Sådan dyrkes store hoveder af kål. Hemmelige kålpleje-tricks

Det er ikke for ingenting, at hvidkål populært kaldes en havedame. I modningsperioden spreder denne fedtmavede person let i haven sengen og lægger foragteligt sin frodige dekoration ud ved siden af ​​den, og tvinger den tynde peber til at bevæge sig og den genert gulerod til at skjule sig dybere. Damen elsker at spise lækkert, få masser af drikke og varme sine sider i solen. Og mest af alt kan hun godt lide det, når ejeren af ​​haven senge bøjer sig i benene.

Hvidkål kaldes en havedame

Som du ved, er der i hver joke kun en brøkdel af en joke, alt andet er sandt. Hvis du beslutter dig for at dyrke hvidkål og opnå en anstændig høst, bliver du nødt til at bøje sig over havesengen, hvor denne stædige kultur vokser mere end en gang. For at gøre kålhovederne særligt vægtige og af høj kvalitet, foreslår jeg, at du på forhånd gør dig fortrolig med havedamens præferencer og forbereder dig på alle hendes luner.

Valg af sort

Hvis størrelsen virkelig betyder noget for dig, skal du opbevare frø af de sorter og hybrider, der med ordentlig pleje i slutningen af ​​sæsonen vil glæde dig med særligt vægtige kålhoveder. Disse inkluderer hovedsageligt midt på sen og sen modning.

Senmodningsvarianter er de mest produktive og bløde

De store frugtsorter 'Moskva sent 15', 'Russisk størrelse', 'Dimensional', hybrider 'Megaton F1', 'Mirakel til rekord F1' osv..

Dyrkning af kimplanter

Senmodningsvarianter er kendetegnet ved høj produktivitet og bevares perfekt op til 9 måneder, men de vokser også i lang tid - 150-170 dage. Derfor skal beboere i mellembanen først vokse dem op derhjemme..

Landingsdatoer

Frøplanter af senmodningskål begynder at bede om åben grund 45-50 dage efter, at fulde skud vises. Vi tilføjer et par dage til, som forsvinder for frøspiring, og vi får en 55-60-dages periode med kålophold på vindueskarmen.

Frøplanter af sen kål transplanteres til haven i en alder af 45-50 dage

Hærdede kålbabyer kan modstå tilbagevendende frost ned til -2 ° C, som sidst forekommer i mellembanen, normalt i midten af ​​maj. Derfor er det muligt at plante kimplanter i åben mark i det andet årti af maj og så frø henholdsvis starte i midten af ​​marts.

Dette er gennemsnitlig aritmetik. Hver gartner skal beregne den specifikke såtid for kimplanter uafhængigt afhængigt af vejrforholdene i hans bopælsregion..

Landing

For at beskytte kimplanter mod sygdomme og give dem energi til aktiv udvikling, desinficeres frøene i 0,5 time i en opløsning af fungicid eller kaliumpermanganat. Derefter sættes en dag i blød i en opløsning af sporelementer og smider den derefter i en klar beholder..

Frøene sås bedst i separate gryder eller kassetter

Damen begynder at være lunefuld fra en tidlig alder, så så frøene straks i separate potter eller kassetter med løs frugtbar jord - kål kan ikke lide det, når dets rodsystem forstyrres med pluk. For at gøre dette plantes 2 frø i hver kop eller celle til en dybde på 1 cm, og senere fjernes 1 svagere spire.

Du kan vælge kålfrø af en passende sort på vores marked. Se på frøene af hvidkål.

Plantepleje

Nøglen til et godt helbred og velvære for unge damer er det korrekte temperaturregime. Umiddelbart efter såning er det + 18... + 20 ° С, inden for 5-7 dage efter spiring + 8... + 10 ° С i løbet af dagen og + 6... + 8 ° С om natten, yderligere + 14... + 17 ° С i dagtimerne og + 8... + 10 ° С om natten.

Det korrekte temperaturregime er nøglen til stærke, tætte kimplanter

Jorden under kimplanterne skal være moderat fugtig til enhver tid. Med regelmæssig udtørring af jorden stønner børnene og bliver gule, og med vandlogning bliver de forbløffet over et sort ben.

Glem ikke at bringe længden af ​​dagslys timer for dine grønne kæledyr til 12-15 timer om dagen og regelmæssigt behandle dem med godbidder. En fremragende mulighed er en opløsning af enhver organomineral gødning med et kompleks af sporstoffer. Ungkål vil være glad for det i fasen af ​​3-4 rigtige blade, de vil ikke nægte at smage det om et par uger og også kort før de lander i haven.

Hold kimplanterne på den letteste vindueskarm

Før du transporterer dine gæster til dachaen, skal du sørge for at temperere dem på altanen i 10-15 dage: uden dette vil plantens forkælede hjemmevarme i det åbne felt have en hård tid.

Overførsel til jord

Ved ankomsten af ​​den unge dame til dachaen skal du forberede en lækker have til hende. For at gøre dette skal du om efteråret samle et solrigt område i din have, hvor kartofler, agurker, løg eller bælgfrugter voksede. Sørg for at fremstille en seng, hvis jorden på stedet er sur, og tilsæt 6-8 kg humus til hver m², 2 spsk. spiseskefulde superfosfat og 1 spsk. en skefuld kaliumchlorid.

Plant kimplanter i en haveseng i overskyet vejr eller om aftenen

For at kålen ikke bliver overfyldt, når den vokser, skal du lave huller på haven i henhold til ordningen 60x70 cm og spilde dem rigeligt med vand. Overfør forsigtigt planterne fra potterne til hullerne, uddyb cotyledons, drys med jord og vand igen.

Pleje i haven

Først efter at have flyttet til et nyt sted, opfører damen sig ganske beskedent, endda lidt bange. Har medlidenhed med hende: I solrigt vejr skal du beskytte dig mod den brændende sol med buer og et let, ikke-vævet stof og blive fuld ofte. Når kålen tager rod og vænner sig til det, kan du fjerne huslyet og gøre dig klar til din gæstes nye luner.

Vanding

Forbered først en stor tønde og placer den i et åbent område. Beholderen skal regelmæssigt fyldes med vand, og derefter skal vandet opvarmet i solen føres til kålsengen. Tricket med koldt vand fra slangen fungerer ikke - kålen tåler ikke sådan mobning og bliver hurtigt syg og tilføjer dig endnu mere problemer.

Kålen vandes med solopvarmet vand

Du kan hælde vand ikke kun under planteroden, men også ovenfra fra en vandkande - de kan virkelig godt lide det. Vand om morgenen eller aftenen og glem ikke, at kål ikke tilgiver dig hverken tør eller vandtæt jord.

Den konstante transport af tunge spande og vandkasser er ikke en behagelig oplevelse, så du kan snyde lidt. Mulch jorden under kål med et tykt lag halm eller ukrudt. Dette vil skære ned på tørkevanding og spare dig for den kedelige opgave at regelmæssigt løsne jorden under planterne og fjerne uønsket vegetation. Der kræves rigelig vanding af kål under aktiv vækst, og i løbet af modningstiden for kålhovederne skal du reducere dosis af vand for ikke at forårsage revner.

