efter hærdning), når de når størrelsen, farven iboende i sorten, og frøene i frugterne endnu ikke er hærdet. Det tilrådes ikke at høste meget unge, underudviklede frugter, ellers kan udbyttet falde kraftigt. Små prøver høstes kun før efterårsfrost. Frugter i modenhed af frø bliver hårde og bitre på grund af ophobning af solanin.

Temperatur og lys. Sammenlignet med tomater og endda peberfrugter er ægplanter mere krævende. Den bedste temperatur for deres udvikling er fra 18 til 30 ° C. Vækstsæsonen er lang - 130-180 dage fra spiring til frømodning.

Den optimale temperatur til frøspiring er + 22... 26C. Ved lavere temperaturer vil auberginefrø ikke spire.

For at kimplanterne styrker, anbefales det at sænke temperaturen til 13-16 grader de første 3-4 dage efter fremkomsten af ​​kimplanter. Derefter skal kimplanter og kimplanter bringes op under samme regime: lufttemperaturen på solskinsdage skal bringes til + 20-26C, på overskyede dage - op til + 15-20C, og om natten skal den sænkes til + 12-15C. Jordtemperatur betragtes som gunstig fra 10 til 20 ° C. Briller i drivhuse og drivhuse skal altid være rene. Fra mangel på lys og især ved høje temperaturer strækker kimplanterne sig ud og dør.

Når der dyrkes aubergineplanter i den tidlige vinter-forår periode, anbefales det at bringe længden af ​​dagslys timer til 10-12 timer. Dette opnås ved elektrolysning i 3-4 uger. Denne teknik har yderligere en meget positiv effekt på dannelsen af ​​æggestokke..

Da ægplanter stammer fra sydlige breddegrader og er tilpasset til høj lysintensitet med en overvejelse af kortbølget blå-violet stråling, er de følsomme over for dette lys allerede i den første periode efter spiring. Den høje lysintensitet opnået med 16 timers xenonbelysning om dagen fremskyndede udviklingen af ​​ægplanter..

Fugtighed i jord og luft. Aubergine kræver høj jordfugtighed - ca. 80% af dens absolutte fugtighedskapacitet. Med sådan fugtighed er rodernæring af planter mere intensiv. For at rødderne skal modtage en tilstrækkelig mængde luft, der er nødvendig for deres liv, skal jorden holdes i løs tilstand. Med mangel på fugt i jorden sænkes væksten, stilkene bliver hurtigt træagtige, og plantens produktivitet falder. Samtidig fører overskydende fugt, især i koldt, tørt vejr og med komprimeret jord, til, at ægplanter ikke kun i beskyttet, men også i åben jord lider af sortben og andre svampesygdomme.

Regelmæssig og tilstrækkelig vanding af aubergine fremmer bedre ovariedannelse og frugtvækst. Selv med kortvarig tørring af jorden falder knopper, blomster og æggestokke af. Auberginer kræver mere vanding end peberfrugter.

Den bedste relative fugtighed for ægplanter er fra 65 til 75%.

Med stigningen øges forekomsten af ​​planter..

Under hensyntagen til de navngivne biologiske træk ved aubergine og iagttagelse af de ovenfor beskrevne termiske og lysforhold, tilrådes det at vande disse planter (især i beskyttet jord) fra kl. 9 til 11. Det bedste resultat gives ved ikke at vandre planterne, men jorden.

Auberginer har et stort behov for næringsstoffer. Jorden for dem skal være strukturel, let, godt ventileret og rig på organisk materiale..

Auberginer tåler lettere øget jordens surhed lettere end peberfrugter. Alligevel giver de de bedste resultater på jord tæt på surhedsgraden neutral. Auberginer reagerer godt på påføring af organisk og mineralsk gødning, især til introduktion af rådnet gødning og humus. De bruger mere kvælstof end peberfrugter, og derfor bør der tilsættes mere.