Mulching gør det lettere at passe på kål

Top dressing

Den hvidhårede skønhed har en helt anden skønhedsstandard end vores: damen søger at blive fedt så meget som muligt og foretrækker mad med højt kalorieindhold. For at hjælpe hende med at vokse tykke sider, 15-20 dage efter plantning i jorden, skal du forberede hendes yndlingsbehandler - en opløsning af mullein (1:10) eller fugledrag (1:15) og hæld 0,5 liter af lægemidlet under hver rod. Hvis gården ikke har nogen gødning eller affald, skal du bruge en opløsning af købt fugtig gødning fremstillet i henhold til instruktionerne.

Efter et par uger skal du behandle kålen med mulleinopløsning igen, tilsæt 1 spsk for hver 10 liter opløsning. ske nitrophoska og forbruge 1 liter af blandingen pr. 1 plante. Alternativ mulighed er et komplekst organomineralt præparat fra butikken.

Gødningsbaseret fodring er en favorit delikatesse af kål

15-20 dage efter den anden fodring får den voksne dame igen kalorier med organiske og mineraler, der vil bidrage til at opnå tætte kålhoveder af høj kvalitet. Til dette formål tilsættes 1 spsk til en 10-liters spand med mulleinopløsning eller affald. ske superfosfat og 1 tsk kaliumsulfat. Forbrug - 1 liter for hver rod.

Foder kål om aftenen efter at have fugtet jorden i haven. Efter hver fodring skal du flytte mulken og dække benene på de unge damer med jord - dette vil give dem stabilitet.

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

En sund, oppustet dame er altid beundringsværdig, men det er ikke let at opnå en sådan skønhed. Talrige skadedyr forhindrer dette, som nu og da stræber efter at ødelægge den grønne kåldekoration. Derfor bliver du nødt til at spille rollen som elskerindens personlige tjenestepige gennem hele sæsonen og utrætteligt overvåge kvaliteten af ​​hendes påklædning..

Ash er en trofast ven af ​​kål

For at gøre dette skal du opbevare sigtet aske og støv planterne med den hver 7-10 dage efter dug eller efter drys fra en vandkande. Denne teknik hjælper med at skræmme skadelige insekter væk fra kålsengen..

Til samme formål plantes morgenfruer i kålgange og langs havenes omkreds om foråret. Du kan gå den anden vej: vælg morgenfruer i en blomsterhave, hak stænglerne sammen med blade og blomsterstande og hæld vand (0,5-0,8 kg udskæring tages til 10 liter vand). Efter et par dage filtreres infusionen og bruges til at sprøjte kål. En anden mulighed er en daglig infusion af hvidløg (200-250 g hakkede fedter pr. 10 liter vand).

Sådanne infusioner bruges ikke kun til at forhindre invasionen af ​​skadedyr, men også til at bekæmpe dem, der allerede er dukket op. Hvis folkemedicin ikke hjalp, skal du bevæbne dig med en sprøjte fyldt med en insekticidopløsning (Aktara, Aliot, Proclame, Karate osv.).

Duftende morgenfruer skræmmer skadedyr væk fra kål

Kemiske præparater er også nyttige, når kål påvirkes af svampesygdomme. Men denne sag er ekstrem: hvis du passer godt på damen, er der ikke behov for hjælp fra fungicider.

Høst og opbevaring af afgrøder

Selv på tidspunktet for plantning af frø skal du holde pakkerne fra dem: de angiver altid sortens vækstsæson, så du kan bestemme den omtrentlige høstdato. Vælg en tør efterårsdag til rengøring. På dette tidspunkt skal indikatorerne for et gadetermometer svinge mellem + 2... + 8 ° С om dagen og op til -3 ° С om natten. Hvis det på grund af konstant regn ikke er muligt at vælge en fin dag til høst af kål, skal du først tørre afgrøden under et skur eller i et skur og først derefter overføre den til kælderen.

Små frost vil gøre kålen sødere

Hvis du vil holde kålhovederne friske længere, skal du trække dem ud ved rødderne. Grundigt fri fra jorden, afskær de integrerede blade, efterlad 3-4 stykker, og brug derefter en garn eller tråd til at hænge på hovedet i kælderen til en tværstang.

Gafler beregnet til gæring skæres med en skarp kniv og efterlader en stub 4-5 cm lang. Et par integrerede blade er også tilbage på dem og lægges derefter ud i kælderstubberne opad på et tørt trægulv, så de ikke rører hinanden.

I den næste video kan du se processen med høst og forberedelse til opbevaring af forskellige kålsorter. Det blev udarbejdet af vores faste forfatter Tatyana (Tula-regionen).

Hvidkål kommer sandsynligvis ikke sammen med en doven eller lige så hårdnakket sommerbo, der ikke konstant vil behage sin grønne gæst. Men den hårdtarbejdende og omsorgsfulde ejer vil helt sikkert vente på taknemmelighed fra havedamen, og alle vil misundes i slutningen af ​​sæsonen en fremragende høst af store fedtmavede kålhoveder.

I omsorgsfulde hænder bliver kålen fremragende

Kære læsere, hvilken slags forhold havde du til hvidkål? Del med os i kommentarerne hemmelighederne og de tricks, der hjælper din havedame med at opbygge tykke sider og give store kålhoveder..

Subtiliteterne ved voksende hvidkål

Hvidkål indeholder de fleste vitaminer i en betydelig mængde til vegetabilske afgrøder. Det har medicinske egenskaber på grund af dets varierede mineralsammensætning. Indeholder store mængder kalium hjælper kål med at fjerne væske fra kroppen, hvilket gør det lettere for hjertemusklen. Det er ikke helt let at dyrke kål, men en flittig gartner kan gøre det..

Hvordan man dyrker hvidkål

Før du tager dyrkning af hvidkål på, skal du beslutte dig for valg af sort. Det skal forstås, at sorter af tidlig og midt-tidlig modning udelukkende bruges til salater og bruges friske. Sådanne sorter er ikke egnede til opbevaring eller saltning. Hvis kål er påkrævet til vinteropbevaring såvel som til bejdsning og bejdsning, skal du vælge mellem-sene og sene sorter.

Tabel: populære sorter og hybrider af hvidkål

Fotogalleri: populære sorter og hybrider af hvidkål

Valg af jord

Dette betyder ikke, at kål er lunefuld i forhold til jord. Men hun har stadig visse præferencer. Løse ler med god vand- og luftgennemtrængelighed og samtidig med evnen til at tilbageholde fugt er egnede til det. På tunge jordarter er det ofte nødvendigt at løsne gangene, og på sandjord skal der på forhånd indføres en stor mængde organisk materiale. Kål accepterer absolut ikke sure jordarter. Det anbefalede surhedsniveau skal være i området pH 6,5-7,0.

Forberedelse af stedet

Der vælges et jævnt solrigt område, da kål går til bladet, selv med svag skygge, og kålhovederne dannes dårligt. Hvis jorden er sur, deoxideres de foreløbigt ved tilsætning af dolomitmel eller kalk-fnug om efteråret til pløjning. Kalkpåføringshastighed - 0,5 kg / m 2. Og også til pløjning (graving) introduceres gødning eller humus i en mængde på 50-70 kg pr. 10 m2. Du kan bruge kompost eller græs tørv i stedet. Samtidig introduceres superphosphat med en hastighed på 300-400 g pr. 10 m2. Hvis jorden er udtømt, er det også nødvendigt at anvende komplekse mineralgødning med et komplet sæt nødvendige sporstoffer.

For at dyrke kål på sur jord skal du først afsyre det ved at tilsætte dolomitmel

Dyrkning af hvide kålplanter derhjemme

Du kan selvfølgelig købe kimplanter til plantning af kål på markedet. Men resultatet i dette tilfælde er uforudsigeligt. Derfor er det bedre at tage sig af dyrkning af kimplanter alene, selvom dette er forbundet med visse vanskeligheder..

Forberedelse af frø

Først og fremmest skal du købe kvalitetsfrø. Når du vælger, er to indikatorer afgørende:

• udstedelsesdato og udløbsdato. Du skal vide, at jo friskere frøene er, desto bedre er deres spiring. Frø opnået året før såning spire i en mængde på 85% af det samlede antal. Inden for et år vil spirehastigheden falde til 75% om to år - til 69%. I en alder af fem falder frøspiring til 54%, hvorefter de ikke længere bruges;
• producent - det er værd at vælge blandt kendte, gennemprøvede mærker. Posen skal indeholde navnet på producenten, kontaktoplysninger, stregkode. De mest berømte og pålidelige frøproducenter i Rusland er landbrugsselskabet SeDek, Aelita, Gavrish, PLAZMAS og andre.

Derudover skal du være opmærksom på, at producenter kan tilbyde både klar til plantning af frø og ikke tilberedt. I det første tilfælde kalibreres frø under produktionsbetingelser og siver lunger, syge og af lav kvalitet. De slibes på specielt udstyr, hvilket reducerer skrælens tykkelse, hvilket bidrager til hurtigere og mere venlig fremkomst. Derefter desinficeres de og dækkes med en skal af en lys farve, der indeholder næringsstoffer og beskyttende stoffer.

Hvis der købes ubehandlede frø, er de forberedt til såning på denne måde:

Kalibreret ved nedsænkning i 20 minutter i 3% natriumchloridopløsning. Frø, der flyder til overfladen, er uegnede til dyrkning - de smides væk, frøene, der er lagt sig i bunden af ​​beholderen, vaskes og bruges til såning.

Kålfrø afgjort på bunden af ​​glasset vaskes og bruges til dyrkning

Desinfektion af frø udføres ved nedsænkning i 20 minutter i en 1-2% opløsning af kaliumpermanganat

Såning af frø til kimplanter

Før du begynder at så frø, skal du forberede en nærende jord. Der er mange opskrifter på jord - hver erfaren gartner har sin egen. For eksempel kan du foreslå følgende sammensætning:

• to dele sort jord,
• to dele af bund tørv,
• en del af humus,
• en del groft sand.

Du kan også bruge færdige jordblandinger, der tilbydes af specialbutikker..

Du kan købe nærende jord til kimplanter i butikken eller lave den selv

Derudover tilrådes det at forberede en beskyttende og næringsstofopløsning for at fugte jorden. Det er lavet ved at opløse i en liter regn eller smeltevand:

• 1 ml kompleks gødning Vækstkoncentrat,
• 20 ml biobeskyttelsesmiddel Trichophyte,
• 20 ml biostimulerende middel Guapsin.

Denne løsning bruges i hele perioden med at dyrke kimplanter for at fugte jorden og overrisle den grønne masse. Frø sås normalt i slutningen af ​​marts eller i begyndelsen af ​​april. I dette tilfælde dannes normalt de første ti dage af maj 5-6 sande blade på kimplanterne, hvilket indikerer, at de er klar til plantning i haven. Såning af frø udføres i følgende rækkefølge:

Egnede beholdere er fyldt med jord i en højde på 8-10 cm og fugtet godt med en beskyttende og nærende opløsning.

Beholderen til kålplanter er fyldt med nærende jord i en højde på 8-10 cm

Suppler kimplanterne med en lysstofrør eller phytolamp

Bejdsning af hvide kålplanter

Når et eller to rigtige blade vises på spirerne, dykker kimplanterne.

Et valg er en transplantation af kimplanter i en større beholder med en samtidig afkortning af rødderne med 30%. Denne forkortelse stimulerer dannelsen af ​​yderligere laterale rødder..

Det er bedst at dykke kimplanterne i tørveglas, i mangel af dem er plastik også egnede. Proceduren er som følger:

1. Næringsjord hældes i glas 2/3 af højden, og der er lavet små huller i den.
2. Stilken fjernes forsigtigt fra beholderen med en jordklump, rødderne skæres af med en tredjedel med en saks og placeres i hullet.
3. Fyldt med jordblanding til niveauet af cotyledonblade og fugtet fra en sprayflaske.

Kålplanter er dækket med jordblanding op til cotyledonblade og fugtet med en sprayflaske

Video: voksende kålplanter

Plantning af hvide kålplanter i åben grund

Begyndelsen af ​​maj - sengene er klar, kimplanterne er vokset og bliver stærkere, vejret er indstillet - du kan begynde at plante kål. For det:

1. Jævn og løs sengens overflade med en rive.
2. Marker rækkerne - afstanden mellem dem skal være inden for 60-70 cm.
3. Huller er lavet i rækker med et interval på 40-50 cm (afhængigt af størrelsen på fremtidige kålhoveder, der bestemmes af sorten af ​​kål). Tilsæt en liter flydende humus eller kompost og et glas træaske til hver brønd. Indholdet blandes.
4. Vand hullerne med vand, og begynd at plante kimplanter efter at have absorberet det.
5. Hvis kimplanterne er i plastik kopper, fjernes planterne forsigtigt med en jordklump og plantes i hullerne. Det er klart, at der ikke er behov for at udtrække kimplanter i tørveglas fra dem.
6. Hullerne er dækket med jord til niveauet for det første ægte blad og vandes.
   

Når du planter kålplanter i jorden, skal du fylde hullerne med jorden til niveauet for det første ægte blad

Såning af frø af hvidkål i åben grund med frøfri dyrkning

På sydlige breddegrader kan du så frø direkte i åben grund og omgå scenen med dyrkning og plantning af kimplanter. I dette tilfælde er forberedelsen af ​​sengene såvel som forsåningen af ​​frøene identiske med de ovenfor beskrevne. Sådatoer afhænger af vejrforholdene i et bestemt år. Som regel gøres dette i midten af ​​april. Ved plantning sås 2-3 frø i hvert hul - så vælges en af ​​de bedste spirer, der vises, og de andre fjernes. De uddyber frøene på samme måde som ved såning af kimplanter - med 0,5-1,0 cm. Så frø i godt fugtede huller og overvåg derefter jordens tilstand - det bør aldrig være tørt.