Kvælstof, der påføres i topdressing, bruges bedre til at danne aubergineafgrøden end kvælstof fra hovedgødningen. Med mangel på kvælstof sænkes væksten af ​​alle vegetative organer i planten (blade, stilke, rødder) kraftigt; bladene lyser først op og bliver derefter gulbrune. Hvis kvælstofgødskning ikke gives rettidigt, falder bladene af, planterne svækkes og udbyttet falder..

Det anbefales dog ikke at overfodre ægplanter med kvælstofgødning, da dette kan bremse frugtdannelsen med meget kraftig udvikling af blade og stilke.

Aubergine skal forsynes godt med fosfor. Disse gødninger fremmer rodvækst, dannelsen af ​​generative organer og fremskynder modning af frugt. Med mangel på fosfor i jorden stopper ægplanter med at vokse, hvilket resulterer i, at de bliver forstyrrede, knopperne falder af, æggestokkene udvikler sig dårligt. Fosforernæring er nødvendig for auberginer i hele vækstsæsonen. Men fodring af planter med superfosfat er især nødvendigt i deres tidlige alder. Fosfatgødning i jorden bliver ofte til lidt opløselige og derfor salte, der er utilgængelige for planter; i denne henseende er det bedre at tilsætte superphosphat i granulær form og ikke i pulver.

Aubergine er meget kræsen omkring kaliumernæring. Kaliumgødning fremmer en mere aktiv ophobning af kulhydrater (stivelse, sukker) og øger også ægplanternes modstand mod svampesygdomme. Dette element er nødvendigt gennem hele plantens levetid, men især under dannelsen af ​​stilke og æggestokke. Med mangel på kalium sænkes væksten af ​​aubergine, der vises brune pletter på bladets kanter og på frugterne; bladene krøller indad og tørrer derefter ud.

Aubergine og calciumsalte er nødvendige. Når man dyrker dem i drivhuse, især når der mangler lys, er det nødvendigt at tilsætte ca. 50 gram kalk pr. Kvadratmeter..

Ud over de ovennævnte ernæringselementer, der påføres stedet i relativt store doser, har ægplanter også brug for såkaldte sporstoffer: salte af jern, mangan, bor, magnesium og nogle andre..

Den mest værdifulde gødning, der er tilgængelig for enhver vegetabilsk avler, er træaske, som indeholder et stort sæt sporstoffer.

Årsager til faldende blomster og æggestokke. Efteråret af blomster og æggestokke i ægplanter er meget almindeligt. Der er forskellige grunde. Dette kan være for lav eller meget høj lufttemperatur, mangel på lys, tør jord og en række andre grunde. For eksempel stopper væksten af ​​planter ved en lav lufttemperatur (8... 100 C) og jord i den indledende vækstsæson, hvilket får knopperne til at falde af. I sommerperioden, når lufttemperaturen i flere dage holdes på niveauet 30... 350C og derover, er der et massivt fald af knopper, blomster og æggestokke. Stærk zenning af planter fører til det samme resultat, hvilket er særligt farligt, når koldt vejr begynder, når strømmen af ​​organisk stof til de generative organer falder kraftigt, og plantens lysabsorberende aktivitet svækkes..

Uregelmæssig vanding, midlertidig tørhed af jorden påvirker også faldet af blomster og æggestokke. Det samme sker, når der er en skarp overgang fra kold forår til varm tør sommer med høje lufttemperaturer..

Succesen med aubergineopdræt i Rusland er hovedsageligt forbundet med brugen af ​​et unikt lokalt sortiment, der er repræsenteret af tre hovedgenetiske kilder. Den første kilde er de århundreder gamle sorter af republikkerne Transkaukasien og Centralasien, der er kendetegnet ved en høj grøn busk og hovedsagelig lange, pølseagtige frugter. Den anden kilde er bulgarske sorter. Disse er hovedsageligt sorter med cylindriske og langstrakte pæreformede frugter og en ret høj grøn busk. Den tredje, den seneste kilde var de østasiatiske tidlige modningsvarianter af typen Delikater, der kom til os gennem Manchuria.

En stor rolle hører til samlingen af ​​VIR, der introducerede et stort kildemateriale om denne kultur..