Ved såning i jorden placeres to kålfrø i hvert hul

Efter såning er sengen dækket af en sort film, der fjernes, når skud vises. Hvis vejret er koldt efter fjernelse af filmen, er sengen dækket af spunbond. Under væksten af ​​unge planter skal du tilføje jord til niveauet for det første ægte blad. Yderligere regler for pleje af kål er de samme som for plantemetoden til dyrkning.

Sådan plejer du hvidkål

I processen med vækst og modning har kål brug for konstant pleje. Det kan ikke overlades til at klare sig selv - der kommer ikke noget godt ud af det.

Løsning og hilling

Løsning af jorden er en vigtig agroteknisk teknik, især på tunge jordarter:

1. Første gang det produceres efter rodfæstning af kimplanter (eller efter fremkomsten af ​​masseskud i frøfri dyrkning) til en dybde på 4-5 cm.
2. Den anden løsning til en dybde på 6-8 cm udføres en uge efter den første.
3. Derefter løsnes jorden til en dybde på 8-10 cm, indtil bladene i gangene lukker.

En særlig vigtig teknik er at hale kål, da dette fører til dannelsen af ​​yderligere rødder på stilken dækket af jord. Unge kålplanter af tidlige sorter spudes op for første gang 15-20 dage efter plantning. Jeg begynder at hælde kål af sene sorter lidt senere - den 25. dag. Denne teknik udføres ved at rive jorden til stilkene til højden af ​​de første sande blade. Anden gang denne procedure udføres efter 1,5-2 uger, men hvis sorten er kendetegnet ved en kort stub, er en bukning nok.

Hillingkål fører til dannelsen af ​​yderligere rødder

Vanding

At være en fugtelskende plante kræver kål regelmæssig vanding. Efter plantning af kimplanter i jorden er vandingsfrekvensen 2-3 dage, over tid kan dette interval øges til en uge, forudsat at et tilstrækkeligt niveau af jordfugtighed opretholdes. Hvis vejret er varmt og tørt, tørrer jorden hurtigt ud - vandingsmængden øges. Du kan reducere antallet af kunstvandinger ved at anvende jordbrydning. Dette gøres ved hjælp af hø, rådnet savsmuld, solsikkeafskaller osv. Tykkelsen af ​​mulchlaget opretholdes på 5-7 cm. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at løsne jorden efter hver vanding, og væksten af ​​ukrudt undertrykkes markant. Samtidig er det vigtigt at undgå overdreven vandlogning og fugt, hvilket normalt fører til udvikling af svampesygdomme og udseendet af snegle. Det er meget praktisk at vandkål ved hjælp af drypvandingssystemer. I dette tilfælde tilføres vand direkte til rodzonen og skaber ikke overdreven fugt..

Det er meget praktisk at vandkål ved hjælp af drypvandingssystemer

Vandingsdatoer bør ikke gå glip af. Hvis jorden under kål tørrer op, og vandingen genoptages, fremkalder dette revner i hovederne. Det samme problem opstår ofte, hvis vandingen ikke stoppes 3-4 uger før høsten. Forholdsregler i denne henseende vil ikke forstyrre dyrkning af sorter, der er resistente over for revnedannelse..

Gødning

Som regel behøver kål praktisk taget ikke yderligere dressing før plantning med korrekt jordgødning. Normalt begrænset til to eller tre fodringer.

1. Første gang du kan fodre kimplanterne 20 dage efter plantning - hældes et glas urinstofopløsning under hver plante (10-20 g pr. Spand vand).
2. Derefter vandes kål en eller to gange med en opløsning af 10-20 g kaliummonophosphat i en spand vand. Satsen er den samme - et glas pr. Plante.

Efter hver vanding støv overfladen af ​​jorden og kålbladene med sigtet træaske. Således dræber de to fugle i en sten - de fodrer kålen og beskytter den mod mulig udvikling af svampesygdomme såvel som fra angreb af snegle.

Ask tjener som gødning til kål og beskytter den samtidig mod skadedyr

Kålhøst og opbevaring

Tidlige og midt-tidlige sorter når normalt modenhed i juli - august, og kål dyrket i et drivhus når bordet i juni. Sådanne sorter er uegnede til opbevaring. De bruges til frisk konsum til salater såvel som til madlavning af forskellige retter: kålsuppe, borscht, kålruller osv. Kål af disse sorter trækkes ikke ud af jorden, men hovederne skæres af med en kniv. Hvis du fortsætter med at vandre de resterende kålstubber, kan du få en ny høst af kålhoveder, omend mindre.

Lækker sommerkålsuppe er lavet af tidlige sorter af kål

Til opbevaring og saltning anvendes mellem-sene og sene sorter. De høstes i september - oktober. Beredskabet til høst af kål bestemmes ved berøring: så snart kålhovederne bliver tætte og elastiske, fjernes de:

1. Kål trækkes ud af jorden og efterlades i haven for at visne de integrerede blade.
2. Efter et par dage afskæres de ydre stubbe og efterlader 3-4 cm på hovedet. Der er også 2-3 indpakningsblade tilbage, som beskytter hovederne under opbevaring.

Det bedste af alt er, at kål opbevares, der blev høstet i køligt vejr ved en lufttemperatur på +4 ° C til +7 ° C. Hvis kål dyrkes i regioner, hvor koldt vejr kommer tidligt (for eksempel i Sibirien eller i Ural), er det muligt, at frosten allerede er kommet, og kålen endnu ikke er høstet. Du skal vide, at på rodkål tolererer frost godt ned til –7 ° C, og når det skæres, forkæler det. Derfor, hvis dette sker, skal du vente, indtil bladene tø, og først derefter fortsætte med at beskære stubberne. Kun tætte, stramme kålhoveder lægges til opbevaring, og løsere bruges til saltning og gæring..

Løstkål bruges til bejdsning

Kål opbevares bedst i kældre og kældre ved en lufttemperatur på –1 ° C til +5 ° C. Ved en lavere temperatur fryser kålhovederne, og efter optøning forværres de hurtigt. Højere temperaturer tilskynder råd. Et snavs eller betongulv er ikke et godt sted at opbevare kål. Den bedste mulighed er trægulve eller hylder, hvorpå kålhovederne er lagt i en række, stubber op. Du kan også binde kålhoveder parvis og hænge dem ned fra loftet på kroge eller jumpere..

Kål opbevares i kælderen på træhylder

Sygdomme og skadedyr af hvidkål

Når du starter dyrkning af hvidkål, skal du vide, at denne kultur ofte er udsat for infektion med forskellige sygdomme, og mange skadedyr omgår ikke den..

Sygdomme

De vigtigste sygdomme, der oftest er ramt af forskellige sorter af hvidkål, er svampe. Faktum er, at det miljø, hvor kål føles behageligt - hyppig vanding, jordfugtighed, mulching af rodzonen - ikke er mindre behageligt for udvikling og vital aktivitet af forskellige svampe. Derfor skal gartneren konstant opretholde en balance mellem jordfugtighed og fugt i mulchlaget, regelmæssigt ødelægge ukrudt, når det vises.