Dette gjorde det muligt på relativt kort tid at løse de vigtigste prioriterede områder for aubergineopdræt i Rusland: at opnå tidligt modne sorter, koldtbestandige, hvilket gjorde det muligt at fremme denne kultur til de mere nordlige regioner i landet. Valget af den cylindriske form af frugten med tilstrækkeligt udbytte er løst. Der er skabt store frugter med højtydende sorter med korte og brede frugter. Opdræt efter sygdomsresistens, lavt frø og eliminering af bitterhed i frugt er med succes løst.

Mere end 30 sorter og hybrider af aubergine er i Den Russiske Føderations statsregister for avlspræstationer.

For lyszonen i Leningrad-regionen er sorter, der giver en god høst i filmhuse, af interesse, da disse beskyttende strukturer er de mest almindelige og tilgængelige for de fleste grøntsagsavlere i regionen..

Blandt dem er sorterne: Alekseevsky, Almaz, Albatross, Vera, Vikar, Dolphin, Long violet, Don Quixote, Comet, Swan, Maria, Sailor, Robin Hood, Sancho Panza, Lilac tåge, Precocious, Solaris, Stationcar 6, Black Beauty, Tidligt tjekkisk; F1-hybrider: Ametyst, Bagheera, Behemoth, Lolita, Maxik, Pelikan, bordtennis, lilla mirakel. Udbyttet af disse sorter og hybrider når 4-6 kg / m2.

Auberginer vokser også i Leningrad-regionen

I det forrige nummer offentliggjorde vi en detaljeret artikel om ægplanter fra kandidaten til landbrugsvidenskab, generaldirektør for POISK SPb LLC V.P. Alekseeva. Den leverede også en liste over alle sorter og hybrider af aubergine, der er inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister.

Fortsættelse af dette emne offentliggør vi en artikel af vores faste forfatter, gartnerekspert L. D. Bobrovskaya, hvor hun deler sine hemmeligheder voksende aubergine nær Skt. Petersborg.

Jeg har mange haveartikler i mit hus. Og blandt dem - krukker, hvor aubergine praler appetitvækkende: bagt, saltet, syltet, sote, aubergine med tomater, den uundværlige aubergine kaviar, tørret aubergine mel og mange andre præparater. Jeg nyder disse delikatesser på vinteraftener, og jeg husker løvhårede buske med muntre lyse lilla blomster og blændende gule støvdragere i midten.

Jeg har haft at gøre med ægplanter i lang tid, da der ikke var nogen specielt opdrættede sorter i nord, men der var kun tidlige modningsvarianter fra de sydlige regioner som Almaz, Dwarf Early og et par andre. Jeg startede med eksperimenter. Meget hurtigt blev jeg overbevist om, at de tidligste høstsorter ikke giver på det åbne felt, selv på de mest solrige steder. Men i et simpelt drivhus af tunneltypen, der konstant er dækket af en film på nordsiden, og på sydsiden er det hele åbent, lukket om natten, høsten var meget god. Især i den varme sommer. Og auberginerne gør aldrig ondt.

Nu ved alle, at det ikke er svært at dyrke ægplanter i vores region, men kun i et drivhus og kun med kimplanter. Når alt kommer til alt er aubergine en endnu mere termofil kultur end tomat og endda peber. Den bedste temperatur til auberginevækst er 20-30 ° C. De lider ikke, selvom det er 35 ° C. Ved 15 ° C og derunder stopper væksten, og blomster og æggestokke smuldrer. Hvis planten holdes ved en temperatur på 5 ° C og derunder i lang tid, kan der opstå irreversible ændringer i den, og det vil ikke være muligt at få en anstændig høst. Dette betyder, at du ikke behøver at tage kimplanterne ud til dachaen for tidligt, når det stadig er koldt i huset, og du behøver ikke plante dem tidligt. til drivhuset.

En smule historie

Plantens hjemland er Sydøstasien, især Indien og Burma. Der, længe før vores æra, begyndte de at dyrke ægplanter og lærte, hvordan de dygtigt kogte dem. Derfra gik de til andre regioner. Aubergine er højt værdsat i Japan. På de polynesiske øer spiste lokalbefolkningen bestemt ægplanter under rigelige fester for bedre at fordøje det kød, de havde spist. Alle deres hytter var foret med disse planter, fordi aubergine er en flerårig plante. Bosættelserne druknede bogstaveligt talt i deres krat, frugterne nåede en vægt på 3-4 kg. Auberginer blev dyrket i store mængder i Jamaica, hvor store frugter blev fodret til slaver, der kunne lide dem meget..

Men europæerne - de gamle grækere og romere - spiste ikke auberginer i lang tid, fordi de var bange for sindssyge. De kaldte dem endda "rabiesæbler". Senere begyndte nogle gartnere at dyrke ægplanter som prydplanter. Og kun over tid værdsatte europæere smagen og fordelene ved denne velsmagende og sunde plante..

Om fordelene ved aubergine

Og hvordan man ikke elsker ægplanter, fordi de er meget mere nærende end deres natskygge brødre peberfrugter og tomat. Derudover indeholder de mange nyttige stoffer. Disse er opløselige sukkerarter, fibre, pektin, en masse vegetabilsk protein, fedtstoffer, mineraler, som inkluderer salte af fosfor, calcium, mangan, jern, aluminium. Af vitaminerne er gruppe B og C. gældende.Den frugters bitre smag skyldes tilstedeværelsen af ​​glucoalkaloid, M solanin i dem. Japanerne sætter især pris på den bitre smag af aubergine. Dens frugter hjælper med at reducere kolesterolniveauer i blodet og forhindre, at det deponeres på væggene i blodkarrene. Aubergine er gode for mennesker med åreforkalkning og leversygdom.

Aubergine sorter

I løbet af det sidste årti har opdrættere modtaget mange nye sorter og hybrider af denne afgrøde. Tidlige og mellemsæson sorter er velegnede til vores zone. Den lilla farve på frugten er mest almindelig, så grøntsagsavlere kalder ægplanter ofte "blå".

Den tidligste modning med lilla frugter, varianter Robin Hood, tjekkisk tidligt, hvor frugterne er ovale. Lidt senere modnes den tidlige lange lilla med frugter op til 24 cm. Med hvide frugter: Ping-Pong F1-hybrider - dens frugter ligner testikler i form og Pelican F1 - frugter op til 19 cm lange, 200 g i vægt uden bitterhed, samt Svanen F1 - i denne hybrid har frugterne undertiden en lilla nuance. Hvid-lyserøde frugter, der vejer op til 200 g af en rund-oval form, er af sorten Piggy. Lilla frugter af den hybride lilla tåge F1.

En elegant mørk lilla med en kirsebærfarve af langstrakt oval form, frugten af ​​Lolita F1 hybrid - vægt op til 270 g. Frugter modner i slutningen af ​​juli. I midten af ​​august modnes en tæt, tyk pæreformet hybrid Hippo F1. Det har mørke lilla frugter op til 300 g i vægt. Massen er af medium tæthed, gullig hvid. Buskene har en højde på 70 cm. På samme tid modnes de aflange sabelformede frugter af Don Quijote. Samtidig med dem modnes en tidlig moden hybrid Bagheera F1 med mørk lilla blanke frugter på op til 300 g i vægt uden torne ved stilken, en busk op til 90 cm høj.

En af de tidligste modningshybrider - Nøddeknækkeren F1 - en oval formet fed mand med en gennemsnitlig frugtvægt på 200-350 g, vores erfarne gartnere præsenterede prøver, der vejer mere end 1 kg, på udstillingen sidste sæson.

For nylig optrådte den tidligt modne hybrid Violet Miracle F1 og Alekseevsky-sorten - de har mørke lilla blanke cylindriske frugter. Maxik F1 - frugt 25 cm lang, fremragende smag. Giselle F1 - modstår dråber og dråber om natten. Det skal bemærkes en sort med en usædvanlig stribet frugtfarve - midt i sæsonen Matrosik - fremragende smag, frugt op til 250 g.