Årsagen til denne sygdom kommer normalt ind i planten gennem jorden og inficerer rødderne. Bærerne af svampesporer er regnorme og snegle. Udvendige tegn på skade er løse kålhoveder og visne blade. Træk planten ud af jorden, vil gartneren se vækster og knuder på rødderne, som snart vil rådne. Kølens forårsagende middel elsker sure jordarter, så dets udseende på kål er resultatet af en gartners fejl ved forberedelse af jorden til plantning. Hvis denne sygdom opstår, skal du fjerne alle syge planter, slukke dem med benzin og brænde.

Keela fremstår som vækst på kålrødderne

Derefter bør kål og andre korsblomstrede afgrøder ikke plantes på det inficerede område i 3-4 år. Det er bedst at dyrke planter på et sådant sted i disse år, der fremskynder en patogen svampes død:

• nattskygge: kartofler, tomater, ægplanter osv.;
• liliaceae: løg, hvidløg, asparges;
• dis: rødbeder, spinat, chard.

Blackleg

Denne svampesygdom rammer oftest kimplanter og kan efterfølgende udvikle sig på voksne planter. I fasen af ​​to eller tre sande blade bliver stammen tættere på roden vandig, derefter mørkner den og henfalder. Frøplanter hænger og dør. I ældre planter mørkner stammen også, når den er beskadiget, men den bliver ikke vandig, men tørrer tværtimod. Sådanne kimplanter dør ikke, men efter plantning i jorden udvikler det sig langsomt, kålhovederne er mindre. Øget jordens surhed, fortykkelse af kimplanter, høj temperatur og fugtighed bidrager til sygdommens udvikling.

Sort ben påvirker oftest kimplanter, og senere kan det udvikle sig på voksne planter.

Peronosporose eller mild meldug

Denne sygdom er en hyppig besøgende på kimplanter. Det spredes af ubevægelige sporer, de såkaldte conidia, der akkumuleres på undersiden af ​​bladene og frøbælgene af kål i form af en hvid pulveriseret belægning. På forsiden af ​​bladene dannes klumpede gule pletter med uregelmæssig form. Som i tilfældet med det sorte ben fremmes sygdommens udvikling ved høj luftfugtighed og fortykkelse af plantagerne. Efter plantning af kimplanter i åben jord stopper sygdomsforløbet som regel, men i fugtigt vejr kan det genoptages.

Dunkel meldug inficerer ofte kålplanter i drivhuse

Forebyggende behandling af hvidkål mod svampesygdomme

Som beskrevet ovenfor er en vigtig forebyggende faktor desinfektion af frø og jord til dyrkning af kimplanter, overholdelse af afgrødedrejning og jordafgiftning. Derudover skal der i vækstsæsonen udføres regelmæssige behandlinger med systemiske fungicider. Oftest brugt:

• Fitosporin-M,
• Ridomil,
• Polycarbocin.

Skadedyr

Blandt insekter er der mange, der kan lide at fejre saftige kålblade såvel som rødder.

Snegle

Disse er bløddyr, hvis krop er dækket af slim, hvilket forhindrer det i at tørre ud. Når de bevæger sig, forbliver der et gråligt skinnende spor fra dette slim. De spiser med glæde enhver kål, uanset type og sort. I løbet af dagen gemmer snegle sig normalt fra solen mellem kålblade såvel som under et lag barkflis. Med aftenens afkøling kryber de ud og fodrer med kålblade indtil morgen og forårsager betydelig skade på afgrøden. På kølige, fugtige dage kan snegle ses uden at vente på aftenen. Det er ikke muligt at overvinde dem fuldstændigt, derfor forsøger de at begrænse befolkningen med alle tilgængelige midler og skabe barrierer for bevægelse af snegle til de steder, hvor kål vokser:

• hvis kålsengene er små, kan du sprede kalk, knust kridt, knuste æggeskaller, groft flodsand, aske osv. rundt om omkredsen;
• i tilfælde af en massiv invasion i store områder, skal der anvendes kemiske beskyttelsesmidler. Det mest effektive stof mod snegle betragtes som tordenvejr. Granulater er spredt i kålgange med en hastighed på 30 g pr. 10 m2.

Metaldehyd, som er Storms aktive ingrediens, påvirker snegle to timer efter, at de smager på det. Og der tilsættes også specielle stoffer til dets sammensætning, der tiltrækker snegle og snegle, men samtidig skræmmer bier og andre insekter væk.

Snegle lever af saftige kålblade

Whitefly

Det er en meget lille gråhvid sommerfugl med en krop, der ikke overstiger tre millimeter i længden. Hun er bærer af mange virussygdomme såvel som sodsvamp. Det er denne svamp, der forårsager den største skade på kål, hvis berørte hoveder mister deres præsentation og bliver uegnede til konsum. Svampen er placeret på undersiden af ​​kålbladet i form af en hvid blomst. På samme tid er bladet under den inficerede dækket med en skinnende belægning, den såkaldte honningdug, som er svampens ekskrementer. Denne afføring bliver sort og ligner sod..

Whitefly er en bærer af sorte svampesporer og andre infektioner

Derudover kan sommerfuglen bære sygdomme som krøllighed, klorose, mosaikker og gulsot. Som et resultat deformeres kålblade, kålhoveder påvirker nekrose, planten dør.

Kålflue

Dette insekt forårsager stor skade ikke kun på kål, men også på alle planter af korsblomstfamilien. Kålfluerlarver, som er vanskelige at opdage rettidigt, angriber planterødderne og kan ødelægge hele afgrøden. Der er to typer af dette skadedyr:

• forår - begynder at flyve i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, når birk og mælkebøtte blomstrer. Masseafgang forekommer på tidspunktet for lilla blomstring;
• sommer - flyver i juni, når luften varmes op til +18 ° C.

I disse perioder kan du beskytte kål mod fluer med let dækkende materialer som lutrasil, spunbond og andre. Marigolds, calendula, dild plantet nær kål skræmmer kålflue væk.

Masseflyvning af forårskålflue forekommer under lilla blomstring

Kålbladlus

I modsætning til andre bladlusarter er kål grøn eller hvid. Længden af ​​dets krop overstiger ikke 2,2 mm. Den lever af saften af ​​kålblade og har en misundelsesværdig fertilitet - fra ti til tyve generationer af skadedyrskiftet per sæson. Senge med gulerødder, der ligger ved siden af ​​kål, hjælper med at skræmme bladlus. Det er muligt at reducere bladluspopulationen på kål betydeligt ved rigelig vanding med koldt vand..

Kållus er grøn eller hvid

Skadedyrsbekæmpelse af hvidkål

For at bekæmpe kål skadedyr og for at forhindre deres udseende er der både kemiske og biologiske præparater såvel som folkemedicin.

Tabel: medicin til forebyggelse og bekæmpelse af kål skadedyr

Video: behandling af kål fra bladlus og snegle

Funktioner ved voksende hvidkål i regionerne

Dyrkning af hvidkål i forskellige regioner har sine egne egenskaber, der skyldes forskellen i klimatiske forhold.

I udkanten af ​​Moskva

Klimaet i Moskva-regionen er moderat kontinentalt. Det har et stort antal overskyede dage, som normalt er dobbelt så mange som solrige. På den ene side elsker kål køligt vejr, men på den anden side gør dets ustabilitet om foråret det vanskeligt at vokse i de tidlige stadier. Ifølge erfaringerne fra nogle erfarne gartnere i Moskva-regionen er det bedre at plante frø til kimplanter ikke indendørs, men i varme senge. For at gøre dette graver de et hul langs havenens omkreds med en dybde på omkring tredive centimeter om efteråret. Forskellige organiske stoffer placeres i bunden - som for en kompostbunke. Top dem falder i søvn med et lag frugtbar jord omkring ti centimeter, sæt buer eller en træramme, vandes og efterlades til foråret.

I begyndelsen af ​​marts skyves sne af haven sengen og dækkes af folie. Efter to uger smelter jorden normalt omkring fem centimeter - dette er nok til såning af frø. Frøsåningsregler er de standardbeskrevne ovenfor. Efter såning er sengen dækket med 30 cm tyk sne og dækket med en film langs buerne. I begyndelsen af ​​april, når sneen smelter, spirer kimplanterne normalt. På dette tidspunkt fjernes filmen, jorden løsnes og dækkes i buer med spunbond. Der er ikke behov for vanding, da jorden er ret våd. Frøplanter transplanteres til et fast sted i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj.

På en varm seng er kimplanter placeret indtil de plantes i åben grund

Varianter til Moskva-regionen vælges fra tidligt til midt sent. Deres valg er enormt, men du kan anbefale sådanne afprøvede og testede som Slava, Slava Gribovskaya, Gift samt forskellige hybrider.

I Sibirien

Hvidkål af Vyuga- og Nadezhda-sorterne, opnået ved den vestsibiriske grøntsagsforsøgsstation i Altai-territoriet og tilpasset det hårde sibiriske klima, er vokset længe og med succes i Sibirien. Begge sorter har tætte kålhoveder med fremragende smag, jævn størrelse med en gennemsnitsvægt på 2,4-3,4 kg og adskiller sig kun i modningsperioden: Nadezhda er en mellemsæson-sort - 120 dage går fra fuld spirning til høst, og Blizzard tilhører mellemstore sorte sorter og modningsperioden er 150 dage. De supplerer hinanden perfekt. Når den sås på kimplanter i begyndelsen af ​​april, kan Nadezhda-kål spises frisk i august, og den er også velegnet til saltning. I september begynder de at samle Blizzards, som er perfekt opbevaret i kælderen indtil foråret.

Frøplanter i åben grund plantes i midten af ​​maj 45 dage efter spiring. I betragtning af de klimatiske forhold i Sibirien skal det for første gang være dækket af lutrasil eller spunbond. Du kan også bruge plastfolie til disse formål, men i dette tilfælde bliver du nødt til at løfte den om dagen, så kimplanterne ikke overophedes i direkte sollys..

Når du bruger et drivhus lavet af plastfolie om dagen, skal det løftes, så kimplanterne ikke overophedes i direkte sollys

Kålfrø af tidlig modning og ultra-tidlige sorter i Sibirien sås til kimplanter i midten af ​​marts. Såning af kål med en frøplantemetode praktiseres ikke på grund af vanskelige klimatiske forhold.

I Ural

Urals klimatiske forhold er kendetegnet ved skarpe temperaturændringer, hyppige ændringer i luftmasser og ustabilitet af vejrforholdene. I maj kan det være varmt om dagen, og om natten falder temperaturen til -10 ° C. I Jekaterinburg kan frost begynde så tidligt som i august, og nogle gange falder sneen i oktober..

Under sådanne forhold er dyrkning af hvidkål fyldt med visse vanskeligheder. Erfarne gartnere i Urals dyrker kimplanter i varme senge og i drivhuse og planter dem på et permanent sted i begyndelsen eller midten af ​​maj. Buer er installeret over sengene og dækket med tæt spunbond (60 g / m 2). Under et sådant hus ånder planterne godt, fryser ikke ud i løbet af natfald i temperatur. Og også spunbond beskytter kål fra korsblomster, kålfluer og andre skadedyr.

Sibiriske kålsorter Nadezhda og Vyuga er velegnede til dyrkning (selvom sidstnævnte ikke er zoneret til Ural-regionen). Derudover kan der dyrkes adskillige hybrider (fx Atria, Aggressor, Megaton). En testet sort i mellemsæsonen til frisk forbrug og gæring, dyrket i Ural - Losinoostrovskaya kål 8.

Losinoostrovskaya 8 kål dyrkes med succes i Ural

I Hviderusland

Hvideruslands kontinentale klima er ret gunstigt til dyrkning af hvidkål. Derfor har processen i denne henseende ingen særegenheder og faldgruber. Her er både en frøplanteplantningsmetode og en frøfri plantningsmetode tilgængelig ved brug af spunbond-krisecentre i starten. Tilstrækkelig nedbør om sommeren sparer vanding. Sorter og hybrider til dyrkning er velegnede både tidligt og midt sent. De mest populære i Hviderusland er de mid-late sorter Slava og Gift, hybrider Valentina, Aggressor, Crumont. Zarya og Dumas er almindelige blandt de tidligste. Blandt mellemmodningssorter skiller den testede sort Belorusskaya 455 sig ud.

Stor mængde nedbør i Hviderusland om sommeren og varmt vejr gør det muligt for kålhoveder at vokse sig store og saftige uden megen anstrengelse fra gartnerens side

Du kan dyrke hvidkål i enhver region i Rusland - du skal bare vælge en passende sort eller hybrid fra et stort udvalg. Det er af særlig interesse for landmændene, da efterspørgslen efter dette vitaminprodukt aldrig falder. Med den rigtige og kompetente tilgang kan du med tillid stole på en stor høst af hvidkål, der opbevares og forbruges godt indtil næste sæson..

Voksende hvidkål

Dyrkning af hvidkål kræver erfaring og viden fra gartneren om kulturens egenskaber og de betingelser, den har brug for til normal udvikling. For at høste en god høst af kål er det vigtigt ikke kun at overholde teknologien til landbrugsdyrkning, men også at kende over for sine fjender - insekt skadedyr. Når du dyrker kål i det åbne felt, skal du være i stand til at beskytte plantager mod sygdomme, ellers vil alt arbejdet være forgæves. Men før du lærer at dyrke tidligt kål, skal du først lære grøntsagen bedre at kende..

Botanisk beskrivelse af hvidkål

Vi taler om en to-årig vegetabilsk afgrøde, der i det første år af vækstsæsonen danner en massiv langstrakt stilk med en roset af blade i sin øverste del. Kålhovedet, der dannes i midten, er den apikale knopp. I denne del af planten akkumuleres næringsstoffer, som bruges det næste år til at danne en blomsterstamme..

Dannelsen af ​​et kålhoved efter såning af frøene begynder om 2,5 måneder. På det tidspunkt er de laterale blade allerede ret store. De nyligt fremkomne bladplader har en buet form, kålhovedet er krøllet. Jo flere blade der dannes, jo strammere klæber de til hinanden..