Af de gamle sorter er Diamond og Black Beauty (Black Beauty) stadig populære, hvorfra gartnere er i stand til at få et godt udbytte af store frugter.

Nyt i år: Esaul F1 - en rigelig frugtbar hybrid, frugt uden bitterhed, mørk lilla, jævn. Lava F1 - en højtydende hybrid, frugter er jævne, glatte med en skarp top, mørk lilla. Yatagan F1 - sabelformede frugter, mørke lilla til sorte, blanke.

Alle moderne sorter og hybrider producerer for det meste tæt hvidt eller grønfarvet kød uden bitterhed. Buskens højde i filmdrivhuse overstiger normalt ikke 50-70 cm. Jo tidligere sorten er, jo mindre er buskens størrelse som regel..

Dyrkning af aubergineplanter

Vores magasin skrev i detaljer om jordforberedelse og såning af frø til kimplanter i tidligere numre (se "Florapris" nr. 1, 2 - 2004). Lad mig minde dig om, at den ønskede alder af kimplanter, når de plantes i et drivhus, er 50-60 dage for tidligt modne sorter, 60-70 dage for midtsæsonssorter. Men i praksis tager mange gartnere ikke hensyn til sådanne finesser. For eksempel begynder jeg såning den 13.-15. Marts, uanset sortens tidlige modenhed. Jeg syltede købte auberginefrø i en 1% opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter og skyllede dem grundigt.

Jeg fylder mine frø med varmt vand - 60 - 70 ° С, ca. et halvt glas, og opbevarer dem, indtil vandet køler ned. Dette er for at frøene skal vågne op. Derefter satte jeg frøene i en petriskål, satte dem på et varmt sted, hvor temperaturen er 25-30 ° C. De lukker normalt i 4-5 dage, nogle gange købte frø klækkes i 12-15 dage. Jeg overfører frøene med små hvide spirer til jorden. Dette er vanskeligt, fordi våde frø er utroligt glatte og kan bryde spiren af. Jeg dækker dem med 1 cm jordlag, dækker dem med glas, sætter dem på et varmt sted. Jeg så hvert frø i mit eget glas med et volumen på mindst 0,5 liter, jeg dyrker planter uden vælger.

For at stimulere spiring bløder mange gartnere auberginefrø i opløsninger af huminsyrer såvel som i opløsninger af sporstoffer. Jeg bruger ikke disse teknikker, for i praksis har jeg ikke fundet nogen mærkbar effekt af dette..

Du kan så tørre eller klækkede frø i en fælles beholder med en afstand på 2-3 cm imellem dem. I dette tilfælde bliver planterne nødt til at dykke i fasen af ​​det første ægte blad og efterlade en tidsreserve på ca. en uge for at overleve efter pluk du bliver nødt til at så en uge tidligere sammenlignet med muligheden for ikke-såning. Dykningen skal udføres omhyggeligt med en jordklump for ikke at beskadige rødderne, fordi ægplanter lider meget af dette. Under dykning begraves kimplanter normalt til kimbladene.

Jeg overfører kimplanterne i løkkestadiet til et lyst sted under en lysstofrør, der fungerer 16 timer om dagen. Så planterne strækker sig ikke og udvikler sig hurtigere. På trin 3-4 i dette ark reduceres baggrundsbelysningen til 12 timer. Når solen begynder at skinne stærkt, overfører jeg planterne til vindueskarmen. Jeg hælder det med varmt vand, hvoraf jeg tilføjer en eller to dråber noget flydende kompleks mineralsk gødning pr. Liter, for eksempel Uniflor Rost.

Normalt vandes gartnere med vand uden gødning, men giver kimplanterne mindst to ekstra gødninger. Den første - under dannelsen af ​​ægte blade: ammoniumnitrat 10 - 15 g - til vækst af blade og kaliumsulfat 15 g pr. 10 liter vand - for at øge immuniteten. Den anden - 10 dage før plantningen af ​​planterne i drivhuset - med en komplet mineralgødning som Kemira Lux eller Crystallin eller anden gødning, der er tilgængelig for dig.