Hvis kålhovedet ikke skæres efter modning, vil det næste forår smide en blomsterpil med adskillige racemose blomsterblomster af en gul nuance. Efter blomstring, der varer ca. 25-50 dage, modnes bælgfrugterne, hver af dem indeholder 20-26 frø.

Rotsystemet for hvidkål består af en stang med laterale processer, hvorpå der dannes fibrøse vækster - utilsigtede rødder rettet mod siderne. De er placeret i det vandrette plan på jorden. Gennemtrængningsdybden af ​​den centrale kerne i jorden er 80-100 cm. Kålens rodsystem, hvis det er beskadiget, genopretter hurtigt, så kulturen reagerer smertefrit på transplantation.

Varianter af kål til tidlig modenhed

Inden plantning af en afgrøde skal gartneren vælge en passende sort, fordi klimaforholdene er forskellige i hvert område. Opdrættere skaber konstant nye hybrider med forskellige modningstider. Takket være deres arbejde kan både beboere på sydlige breddegrader og gartnere fra Sibirien og Ural vælge en passende kålsort til dyrkning..

Kål klassificeres efter hovedets modenhed i:

• tidlig;
• midt i sæsonen
• sent.

Tidlig modning af sorter er uegnet til langvarig opbevaring. Kålhovederne på sådanne hybrider er små og løse. Det er praktisk at dyrke tidligt kål i kolde områder, hvor sommeren er kort. Modningsperioden for sådanne sorter overstiger ikke 100 dage (nedtællingen er fra det øjeblik, kimplanterne kommer frem). Populære tidligt modne hybrider - Zarnitsa, Aurora, Golden hectare.

Tidlige modne kålsorter

Midtsæsonssorter inkluderer sorter, der modnes fuldt ud inden for 110-130 dage. En sådan kål er velegnet til dyrkning i den midterste bane, den er kendetegnet ved den bedste holdekvalitet og densitet af hoveder og er velegnet til fremstilling af salater, bejdsning og stewing. Populære sorter - Slava, Perfect, Nadezhda.

Modningsperioden for sene sorter varierer fra 140 til 160 dage. Den største fordel ved sådanne hybrider er den høje tæthed af hovederne og muligheden for langvarig opbevaring. Disse inkluderer - Moskva sent, Zimovka, Türkis, Blizzard.

Hvordan man dyrker kål fra frø?

Gartnerens succes afhænger stort set af den valgte kålsort. Hybrider, der er resistente over for sygdomme og skadedyr, såvel som tilpasset de klimatiske forhold i et bestemt område, skal foretrækkes. Imidlertid kan teknologien til dyrkning af afgrøder heller ikke ignoreres. Det er vigtigt at tage højde for egenskaberne ved hvidkål, men hun foretrækker:

• regelmæssig vanding
• en masse sollys
• en overflod af ledig plads
• køligt mikroklima.

Opmærksomhed! Overtrædelse af agroteknisk praksis ved dyrkning af kål kan føre til lavere udbytter, kålsygdomme og andre problemer.

Frøforberedelse til såning

Såtidspunktet afhænger af områdets klima og sortens tidlige modning. For eksempel så beboere i mellembanen kålfrø med en gennemsnitlig modningsperiode fra midten af ​​marts. Gartnere fra de sydlige regioner bruger en frøfri dyrkningsmetode, det vil sige at de sår direkte i haven i april.

Plantematerialet er underlagt obligatorisk desinfektion med en opløsning af kaliumpermanganat. Erfarne gartnere rådes til at suge frøene i varmt vand og holde dem der i 5 minutter. Denne procedure er rettet mod at vække vital energi. Derefter placeres plantematerialet i en skål med Epin- eller Zircon-opløsning i 12-18 timer.

Derefter vaskes frøene med vand, tørres let og anbringes i køleskab. Denne procedure sigter mod at øge kulturens immunitet. Såarbejde kan udføres på en dag.

Opmærksomhed! Førende landbrugsfirmaer sælger indlagte frø, der er farvet i forskellige farver. Sådant plantemateriale kræver ikke yderligere behandling - desinfektion, gennemblødning og hærdning.

Jord til såning af kål

Til såning af kålfrø anvendes en porøs let jord. Det anbefales ikke at tage havejord, da det indeholder sporer af svampe og skadelige bakterier, der vil føre til sygdomme hos kimplanter. Hvis der ikke er noget alternativ, forkalkes gartnere jorden taget fra haven i ovnen eller spilder den med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Egnet jordsammensætning til såning af kål:

• tørv - 75%, torv - 15%, sand - 10%;
• en blanding af tørv og sand i forholdet 1: 1.

Til såning har du brug for en beholder 5-6 cm dyb. Den er fyldt med forberedt jord, hvis lag ikke overstiger 4 cm. Jorden udjævnes og vandes med en opløsning af Gamair-præparatet. Såarbejder udføres på en dag. Der laves lave furer på jordoverfladen og efterlader en afstand på 3 cm imellem. Frøene lægges med et interval på 1-1,5 cm og jorden med jord.

Plantepleje

Den gunstige temperatur for fremkomsten af ​​kimplanter er 18-20 grader Celsius. Efter 5 dage klækkes normalt de første ømme skud. I denne periode skal beholderen med kimplanter overføres til et køligt og godt oplyst sted, ellers strækker planterne sig ud. Når jorden tørrer, fugtes den forsigtigt fra sprayen.

Opmærksomhed! Hvis der ikke er nok naturligt lys, bliver du nødt til at få en lysstofrør til at belyse kimplanterne. Det er fastgjort over planterne i en afstand på 30-40 cm.

Plukningen udføres 10 dage efter fremkomsten af ​​skud. Du skal bruge små beholdere med en diameter på op til 7 cm og en jordblanding til kålplanter eller universaljord. Tilsæt 1 spiseskefuld dobbelt superphosphat i en spand jord.

De stærkeste og mest udviklede planter undermineres omhyggeligt med en ske sammen med en jordklump og transplanteres i separate potter. Planterne er uddybet til niveauet af kimbladede blade. Frøplanter efterlades på et godt oplyst sted ved stuetemperatur. 5-6 dage efter valget vandes det med Gamairs løsning.

Når planterne kommer sig efter stress efter transplantation, overføres de til et rum, hvor termometeret ikke overstiger + 15 grader. Gartnere bemærker, at væksten af ​​kimplanter i starten er langsom, den accelererer 3 uger efter plukningen. I denne alder har planter 3 sande blade.

Transplantation af kålplanter til haven

To uger før den forventede dato for transplantation i haven begynder kål at hærde. Først tages den ud på gaden (loggia) i 30 minutter, så hver dag øges tiden for "gå" gradvist.

Tidlige sorter af kål er klar til plantning på et permanent sted, når 5-7 ægte blade dannes på kimplanterne - i midten af ​​maj. Mellem- og sene hybrider transplanteres i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.

Til kål vælges solrige steder. Sengene, der er forberedt om efteråret, graves på forhånd, ukrudt fjernes og løsnes. Planteoperationer udføres i overskyet vejr eller efter solnedgang. Opsætningen af ​​kulturen i haven til tidlige hybrider er 40x30 cm og til midt i sæsonen og sene - 60x70 cm.

Frøplanter af hvidkål

En håndfuld sand og tørv, dobbelt så meget humus, 2 g nitrofosfat og 40-50 g aske tilsættes til hvert hul 8 cm dybt og 15-20 cm bredt. Alle komponenter blandes og vandes. Planter med en jordklump placeres i den resulterende flydende masse og dryppes med jord.

Opmærksomhed! Kimplanterne dyppes ned i jorden, så det første par blade er over overfladen.

Pleje af hvidkål i haven

Teknologien til voksende kål inkluderer organisering af korrekt vanding af afgrøden, gødning flere gange om sæsonen, beskyttelse af senge mod skadedyr og sygdomme. Overholdelse af alle anbefalinger hjælper dig med at få en god høst..

Vanding og løsning

Kål er en fugtelskende afgrøde. På varme dage anbefales det at fugte jorden i haven hver 3. dag. Hvis vejret er overskyet, udføres vanding efter 5 dage. For den normale udvikling af kålhovedet er der behov for god luftudskiftning ved plantens rødder, derfor skal du efter vanding forsigtigt løsne jorden og klynge kålen.

Råd! For at holde fugt i jorden længere anbefaler erfarne gartnere at lægge et lag tørvbark 5 cm tykt.Det vil også tjene som beskyttelse mod hurtig vækst af ukrudt.

Dyrkning af tidligt kål har sine egne egenskaber - det vandes moderat, men ofte. Behovet for jordfugtighed øges under hovetsætningen. Vanding stoppes 2-3 uger før høst, ellers knækker kålen. Denne anbefaling gælder især for sene sorter. Overskydende fugt i den sidste vækstfase vil påvirke opbevaringen af ​​hoveder negativt.

Top dressing

Dyrkning af hvidkål på det åbne felt ledsages af gødning af afgrøden. Gødning påføres tre gange i henhold til skemaet:

1. 2 uger efter transplantation af kimplanter til haven. På dette tidspunkt anvendes organisk materiale - mullein, fortyndet i forholdet 1:10, det insisteres i 10 dage. 1 liter gødning hældes under hver busk. Du kan også tage kyllingegødning ved at fortynde den med vand i forholdet 1:15.
2. Den anden fodring udføres en måned efter den første. I denne periode anvendes også organisk gødning..
3. For tredje gang fodres kål med mineraler, når kålhovedet er bundet. Kaliumsulfat - 8 g, dobbelt superphosphat - 5 g og urinstof - 4 g opløses i 10 liter vand. 500 ml af produktet hældes under busken.

Opmærksomhed! Gødning kombineres altid med vanding af afgrøden.

Skadedyrskontrol

Skadedyr interfererer ofte med at dyrke en god høst. De spiser ikke kun kålblade, men bærer også patogener - svampesporer, bakterier og vira. Disse inkluderer:

1. Bladlus. Små grønne insekter med et gennemtrængende sugende mundapparat, der lever af plantesaft. De er i stand til at producere op til 15 generationer pr. Sæson..
2. Cruciferous lopper. Små insekter med en mørk skal.
3. Larver er møllarver, hvide fluer. De spiser kålblade, bidrager til infektionen i kulturen med bakterielle infektioner.
4. Kål fluer. Deres larver beskadiger plantens rødder, hvilket ofte fører til tab af afgrøder..
5. Snegle og snegle.

Til skadedyrsbekæmpelse anvendes folkemedicin. Infusion af tomatplader lindrer bladlus og larver. For at forberede det skal du tage 2 kg råmaterialer og hælde 5 liter vand. Efter at have insisteret i 4 timer sættes agenten i brand, koges og koges i 3 timer.

Den færdige bouillon efterlades under låget, indtil den køler helt ned, filtreres derefter og fortyndes med vand 1: 2. Gartnere anbefaler at tilsætte 50 g sæbe til produktet for at sikre bedre vedhæftning af sammensætningen til kålbladene. Infusion af tomatplader bruges til sprøjtning af planter. Behandlingsfrekvens - en gang hver 5-7 dage.

Malurt hjælper med at beskytte kålsenge fra insekter. Græsgrene er lagt ud under hver busk. Duften af ​​laurbærblade afviser også skadedyr. Hot peber, sennepspulver, træaske bruges til at støve afgrøden.

Råd! Visse plantearter hjælper med at undgå insektangreb. Marigolds, basilikum, mynte, salvie er de bedste naboer til kål.

Sygdomme med hvidkål

Dyrkning af hvidkål på det åbne felt kræver, at gartneren kender til almindelige afgrødesygdomme. De fleste er svære at slippe af med, men kan forebygges.

Sygdomme med kål er forårsaget af bakterier, svampe og vira. De bæres af insekt skadedyr. Der opstår også problemer på grund af overtrædelser af landbrugsteknologi og sædskifte. Overvej de mest almindelige kålsygdomme:

1. Keela - påvirker rodsystemet, vækster vises på det.
2. Peronosporose - gule og røde pletter med en hvid belægning dannes på kulturens blade.
3. Tør råd. Typiske tegn på infektion er langsom vækst, misfarvning af de nederste blade, de bliver lyserøde eller lilla.
4. Blackleg er en plantesygdom. I unge planter rådner rodkraven, hvilket fører til deres død.
5. Vaskulær bakteriose. Et tegn på infektion er udseendet af mørke vener på kålblade.

Behandling af kålsygdomme skal påbegyndes med det samme. Kulturen behandles med stoffer:

• Topaz.
• Fitolavin.
• Baktofit.
• Planriz.

Modningsdatoer og høst

Dyrkning af tidligt kål efter frøplantemetode giver dig mulighed for at høste allerede i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli. Overeksponering i haven er uønsket, da kålhovederne knækker. Midtsæson og sene sorter modnes i august eller september. Det er vigtigt at have tid til at skære kålhovederne inden den første frost begynder. Når lufttemperaturen om natten falder til +2 grader, høstes kålen.

Hovederne er afskåret med en skarp kniv sammen med stubben, hvilket efterlader flere dækkende blade på dem. Kålhoveder undersøges og sorteres. De beskadigede er afsat til brug snart, resten sendes til kælderen..

Optimale betingelser for opbevaring af kål er god ventilation og en temperatur inden for +2 grader. Sollys må ikke komme ind i rummet. Kålhoveder hænges af en stub eller lægges i trækasser. De opbevares i denne form indtil foråret..

Efter at have studeret reglerne for landbrugsteknologi vil alle være i stand til at dyrke hvidkål. Denne afgrøde elsker regelmæssig vanding, reagerer godt på fodring og har brug for beskyttelse mod skadedyr. Faktorer, der negativt påvirker udbyttet, er fortykkelse af plantningen, mangel på næringsstoffer, manglende overholdelse af sædskifte, øget surhed i jorden.